Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

August 15, 2019

Show

Một số giống ớt có thể gây tê liệt, phồng rộp miệng và nhiều vấn đề sức khỏe với độ cay hơn một triệu đơn vị nhiệt trên thang Scoville.

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

1. Ớt anh đào pimiento

Ớt anh đào Pimiento – thường được tìm thấy trong món nhồi ô liu xanh Tây Ban Nha – độ cay 100-900 SHU.

2. Ớt Peru Rocotillo

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Ớt Peru Rocotillo thường có màu xanh hoặc vàng, có độ cay từ 1,000-2,500 SHU.

3. Ớt jalapeño

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Loại gia vị rất nổi tiếng, món nước sốt Tabasco, có độ cay 2,500-5,000 SHU (vì thế nhớ cho một ít vào món Bloody Marys của bạn thôi nhé). Ở cùng mức cay này là loại ớt jalapeño (tên loại ớt này được đặt theo tên của thị trấn Xalapa, Mexico, nơi đầu tiên trồng chúng), trong ảnh, có độ cay khoảng 2,500-10,000 SHU.

4. Ớt cayenne pepper

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Cũng thường được để trong nhà bếp, nhưng trên một kệ cao hơn nhiều – Scoville nói – là loại ớt cayenne pepper, có độ cay 30.000-50.000 SHU.

5. Ớt mắt chim

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Chủ yếu được sử dụng trong các món Thái và Hàn Quốc, ớt mắt chim có độ cay theo bảng Scole là 50.000-100.000 SHU.

6. Ớt Scotch Bonnet

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Ẩm thực vùng Caribbean, ngược lại, lại ưa chuộng loại ớt Scotch Bonnet, như hình trên, loại ớt thường được người dân ở Guyana gọi là “quả cầu lửa” (100,000-350,000 SHU). Loại ớt có độ cay tương tự như vậy là loại ớt có tên gọi Madame Jeanette, một loại ớt chuông có màu vàng cam đến từ vùng Suriname (cũng có độ cay 100,000-350,000 SHU).

7. Ớt Red Savina

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Loại ớt Red Savina được phát triển từ giống ớt habanero nổi tiếng, để thành loại ớt cay hơn (liệu những người này có mất trí không nhỉ). Đặc trưng bởi màu đỏ đậm, loại ớt này có độ cay khoảng từ 250.000 và 450.000 SHU.

8. Ớt Chocolate Habanero (Mỹ)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Loại ớt này có dạng hình cầu, dài 5 cm màu nâu chocolate, còn được gọi là Habanero đen tối, do màu sắc của chúng. Về mặt ẩm thực, đây là loại ớt tiêu hấp dẫn có mùi khói độc đáo được chế biến trong nhiều món đặc sản của Mexico và Jamaica. Loại ớt này có độ cay khoảng , 425.000-577.000 SHU.

9. Ớt Bhut Jokolia

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Nếu bạn đang đi du lịch ở Đông Bắc Ấn Độ, Bangladesh, phải rất cẩn thận nếu ai đó cố gắng để cám dỗ bạn với cà ri có chứa loại ớt Bhut Jokolia. Nó còn được gọi là “Ghost Pepper” – đúng như những gì bạn sẽ cảm thấy ngay sau nếm nó, vì nó được đánh giá có độ cay hơn 1 triệu SHU.

10. Ớt 7 Pot Jonah (Trinidad)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Có nguồn gốc từ vùng Chaguanas của Trinidad, loại ớt này có nhiều màu khác nhau từ trắng, vàng đến đỏ và nâu, mức nhiệt cao hơn trong các màu tối hơn. Tên của loại ớt này có nghĩa là chỉ một quả cũng có thể làm cho 7 nồi hầm trở nên cay nồng. Loại ớt này có độ cay khoảng 800.000-1,2 triệu SHU.

11. Ớt Naga Viper (Anh)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Đây là một giống ớt lai được kết hợp từ 3 loại ớt cay nhất thế giới là Naga Morich, Bhut Jolokia và Trinidad Moruga Scorpion. Được trồng lần đầu tiên bởi một nông dân người Anh, Gerald Fowler, loại ớt này từng được ghi nhận là cay nhất thế giới vào năm 2011. Loại ớt này có độ cay khoảng 900.000-1,4 triệu SHU.

12. Ớt Trinidad Moruga Scorpion

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Đứng đầu trong bảng xếp hạng các loại ớt (có lẽ là thực vật nói chung) là giống ớt Trinidad Moruga Scorpion, loại ớt có vị cực cay. Được ví như con quái thú dưới hình dạng quả cầu lửa, đây là loại ớt trồng được đánh giá là cay nhất thế giới. Mặc dù ban đầu vị của nó rất ngọt ngào, sau đó nó sẽ trở nên càng ngày càng cay, với độ cay lên tới 2.000.000 SHU.

13. Ớt Carolina Reaper (Mỹ)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022

Carolina Reaper được sách kỷ lục Guinness ghi nhận là loại ớt cay nhất thế giới, gấp khoảng 200 lần so với ớt Jalapeno. Độ cay của Carolina Reaper khủng khiếp đến nỗi nếu bạn không có sức khỏe tốt, thử một miếng cũng có thể gây sốc nặng, thậm chí co giật. Loại ớt này có độ cay khoảng 1,4-2.2 triệu SHU.

