Chiên đậu hũ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu
|
08:06 13/10/2021 Đậu phụ nhồi thịt là một món ăn được yêu thích trong bữa cơm của nhiều gia đình, vậy bạn đã biết cách làm món chiên này bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản làm đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu nhé! Nguyên liệu làm Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu Thịt heo xay 200 gr (thịt nạc dăm xay nhuyễn) Đậu phụ 3 miếng Hành tím 1 củ (băm nhuyễn) Dầu hào 2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng cà phê Hạt nêm 1 muỗng cà phê Tiêu xay 1/4 muỗng cà phê Cách chọn nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua thịt heo tươi ngon Thịt heo tươi ngon sẽ có màu hồng hoặc đỏ nhạt, sáng màu, thớ thịt săn chắc và có mùi đặc trưng của thịt heo.Nên chọn thịt heo có lớp bì mềm. Để thịt nhồi có độ béo ngậy và không khô, bạn nên chọn mua thịt heo có nạc xen lẫn mỡ.Tránh chọn mua thịt heo sẫm màu, thịt bị nhão, khi sờ vào thấy dịch nhớt và có mùi hôi khó chịu vì đó là thịt heo đã bị hư do để lâu ngày hoặc heo bị bệnh. Cách chọn mua đậu phụ ngon, không thạch cao Nên chọn đậu phụ có màu trắng ngà, có mùi thơm nhè nhẹ đặc trưng của đậu nành.Nên chọn mua những miếng khi cầm cảm thấy nhẹ tay, có độ đàn hồi tốt, bề mặt láng mịn, không dễ bị vụn nát và không thô cứng. Tránh chọn mua đậu phụ đã ngả vàng và có mùi vôi vì đây có thể là đậu hũ đã để lâu hoặc chứa thạch cao ăn không tốt cho sức khỏe. Video đang HOT
 Dụng cụ thực hiện Nồi chiên không dầu, dao, muỗng, đũa, dĩa, tô,… Cách chế biến Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu 1 Sơ chế đậu phụ và trộn nhân Đậu phụ mua về sửa sạch rồi cắt làm đôi theo chiều ngang. Sau đó, dùng mũi dao khoét mặt trên của đậu thành những hình vuông rồi lấy phần đậu bên trong đó ra 1 cái tô. Tiếp đến, cho 200gr thịt heo xay vào tô đựng đậu phụ. Sau đó, cho 1 củ hành tím đã cắt vỏ, đập dập và băm nhuyễn vào cùng. Cuối cùng, nêm vào hỗn hợp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay và 2 muỗng cà phê dầu hào rồi dùng bao tay trộn đều nguyên liệu, để hỗn hợp thấm đều gia vị trong 15 phút.
2 Nhồi nhân và chiên đậu bằng nồi chiên không dầu Sau khi ướp, tiến hành nhồi nhân thịt vào từng miếng đậu phụ ban đầu. Tiếp đến, lót giấy nến dưới đáy nồi rồi xếp đậu phụ nhồi thịt vào nồi chiên không dầu. Phết 2 muỗng cà phê dầu ăn lên mặt đậu. Sau đó bắt đầu chiên đậu lần 1 với nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Sau lần chiên đầu tiên, dùng đũa trở mặt đậu rồi chiên lần 2 với 180 độ trong vòng 20 phút nữa.
3 Thành phẩm Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán. Để làm phong phú thêm hương vị cho món đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm nước sốt cà chua rồi rưới lên ăn kèm nhé, đảm bảo hao cơm!
Không phải với những món ăn cầu kỳ mới làm nên hương vị ngon cho bữa cơm gia đình, mà những món ăn đơn giản nhưng với hương vị hấp dẫn, đưa miệng cũng khiến cho các thành viên gia đình phải thích mê. Món đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua tuy giản đơn nhưng hương vị lại rất ngon, từng miếng đậu thanh mát cùng thịt sốt cà chua đậm đà, ngòn ngọt, ăn rất vào cơm, thêm nữa lại phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Các chị em hãy xem thêm cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua của căn bếp toinayangi.vn để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hấp dẫn hơn nhé!
