Cách làm bánh gối như thế nào
Hôm nay, VinID sẽ chia sẻ 2 cách làm bánh gối vàng ươm, giòn rụm, siêu đơn giản, ai ăn cũng thích mê. Bên cạnh đó, nguyên liệu lại dễ tìm, giá cả phải chăng để bạn tha hồ trổ tài vào bếp chế biến dành tặng cho cả nhà vào những buổi xế chiều thèm ăn vặt. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biếnLàm vỏ bánh Bước 1: Trộn bột
Bước 2: Nhào bột
Lưu ý: Trong lúc nhào, nếu thấy bột quá khô, có thể trút thêm một ít nước vào. Vừa trút vừa nhào từ từ cho đến khi bột dẻo. Nhào bột 30 lần để bột được dẻo mịn, không còn bị rơi bột ra ngoàiBước 3: Ủ bột
Bước 4: Tạo hình
Lưu ý:
Làm nhân bánh Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Chế biến nhân
Bước 3: Gói bánh
Lưu ý: Nên gói bánh kỹ, đảm bảo phần nhân không bị lòi ra ngoài để khi chiên, bánh không bị vỡ. Bước 4: Chiên bánh
Bước 5: Pha nước chấm
Thành phẩmBánh gối vàng đều 2 mặt, phần nhân không bị bung ra ngoài là đã thành công mỹ mãn rồi đấy. Vỏ bánh giòn rụm, cắn vào như tan trong miệng kết hợp cùng phần nhân đậm đà, mọng nước rất bắt miệng. Cuốn cùng rau sống và chấm cùng một ít nước mắm tỏi, sẽ giúp món ăn này đỡ ngấy hơn. Thành phẩm những chiếc bánh gối chiên giòn ngon, vàng ươm2. Cách làm bánh gối hấp cho team sợ dầu mỡNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Chế biến nhân
Bước 3: Gói bánh
Bước 4: Hấp bánh
Lưu ý: Khi hấp, nên để một chiếc khăn khô lên mặt bánh để hơi nước rơi trúng bánh gây nhão. Cho bánh gối lên xửng hấpThành phẩmNhững chiếc bánh gối hấp thơm lừng, cùng chén nước tương đậm đà hương vị. Phần nhân ngọt thanh, mặn mà vừa đủ hòa huyện cùng phần vỏ mềm dai, ăn không hề ngấy. Món bánh gối chiên đường phố thông thường được biến tấu trở nên lành mạnh, ít dầu mỡ, tốt cho sức khoẻ thì ngại gì không thử. Thành phẩm món bánh gối hấp lành mạnh, không dầu mỡVới 2 cách làm bánh gối trên từ VinID, hy vọng bạn đã có thể chế biến được để chiêu đãi cả nhà vào những buổi chiều thèm ăn vặt. Để món ăn đạt được chất lượng tốt nhất, hãy ghé qua chuỗi siêu thị Winmart hoặc ứng dụng VinID để lựa mua những nguyên liệu hợp vệ sinh mà giá cả lại phải chăng. |