 Theo daubepvietnam/zing

CUỘC THI ĂN ỚT.

Carolina Reaper Pepper (2.200.000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Ảnh từ Adobe Stock

Vào năm 2013, Carolina Reaper đã tuyên bố danh hiệu tiêu nóng nhất thế giới sau khi nó đo được hơn 2 triệu SHU. Nhà lai tạo ớt Mỹ Ed Currie đã sản xuất biến thể capsicum bằng cách cẩn thận các loài cụ thể sinh sản. Một quá trình tỉ mỉ liên quan đến Naga Viper và Red Habanero Pepper Biến thể đã tạo ra hương vị nóng bỏng của Carolina Reaper. Nghe có vẻ dễ dàng?

Chắc là không! Bạn có thể dễ dàng tìm thấy ớt được sử dụng để phát triển hạt tiêu nóng nhất thế giới. Bạn phải dự đoán và nghiên cứu sự phát triển của hạt tiêu Naga Viper từ Pakistan. Ngoài ra, bạn phải làm quen với một biến thể Habanero màu đỏ từ Tây Ấn. Môi trường lý tưởng cho sự phát triển hạt tiêu là rất cần thiết. Thêm vào đó, bạn rất tốt để đi nếu bạn có thể phù hợp với bầu không khí nơi nó phát triển ở Nam Carolina, Hoa Kỳ.

Để giữ cho bản thân không bị lừa đảo, bạn phải nhớ các tính năng chính của hạt tiêu Reaper Carolina. Giống như hầu hết các loại ớt nhất, Carolina Reaper phát triển thành một quả nhỏ có kích thước nhỏ. Sự tăng trưởng của nó dao động từ 1 chiều2 inch (2,5 Hàng5 cm) chiều rộng và chiều dài 2 inch3 inch (5 trận7,6 cm). Nó cũng xuất hiện với màu đỏ rực rỡ và đuôi mỏng ở phía dưới. Về hương vị, bạn phải chuẩn bị vị giác của bạn cho một hương vị và hương vị ngọt ngào. Mô tả vòm miệng đó đóng vai trò là hương vị ban đầu mà bạn nhận được khi bạn cắn thức ăn ướp với ớt Carolina Reaper. Các thị hiếu nói đã trở lại sau khi miệng của bạn bị ảnh hưởng bởi cảm giác nóng rát dữ dội. Nó kéo dài tới 20 phút sau đó là cơn đau dạ dày có thể là 2 giờ5 giờ.

Pepper X (3.180.000 shu)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Hình ảnh từ YouTube

Pepper X nổi tiếng là hạt tiêu nóng nhất không chính thức trên thế giới do xếp hạng SHU của nó là hơn 3 triệu. Mặc dù vậy, nó tuyên bố không có vị trí chính thức nào trong danh sách chính thức của những quả ớt nóng nhất thế giới. Giống như Carolina Reaper, Pepper X đã trở thành hiện thực nhờ những nỗ lực của Ed Currie. Trong thực tế, anh ta đã gửi một yêu cầu thử nghiệm chính thức tới Guinness World Records vào năm 2017. Thật không may, nhà lai tạo ớt ớt vẫn chưa nhận được kết quả công việc của mình. Trong khi đó, anh tiếp tục tuyên bố rằng mức độ gia vị Pepper X, vượt quá kỷ lục của Carolina Reaper. Ed Currie đã trồng và nghiên cứu Pepper X trong gần 10 năm trước khi ra mắt. Bạn có thể nếm hạt tiêu trong các dạng nước sốt nóng bằng cách tìm kiếm món ăn cuối cùng đặc trưng trong các loại nóng.

Pepper X là loại hạt tiêu màu xanh nhạt nhăn nheo tên tạm thời. Không ai thực sự biết khi nhà lai tạo ớt Ed Currie quyết định đặt tên cho hạt tiêu nổi tiếng. Bạn có thể nói với nó với các loại ớt khác bằng cách nhìn kỹ bên ngoài sai lệch của nó. Cho đến nay, những người yêu thích thực phẩm cay chỉ có thể mô tả hương vị của nó ở dạng nước sốt nóng. Khi bạn cắn vào thức ăn nhúng vào đó, hãy mong đợi nếm thử một thứ gì đó trái cây trước khi bị ảnh hưởng bởi sức nóng của Chili.

Trinidad Moruga Scorpion Pepper (2.009.231 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Ảnh từ Adobe Stock

Vào năm 2013, Carolina Reaper đã tuyên bố danh hiệu tiêu nóng nhất thế giới sau khi nó đo được hơn 2 triệu SHU. Nhà lai tạo ớt Mỹ Ed Currie đã sản xuất biến thể capsicum bằng cách cẩn thận các loài cụ thể sinh sản. Một quá trình tỉ mỉ liên quan đến Naga Viper và Red Habanero Pepper Biến thể đã tạo ra hương vị nóng bỏng của Carolina Reaper. Nghe có vẻ dễ dàng?

