Danh mục sản phẩm như thế nào là hợp lí năm 2024
|
Danh mục sản phẩm giúp chủ cửa hàng phân loại các mặt hàng theo từng dòng sản phẩm trưng bày lên cửa hàng online giúp khách hàng tìm kiếm sản phẩm cần mua một cách nhanh chóng và dễ dàng khi chỉ cần tìm trong danh mục cần thiết là có thể tìm thấy sản phẩm cần mua. Ngoài ra chủ cửa hàng còn có thể chủ động tạo thêm các danh mục giúp thu hút sự quan tâm chú ý từ khách hàng như “Hàng mới về”, “Khuyến mãi”, “Mua 1 tặng 1”,… Show
Trong bài viết này, Sổ Bán Hàng hướng dẫn cho bạn từ A đến Z về quản lý danh mục sản phẩm Bước 1: Nhấn Xem thêm (1) để mở Kho ứng dụng, chọn Sản phẩm (2) trong Kho ứng dụng Bước 2: Tại trang Quản lý sản phẩm, nhấn Danh mục (3), nhấn Tạo danh mục (4). Bước 3: Tại trang Tạo danh mục, nhập tên danh mục cần tạo (5) và nhấn Tạo (6) để hoàn thành tạo danh mục sản phẩm. 2. Chỉnh sửa danh mục sản phẩmBước 1: Nhấn Xem thêm (1) để mở Kho ứng dụng, chọn Sản phẩm (2) trong Kho ứng dụng Bước 2: Tại trang Quản lý sản phẩm, nhấn Danh mục (3) > nhấn Tìm kiếm (4) Bước 3: Tại thanh tìm kiếm, nhập Tên danh mục cần sửa (5) > chọn Danh mục cần chỉnh sửa (6) sau đó nhấn biểu tượng chiếc bút (7). Cuối cùng nhập lại tên danh mục mới (8) và nhấn Cập nhật (9) để hoàn tất chỉnh sửa danh mục sản phẩm 3. Xoá danh mục sản phẩmBước 1: Nhấn Xem thêm (1) để mở Kho ứng dụng, chọn Sản phẩm (2) trong Kho ứng dụng Bước 2: Tại trang Quản lý sản phẩm, nhấn Danh mục (3) > nhấn Tìm kiếm (4) Bước 3: Tại thanh tìm kiếm, nhập Tên danh mục cần sửa (5) > chọn Danh mục cần xoá (6) sau đó nhấn biểu tượng thùng rác (7). Kết thúc xoá danh mục sản phẩm bằng việc nhấn Đồng ý (8) tại hộp kiểm xác nhận Xoá danh mục sản phẩm. 4. Thêm sản phẩm vào danh mụcThêm sản phẩm có sẵn vào danh mục sản phẩm Tại trang Quản lý sản phẩm, chọn Danh mục (3), nhấn Tìm kiếm (4) > nhập Tên danh mục muốn thêm sản phẩm tại thanh tìm kiếm (5), nhấn vào Danh mục tìm được(6) sau đó nhấn Thêm sản phẩm (7) Tiếp tục chọn sản phẩm muốn thêm vào danh mục (8), nhấn Xác nhận (9). Cuối cùng nhấn Đồng ý (10) tại hộp kiểm xác nhận Thêm sản phẩm vào danh mục để hoàn thành thêm sản phẩm vào danh mục Thêm sản phẩm mới vào danh mục sản phẩm Khi tạo sản phẩm mới, tại trang Tạo sản phẩm, bạn chỉ cần chọn 1 hoặc nhiều danh mục tại dòng Danh mục để thêm sản phẩm mới vào danh mục sản phẩm (Hình minh hoạ: Border Danh mục trên trang Tạo sản phẩm) 5. Bỏ sản phẩm ra khỏi danh mụcTại trang Quản lý sản phẩm, chọn Danh mục (3) > nhấn Tìm kiếm (4)> nhập Tên danh mục muốn xoá sản phẩm tại thanh tìm kiếm (5), nhấn vào Danh mục tìm được(6) sau đó nhấn Xoá sản phẩm (7) Tiếp tục chọn sản phẩm muốn xoá khỏi danh mục (8), nhấn Xác nhận xoá (9). Cuối cùng nhấn Đồng ý (10) tại hộp kiểm xác nhận Xoá sản phẩm khỏi danh mục để hoàn thành xoá sản phẩm khỏi danh mục Chúc bạn quản lý bán hàng thảnh thơi cùng Sổ Bán Hàng! Câu hỏi thường gặp
Bạn dùng tính năng Danh mục sản phẩm để nhóm các mặt hàng trên cửa hàng vào danh mục đã tạo sẵn để bạn quản lý các sản phẩm trong danh mục được đơn giản và thao tác tạo đơn dễ dàng hơn. Trên thực tế, thành công của những công ty dẫn đầu luôn bắt nguồn từ một sản phẩm cốt lõi tốt tương quan với giá như Nestlé, Apple, Amazon, Toyota… Sau đó mở rộng danh mục sản phẩm là bàn đạp mạnh mẽ chiếm lĩnh thị trường. Ngược lại, chỉ cần một sản phẩm mới “đẻ thêm” yếu kém cũng có thể phá hủy toàn bộ công sức mà doanh nghiệp đã gây dựng. Vì vậy, để tiếp tục thành công trên thị trường sau khi đã phát triển sản phẩm mới