Cách làm bánh gì đơn giản
bởi Rose Nguyen Thu, 25 Jun 2015 00:00:00 GMT Show
Không phải ai cũng có điều kiện sở hữu một lò nướng chuyên nghiệp, dụng cụ làm bánh và nguyên liệu làm bánh trong nhà. Dưới đây là 10 loại bánh dễ làm được tuyển chọn bởi công thức có thể biến tấu, sáng tạo mà không cần đến lò nướng. Không phải ai cũng có điều kiện sở hữu một lò nướng chuyên nghiệp, dụng cụ làm bánh và nguyên liệu làm bánh trong nhà. Dưới đây là 10 loại bánh dễ làm được tuyển chọn bởi công thức có thể biến tấu, sáng tạo mà không cần đến lò nướng. 1. Bánh Cookies Phô Mai OreoBánh cookie phô mai Oreo với những chiếc bánh quy nhỏ nhỏ, xinh xắn với 2 màu đen và trắng xen kẽ đẹp mắt. Bánh nướng chín thơm, giòn tan ngay trong miệng, có thể dùng ăn chơi hay đãi khách đến chơi nhà đều tuyệt nhé! Cách làm bánh không cần lò - Bánh cookie phô mai Oreo 2. Làm Bánh gato bằng nồi cơm điệnBánh gato hấp tuy không bông xốp như bánh bông lan nướng, nhưng bù lại ăn khá mềm và ẩm. Thuộc các loại bánh dễ làm do chỉ cần khéo léo trong khâu trộn bột, thêm các nguyên liệu tạo hương vị như lá dứa ngọt nhẹ hoặc trà xanh thanh mát, bạn đã có ngay một món tráng miệng giản dị, trang trí kem tươi chiếc bánh trông không khác bánh được nướng trong lò. Cách làm bánh không cần lò - Bánh Bông Lan Nồi Cơm Điện 3. Bánh flan truyền thốngLà loại bánh dễ nhất trong các loại bánh dễ làm với nguyên liệu siêu đơn giản, trứng gà và sữa. Bánh flan còn được nhiều người yêu mến bởi cách làm dễ vô cùng. Bạn có thể hấp cách thuỷ bằng nồi cơm điện, bếp ga hoặc lò vi sóng. Làm bánh không cần lò nướng - Bánh Flan Caramel Ngọt Mịn 4. Bánh MuffinBánh muffin có vẻ ngoài cũng gần giống như cupcake, thuộc các loại bánh dễ làm bởi nguyên liệu sẵn có, không cầu kỳ trong khâu trang trí, và không yêu cầu kỹ thuật làm bánh. Muffin ngoài dùng lò nướng có thể hấp mà vẫn xốp mềm không kém bánh mới ra lò. Muffin thưởng thức ngon nhất khi còn ấm, trong một buổi sáng se lạnh. Làm bánh không cần lò nướng - Bánh Muffin Chuối 5. Bánh rán Doremon nhân mặnLớp bánh có vị ngọt, xốp kết hợp cùng phần nhân mặn đậm đà rất thú vị, đặc biệt là các bé sẽ yêu thích món bánh rán Doremon này lắm đấy! Cách làm bánh không cần lò nướng - Bánh Rán Doremon Nhân Mặn 6. Mochi nhân kemMochi một trong những món bánh tiêu biểu cho nền ẩm thực truyền thống của người Nhật Bản, được làm từ gạo. Người Nhật Bản coi đây là loại bánh may mắn, được làm từ hạt gạo là cội nguồn của sự sống, tinh hoa của trời đất. Chiếc bánh Mochi thơm ngon với nhiều màu sắc bắt mắt, hấp dẫn chỉ đơn giản từ gạo. Vỏ bánh mềm, mịn kết hợp với kem mát lạnh rất tuyệt vời. Món Bánh Không Cần Nướng Lò - Mochi Nhân Kem 7. Bánh Tiramisu phô maiLàm bánh tặng nửa ấy có lẽ tiramisu là loại bánh thích hợp hơn cả. Bởi bạn có biết, tiramisu được mệnh danh là bánh tình yêu mà. Tiramisu có nhiều cách chế biến khác nhau, trong có những công thức làm tiramisu không cần dùng đến lò nướng. Làm Bánh Không Cần Lò Nướng - Bánh Tiramisu Phô Mai 8. Cupcake bông lan trứng muốiCupcake là một trong các loại bánh dễ làm nhất bởi lẽ bạn không cần thiết phải biết nhiều về kỹ năng làm bánh. Hơn nữa việc tạo các hương vị cupcake khác nhau chỉ đơn giản là thêm nguyên liệu vào trong quá trình trộn bột ban đầu. Có lẽ vì lý do đó mà cupcake đứng đầu bảng trong các loại bánh dễ làm. Bánh có trứng muối, chà bông, phô mai, thơm béo siêu ngon luôn. Bánh Bông Lan Trứng Muối - Bánh Không Cần Nướng Lò 9. Bánh Cheesecake trà xanhHương vị thơm mát của bột trà xanh