Chắc là không! Bạn có thể dễ dàng tìm thấy ớt được sử dụng để phát triển hạt tiêu nóng nhất thế giới. Bạn phải dự đoán và nghiên cứu sự phát triển của hạt tiêu Naga Viper từ Pakistan. Ngoài ra, bạn phải làm quen với một biến thể Habanero màu đỏ từ Tây Ấn. Môi trường lý tưởng cho sự phát triển hạt tiêu là rất cần thiết. Thêm vào đó, bạn rất tốt để đi nếu bạn có thể phù hợp với bầu không khí nơi nó phát triển ở Nam Carolina, Hoa Kỳ.

Để giữ cho bản thân không bị lừa đảo, bạn phải nhớ các tính năng chính của hạt tiêu Reaper Carolina. Giống như hầu hết các loại ớt nhất, Carolina Reaper phát triển thành một quả nhỏ có kích thước nhỏ. Sự tăng trưởng của nó dao động từ 1 chiều2 inch (2,5 Hàng5 cm) chiều rộng và chiều dài 2 inch3 inch (5 trận7,6 cm). Nó cũng xuất hiện với màu đỏ rực rỡ và đuôi mỏng ở phía dưới. Về hương vị, bạn phải chuẩn bị vị giác của bạn cho một hương vị và hương vị ngọt ngào. Mô tả vòm miệng đó đóng vai trò là hương vị ban đầu mà bạn nhận được khi bạn cắn thức ăn ướp với ớt Carolina Reaper. Các thị hiếu nói đã trở lại sau khi miệng của bạn bị ảnh hưởng bởi cảm giác nóng rát dữ dội. Nó kéo dài tới 20 phút sau đó là cơn đau dạ dày có thể là 2 giờ5 giờ.

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Pepper X (3.180.000 shu)

Hình ảnh từ YouTube

Giống như hầu hết các loại ớt nóng nhất được xếp hạng cao hơn trên thế giới, hương vị ban đầu của 7 nồi Douglah Pepper mang đến hương vị trái cây. Nó thuộc về loại ớt 7 nồi nổi tiếng. Những loại ớt này luôn yêu cầu các điểm trong các loại ớt nóng nhất trong danh sách thế giới. Để thưởng thức đầy đủ hương vị của nó, chúng tôi khuyên bạn nên mua 7 nồi Douglah Pepper ở dạng bột hoặc ớt. Bạn có thể thêm nó vào món hầm hoặc ướp cho hương vị chua và trái cây với nhiệt ẩn. Chỉ cần nhớ cảnh giác với nhiệt độ lâu dài và chuẩn bị một ly sữa ở bên cạnh.

7 Pot Primo Pepper (1.469.000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Ảnh từ Adobe Stock

Mặc dù không tuyên bố một hạt tiêu nóng nhất trong danh hiệu thế giới, 7 pot primo có thể vượt qua 7 biến thể nồi khác. Chúng tôi đã biết về nó nhờ vào sự bao gồm của Naga Morich trong quá trình sinh sản chéo của nó. Nó hiển thị một cái đuôi tiêu khác biệt mà đôi khi chúng ta nhận thấy trên những quả ớt nóng nổi tiếng khác. Cái đuôi giống như stinger đó phát triển cùng với thân tiêu dài gần 2 inch. Các loại hạt tiêu này thường được bán màu vàng hoặc cam ngoài biến thể màu đỏ sẫm đã biết. Tên của nó xuất phát từ nhà làm vườn Troy Primeaux, người lai chéo để tạo ra 7 nồi Primo. Sau khi giành được danh tiếng, Primeaux tiếp tục thúc đẩy sự sáng tạo của mình với công ty của mình, Primo, Peppers, ở Lafayette, Louisiana.

Chúng tôi thường thưởng thức các món ăn cay với 7 bình đựng ớt pot ở dạng khô hoặc bột. Mặc dù vậy, chúng tôi vẫn có thể nếm thử các món ăn cam quýt và hoa ban đầu của hạt tiêu. Bạn cũng có thể nhận thấy dư vị ngọt ngào của ớt, ngay trước khi cảm giác nóng rát chạm miệng bạn. Chúng ta có thể so sánh nhiệt độ mãnh liệt của nó với ớt ma hoặc 7 biến thể hạt tiêu khác. Nếu bạn sử dụng Japaleños làm tài liệu tham khảo, thì 7 Pot Primo Peppers cung cấp nóng hơn 100-500 lần. Bởi vì điều này, chúng tôi khuyên bạn nên thận trọng trong việc xử lý hạt tiêu cực kỳ nóng này ở nhà.

Trinidad Scorpion Hồi Butch TTHER Pepper (1.463.700 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Hình ảnh từ Wikipedia

Trinidad Scorpion Hồi Butch Tiên Pepper đã từng được ca ngợi là hạt tiêu nóng nhất trên thế giới. Bởi vì điều này, nó tiếp tục ở trong hàng ngũ hàng đầu của những quả ớt cay nhất thế giới. Giống như Trinidad Moruga Scorpion, nó phát triển mạnh trên đảo Trinidad dọc theo vùng biển Caribbean. Tên của nó là But Butch T, xuất phát từ tên của chủ sở hữu Zydeco Farms Butch Taylor. Ông đã bán hạt ớt cho công ty hạt giống hippy Neil Smith. Đổi lại, Smith đã giúp phát triển những quả ớt nổi tiếng trên đảo Caribbean. Trong ba năm liên tiếp, Pepper Pepper của Trinidad Scorpion, Butch TTHER đã nắm giữ danh hiệu hạt tiêu cay nhất trong Kỷ lục Guinness World.

