Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.
Lựa chọn câu để xem lời giải nhanh hơn
- Mục I
- Mục II
- Mục III
Mục I
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
Một số loại quả[ táo, quất, mơ] đã rửa sạch.
Đường trắng.
Lọ thủy tinh sạch.
Một số loại quả[ táo, quất, chanh, mơ, nho, ] làm xiro.
Mục II
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2:
- Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường
- Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg đường
- Đậy nắp kín để nơi quy định
Bước 3:
- Sau 20 ngày chiết lấy dịch quả.
- Cho thêm đường, để 1-> 2 tuần chiết lấy dịch quả lần 2.
Mục III
III.ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ
Thực hiện quy trình thực hành.
Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.