Hải sản tại chợ jagalchi busan như thế nào

Chợ được hình thành từ năm 1930, diện tích trên 7.500m2 với khoảng 500 gian hàng. Ước chừng 30 phần trăm sản lượng đánh bắt cá của Hàn Quốc đi qua chợ này.

Chợ họp từ 6 giờ sáng cho đến 9 giờ tối. Điều đáng chú ý nhất là Jagalchi khác hẳn so với hình dung của mọi người về một chợ cá thông thường - một nơi ướt át, tanh tưởi và mọi người ai cũng tất bật, vội vã. Chợ cá Jagalchi có khung cảnh sạch sẽ với cách bày trí các gian hàng ngăn nắp. Từ vật dụng đựng cá, hải sản, dù che, bàn ghế cho đến trang phục của người bán hàng đều rất bắt mắt, rực rỡ sắc màu.

Tuy công việc có bận rộn đến mấy nhưng những người bán hải sản luôn quan tâm đến hình thức của mình. Chỉ cần dạo qua một lượt bạn có thể thấy họ đều trang điểm nhẹ nhàng và rất đẹp, với khuôn mặt luôn rạng rỡ.

Cho dù bạn chỉ đến tham quan, chụp ảnh, không mua gì nhưng hiếm khi bắt gặp cảm giác khó chịu nào từ họ mà những người bán hàng luôn tươi cười, thân thiện mỗi khi khách ghé thăm.

Đa số những người bán hàng tại chợ là phụ nữ trung niên. Cũng có những gia đình mới đến khu chợ kinh doanh nhưng hầu hết những người buôn bán ở đây đều gắn bó với chợ khá lâu.

Bà Hong Cheang Suc, một người kinh doanh tại chợ cho biết gia đình bà đã có 3 thế hệ gắn bó với nơi này, từ thời bố mẹ của bà, rồi đến bà, hiện tại là các con của bà. Trung bình hàng tháng của hàng của bà trừ hết các chi phí cũng lãi được khoảng từ 2.500-3.000 USD. Chị hướng dẫn viên trong đoàn cho biết các cửa hàng dùng 100% nước biển để ngâm hải sản nên hàng ở đây rất tươi và ngon. Giá cả lại phải chăng, rẻ hơn nhiều so với Seoul.

Ngoài các loại hải sản tươi sống được bày bán tại đây, du khách cũng bắt gặp rất nhiều những gian hàng bán hải sản đông lạnh dọc bên ngoài chợ.

Đi Busan trong ngày ngắn ngủi, vậy đâu là những địa điểm must-see và không nên bỏ qua? Gợi ý của chúng tôi là chợ cá truyền thống Jagalchi Market. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được cuộc sống sinh hoạt và buôn bán hằng ngày của người dân bản xứ. Đồng thời, có cơ hội thưởng thức những món hải sản tươi ngon nhất nơi đây. 

DANH MỤC NỘI DUNG [ Ẩn đi Hiện ra ]

Sơ lược về chợ cá Jagalchi Market

Jagalchi Market là chợ cá lớn nhất Hàn Quốc, thuộc thành phố Busan, nằm trên đường Jung-gu và khá gần tàu Nampo Station. Nơi đây ngoài việc kinh doanh hải sản tươi ngon còn có thêm nhiều khu ăn uống và buôn bán các loại thực phẩm khô. 

Chợ cá Jagalchi Market mở cửa xuyên suốt cả ngày, từ sáng sớm đến tối muộn. Tuy nhiên, khu bày bán các loại hải sản tươi ở tầng trệt thì chỉ mở cửa đến 8 giờ tối. Còn khu ăn uống ở tầng trên và các kiot quán ăn ở bên ngoài chợ sẽ mở đến tối khuya. 

Jagalchi Market buôn bán đủ các loại hải sản. Ngoài vô số các loại cá, đến đây bạn có thể tìm thấy cua hoàng đế, mực, tôm, ghẹ, sò, ốc, ngao... Nếu bạn là người đam mê ẩm thực đại dương thì khi du lịch Hàn Quốc, đây chính là thiên đường mà bạn không nên bỏ qua

Đến chợ cá Jagalchi Market và cảm nhận được cuộc sống sinh hoạt hằng ngày của người dân bản xứ

Làm sao đến chợ cá Jagalchi Market?

Từ thành phố Seoul, bạn có nhiều phương tiện để có thể di chuyển đến thành phố Busan như: xe bus, xe khách, máy bay,... Tuy nhiên, tàu điện ngầm là phương tiện được nhiều khách du lịch lựa chọn nhất khi có chuyến đi Busan trong ngày.