Không giống như hầu hết các loại ớt nóng nhất trong danh sách của chúng tôi, Trinidad Scorpion Hồi Butch Tiêu nổi bật vì ấn tượng tức thời của nó. Khi bạn đến gần hạt tiêu, bạn ngay lập tức ngửi thấy mùi cay của nó. Chỉ với một vết cắn, vị giác của bạn ngay lập tức trải nghiệm cảm giác nóng rát từ hạt tiêu. Nó không hoạt động giống như hầu hết các loại ớt mà dần dần tích tụ độ cay trong miệng của bạn. & Nbsp; Trinidad Scorpion Hồi Butch T hè Pepper đánh bạn như một cái tát trong miệng. Vì sự xuất hiện này, chúng tôi khuyên bạn nên thử hạt tiêu ở dạng nước sốt nóng pha loãng của nó. Với điều này, bạn có thể thưởng thức nó trên salsa hoặc nước sốt thịt nướng mà không phải chịu đựng sức nóng tức thì của nó.

Hạt tiêu Naga Viper (1.349.000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Hình ảnh từ Wikipedia

Trinidad Scorpion Hồi Butch Tiên Pepper đã từng được ca ngợi là hạt tiêu nóng nhất trên thế giới. Bởi vì điều này, nó tiếp tục ở trong hàng ngũ hàng đầu của những quả ớt cay nhất thế giới. Giống như Trinidad Moruga Scorpion, nó phát triển mạnh trên đảo Trinidad dọc theo vùng biển Caribbean. Tên của nó là But Butch T, xuất phát từ tên của chủ sở hữu Zydeco Farms Butch Taylor. Ông đã bán hạt ớt cho công ty hạt giống hippy Neil Smith. Đổi lại, Smith đã giúp phát triển những quả ớt nổi tiếng trên đảo Caribbean. Trong ba năm liên tiếp, Pepper Pepper của Trinidad Scorpion, Butch TTHER đã nắm giữ danh hiệu hạt tiêu cay nhất trong Kỷ lục Guinness World.

Không giống như hầu hết các loại ớt nóng nhất trong danh sách của chúng tôi, Trinidad Scorpion Hồi Butch Tiêu nổi bật vì ấn tượng tức thời của nó. Khi bạn đến gần hạt tiêu, bạn ngay lập tức ngửi thấy mùi cay của nó. Chỉ với một vết cắn, vị giác của bạn ngay lập tức trải nghiệm cảm giác nóng rát từ hạt tiêu. Nó không hoạt động giống như hầu hết các loại ớt mà dần dần tích tụ độ cay trong miệng của bạn. & Nbsp; Trinidad Scorpion Hồi Butch T hè Pepper đánh bạn như một cái tát trong miệng. Vì sự xuất hiện này, chúng tôi khuyên bạn nên thử hạt tiêu ở dạng nước sốt nóng pha loãng của nó. Với điều này, bạn có thể thưởng thức nó trên salsa hoặc nước sốt thịt nướng mà không phải chịu đựng sức nóng tức thì của nó.

Hạt tiêu Naga Viper (1.349.000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Hình ảnh từ Chilli Seedz

Giống như rất nhiều ớt nóng trong danh sách của chúng tôi, 7 Pot Barrackpore Pepper phát triển mạnh trên đảo Trinidad. Tuy nhiên, biến thể hạt tiêu 7 nồi này được phát triển đặc biệt ở Barrackpore, Trinidad nơi nó có tên. Bạn có thể nhầm lẫn nó với các loại ớt khác do lớp bên ngoài màu đỏ phổ biến của nó. Tuy nhiên, tính năng đó làm cho nó nổi bật so với 7 bình nồi khác. Nó phát triển với một thân hình hình nón màu đỏ rực rỡ mà Lôi dài khoảng 1 inch. Nó hoàn toàn phù hợp với cụm từ nổi tiếng về kích thước không có vấn đề gì. Khi bạn so sánh nó với hạt tiêu Habanero, nó sẽ mang lại hơn ba lần nhiệt.

7 Pot Barrackpore Pepper nổi bật trong danh sách của chúng tôi để có một ghi chú vị đắng. Nó cũng cung cấp ghi chú ngọt ngào ban đầu thông thường mà chúng ta có được khi chúng ta ăn thức ăn cay. Do kích thước lớn của nó, chúng tôi thường gặp phải những món hầm lớn hoặc súp nấu với 7 quả ớt Barrackpore. Họ cũng hoạt động tốt như ớt chính cho các phần lớn salsa. Dấu hiệu của vị đắng có thể cân bằng mảng hương vị mà chúng ta sử dụng cho hai món ăn được đề cập. Bạn cũng có thể thử chúng ở dạng ngâm để thêm vào các món ăn được yêu thích của Mỹ như pizza và bánh mì kẹp thịt.

