Bảng giá cá chình giống Vạn Xuân
Là một loài thủy sản cao cấp, giá trị dinh dưỡng cao, món đặc sản đắt giá trong các nhà hàng, nên cá chình đang là đối tượng nuôi được nhiều người quan tâm. Chính vì thế, nghề nuôi cá chình đang có triển vọng phát triển. Loài cá tiền triệu
Thuận lợi để phát triển
Khó khăn lớn nhất để phát triển nghề nuôi cá chình hiện nay là nguồn giống. Hiện, trên thế giới chưa có nơi nào thành công trong việc sản xuất giống cá chình nhân tạo. Nguồn giống hoàn toàn phụ thuộc vào khai thác ngoài tự nhiên. Theo tính toán, cá chình ở nước ta với tuổi thành thục khoảng 5kg trở lên, tương đương với thời gian nuôi là 5 năm. Tuy nhiên, tuổi sinh sản của cá chình hiện vẫn là ẩn số, nhiều người chỉ nhận định khi trọng lượng đạt khoảng 10kg thì cá sẽ sinh sản. Để sinh sản, cá phải di cư ra biển, dưới tác động của các dòng hải lưu, của môi trường sinh thái biển, cá chình bố mẹ mới phát triển bộ phận sinh sản. Do đó, các công trình nghiên cứu khó có thể kích thích hệ sinh sản của cá chình phát triển trong môi trường nhân tạo. Trên thực tế, những năm gần đây, nguồn giống cá chình tự nhiên có dấu hiệu suy giảm đáng kể. Bà Trần Thị Tuyết cho biết, hàng năm mùa cá bột thường rơi vào trước và sau Tết Nguyên đán vài tháng. Những năm trước, công ty thường mua được 1 triệu con giống/năm nhưng năm nay, từ đầu mùa đến nay chỉ mua được 200.000 con. Đây là dấu hiệu rõ rệt cho thấy sự sụt giảm nguồn giống cá chình tự nhiên.
Nguồn: Báo Khánh Hòa
CÔNG TY TNHH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VẠN XUÂN
Hiệu quả mô hình nuôi cá chình bông
|