Nguyên liệu làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua cho 4 người ăn: - 4 bìa đậu phụ to - 200g thịt mông xay nhỏ - 1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn - Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua:
Bước 1 : Đậu phụ cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu nhỏ, dùng thìa múc phần đậu bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng. Bước 2 : Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Bước 3 : Trộn thịt với một ít đậu được múc ra cho mịn. Thêm xíu bột canh, hành lá, rồi trộn đều. Bước 4 : Dùng thìa, xúc phần thịt này vào giữa các miếng đậu. Dùng thìa ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết. Bước 5 : Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu nhồi thịt vào rán vàng cả hai mặt nhưng không cần rán kỹ quá sẽ khiến đậu và thịt bị khô. Sau đó cho đậu ra đĩa. Bước 6 : Phi hành củ thơm trong nồi với ít dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm nước mắm, bột canh, đường vừa đủ vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn. Thêm chút nước nếu cà chua đặc quá. Sau đó, thêm đậu phụ nhồi thịt rán vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia bị. Cho đậu nhồi thịt ra đĩa sâu lòng, rưới sốt cà chua lên trên, trang trí ít hành lá lên rồi thưởng thức. Món đậu nhồi thịt sốt cà chua tuy giản dị nhưng vô cùng trôi cơm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua nhé! Giản dị mà ngon cơm món đậu phụ nhồi thịt cho bữa cơm chiều ! Với mình, món đậu phụ nhồi thịt bao giờ cũng là món ăn ngon và rất dễ ăn. Đậu phụ mềm được nhồi thịt băm bên trong rồi chiên lên và sốt cà chua, chỉ đơn giản vậy thôi mà món ăn này có sức hấp dẫn đến lạ. Nhưng món ăn này cũng không phải quá dễ dàng đâu nhé, để đậu... 21:39:46 22/05/2022 21:35:05 22/05/2022 Rau dền xào tỏi là món ăn phổ biến vào mùa hè trong mỗi bữa cơm gia đình. Không chỉ làm tăng khẩu vị, đổi món cho mọi người, mà món ăn còn rất tốt cho sức khỏe21:32:46 22/05/2022 Rau muống xào thịt bò là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn này không chỉ bổ sung dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà nguyên liệu cũng rất dễ tìm kiếm19:56:56 22/05/2022 Kỳ SEA Games 31 đang diễn ra với các màn thi đấu thể thao hấp dẫn. Để buổi theo dõi tại nhà thêm không khí, bạn có thể chuẩn bị món gà nướng nhâm nhi cùng chút đồ uống ngon19:53:50 22/05/2022 Món lẩu nổi tiếng của Thái Lan khiến thực khách ấn tượng bởi hương vị chua, cay hài hòa, khi kết hợp với hải sản và rau củ lại càng hấp dẫn hơn nữa19:51:40 22/05/2022 Thịt sườn mềm ngấm đều gia vị chua chua, ngọt ngọt kết hợp cùng cơm trắng nóng khá bắt vị. Chỉ 30 phút chuẩn bị, bạn dễ dàng hoàn thành khẩu phần cho 4 người ăn19:03:43 22/05/2022 Nguyên liệu thịt heo tươi ngon luôn được các chị em phụ nữ dùng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau cho bữa cơm gia đình như: thịt xào chua ngọt cà chua, sườn heo xào chua ngọt, thịt ba chỉ xào chua ngọt, thịt sốt me xào chua ngọ...18:48:15 22/05/2022 Cá viên chiên là món ăn được khá nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon và hấp dẫn. Không chỉ giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, món ăn này còn rất