Ghost Pepper (Bhut Jolokia) (1.041.427 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Hình ảnh từ adobe stock

Không giống như hầu hết các loại ớt được đánh giá cao nhất trên thế giới, ớt Ghost đã phát triển như những con lai xen kẽ ở Đông Bắc Ấn Độ. Nó cũng có tên là tên là tên là Bhut Jolokia, có nghĩa là tiêu ma trong tiếng Hindi. Nếu bạn đi du lịch đến Assam, Ấn Độ, người dân địa phương gọi Pepper là Bih Zôlôkia, có nghĩa là Poison Pepper Pepper do sự cay của nó. Vì nguồn gốc của nó, bạn có thể mua ớt ma với nhiều kích cỡ khác nhau. Ngoài các biến thể màu đỏ thông thường, bạn cũng có thể tìm thấy ớt ma với màu vàng và cam. Những cái chín thường có chiều dài khoảng 2,4 3,3 inch và chiều rộng 1,21,2 inch. Do độ cay cực độ của nó, những quả bom khói thời trang của chính phủ Ấn Độ được làm bằng Bhut Jolokia. Họ đã làm điều này để giảm bớt các cuộc bạo loạn ở Jammu và Kashmir.

Hạt tiêu ma cung cấp hương vị ngọt ngào và trái cây trước khi độ cay dữ dội đánh vào vị giác của bạn. Cảm giác nóng rát thường gây ra trục trặc, mắt nước mắt và khó thở. Bạn cũng phải chuẩn bị cho nhiệt tăng cường phát triển trong vòng 10 phút15. Bạn chỉ có thể phục hồi sau khi nhiệt giảm sau 30 phút40 phút. Thưởng thức hương vị độc đáo của Pepper Pepper bằng cách nấu ăn tạo ra mứt hoặc salsa mà bạn có thể thêm vào các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, hãy nhớ bước đi nhẹ nhàng khi nấu ăn với một trong những quả ớt nóng nhất thế giới. Một người đàn ông đã từng phải chịu đựng sức nóng dữ dội của hạt tiêu gần như bị đốt cháy cổ họng.

7 Pot Red (Giant) Pepper (~ 1.000.000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Hình ảnh từ YouTube

Chúng tôi đã có biến thể hạt tiêu 7 nồi màu đỏ (khổng lồ) nhờ vào việc tạo ra nhiều loại ớt 7 nồi. Bạn cũng có thể biết nó là hạt tiêu đỏ khổng lồ của Congo SR 7. Do cái tên dài đó, chúng tôi thích gọi nó là hạt tiêu Red 7 Pot khổng lồ. Nó cũng đến từ Trinidad và Tobago giống như hầu hết 7 quả ớt nồi mà chúng ta biết. Không giống như hầu hết các loại tiêu hot nhất trong các chủ sở hữu thế giới, 7 biến thể Pepper Red Pepper này phát triển dài tới 6 trận7 cm. Mặc dù có kích thước lớn, nó cũng cung cấp cho những người yêu thích thực phẩm cay cho tiền của họ. Chúng tôi thường liên kết ớt nhỏ với xếp hạng SHU cao. Tuy nhiên, mức độ gia vị của Pepper Red Pepper khổng lồ có kích thước lên tới khoảng một triệu trên thang đo SHU. Bởi vì điều này, bạn không được để kích thước lớn đó lừa dối bạn. Nó không có vị như ớt chuông lớn.

Nhờ kích thước của nó, ớt đỏ 7 nồi khổng lồ làm nước sốt cay tuyệt vời. Sự giòn giã bạn nhận được từ làn da dày của nó cũng làm cho chúng trở thành tốt nhất cho ớt hoặc súp chunky. Chúng tôi khuyên bạn nên cố gắng thay thế các công thức nấu ăn bằng ớt chuông bằng ớt đỏ 7 nồi khổng lồ. Với điều này, bạn có thể phục vụ các bữa ăn cay mà không gây nguy hiểm cho sự khủng hoảng dự kiến ​​từ ớt chuông. Tuy nhiên, bạn phải nhớ lấy hạt ra trước khi thêm ớt 7 nồi khổng lồ vào nồi của bạn. Việc tách hạt khiến bạn không bị sốc bởi cảm giác nóng bỏng của hạt tiêu. Bạn cũng có thể trộn biến thể Pot Pepper 7 nồi này thành dạng dán cho thời hạn sử dụng dài hơn.

Red Savina Habanero Pepper (500.000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Hình ảnh từ Habanero Madness

Nếu bạn muốn một biến thể Habanero nóng hơn, thì hạt tiêu Savina Habanero màu đỏ có thể dễ dàng phù hợp với khẩu vị của bạn. Bạn có thể nói với nó với làn da bên ngoài màu đỏ rực rỡ của nó. Lúc đầu, không ai biết về biến thể Habanero Pepper này. Nhờ Frank Garcia và công ty của anh ấy, giờ đây chúng tôi đã biết về một loại hạt tiêu Habanero. Anh ta và các đồng nghiệp đã bị lừa đảo nhập khẩu ớt habanero được trồng tại địa phương giá rẻ. Sau khi cày qua việc mua hàng của họ, họ đã phát hiện ra một hạt tiêu Habanero màu đỏ đột biến và trồng nó. Với một quá trình nhân giống chọn lọc, cuối cùng chúng tôi đã có hạt tiêu Red Savina Habanero trên thị trường.

