Cá trắm giòn bao nhiêu tiền 1 kg?
Cá Chép Giòn là một loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Thịt của chúng khá giòn và chứa khá nhiều dĩnh dưỡng. Chúng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Bài viết dưới đây của AnimalWorld.vn sẽ cho bạn biết giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu và làm món gì ngon? Cùng tìm hiểu nhé! Show
Nội dung chính Cá Chép Giòn là gì?Cá Chép Giòn còn được gọi với cái tên khác là cá Giòn. Chúng là cá nước ngọt và được lai tạo giữa cá giòn Nga và chép ta. Xuất hiện tại nước ta cũng được một thời gian, thịt khá ngon, tươi, săn chắc và đặc biệt không có mỡ vì được nuôi bởi thực phẩm từ thiên nhiên là Đậu tằm. Cá Chép Giòn phân bố chủ yếu ở Châu Âu và Châu Á. Chúng có môi trường sống khá đa dạng, thường sống ở các ao, hồ, sông và suối. Đặc điểm ngoại hình cá chép giònCá chép giòn có thân tròn và hơi dài, cân nặng trung bình từ 2 đến 7kg, cơ thể dài khoảng 50 – 80cm. Đôi khi cũng có những cá thể dài hơn 1m và nặng hơn 30kg. Chúng có phần đầu tương đối cân với cơ thể. Miệng rộng, hơi tù và có hình vòng cung. Hàm trên thường nhỏ hơn hàm dưới, viền môi dưới thường dày hơn môi trên. Ở mép miệng 2 bên có 2 chiếc râu, răng tuy nhỏ những khá dày và khỏe. Cặp mắt đen, hơi lồi nằm gần đỉnh đầu. Vây lưng khá cứng và dài, mọc trải dài từ đỉnh lưng đến gần đuôi. Tuổi thọ của cá chép giòn thường là 15 năm, tuy nhiên cũng có những cá thể sống hơn 40 năm. Cá chép giòn ăn gì?Trong quá trình nuôi cá chép giòn, thức ăn chủ yếu của chúng là hạt đậu tằm. Đậu tắm giúp cho thịt cá trở nên săn chắc hơn và đặc biệt là không còn lượng mỡ thừa trong cá. Giúp cho thịt cá ngon và ngọt hơn rất nhiều. Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học thì đậu tằm là thức ăn nuôi cá chép giòn thuần thiên nhiên và bổ dưỡng. Trong đậu tắm có các chất giúp thay đổi cấu trúc thịt cá nhưng không ảnh hưởng đến sức khỏe con người, ngược lại còn có lợi cho sức khỏe nữa. Trong tự nhiên, cá chép giòn là loài ăn tạp sống ở tầng đáy nên thức ăn của chúng khá đa dạng như tôm, phù du, các động vật giáp xác nhỏ,… Trung bình lượng thức ăn tiêu thụ một ngày của chúng gần bằng 40% trọng lượng cơ thể. Phân biệt cá chép giòn và cá chép thườngThực ra cá chép thường khi đạt trọng lượng khoảng 1kg thì sẽ được người nuôi thúc béo bằng hạt đậu tằm làm cho thịt trở nên giòn hơn. Lúc đầu giống cá chép giòn được nhập khẩu từ nước Nga, sau đó một số người nuôi đã tiến hành lai giống cá giòn Nga với cá chép Việt Nam. Đồng thời cho chúng ăn đậu tằm và trở thành cá giòn ngày nay. Cá chép giòn và cá chép thường sẽ có một số đặc điểm khác nhau như: Đầu tiên là da của cá chép giòn thường nhạt hơn, thân thì dài hơn và thuôn hơn cá chép thường. Về thân của cá chép thường thì hơi tròn trĩnh. Đặc điểm dễ nhận biết nhất chính là cân nặng của cá chép giòn thường gấp 2-3 lần cá chép thường. Phần thịt của cá chép giòn khi chiên trên chảo dầu không bị teo hóp, mà lại còn giòn dai giữ được vị thơm và béo mền. Con nào có cân nặng càng cao thì thịt càng giòn và ngon. Vì vậy nhiều người mua thường chọn những con có cân nặng trên 2kg. Cách nuôi cá chép giòn với hạt đậu tằmCách nuôi cá chép giòn khá đơn giản, giai đoạn đầu giống người nuôi có thể sử dụng các loại thức ăn công nghiệp. Thức ăn hữu cơ chuyên dùng cho việc nuôi cá chép thường