Top 10 thương hiệu socola ngon nhất năm 2022
|
Socola là món ăn ngọt yêu thích và phổ biến của nhiều người trên thế giới, đặc biệt là ở phương Tây. Vào dịp lễ Valentine, các cặp tình nhân thường tặng nhau những hộp Socola ngọt ngào để bày tỏ tình yêu. Bởi tính tiện dụng và sự yêu thích của chocolate (socola) trong ngành công nghiệp thực phẩm, mà có rất nhiều nhà sản xuất socola được thành lập và cạnh tranh khốc liệt với nhau.  CÁCH CHỌN SOCOLA NGON VÀ PHÙ HỢP NHẤT
Trên thế giới có một số quốc gia nổi tiếng về Socola như Bỉ, Pháp, Ý, Thụy Sĩ, Đức… Tuy cùng là Socola nhưng mỗi quốc gia sẽ có một đặc trưng riêng. Bạn nhớ lưu ý thông tin dưới đây khi quyết định chọn mua nhé: Socola Bỉ đa phần có sự cân bằng giữa sữa và cacao, nên có vị ngọt vừa phải. Có lẽ Socola Bỉ là được biết đến nhiều nhất trên thế giới. Còn Socola Pháp lại được yêu thích bởi hàm lượng Cacao đậm đặc, với vị đắng đặc trưng. Socola Ý đa phần có vị ngọt, còn Socola Đức và Thụy Sĩ thì có vị đậm đà. Socola Nhật thì đa phần có thêm thành phần dầu thực vật để đem lại chất Socola mềm mịn. Socola có thêm dầu thực vật sẽ tan mềm mượt trong miệng. Tùy theo sở thích của người thưởng thức bạn nhớ chọn loại phù hợp.
Socola có nhiều loại khác nhau, như Socola sữa, Socola bơ, Socola đắng… Từ các loại cơ bản đó người ta thêm các hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt Macadamia… để cho ra đời rất nhiều vị được ưa chuộng. Bên cạnh các vị cơ bản kia còn có Socola nhân trái cây sấy khô, hay loại Socola Hồng ngọc (Ruby Chocolate) mới ra mắt cũng rất hot. Tuy nhiên bạn nên chọn theo gu yêu thích, chứ không nhất thiết chọn theo xu hướng.
Có nhiều quốc gia nổi tiếng trong lĩnh vực xuất khẩu hạt Cacao, trong đó có Ghana, Cote d’lvoire, Venezuela và Ecuador. Cacao xuất xứ Ghana thường có sự hòa hợp giữa vị chua nhẹ, đắng và hơi chát, bên cạnh hương thơm nồng nàn. Còn Cacao xuất xứ từ Cote d’lvoire có vị đắng nhẹ, hương thơm như các loại hạt. Cacao xuất xứ từ Venezuela thì có hương thơm nức của các loại hạt được rang lên. Cacao Ecuador thì được yêu thích bởi vị chua và đắng vừa phải. Ở Việt Nam, chúng ta có thể biết đến Tây Nguyên, Đăk Lăk, Lâm Đồng là các vùng canh tác lớn mang lại hạt cacao chất lượng nhất cả nước, có hương vị đậm, hơi chua và thơm đặc trưng. Đối với các bạn đặc biệt thích thưởng thức vị Cacao nguyên chất thì nhớ lưu ý thêm nơi xuất xứ của nguyên liệu Cacao để có sự chọn lựa như ý nhé
Sau khi chú ý đến nguyên liệu sản xuất cacao, điều tiếp theo bạn cần chú ý là hàm lượng cacao trên nhãn sản phẩm. Tùy thuộc vào loại sản phẩm mà hàm lượng cacao được quy định cụ thể khác nhau. Ví dụ thanh socola có thể có 30% hoặc 40% cacao, trong khi các sản phẩm bánh socola hay kẹo socola có hàm lượng thấp hơn 30% cacao. Nếu thanh socola của bạn có tới 70% hàm lượng cacao thì vị sẽ khá đắng. Nếu bạn nào thích thử vị đắng thì đây là lựa chọn thích hợp.