If you get the chance to taste food with the Red Savina Habanero Pepper, expect an initial sweet flavor. The familiar sweetness can be compared to the initial taste note of biting an apricot. However, don’t be fooled by the mentioned palate notes. As mentioned, the Red Savina Habanero Pepper serves as a spicier alternative to common Habanero Peppers. Avoid eating it fresh or suffer from an intense burning sensation that causes numbness that lasts for days. We suggest you chop them up and create chili oil with the pepper to preserve its heat. You can also try drying and grinding them up as seasoning to meat and barbecue.

Habanero Pepper (100,000–350,000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Photo from Adobe Stock

Due to its versatile development, the Habanero Pepper holds a special place in various cultures. It grows best in hot or warm climates offered in different countries in South America. In truth, the well-loved pepper hails from Amazonas, Peru. However, it also famously grows in Mexico where Mexican cuisine thrives with its smoky spiciness. Its rich history makes it one of the oldest hottest pepper in the world that we know of. Its heat surpasses more than 70 times the spiciness of a Jalapeño Pepper. In North America, you can find the largest supply of Hanapero Peppers in the Yucatán Peninsula.

Compared to the contenders of the Hottest Pepper in the World title, we mostly encounter Habanero Peppers in food. Most chili peppers on our list only offer fresh or hot sauce forms because of their meticulous development. When it comes to Habanero Peppers, you can easily find different dishes, sauces, and salsa centered on the hot pepper. Unusual creations that you might encounter include chocolate or sugar syrups that get added flavor from Habanero Peppers. You may also purchase fresh ones to make sauces that offer the perfect kick of spice. To find the best-looking Habanero Peppers, you must look at its outer layer. Unlike most peppers on our list, the best Habanero Peppers feature orange smooth skin, not wrinkly ones.

Scotch Bonnet (100,000–350,000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Photo from Adobe Stock

Like most of the Hottest Pepper in the World titleholders, don’t get deceived by the size of Scotch Bonnets Peppers. Its SHU scale measurement can keep up with that of Habanero Peppers. Despite hailing from Caribbean isles, the Scotch Bonnet Pepper got its name for its resemblance to a hat. If you traveled to Europe, you might notice the pepper’s features on a Scotsman’s bonnet or a Tam o’Shanter hat. Meanwhile, Caribbean locals call the peppers Bahama Mama, Jamaican Hot, or Martinique Peppers.

If you love Caribbean cuisine, you might notice the abundance of Scotch Bonnet Peppers in their food. Thanks to the pepper, we can enjoy Caribbean cuisine standing out with sweet and tropical flavors before the spice hits. If you happen to come across fresh Scotch Bonnets, you can try cooking your rendition of famous island favorites. To prepare them, you must wear protection before you start mashing the peppers into a paste. You may also finely chop its dried form and add it to sauces as a replacement for Habanero Peppers. For safer methods, we suggest you just throw them in a food processor to create a homemade sauce or paste.

Thai Pepper or Bird’s Eye Chili (50,000–100,000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Image from Adobe Stock

Unbeknownst to many, Thai Peppers come in various shapes and sizes. However, we commonly encounter thin red ones that grow 1–2 inches long. Despite never claiming a Hottest Pepper in the World title, Thai peppers still offer a lasting spiciness to consumers. We also call them Bird’s Eye Chili when generalizing its general appearance. Depending on where you live, you might notice the different SHU levels of Bird’s Eye Chili peppers. Because of this, we suggest you use specified terms of this Capsicum. When in Thailand, it’s best to call them Thai Peppers.

We usually crush or grind Thai Peppers to add the essential heat for Thai curry. Doing so makes us enjoy the added fruity and earthy flavors before relishing the long-lasting spiciness. If you’re pressed for time, you may purchase the peppers in powdered or crushed form. However, the aftertaste may not be the same hold the same spicy aftertaste from fresh ones. Although, dried ones often add a smokier spicy taste that goes well with other types of Thai cuisine.

Cayenne Pepper (30,000–50,000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Photo from Adobe Stock

One of the most well-known hottest peppers in the world is the Cayenne Pepper. We love substituting it for Habaneros or Thai Peppers when cooking spicy food. When done so, we introduce our friends to a milder heat that still overpowers Jalapeños and Serrano Peppers. You may also use Cayenne Peppers to build your spice tolerance. Use Jalapeños to start and switch to hotter peppers by checking out a SHU lists online. Once you get to Cayenne Peppers, you can make bolder choices and try food seasoned with Habanero or Serrano Peppers. With this, you’re training your spice tolerance until you can withstand the heat of the hottest pepper in the world.

We usually encounter Cayenne Peppers in dried or powdered form in stores. This comes from the fact that it gets imported as a spice from South America. Because of this, you might often refer to it as red pepper instead of powdered or flaked Cayenne. In truth, the familiar peppery flavor only stands out when dried and crushed. If you cook with fresh Cayenne Peppers, your spicy meals might taste bland.