kết hợp thật hài hòa với vị béo ngậy của kem sốt phô mai khiến món cheesecake trà xanh trở nên cân bằng và dễ ăn. Cheesecake không cần lò nướng làm siêu nhanh và ăn mát lạnh so với cheesecake nướng. Điểm chung của cheesecake so với các loại bánh dễ làm khác là không tốn thời gian, thích hợp cho những người yêu làm bánh nhưng bận rộn. Các loại bánh không cần nướng lò - Bánh Cheesecake Trà Xanh 10. Bánh BrownieBánh Brownie là loại bánh dành cho những tín đồ chocolate. Vì vậy, ngoài loại bánh tình yêu tiramisu và các loại bánh dễ làm khác thì brownie được nhiều bạn gái chọn lựa làm tặng trong dịp Valentine. Nếu không dùng lò nướng mà làm bánh brownie bằng nồi cơm điện, chiếc bánh của bạn sẽ mềm và xốp hơn, không lo bị khô cháy. Xem Công Thức Bánh Brownie không cần lò nướng. Lưu ý khi làm bánh không cần lò nướng- Đảm bảo công thức bạn tìm được cho các loại bánh dễ làm trên là bản công thức không dùng lò nướng. - Lò nướng được thay thế bằng lò vi sóng, nồi cơm điện, hấp cách thuỷ trên bếp… hãy đọc kỹ hướng dẫn xem công thức yêu cầu thực hiện theo cách nào. - Đừng quên khảo ý kiến những bạn đã làm các loại bánh đơn giản kể trên thành công mà không sử dụng đến lò nướng để học hỏi kinh nghiệm nhé. Có thể bạn muốn xem: Xem nội dung đầy đủ
Khoai lang là một thực phẩm rất quen thuộc với chúng ta, thường dùng để luộc, nhưng bạn thử làm ngay món bánh khoai và thưởng thức nhé. Vị ngon, giòn của món bánh này đảm bảo sẽ làm cho bạn rất thích thú.
* Cách làm:
Thật đơn giản phải không, món bánh này bạn chấm tương ớt ăn rất ngon.
Bàn về các loại bánh đơn giản dễ tìm kiếm nguyên liệu lại dễ dàng thực hiện tại nhà, không thể không kể đến 9 loại bánh mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn đề cập sau đây. Với cách làm khá chi tiết, Chuyên mục Món ngon rất hy vọng bạn sẽ áp dụng ngay khi có thời gian và thành công ngay từ lần đầu tiên thực hiện, để có thêm động lực vào bếp, chuẩn bị thêm nhiều món ăn ngon, bảo đảm sức khỏe cho gia đình nhé. 1. Các loại bánh đơn giản, dễ làm tại nhà1.1. Bánh Flan truyền thốngBánh flan truyền thống là loại bánh được hầu hết các bà nội trợ thích làm tại nhà. Ảnh InternetBánh flan được xem là món ăn vặt, món tráng miệng vô cùng hấp dẫn. Bánh này được làm từ những nguyên liệu không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi. Hiện nay có rất nhiều công thức làm bánh flan khác nhau nhưng không phải công thức nào cũng cho ra được những chiếc bánh như ý. Tùy thuộc vào khẩu vị của từng gia đình, chúng ta đều có thể chọn các loại bánh khác nhau. Tuy nhiên, bạn có thể bắt đầu với loại bánh cơ bản nhất, luôn ngon, phù hợp mọi khẩu vị và dễ làm như dưới đây. 1.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.1.2. Cách làm bánh flan truyền thốngCác bạn dùng một cái xoong nhỏ cho 100g đường với một lượng nước vừa đủ ướt và xâm xấp đường. Đun với lửa nhỏ và khuấy đều cho đường tan hết. Khi thấy đường đã chuyển sang màu nâu cánh gián nhẹ thì cho một ít nước cốt chanh vào khuấy đều và tắt bếp. Nước cốt chanh giúp caramel có mùi thơm hấp dẫn hơn. Khi nước caramel còn nóng các bạn nhanh tay tráng một lớp caramel mỏng vào đáy khuôn sau đó để nơi thoáng mát hoặc cho vào tủ lạnh cho nó đông lại. Caramel có màu nâu nhẹ và vị ngọt không đắng là đạt chuẩn. Ảnh Internet.
Tách lấy lòng đỏ của 4 quả trứng gà và 2 quả lấy cả lòng đỏ và lòng trắng, thêm một một ít đường, khuấy nhẹ tay để không làm xuất hiện bọt bong bóng, nếu không bánh sẽ bị rỗ. Bạn khuấy cho tới khi trứng ta đều.