So với nhiều phương tiện khác, tàu điện ngầm di chuyển dễ dàng hơn, tốn ít thời gian và khá tiết kiệm chi phí. Từ trung tâm thành phố Seoul, bạn chỉ mất 2 tiếng đồng hồ và khoảng 56,000KRW để di chuyển bằng tàu điện ngầm đến thành phố Busan.

Tại Seoul, bạn đến ga Seoul Station rồi mua vé tàu tốc độ cao - KTX đến ga Busan Station. Ở gas Busan Station, bạn bắt taxi đến chợ cá Jagalchi Market chỉ mất khoảng 10 - 15 phút.

Đi Busan trong ngày, đến chợ cá Jagalchi Market có gì?

Vì chợ cá Jagalchi Market mở cửa cả ngày nên để tiết kiệm thời gian trong chuyến đi Busan trong ngày, chúng tôi khuyến khích bạn nên đến đây vào giờ ăn trưa hoặc ăn tối, kết hợp tham quan và nghỉ ngơi thưởng thức ẩm thực luôn. 

Đến chợ cá Jagalchi Market, bạn có thể dành thời gian để đi lòng vòng quanh chợ khám phá. Ở tầng trệt và tầng 1 là 2 khu buôn bán hải sản tươi và hải sản khô khá sầm uất và nhộn nhịp. Bạn có thể mua hải sản tươi ở tầng trệt rồi lên khu ẩm thực phía trên nhờ chế biến. Còn hải sản khô, bạn có thể mua về làm quà. 

Khu tầng trệt buôn bán các loại hải sản tươi

Phía sau chợ là một khoảng không gian trống, nhìn ra biển rất thích hợp cho bạn nghỉ ngơi sau một vòng khám phá chợ. Nơi đây có rất nhiều bồ câu và chim hải âu để bạn ngắm nhìn và chơi đùa.

Đến chợ cá Jagalchi Market, hoạt động thu hút được nhiều khách du lịch nhất có lẽ là thưởng thức những món ăn hải sản tươi ngon. Trong số đó, Sashimi - cá sống là một trong những món ngon nổi tiếng của khu chợ nơi đây và được nhiều thực khách lựa chọn hơn cả. 

Sashimi tại chợ Jagalchi Market không giống như Sashimi của Nhật Bản. Thay vì nguyên liệu chính là cá hồi và cá ngừ thì nơi đây người dân sử dụng tất cả các nguyên liệu của biển để làm Sashimi, từ các loại cá địa phương đến hải sâm, sò ốc,..

Sashimi là một món ngon nổi tiếng của khu chợ Jagalchi Market

Ở khu ăn uống trong chợ Jagalchi Market, hầu như quầy nào cũng có bán Sashimi. Giá sẽ tùy thuộc vào từng cửa hàng cụ thể và thông thường giao động từ 10.000 won đến 40.000 won một phần. 

Vì là chợ hải sản nên các nguyên liệu làm Sashimi ở đây vô cùng tươi ngon. Do đó, khi thưởng thức Sashimi, thực khách sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng và ấn tượng. Sự tươi ngon chính là yếu tố tạo nên độ nổi tiếng của các món Sashimi ở đây.

Ngoài Sashimi, khi vào khu ẩm thực ở chợ Jagalchi Market, sẽ còn rất nhiều món ăn khác cho bạn lựa chọn. Như cá chiên, sò nướng, canh kim chi hải sản, cua hoàng đế luộc,... Đặc điểm chung của những món này cũng tương tự như Sashimi, vô cùng tươi ngon và thanh mát.

Món cá chiên hấp dẫn và ngon miệng

Một số lưu ý khi đến chợ cá Jagalchi Market

- Người dân Hàn Quốc khá thoải mái nên khi có mua bán, bạn đừng ngại trả giá nhé.

- Mua hải sản ở dưới tầng trệt và lên nhờ chế biến ở khu ẩm thực tính ra sẽ mắc hơn là bạn gọi món trực tiếp ở quán.

- Chợ Jagalchi Market sẽ có 2 ngày đóng cửa trong tháng. Đó là vào thứ 3 của tuần thứ nhất và thứ ba. Bạn nên lưu ý điều này để sắp xếp thời gian đến tham quan cho hợp lý.

Kết luận

Nếu có chuyến đi Busan trong ngày, chợ Jagalchi Market là một trong những địa điểm mà khách du lịch không nên bỏ qua. Chỉ mất khoảng 1 - 2 tiếng đồng hồ nhưng bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm và cảm nhận đời sống bình dị, chân thực nhất của người dân Hàn Quốc. Bên cạnh đó, bạn còn được thưởng thức những món ăn hải sản tuyệt phẩm nơi đây để nạp năng lượng cho những giờ khám phá thành phố Busan tiếp theo.