Tabasco Pepper (30,000–50,000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Image from Adobe Stock

We commonly know about Tabasco Peppers due to its famous sauce form. Like us, you probably loved drizzling it on pizza, steak, or grilled meat. We usually encounter it in restaurants or food delivery services when asking for hot sauce. We’re all used to the distinct smoky and spicy flavor we get from the hot sauce. However, we don’t know much about the peppers serving as the main ingredient to our beloved hot sauce. True to its name, Tabasco Peppers play an important role in the most popular hot sauce in the world. Due to its fame, we dubbed it as the most well-known hot sauce from the USA.

When growing Tabasco Peppers, you might notice the unusual growth of the peppers on the plant. Unlike most capsicums, Tabasco Peppers develop with an unusual growth pattern. During development, the peppers grow straight up from the vine instead of drooping down. Once harvested, you may find it hard to separate the seeds from the red flesh. Because of this, most farmers just leave dry them out or sell them fresh. The McIlhenny family from Louisiana famously produces the Tabasco sauce in 1868. Due to the sauce’s fame, the family worked with farmers from Africa aside from those in Central and South America.

Serrano Pepper (10,000–23,000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Photo from Adobe Stock

If you usually mistake the Serrano Pepper for a Jalapeño Pepper, we understand why. Its bright red or green hue and overall shape usually remind us of Jalapeños. However, you should look closely at each pepper’s shape to distinguish its main differences. Aside from their spice levels, you can differentiate Jalapeño and Serrano Peppers by looking at their shape and thickness. Jalapeños appear with rounder shapes compared to the long and pointed body of Serrano Peppers. You may also touch and lightly squeeze each pepper to distinguish its thickness. Serrano Peppers develop with bodies packed with seeds compared to the lightness of Jalapeños. Because of this, Serranos grow thinner skin to accommodate the seeds inside their green flesh.

Compared to most chilis, Serrano Peppers offer spicy food lovers with grassy flavors we usually encounter with vegetables. Its distinct earthy flavor may remind you of fresh Jalapeño Peppers. Because of this, you may use Serrano Peppers for pepper popper recipes. Just remember to prepare for a hotter kick when you substitute it for a Jalapeño Poppers recipe. If you live in Texas or other urban areas, you probably noticed more Serranos compared to other peppers in stores. Thanks to this, you may train your spice tolerance with one of the hottest peppers in the world.

Chipotle Pepper or Smoked Red Jalapeño Pepper (2,500–8,000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Image from Adobe Stock

The Chipotle Pepper we know and love came to be thanks to Smoked Red Jalapeño Peppers. Because of this, these peppers feature the same spice level you expect from fresh Jalapeño Peppers. However, the method of creating Chipotle Peppers made them offer a smokier taste and aroma. To accomplish this at home, you must let your Jalapeños fully ripen from green to a red color. This allows the peppers to lose the moisture that makes green Jalapeños perfect for pickling. Afterward, the red peppers undergo smoking inside a chamber. Since this process is similar to dried meat, you may take pointers from pepper breeders and smoke the chilis with meat. With this, you may enjoy hints of savory taste notes paired with its famous smokiness.

Aside from its normal dried from, you may also enjoy the flavor of Chipotle Peppers in powdered form. This extends the pepper’s freshness and shelf life for future use on your favorite spicy meals. You can also add powdered Chipotle Peppers to barbecue rub or marinades for a spicy kick. They also make the perfect seasoning for hamburger patties, homemade sausages, and other grilled meat. You may also try cooking your version of Mexico’s famous Huevos Rancheros to add heat to your breakfast routine.

Jalapeño Pepper (2,500–8,000 SHU)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Photo from Adobe Stock

Despite not being the hottest pepper in the world, the Jalapeño Pepper holds a special role in different cultures and cuisine. The famous pepper got its name from the Mexican town of Xalapa, Veracruz. It continues to receive love from spicy food lovers for offering the right amount of heat in meals. We often use it as the milder alternative for Cayenne and Habanero peppers. When used as a substitute, Jalapeño Peppers let you enjoy the full flavor of spicy meals without the intense heat. We usually encounter it in Mexican cuisine because of its abundant growth in Mexico. However, you may also spot some farms in the southwestern states in the USA.

Những người đam mê hạt tiêu thường sử dụng ớt jalapeño để giới thiệu thực phẩm cay cho những người yêu thích thực phẩm quan tâm. Chúng ta thường gặp chúng với làn da màu xanh lá cây thay vì da đỏ phổ biến của ớt chín. Nông dân thường bán chúng chưa chín để giữ hương vị cay đắng và tiêu mà chúng ta biết và yêu thích. Tuy nhiên, jalapeños cũng có các ghi chú vị ngọt khi chín hoàn toàn thành màu đỏ. Chúng tôi thường mua cả hai biến thể tươi hoặc ngâm từ cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng đặc sản. Ngoài đồ ăn Mexico, bạn cũng có thể thưởng thức ớt jalapeño trong bánh sandwich, salad và mì ống. Thêm chúng vào các công thức nấu ăn dựa trên kem cũng mang lại một cú đá rất cần thiết cho các bữa ăn nặng.