đầu tiên, doanh nghiệp lớn hay nhỏ cũng đều cần nắm rõ quy trình và những nguyên lý mở rộng danh mục sản phẩm hiện tại của mình. Hãy cùng tìm hiểu về Product Extension qua bài viết này. Phát triển danh mục sản phẩm là quá trình tận dụng những ý tưởng sáng tạo để cải tiến sản phẩm đang sở hữu hoặc tạo ra sản phẩm mới đáp ứng những nhu cầu nhất định. Mục đích cuối cùng là để tăng trưởng kinh doanh. Có sự khác nhau về tốc độ phát triển sản phẩm giữa các ngành hàng. Ví dụ, ngành hàng rượu có rất ít sự đổi mới vì khách hàng đã quen với những mùi vị đặc trưng của nhãn hàng; nhưng đối với ngành thời trang, ai cũng mong đợi một sự mới mẻ, thay đổi phong cách liên tục. Vậy, tại sao doanh nghiệp cần mở rộng danh mục sản phẩm? Sau đây là 4 lý do phổ biến nhất:
Dựa trên từng mục đích đó, quá trình phát triển sản phẩm cũng sẽ đi theo những hướng khác nhau. Các loại hình mở rộng danh mục sản phẩmQuá trình mở rộng danh mục sản phẩm được chia làm 3 loại:
Trong 3 loại hình trên, Đột phá là loại hình phát triển sản phẩm có rủi ro cao nhất, nhưng đồng thời, nếu thành công, “phần thưởng” nhận lại cũng lớn hơn hai loại hình còn lại. Quy trình mở rộng danh mục sản phẩm (portfolio)Quy trình phát triển danh mục sản phẩm gồm có 2 giai đoạn chính: KHAI PHÁ Ý TƯỞNG và ĐƯA VÀO THỰC THI. Khai phá ý tưởng là lúc bộ phận R&D sẽ đề xuất nhiều ý tưởng phát triển nhất có thể để giải quyết những vấn đề của khách hàng. Giai đoạn thứ 2 – Đưa vào thực thi sẽ là lúc những ý tưởng xuất sắc nhất được thử nghiệm và đem vào thực tế. Khai phá ý tưởngGiai đoạn Khai phá ý tưởng gồm 3 bước: Xác định bối cảnh, Đề xuất định hướng và Hoàn thiện ý tưởng. Xác định bối cảnh: Một bối cảnh chi tiết sẽ bao gồm: Vấn đề của khách hàng, Vấn đề kinh doanh hoặc Brand của công ty, Mục tiêu tài chính, Lộ trình phát triển sản phẩm,… Case Study: Biti’s Hunter là thương hiệu định hướng phục vụ phần đông người trẻ. Tuy nhiên, do nhiều hạn chế về quy mô và phương thức sản xuất nên doanh nghiệp không thể đáp ứng được nhu cầu lớn về tính cá nhân hóa đang ngày càng phổ biến của Gen Z. Ví dụ, Super Store của Nike và Adidas tại Thượng Hải sở hữu riêng một tầng để giúp khách hàng cá nhân hoá sản phẩm mình vừa mua. Biti’s Hunter cần áp dụng một giải pháp khác biệt để có thể “cá nhân hoá” được những sản phẩm có sẵn. Đề xuất định hướng: Mỗi bối cảnh sẽ dẫn đến những định hướng khác nhau. Vì thế, chúng ta cần xác định mỗi định hướng đó một cách thật cụ thể và chi tiết: Thời điểm ra mắt, những thách thức và cơ hội, dự trù lợi nhuận và thua lỗ, Loại hình phát triển sản phẩm, Những xu hướng mới trên thị trường,… Case Study: Một lựa chọn của Biti’s Hunter là phát triển phiên bản Black Line với hai màu sắc căn bản đen và trắng để làm “nền” cho các bạn trẻ dễ dàng tùy biến theo sở thích cá nhân, cũng như đủ căn bản để dễ dàng phối đồ với những khách hàng không có nhu cầu cá nhân hoá. Sản phẩm này được nhận định là vừa có tiềm năng đạt được mục tiêu doanh số, vừa phù hợp với nhu cầu cá nhân hoá của gen Z. Hoàn thiện ý tưởng Product Concept: Đây là lúc để hoàn thiện những ý tưởng thực thi nhằm chuyển qua giai đoạn tung ra thị trường. Những thông tin cần có bao gồm: Insight, Lý do để tin tưởng (Reason-to-believe), Những lợi ích về mặt cảm tính và lý tính, Phiên bản trực quan hóa (bản vẽ, hình ảnh demo, taglines, prototypes…) VD: Insight của Biti’s Hunter Black Line: “Tôi là một người khác biệt nên những đôi giày tôi đi mỗi ngày cũng phải đặc biệt và có thể thay đổi đa dạng”.
