Cách bảo quản cua sống đi xa
Hải sản tươi sống là một trong những món ăn yêu thích của rất nhiều người, nhưng cách bảo quản, vận chuyển mặt hàng này đi xa sao cho vẫn giữ được độ tươi ngon, chất dinh dưỡng của chúng là điều mà không phải ai cũng biết. Ngay sau đây Top Moving sẽ chia sẻ đến cho bạn một số những kinh nghiệm lựa chọn, cũng như cách vận chuyển hải sản sống đi xa sao cho đúng cách, an toàn nhé. Show 1. Những vấn thường gặp phải khi vận chuyển hải sản tươi sốngCách bảo quản, vận chuyển hải sản tươi sống đây là những hàng thực phẩm được sinh ra và lớn lên trong một môi trường biển rộng lớn. Do đó khi chúng ở trong những môi trường nước nông trong chậu, trong thùng kín lâu dài thường sẽ khiến các loài hải sản nhanh chóng suy yếu dần & chết đi trên đường khi vận chuyển. Dưới đây là một số những vấn đề thường sẽ gặp phải khi vận chuyển hải sản tươi sống đi xa như:
Và còn rất nhiều những vấn đề khác vì vậy mà việc vận chuyển hải sản sống đi xa chưa bao giờ là dễ dàng và luôn khiến nhiều người phải đau đầu trong mỗi chuyến vận chuyển. 2. Cách vận chuyển hải sản sống đúng cáchĐể có thể bảo đảm được quá trình vận chuyển hải sản sống luôn được thuận tiện nhất cũng như hải sản luôn phải được tươi ngon. Thì trước tiên bạn cần phải chuẩn bị kỹ từ khâu chọn hải sản cho đến khau vận chuyển, cụ thể như sau: 2.1 Chọn các loại hải sản khỏe mạnh, có sức khỏe tốtChọn những con có sức khỏe tốt sẽ có thể hạn chế được tối đa tình trạng hải sản có thể bị chết trong quá trình di chuyển. Qua đó sẽ giảm bớt đi chất lượng của thịt cũng như có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng, những lưu ý khi chọn mua hải sản tươi sống.
Sau khi bạn đã lựa chọn được những loại hải sản ngon, bước tiếp theo đó là khâu vận chuyển. Một số những nguyên tắc cách vận chuyển hải sản sống là chỉ vận chuyển với những loài hải sản có thời gian sống lâu, những loại dễ chết như bề bề thì bạn nên sơ chế qua trước khi vận chuyển. >> Xem thêm: Top 10 công ty cho thuê xe tải chở hàng tphcm uy tín 2.2 Cách để vận chuyển hải sản tươi sốngCách vận chuyển đối với mỗi loại hải sản cũng sẽ khác nhau. Và tùy theo từng loại hải sản mà chúng ta có thể có những điều kiện, cách thức vận chuyển cũng sẽ được thay đổi. Cụ thể như sau: Cách vận chuyển tôm hùmRiêng đối với loài tôm hùm để có thể vận chuyển đi xa, ta cần phải có các bước thực hiện vận chuyển mang tính chuyên môn:
Vận chuyển cua sốngCua là một trong những loài hải sản tươi sống dễ dàng vận chuyển đi xa bạn cần phải làm như sau:
Vận chuyển ghẹ sốngKhác với loài cua, để có thể vận chuyển ghẹ sống đi xa lại khó hơn nhiều vì ghẹ khả năng sống trên bờ sẽ nhanh hơn khi rời khỏi nước biển. Để có thể vận chuyển ghẹ sao cho bảo đảm tươi sống đi xa khoảng 6 7 tiếng, bạn có thể làm như sau:
Với tôm, mực, cá, ốc, nghêu sòNhững loài hải sản này không chỉ dễ chết mà chúng lại còn dễ dàng bị ươn. Do đó thông thường nếu như bạn mua nhiều bạn nên ướp đá toàn bộ chúng ngay khi chúng còn sống để có thể giữ được độ tươi ngon của chúng. Cụ thể như sau:
3. Một số những lưu ý về thời gian, cách bảo quản hải sản tươi sốngcách bảo quản hải sản tươi sốngNếu như bạn có những bể nuôi chuyên dụng & máy ôxi thì bạn sẽ không cần phải quá lo lắng về cách bảo quản chúng. Tuy nhiên nếu như bạn không có bể nuôi thì bạn có thể áp dụng những phương pháp sau đây:
Trên đây là một số cách để bạn chọn lựa, bảo quản và cáchvận chuyển hải sản sống đi xa dễ dàng & hiệu quả mà Top Moving muốn chia sẻ đến cho bạn đọc. Hy vọng rằng sau khi tham khảo bài viết này bạn sẽ có thêm cho mình những thông tin thật hữu ích trong việc chọn lựa và vận chuyển, bảo quản hải sản tươi sống trở nên dễ dàng hơn. >> Tham khảo thêm: Cách bảo quản, vận chuyển hàng đông lạnh đi xa an toàn |