Pepperoncini (100 bóng500 shu)

Top 3 loại ớt cay nhất thế giới năm 2022
Ảnh từ Adobe Stock

Khi bạn đi du lịch đến Ý hoặc Hy Lạp, bạn có thể thấy mọi người đang nhai pepperoncini mà không phải lo lắng trên thế giới. Chính tả địa phương của nó bao gồm một ít người khác làm cho nó là Peperoncini. Tuy nhiên, người Ý thường gọi nó là Friggitello, để tránh sự nhầm lẫn với pizza nổi tiếng đứng đầu Pepperoni. Trong quá trình tăng trưởng, nó phát triển một chiều dài khoảng 2 phút 3 inch. Mặc dù có vẻ ngoài đáng sợ, Pepperoncini không cung cấp nhiều nhiệt cho người tiêu dùng. Từ xa, nó có thể nhắc bạn về jalapeño hoặc ớt chuối do màu sắc và chiều dài của chúng. Bạn có thể thưởng thức hương vị ngọt ngào và tiêu của nó khi ăn tươi. Bạn có thể thêm nó vào bánh sandwich hoặc mì ống yêu thích của bạn để tăng cường hương vị của nó.

Nếu bạn thích ớt ngâm, bạn phải thử Pepperoncini ở dạng ngâm. Bất kể công thức ngâm bạn làm theo gì, những quả ớt này cung cấp đá gia vị tốt nhất bạn cần cho nước muối của mình. Pepperoncini ngâm phục vụ như một trong những thành phần tốt nhất để thêm vào antipasto hoặc bánh sandwich. Bạn cũng có thể cắt và ăn chúng sống như một món ăn phụ với bít tết hoặc thịt nướng. Pepperoncini tươi cung cấp lưu ý hương vị ngọt và cay nhằm tăng cường hương vị mặn của thịt đỏ hoặc trắng. Hương vị ngọt ngào và tiêu của nó cũng phù hợp với các món ăn phô mai như macaroni và phô mai hoặc pizza Hy Lạp.

Hạt tiêu nóng nhất số 1 là gì?

Carolina Reaper chính thức là hạt tiêu nóng nhất thế giới được xếp hạng bởi Guinness Book of World Records. Trời nóng, và nóng, chúng tôi có nghĩa là nóng! Carolina Reaper có thể đứng đầu ở mức 2,2 triệu Shu! is officially the Worlds Hottest Pepper as ranked by Guinness Book of World Records. It's hot, and by hot, we mean HOT! The Carolina Reaper can top-out at 2.2 Million SHU!

Hạt tiêu nóng nhất thế giới 2022 là gì?

Carolina Reaper nóng bỏng độc ác vẫn đang giữ vương miện kỷ lục Guinness một lần nữa vào năm 2022 vì là hạt tiêu nóng nhất thế giới.Carolina Reaper is still holding the Guinness World Record crown again in 2022 for being the world's hottest pepper.

2 hạt tiêu nóng nhất thế giới 2022 là gì?

2. Trinidad Moruga Scorpion 2.009.231 Shu. Ngay từ sâu thẳm địa ngục, Trinidad Scorpion Moruga Blend, hay còn gọi là Moruga Scorpion, là một loại hạt tiêu được tìm kiếm hiếm hoi chỉ mới được phát hiện gần đây. Có nguồn gốc từ vùng đất Moruga ở Trinidad và Tobago.Trinidad Moruga Scorpion 2,009,231 SHU. Straight from the depths of hell the Trinidad Scorpion Moruga Blend, AKA Moruga Scorpion, is a rare sought after pepper that was only just recently discovered. Native to the lands of Moruga in Trinidad and Tobago.

Có gì nóng hơn một carolina Reaper?

Pepper Rồng Komodo The Komodo Dragon Pepper đã xuất hiện vào năm 2015 sẵn sàng để truất ngôi Carolina Reaper là hạt tiêu nóng nhất thế giới. Một con quạ giữa một nồi 7 và một hạt tiêu ma, Komodo Dragon đối thủ của Reaper về mặt shus, nhưng có một hương vị trái cây thơm ngon, hát mỗi một vị giác của bạn. The Komodo Dragon Pepper came on the scene in 2015 poised to dethrone the Carolina Reaper as the hottest pepper in the world. A crow between a 7 Pot and a Ghost Pepper, the Komodo Dragon rivals the Reaper in terms of SHUs, but has a delicious fruity flavor that singes every one of your taste buds.

15 loại ớt nóng nhất là gì?

Top 15 ớt nóng nhất thế giới..
Carolina Reaper - 2.200.000 shu.Hốt tức
Komodo Rồng - 2.200.000 shu.Hốt tức
Trinidad Moruga Scorpion - 2.000.000 shu.Hốt tức
Sô cô la Bhutlah - 2.000.000 shu.Hốt tức
7 nồi Douglah - 1.853.986 shu.Hốt tức
Dorset Naga - 1.598.227 Shu.Hốt tức
Trinidad Scorpion "Butch T" - 1.463.700 Shu.Hốt tức
Naga Viper - 1.382.118 Shu ..

10 ớt hàng đầu là gì?

2022 Top 10 ớt nóng nhất..
Carolina Reaper, 2.200.000 shu ..
Moruga Trinidad Scorpion 2.009.000 Shu ..
7 nồi Douglah 1.854.000 shu ..
Primo 1.469.000 shu ..
Butch t Trinidad Scorpion, 1.464.000 shu ..
Naga Viper, 1.349.000 shu ..
Ghost, 1.042.000 shu ..
7 Pot Barrackpore, 1.000.000 Shu ..