Chỉ cách làm tắc muối
Hướng dẫn cách làm tắc muối và cách sử dụng để khai thác được hết những tác dụng của loại đồ uống thơm ngon này trong mùa hè Show Có thể nói món tắc muối được sử dụng rất nhiều trong những ngày hè oi bức, đặc biệt lại là ở miền Nam với khí hậu nóng quanh năm. Khi trong gia đình có một hũ tắc muối để sử dụng hàng ngày là điều cần thiết và rất tốt. Ly tắc muối giải nhiệt mùa hèNên xem: Cách làm chanh muối ngon đúng chuẩn không bị đắng Đây là loại đồ uống giải khát ngon, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem cách làm món tắc muối này trải qua những bước nào nhé Nguyên liệu làm tắc muối
Cách làm tắc muốiSơ chế và làm sạch quả tắcQuả tắc bạn cắt bỏ cuống, đem rửa sạch, để ráo nước sau đó dùng kim đâm lên bề mặt quả tắc. Mỗi quả bạn đâm khoảng 10 đến 15 lần. Mục đích của việc này là để tắc bớt mùi hăng.
Chú ý: Không nên đâm quá sâu khiến nước bên trong bị chảy ra, chỉ đâm nhẹ xung quanh vỏ sau đó mang đi rửa sạch lại thêm một lần nữa. Ngâm tắc trong nước muốiBước tiếp theo, bạn sử dụng 1 chậu nhỏ, rửa thật sạch rồi pha mới muối. Nên pha hơi mặt một chút sau đó cho tắc vào ngâm khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau hai tiếng bạn vớt ra cho vào rổ, để ráo nước, khi nào thấy tác đã khô thì chúng ta sẽ tiến hành ngâm. Bởi nếu quả tắc còn ướt mà bạn đã đem ngâm thì món tắc muối của bạn sẽ bị mốc và nổi váng. Lúc đó cách làm tắc muối của bạn sẽ thất bại hoàn toàn! Xếp tắc vào hũ
Chuẩn bị một hũ thủy tinh để đựng vừa lượng tắc các bạn đã chuẩn bị. Hũ càng đẹp thì sản phẩm của bạn nhìn càng hấp dẫn. Hủ thủy tinh mang đi rửa sạch và phơi thật khô. Đầu tiên bạn xếp vào đáy hũ một lớp muối dày khoảng 2 cm rồi xếp lớp tắc đầu tiên lên trên. Tiếp tục lại đến lớp muối rồi lại đến lớp tắc. Cứ như vậy cho đến khi xếp hết vào trong hũ. Cuối cùng bạn đổ hết muối lên trên cùng. Đảm bảo lớp muối ở trên cùng là nhiều nhất. Sau khi xếp xong bạn giải một chút cam thảo lên phía trên. Trong khi xếp, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ để cho tắc và muối được xếp chặt ở trong hũ. Xong xuôi, bạn có thể sử dụng 1 chiếc bát sứ hoặc tấm chèn dưa muối ( loại này có bán trên thị trường, bạn mua cho tiện ) đè lên trên. Mục đích để sau này tắc không bị nổi lên trên khiến tắc bị thâm. Hũ tắc muối sau khi xếp xong
Bạn đậy chặt hũ lại rồi đem phơi ngoài nắng khoảng từ 3 đến 4 tuần là bạn đã hoàn thành cách làm tắc muối và có thể sử dụng được rồi. Khi đó, hũ tắc muối của bạn đã ra nước và tan trong dung dịch muối. Tắc muối ngâm càng lâu uống lại càng ngon. Tác dụng và cách dùng nước tắc muốiVào những ngày nắng nóng, dùng nước tắc muối cho thêm đường và bỏ thêm đá sẽ cho bạn một ly tắc muối thơm ngon đủ vị ngọt, mặn. Hũ tắc muối sau vài tuần ngâmNước tắc muối vừa có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể vừa cung cấp thêm Vitamin C. Giúp cơ thể khỏe mạnh, sảng khoái, tỉnh táo. Ngoài ra, uống nước tắc muối khi say cũng có tác dụng giải rượu, bù nước cho cơ thể. Chúc các bạn thành công với cách làm tắc muối đơn giản này và thưởng thức ly tắc muối thường xuyên cùng gia đình nhé. Tắc muối là món nước giải khát quen thuộc vào mùa hè vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên, khá nhiều người không biết cách muối tắc ngon và hay bị đắng không dùng được. Đừng lo lắng, Phunugioi.com sẽ hướng dẫn chi tiết 2 cách làm tắc muối ngon, không bị đắng cho bạn tham khảo khi cần nhé! Cách làm món tắc muối ngon
1. Giới thiệu về món tắc muối
2. Cách làm tắc muối nguyên trái giải nhiệtChuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người dùng)
Nguyên liệu làm tắc muối Sơ chế nguyên liệu
Cách làm tắc muối nguyên trái
Cách làm tắc muối 3. Cách làm tắc muối trị hoChuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người dùng)
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế tắc muối Cách làm tắc muối trị ho
Cách làm tắc muối trị ho
5. Những lưu ý khi dùng món tắc muối
Phunugioi.com đã hướng dẫn 2 cách làm tắc muối ngon, không bị đắng vô cùng chi tiết để bạn tham khảo khi cần. Mong rằng bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên nhé! |