phù hợp cho các bạn trẻ ăn vặt khi trò chuyện18:13:49 22/05/2022 Cách rán thịt lợn ngon giòn đậm vị sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Thịt lợn rán vừa ngon giòn vừa đậm đà hương vị có thể dùng làm món chính ăn kèm với cơm, hoặc làm món ăn chơi đều rất tuyệt vời18:11:11 22/05/2022 Cách làm bột chiên giòn thật ra không khó như các mẹ thường nghĩ. Thay vì ra hàng quán mua các loại bột chiên giòn chứa chất bảo quản, thì bây giờ bạn có thể sử dụng gian bếp của gia đình mình, để tiến hành làm bột chỉ trong vài giây tí...17:07:10 22/05/2022 Thực đơn buổi sáng sẽ thêm phần đa dạng nếu bạn nắm được cách xào bún gạo khô đơn giản và nhanh gọn, nhất là khi đã ngán với các món ăn quen thuộc ngoài tiệm16:54:23 22/05/2022 Cách xào bầu đơn giản, nhanh chóng với các nguyên liệu dễ kiếm nhưng hầu như luôn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng16:35:07 22/05/2022 Có 200 món ăn chế biến từ các bộ phận của cây sen như củ, thân, lá, hạt sen và ngó sen, được trưng bày tại Nhà Văn hóa Lao động, thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp16:20:43 22/05/2022 Cách xào cải thảo ngon khá dễ nhưng lại có thể khiến thực đơn gia đình thêm phần hấp dẫn và rất đưa cơm. Cải thảo là loại rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng với tác dụng thanh nhiệt và chữa bệnh hiệu quả16:17:35 22/05/2022 Ai cũng nghĩ rằng cách làm bột mì rán thật đơn giản, chỉ cần khuấy bột với nước, thêm đường, cộng chút muối bỏ lên rán là xong16:14:29 22/05/2022 Với cách nấu cháo chim bồ câu bài viết chia sẻ, Chuyên mục Món ngon hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm một công thức bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả nhà15:39:14 22/05/2022 Thịt nướng lá chanh với thịt mềm đậm vị, lá chanh giòn rụm và bùi bùi, rất kích thích vị giác. Món này làm mồi nhậu nhâm nhi vào những ngày mát trời thì còn gì bằng15:37:28 22/05/2022 Tô cá bống xệ biển kho tiêu, thơm ngon động trời ! Ăn cùng tô canh rau tập tàng hoặc dĩa dưa leo non với cà chua xắt mỏng thật hao cơm15:33:28 22/05/2022 Giữa tiết hè oi ả thì còn gì thích hợp hơn tô bún cá chua chua, cay cay đi kèm ưu đãi giảm giá nữa nhỉ! Bún luôn là đề tài bất tận trong ẩm thực của mọi vùng miền nhờ vào sự đa dạng và phong phú từ kiểu nước đến trộn khô15:30:32 22/05/2022 Năm 2022 được xem năm kết nối hành trình quảng bá giá trị ẩm thực và đặc sản Việt Nam ra thế giới. Tổ chức Kỷ lục Việt Nam gọi tên các món ăn đặc sản nổi tiếng để xác lập kỷ lục châu Á15:18:48 22/05/2022 Cách làm món heo quay da giòn cực đã bằng nồi chiên không dầu kết hợp với nước chấm đậm đà này thì hết ý! Kết hợp với bí quyết pha nước chấm này thì ngon ngất ngây15:09:28 22/05/2022 Các mẹ muốn học cách làm kẹo dẻo thơm ngọt, cực xinh với những sắc màu hấp dẫn để làm đồ ăn vặt cho bé yêu nhà mình? Hay các nàng đang crush một anh chàng nào đó và muốn tự tay mình làm ra những viên kẹo dẻo xinh xắn để bày tỏ với các o...15:05:10 22/05/2022 Trong những ngày thời tiết chuyển nắng nóng thì những món ăn có vị thanh mát như món bò trộn salad dưới đây chắc chắn là một lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình bạn15:01:54 22/05/2022 Bạn đã từng nghe đến món canh don Quảng