Socola rất dễ ăn, nên cả trẻ con ẫn phụ nữ mang thai đều có thể thưởng thức. Tuy nhiên có nhiều loại Socola có thành phần rượu, mà không phải ai cũng có thể thích hợp với thành phần này. Đa phần Socola có bề ngoài xinh xắn, nên mọi người nhiều khi vô tình ăn phải Socola có thành phần rượu mà không hay biết. Vì vậy cần phải kiểm tra kỹ càng khi mua Socola cho các đối tượng không thích hợp với rượu nhé. NHỮNG THƯƠNG HIỆU SOCOLA NGON NỔI TIẾNG NHẤT TRÊN THẾ GIỚI 1. Godiva (Thương Hiệu Socola Bỉ) Đi khắp nước Bỉ cũng như nhiều địa điểm mua sắm lớn ở châu Âu, Godiva luôn được bày bán ở những gian hàng sang trọng và lịch sự nhất, khách mua lúc nào cũng đông dù giá socola của thương hiệu này đắt gấp đôi so với loại bình thường và sân bay Brussels trở thành là nơi kinh doanh socola lớn nhất thế giới. Bỉ và Thụy Sĩ đều nổi tiếng với socola, nhưng ít người biết rằng, ban đầu, chính người Thụy Sĩ đã học cách làm socola từ người Bỉ. Khắp nước Bỉ, đâu đâu người ta cũng có thể bắt gặp trường dạy làm socola với các khóa học từ sơ cấp cho đến trung và cao cấp. Một khóa học cơ bản nhất kéo dài 6 ngày có chi phí lên đến 4 nghìn euro, tương đương khoảng hơn 100 triệu đồng Việt Nam. 2. Lindt & Spugli (Thương Hiệu Socola Thụy Sĩ) Thụy Sĩ là một quốc gia có nhiều núi và cao nguyên. Mặc dù không có vùng đất nào trồng cây cacao nhưng thật ngạc nhiên khi đây là một trong những nhà sản xuất socola hàng đầu thế giới. Người Thụy Sĩ yêu socola đến mức lập ra hẳn một hiệp hội chuyên sản xuất và xuất khẩu món kẹo này. Không nơi nào socola có hương vị tuyệt vời như ở thành phố Zurich. Trong đó Lindt & Spugli là nhãn hiệu socola nổi tiếng của đất nước này. 3. Guylian (Thương Hiệu Socola Bỉ) Guylian là một trong số những hãng sản xuất socola tốt nhất còn lại của Bỉ một thời. Guylian nổi tiếng nhất với những sản phẩm dạng vỏ sò biển. Mặc dù thiết kế giống vỏ sò nhưng bề mặt của socola Guylian lại rất mịn màng và tinh tế. Chỉ cần để thỏi socola lướt qua mũi là bạn có thể cảm nhận được các hương vị tuyệt vời của nó. Với mức giá khoảng 250.000 VND hộp 250gr tại sao bạn không nhanh tay mua tặng 1 hộp socola Guylian dành cho người thân yêu. 4. Hershey's (Thương Hiệu Socola Mỹ) Hershey's là một trong những công ty sản xuất socola lâu đời nhất tại Mỹ và là biểu tượng của ngành công nghiệp socola Mỹ. Thương hiệu này đã thành công trong việc sản xuất ra những viên kẹo socola ngọt ngào. Hershey's là một cái tên mà người ta nghĩ đến đầu tiên khi lựa chọn mua socola trong bất kỳ dịp nào. Lịch sử và danh tiếng của nó đã chứng minh tất cả. 5. Marou (Socola Mang Thương Hiệu Việt Nam) Nhắc đến socola chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm danh giá và đắt đỏ đến từ những nước khác như: Bỉ, Mỹ, Nhật Bản. Tuy nhiên ít ai biết ở ngay Việt Nam lại đang có một loại socola khiến cả thế giới phải khen ngợi. Marou - loại socola đã được tạp chí danh tiếng của Mỹ đánh giá là ngon và tinh tế nhất thế giới, được nhiều chuyên gia quốc tế đánh giá cao, trở thành một trong những loại socola được săn lùng nhiều nhất. Thương hiệu Marou được sáng lập bởi hai người chủ là Samuel Maruta và Vincent Mourou. Một người là chủ ngân hàng, người còn lại chuyên nghề quảng cáo vô tình gặp nhau tại Việt Nam. Họ khác nhau về mọi thứ nhưng lại sở hữu chung một niềm đam mê bất tận, chính là tình yêu với cacao. 