Chân giò ủ muối bao nhiêu calo
1. Hướng dẫn cách làm thịt chân giò muối với tiêuThịt chân giò bó ủ muối là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Tuy công thức thực hiện món ăn này không quá phức tạp nhưng đòi hỏi người nấu phải hết sức tỉ mỉ, đặc biệt là ở khâu bó giò. Nếu buộc dây quá lỏng hoặc quá chặt thì cuộn chân giò làm ra sẽ không được đẹp mắt. Dưới đây, webnauan.vn sẽ bật mí cho bạn công thức làm thịt giò heo muối cũng như cách bó giò sao cho đẹp mắt. Show
1.1. Nguyên liệu
1.2. Hướng dẫn cách làm thịt chân giò bó ủ muối
Lưu ý: Ở phần bó chân giò, bạn cần xiết mạnh tay, cột chặt để tránh chân giò bị bung và không đẹp mắt.
2. Cách làm thịt chân giò heo rút xương ủ muối chua cayKhông giống như chân giò bó ủ muối, chân giò muối chua cay sau khi luộc chín, cắt thành từng miếng mỏng rồi mới đem muối. Cũng vì thế mà món thịt này thường có hương vị đậm đà hơn. Từng miếng trắng giòn, chua chua cay cay ăn kèm với riềng tỏi cực kỳ ngon miệng. 2.1. Nguyên liệu
2.2. Hướng dẫn cách làm thịt chân giò muối chua cay
3. Cách làm thịt chân giò ủ muối ăn liền bằng nồi áp suất kiểu HànCách làm thịt chân giò muối kiểu Hàn có phần tương tự như công thức làm thịt giò lợn ủ muối Việt Nam, tuy nhiên nguyên liệu chuẩn bị lại có phần cầu kỳ hơn. Có lẽ cũng vì thế mà hương vị của món ăn chống ngán ngày Tết này rất đậm đà, bảo đảm sẽ làm bạn bất ngờ ngay ở lần thưởng thức đầu tiên. 3.1. Nguyên liệu
3.2. Hướng dẫn cách làm thịt chân giò ủ muối ăn liền bằng nồi áp suất kiểu Hàn
4. Mẹo bảo quản thịt chân giò ủ muối được lâuThịt chân giò khi ủ muối nên ủ vừa phải, không nên làm quá mặn, thịt sẽ không ngon đồng thời cũng sẽ không bảo quản được lâu. Trong quá trình chế biến phải đảm bảo các dụng cụ và nguyên liệu đều sạch sẽ và an toàn. Để giữ món ăn được lâu hơn, bạn có thể cho vào bảo quản trong tủ lạnh. Cách làm thịt lợn muối có thể bảo quản cả ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh tùy vào mục đích sử dụng. Nếu muốn dùng hết trong ngày, bạn có thể đặt thịt trong ngăn mát. Còn nếu làm với số lượng nhiều và muốn để dành cho những dịp quan trong thì nên bảo quản trong ngăn đá. Lưu ý khi bảo quản thịt ủ muối trong tủ lạnh cần bọc thật kĩ để giữ được độ tươi ngon của món ăn đồng thời tránh không khí lọt vào. Không đặt gần những thực phẩm tươi sống như cá tươi, thịt tươi,để ngăn ngừa sự lây lan mùi tanh và các vi khuẩn. Chân giò ủ muối là món ăn ngon được làm chủ yếu từ giò heo nên rất giàu dinh dưỡng. Cách làm thịt chân giò ủ muối tuy có hơi nhiều công đoạn nhưng lại không quá khó, do đó bạn có thể thực hiện ngay tại nhà bằng những công thức mà webnauan.vn chia sẻ trên đây. Thịt lợn muối tự làm tại nhà vừa ngon lại vừa an toàn, còn ngại gì mà không vào bếp thực hiện ngay cho gia đình. Mỹ Lệ tổng hợp |