Ngãi - món đặc sản miền Trung dân dã, đậm vị truyền thống này chưa? Cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm món ăn này nhé!14:59:45 22/05/2022 Vào bếp làm ngay món chả tôm Huế - món đặc sản khiến bao người mê đắm, đơn giản, dễ làm cùng Bách hóa XANH để gia đình và người thân cùng thưởng thức ngay!14:56:16 22/05/2022 Cách xào giá đỗ là một cách làm đơn giản, dễ thực hiện nhưng tạo ra món ăn với hương vị thơm ngon và hấp dẫn, được ưa chuộng trong các bữa cơm của gia đình Việt14:33:25 22/05/2022 Bạn đã từng thử cách làm kẹo Alpenliebe phảng phất hương thơm nồng nàn và quyến rũ ngay tại nhà chưa? Alpenliebe là món kẹo không quá xa lạ đối với các trẻ em trên khắp thế giới14:19:08 22/05/2022 Bạn đang nghĩ cách làm bún đậu mắm tôm sao cho nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn bảo đảm thơm ngon, đậm đà? Điều này khá đơn giản, bạn chỉ cần theo dõi bài viết dưới đây, mọi bí kíp thực hiện món ăn này sẽ được Yeutre.vn bậ...Hậu ly hôn, dàn mỹ nhân Vbiz như Hoàng Oanh, Huyền Lizzie... đều thăng hạng nhan sắc và phát triển sự nghiệp rực rỡ Được ra mắt từ tháng 1/2021 và cho đến nay đã hơn một năm trôi qua nhưng ca khúc của anh chàng Đinh Tùng Huy vẫn gây bão làng nhạc suốt khoảng thời gian dài. Đây là bản pop ballad nhẹ nhàng có giai điệu dễ nghe, dễ nhớ, ca từ gần gũi và... Hậu vệ Eric Bailly của Manchester United có một số lựa chọn trên bàn khi anh chuẩn bị kết thúc thời gian ở Old Trafford để tìm kiếm một đội bóng mới Ngày 22/5, Công an huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An cho biết: Đơn vị vừa phối hợp các lực lượng chức năng trên địa bàn bắt quả tang một đối tượng sử dụng vũ khí nóng để mua bán trái phép chất ma tuý Người phụ trách về chính sách thực phẩm và quyền lợi của người tiêu dùng của Which?, Sue Davies, cho rằng việc giá tăng quá mạnh là do nhiều yếu tố, khiến ngân sách mua sắm của người tiêu dùng bị hạn chế đáng kể Sở hữu vẻ ngoại rạng rỡ cùng ánh mắt biết cười, nữ chính đến từ xứ Lạng đã mang tới sân khấu Tỏ tình hoàn mỹ nhiều cung bậc cảm xúc và màn dạm ngỏ hoành tráng khiến Hải Đăng Doo cảm động 21:44:10 22/05/2022 Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu không khó, nhưng cần sự tỉ mỉ, cẩn thận và khéo léo để khử mùi tanh vốn có của cá, giúp ngon miệng hơnTừng là bạn gái, tình tin đồn của Đoàn Văn Hậu, hai cô gái này không chỉ xinh đẹp mà còn gây mê với vóc dáng. Doãn Hải My là cái tên được nhắc đến nhiều bên cạnh Đoàn Văn Hậu dù cặp đôi chưa từng chính thức lên tiếng về mối quan hệ Theo đó, đại biểu Quốc hội tỉnh Lâm Đồng đã có nội dung chất vấn về việc thời gian qua, để tránh thất thu thuế, cơ quan thuế đã trả lại hồ sơ yêu cầu người dân kê khai lại giá chuyển nhượng bất động sản; tuy nhiên, hồ sơ kê khai cao hơn... Cái tên Karim Benzema đang đem lại sự hứng khởi cho các fan Real Madrid, sau khi giúp Real Madrid vô địch La Liga và giành quyền lọt vào trận chung kết Champions League 2021/22 Người ta vẫn đùa vui: Bộ mặt thật của đàn bà chỉ được sáng tỏ khi cô ấy tẩy trang còn bộ mặt thật của đàn ông sẽ được sáng tỏ sau khi chia tay Cụ bà đến từ Maryland, Mỹ đã hoàn thành giấc mơ từ thời trẻ bằng cách vượt qua kỳ thi nhận bằng tốt nghiệp đại học |