6. Ferrero Rocher (Thương Hiệu Socola Ý) Ferrero Rocher là sản phẩm socola tuyệt vời của chuyên gia về socola người Ý - Ferrero Spa. Những thanh kẹo được phủ những hạt phỉ rang bao phủ trong lớp kem phỉ cùng socola sữa mỏng. Ngoài hương vị trái phỉ truyền thống thì Ferrero Rocher còn mới ra mắt nhiều sản phẩm với hương vị phong phú hơn, chẳng hạn như: Kết hợp dừa và socola đen, hạt dẻ cười, dâu, chanh... Các sản phẩm của Ferrero Rocher chủ yếu được nhận biết với màu vàng đặc trưng của giấy bọc, ngoài ra họ cũng có những sản phẩm bọc bằng giấy bạc. 7. Richart (Thương Hiệu Socola Pháp) Richart nhà sản xuất socola Pháp là những sản phẩm thực sự dành riêng cho những ai yêu thích socola trên toàn thế giới. Thực sự những người thiết kế nên các sản phẩm của Richart đã tạo nên những kiệt tác. Nó mang lại những cảm giác khác nhau khi socola hòa với những hương vị được tuyển chọn khắt khe. Socola của Richart được cảm nhận với sự tươi mát và êm ái. 8. Milka (Thương Hiệu Socola Đức) Nhắc đến tình yêu với socola thì người Đức không thể là ngoại lệ. Người Đức không chỉ ăn socola nhiều thứ hai thế giới mà còn nằm trong top những nước sản xuất socola ngon nổi tiếng của thế giới. Socola Đức nổi tiếng vì chất lượng tuyệt hảo và nhập nguyên liệu từ 8 nước trên thế giới. Tự hào là một trong những thương hiệu sản xuất chocolate lâu đời nhất còn tồn tại ở Đức, Milka vẫn đang trong quá trình sáng tạo không biết mệt mỏi nhằm mang đến những hương vị socola thơm ngon và chất lượng nhất của mình. Ngọt ngào, cuốn hút và cực kỳ ấn tượng, những thanh Socola Milka Milk Chocolate đến từ thương hiệu Milka chắc chắn sẽ trở thành điểm nhấn vô cùng mới lạ trong mọi thực đơn tráng miệng thường ngày của mỗi chúng ta. Sản phẩm của Milka bạn có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ đâu trong các cửa hàng của Việt Nam. Chỉ với 60.000 VND bạn đã có thể mua được 1 thanh socola 100g của Milka. 9. Anthon Berg (Thương Hiệu Socola Đan Mạch) Socola hình chai rượu Anthon Berg là sản phẩm độc đáo của hãng Anthon Berg của Đan Mạch chỉ sản xuất vào các dịp lễ. Sản phẩm kẹo socola hình chai rượu là sự kết hợp hài hòa giữa các thương hiệu rượu nổi tiếng như: Rémy Martin, Cointreau, Grand Marnier với hương vị Chocolate cao cấp. Nhãn hiệu Anthon Berg là công ty hàng đầu tại Đan Mạch chuyên sản xuất các loại chocolate nhân rượu bán chạy nhất thế giới. Những ai đã từng thưởng thức qua đều rất khó quên hương vị đặc biệt của rượu và chocolate hòa quện vào nhau, hương vị thơm lừng và lưu lại vị thanh ngọt sau khi thưởng thức. 10. Norman Love Confection (Thương Hiệu Socola Mỹ) “Socola là niềm đam mê của tôi”. Đó là câu nói của Norman Love, người đã làm ra socola mà chỉ cần nhìn thôi là thấy quá ngon Love và các đối tác của ông đã làm ra những thanh socola vô cùng màu sắc bằng cách cho màu vào khuôn rồi đổ các loại socola ngon nhất được nhập khẩu từ Bỉ, Pháp, Thụy Sĩ. Norman Love Confection có nhiều mức giá cho bạn lựa chọn. Từ 10$ đến 20$, 30$ và có thể lên đến 105$. 11. Teuscher ( Zurich, Thụy Sĩ) Socola Teuscher xuất hiện từ khoảng hơn 70 năm trước đây trong một thị trấn nhỏ thuộc dãy núi Alps của Thụy Sĩ. Người đã làm ra loại socola nổi tiếng này chính là ông Doft Teuscher. Sau nhiều năm tìm tòi các nguyên liệu và thử nghiệm các phương pháp, ông đã pha trộn ra được loại socola nổi tiếng như bây giờ. Hiện nay hệ thống cửa hàng của Teuscher có mặt trên toàn thế giới với hơn 100 loại socola được làm ra từ công thức ban đầu đã được truyền thụ qua các thế hệ. Teuscher nổi tiếng với loại socola kẹo mềm và socola rượu sâm panh. 12. Thương Hiệu Socola Vosges Haut (Chicago - Mỹ) Đây là loại socola do cô Katrina Markoff tạo ra. Cô đã chọn lựa các loại gia vị, hương hoa và socola để biến Vosges Haut thành loại socola tốt nhất. Để có thành quả như ngày hôm nay cô gái này đã trải qua một khoảng thời gian dài học nghệ thuật làm bánh kẹo Pháp từ trường LeCordon Bleu - trường học hàng đầu thế giới về đào tạo các đầu bếp tại Paris. Lấy cảm hứng từ quãng thời gian học nghề ở đó, cô đã pha trộn các loại gia vị và hương hoa quý hiếm kết hợp với socola, các hạt vanni Mexico hay nước caramen của Acgentine thành những viên kẹo mềm. 13. Thương Hiệu Socola Scharffen Berger (Berkeley, Canifonia, Mỹ) |