Đưa vào thực thiKhi những ý tưởng sản phẩm “tìm được tiếng nói chung” với tình hình và mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp thì chúng sẽ phải trải qua một giai đoạn thử nghiệm và đánh giá khắt khe trước khi chính thức được lựa chọn để đem vào thực thi. Những ý tưởng xuất sắc sẽ được “lọc” qua một chiếc phễu để chọn ra ý tưởng tốt nhất. Mỗi công ty sẽ có những chiếc phễu test ý tưởng khác nhau, nhưng về cơ bản chiếc phễu đó sẽ bao gồm những mốc chính sau: Định hướng – Những ý tưởng được thai nghén rất lâu vẫn có thể thay đổi tuỳ thuộc vào định hướng chiến lược và tình hình của công ty (ví dụ: đại dịch COVID-19). Trước khi đưa vào thực thi, doanh nghiệp cần kiểm tra lại ý tưởng của dự án có phù hợp với định hướng chiến lược, khả năng tài chính, nguồn lực hiện tại của công ty cũng như có phù hợp với thị trường mục tiêu vào thời điểm định ra mắt hay không. Sáng tạo – Sau khi ý tưởng đã vượt qua mốc Định hướng, team R&D sẽ cần phát triển sản phẩm theo Concept brief (bản tóm tắt yêu cầu của ý tưởng). Quá trình sáng tạo này có thể mất vài tuần hoặc thậm chí vài năm, tùy vào ngành hàng. Khi quá trình sáng tạo đã được hoàn thành, doanh nghiệp cần làm thêm 1 vòng kiểm tra nữa nhằm test tính khả thi của thành phẩm: Liệu với concept sản phẩm này, chúng ta có thể thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng không; Chúng ta có nên ra mắt sản phẩm này ngay bây giờ không; Liệu đầu tư hết vào sản phẩm này có phải là một bước đi đúng,… Chuẩn bị – Sau khi đã test thành công tính khả dụng của sản phẩm, nếu doanh nghiệp vẫn muốn ra mắt sản phẩm này thì cần bổ sung thêm giai đoạn chuẩn bị. Ở giai đoạn này, doanh nghiệp cần lên chiến lược Go-to-market, quy trình bán hàng, chăm sóc khách hàng… để có thể tung sản phẩm ra ngoài thị trường. Mỗi bộ phận trong doanh nghiệp đều cần có những KPI chung và có mối liên quan với nhau sau khi ra mắt sản phẩm. Thực thi – ra mắt sản phẩm đúng theo kế hoạch và theo dõi sát sao để đánh giá, tối ưu hoá kết quả cũng như rút ra những bài học kinh nghiệm cho lần sau. Những nguyên lý phát triển danh mục sản phẩm mới
Tạm kếtSteve Jobs từng nói “Innovation distinguishes between a leader and a follower”. Những công ty tốt nhất luôn liên tục cải tiến sản phẩm nhằm chiến thắng đối thủ cạnh tranh trên thị trường. Chính vì vậy, tư duy về sản phẩm là một yếu tố cần thiết đối với một marketer thực thụ. Quản lý danh mục sản phẩm là gì?Như vậy, quản lý danh mục sản phẩm hiểu đơn giản là cách để doanh nghiệp phân loại sản phẩm sao cho khoa học, dễ kiểm soát về mọi mặt của vòng đời sản phẩm. Thế nào là danh mục sản phẩm dòng sản phẩm?Danh mục sản phẩm là tập hợp các dòng sản phẩm của doanh nghiệp cung cấp cho khách hàng. Mỗi dòng sản phẩm được nhóm lại với nhau bởi sự tương đồng dựa trên các tiêu chí như cùng chức năng, cùng ngành hàng/ chủng loại, cùng phân khúc giá, cùng công nghệ sản xuất.... Danh mục sản phẩm kinh doanh là gì?Danh mục Sản phẩm, hay còn được gọi là Product Mix, là tổng số dòng sản phẩm mà một công ty cung cấp cho khách hàng của mình. Dòng sản phẩm bao gồm một đến nhiều dòng và công ty cũng có thể có nhiều sản phẩm thuộc cùng một dòng sản phẩm. Quản lý danh mục bán hàng là gì?Quản lý danh mục là khái niệm bán lẻ và mua hàng, trong đó phạm vi sản phẩm được mua bởi một tổ chức kinh doanh hoặc được bán bởi một nhà bán lẻ được chia thành các nhóm riêng biệt có các sản phẩm tương tự hoặc có liên quan; các nhóm này được gọi là các danh mục sản phẩm (ví dụ về các loại thực phẩm tạp hóa có thể là: ... |