Bánh su kem là loại bánh có lẽ cũng được khá nhiều người yêu thích bởi vẻ bề ngoài đơn giản nhưng bên trọng lại mang một hương vị mát lạnh và thanh nhẹ. Bánh su kem không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng phải mê. Bánh su kem là món bánh ăn vặt bổ dưỡng mà lại rất an toàn. Nguyên liệu và dụng cụ để làm bánh này cũng khá đơn giản, dễ chuẩn bị, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Cách làm bánh su kem cực kỳ đơn giản, tỷ lệ nguyên liệu chuẩn làm bánh cực dễ thành công. Ảnh Internet.1.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh su kem
1.2.2. Cách làm bánh su kem
1.3. Bánh DoremonBánh Doremon hay bánh rán Doremon còn có tên gọi là Dorayaki . Đâu là loại bánh cổ truyền của đất nước Nhận Bản. Món bánh được hầu hết trẻ đều yêu thích và nhiều người lớn cũng rất "ghiền" loại bánh này. Cách làm cũng tương đối dễ, bạn hãy tham khảo để thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. 1.3.1. Nguyên liệu làm bánh Doremon
1.3.2. Các bước làm bánh Doremon
1.4. Bánh chuối chiênBánh chuối chiên – một cái tên nghe quá đỗi quen thuộc của tất cả mọi người. Mùa đông đến rồi, tiết trời se lạnh cùng nhau vào bếp thực hiện những chiếc bánh ăn chuối làm món ăn vặt thú vị cho cả nhà thôi nào. 1.4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.4.2. Cách làm bánh chuối chiên
1.5. Cách làm bánh sữa tươi chiênChỉ nghe đến cái tên bánh thôi cũng đã khiến nhiều tín đồ ăn vặt phải suýt xoa rồi, đặc biệt là với các bạn nhỏ. Nếu nhà mình có các bé, bạn hãy ưu lại bí quyết làm bánh sữa tươi chiên này, để thay đổi khẩu vị cho bé, lại còn an toàn hợp vệ sinh nữa nhé. Thưởng thức bánh sữa tươi chiên khi bánh vẫn còn nóng ấm sẽ rất thơm ngon, giòn rụm. Ảnh Internet.1.5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.5.2. Cách làm bánh sữa tươi chiên
1.6. Bánh chuối hấp bột năng cốt dừaBánh chuối hấp – món ăn vặt khá thông dụng và dễ chinh phục bất cứ ai. Những lát chuối chín thơm được bao phủ bởi một lớp bột năng dẻo dẻo, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy cùng vị thơm của mè, để lại cảm giác rất thú vị cho vị giác. Món ăn vặt này có cách làm cũng vô cùng đơn giản, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Và khi thích dùng bánh chuối hấp, chúng ta có thể thực hiện bất cứ lúc nào vì nguyên liệu cực dễ tìm. 1.6.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.6.2. Cách làm bánh chuối hấp bột năng cốt dừa
1.7. Bánh da lợnBánh da lợn là một món ăn rất quen thuộc, vừa dẻo lại vừa dai, có hương vị thơm béo của lá dứa và đậu xanh hấp dẫn. Từ lâu, món bánh này đã trở thành món ăn vặt được yêu thích của đông đảo các gia đình Việt. Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng, bánh da lợn cũng vô cùng dễ thực hiện, không hề khó hay cách rách như chúng ta nghĩ. 1.7.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.7.2. Cách làm bánh da lợn
1.8. Bánh nhãnBánh nhãn là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đất Nam Định. Bánh có hình dáng nhỏ xinh tựa trái nhãn cùng hương thơm tuyệt vơi ăn không hề bị ngán. Là một món ăn vặt phổ biến của người miền Bắc và nó còn xuất hiện trong dịp Tết Nguyên Đán. Cùng đưa món quà vặt này vào thực đơn nhà mình, nhất là món ăn vặt ngày tết nhé bạn. 1.8.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.8.2. Cách làm bánh nhãnThưởng thức bánh nhãn kèm một ly trà nóng sẽ rất tuyệt trong không khí ngày tết.Ảnh Internet.
1.9. Bánh CrepeBánh Crepe còn được gọi là bánh Kếp của nước Pháp. Không cần phải đến nước Pháp mới được thưởng thức món bánh này vì bánh khá phổ biến và dễ làm, hầu như ai cũng có thể thực hiện. Với những nguyên liệu đơn giản các bạn cũng có thể làm bất cứ khi nào, để cả gia đình có thể thưởng thức món bánh Crepe kiểu Pháp ngay tại nhà. Bánh Crepe – món ăn truyền thống của các nước Châu Âu và phổ biến trên toàn thế giới hiện nay. Ảnh Internet.1.9.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.9.2. Cách làm bánh Crepe
Thế giới các loại bánh đơn giản dễ làm tại nhà cực kỳ phong phú và đa dạng. Ngày càng có nhiều công thức được chia sẻ để chúng ta có thể khám phá thêm từ cách làm đến hương vị. Và, Chuyên mục Món ngon tin rằng, với 9 loại bánh rất điển hình, cùng cách làm chi tiết đã được chia sẻ như trên, bạn sẽ thực hiện thành công và ngày càng làm cho danh mục bánh trái tự làm của mình thêm giàu có. Khánh Kim tổng hợp |