trong vòng 9 tháng. Đến khi cá đã đạt trọng lượng khoảng 1kg thì tiến hành chọn lựa những con đạt chất lượng để vỗ béo thành cá chép giòn. Trong quá trình tách cá, hãy chọn những con đủ cân nặng, có sức khỏe tốt và không có bệnh tật để đảm bảo chất lượng tốt khi chuyển sang môi trường nuôi mới. Tiếp đến là khâu thức ăn, ngoài các thức ăn hay dùng cho cá chép thường bạn cần thúc cá bằng hạt đậu tằm. Đây là thứ tạo nên độ giòn và thơm ngon cho thịt cá. Trong đậu tằm có chứa tới 31% protein, 49% hàm lượng tinh bột và 8 loại axit amin thiết yếu giúp bổ sung chất dinh dưỡng và làm thay đổi cấu trúc cá. Để cá tăng từ 1,5kg đến 2kg thì cần khoảng 3 tháng vỗ béo với hạt đậu tằm. Theo ước tính thì khoảng 2 tấn cá chép giòn nuôi đến khi xuất bán thì tiêu tốn khoảng 3 tấn đậu tằm. Cá chép giòn giá bao nhiêu tiền 1kg?Giá cá giòn không hề rẻ, có khi giá bằng kg thịt bò là chuyện bình thường. Tùy vào số lượng và chất lượng nên cá chép giòn có nhiều mức giá khác nhau. Dưới đây là bảng giá cá chép giòn mọi người cùng xem nhé! Giá cá chép giòn thịt
Nếu được thì bạn nên mua số lượng lớn từ 5 kg trở lên để có mức giá tốt nhất. Khi bạn mua với số lượng lớn trên 20 thì có thể liên hệ với các người nuôi để mua ngay tại ao sẽ nhận được mức giá rẻ nhất. Giá cá chép giòn giốngNgày trước, khi mà cá chép giòn giống còn được nhập từ Châu Âu về sẽ có mức giá khá cao.Tuy nhiên hiện nay hoàn toàn có thể nuôi cá chép bằng hạt đậu tằm. Vì vậy giá cá chép giòn giống sẽ rẻ hơn khá nhiều, bạn nên đến trực tiếp các ao chuyên bán cá giống để nhận mức giá tốt nhất. Hiện nay giá cá chép giòn giống 1 túi khoảng 100 con sẽ có giá từ 100 – 200 nghìn đồng. Có thể bạn quan tâm: Cá Bò Hòm giá bao nhiêu Mua cá chép giòn ở đâu giá rẻ?Mua cá chép giòn tại TpHCMCông ty TNHH quốc tế Nam Tân
Cửa hàng Hiếu hải sản
CÔNG TY TNHH 24H SEAFOOD Địa chỉ: G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM SĐT: 02 866 807 484 Mua cá chép giòn tại Hà NộiLộc Biển – Hải Sản Cao Cấp Địa chỉ: K31-VL1, Chợ dân sinh, TTTM Trung Văn Vinaconex 3, đường Cương Kiên, Nam Từ Liêm, Hà nội SĐT: 0911.077.990 Hải Sản Nguyên Anh Địa chỉ: Ki ốt 413 – Đại Từ – Đại Kim – Hoàng Mai – Hà Nội ( Nằm trên đường đôi Nguyễn Hữu Thọ, mặt hồ Linh Đàm) Điện thoại: 0166.822.9468 – 0166.412.7986 Chợ cá làng Sở Thượng – Yên Sở Địa chỉ: 125 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội SĐT: 096 865 0363 Hải sản xanh Địa chỉ: Số 46, Ngõ 50 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội SĐT: 0916101013 Mua cá chép giòn tại Đà NẵngHải Sản Đà Thành Điện thoại: 0905 716 826 Email: [email protected] Công ty TNHH MTV hải sản Tuấn Lộc Địa chỉ: P. Hòa Minh, Q. Liên Chiểu, TP Đà Nẵng SĐT: 0236 3741 955 hoặc 0263 3741 756 Cách chọn cá chép giòn chất lượngChọn cá chép giòn chất lượng sẽ đảm bảo bữa ăn của bạn được ngon và an toàn.
Cá chép giòn làm món gì ngon?Lẩu cá chép giònNguyên liệu
Cách chế biến Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Nấu nước lẩu Cho nước vào nồi và đun sôi, cho xương ống heo vào hầm. Lưu ý nên thường xuyên vớt bọt để nước lẩu được trong hơn. Phi hành khô, cà chua và tỏi cho vào nồi lẩu. Cho me chua, dứa, ớt, nấm hương và gia vị vào nồi lẩu để nước thêm đậm đà. Bước 3: Pha chén nước chấm có vài lát ớt cho thêm vị cay cay khi ăn. Cuối cùng là dọn lẩu cùng với các loại rau ăn kèm. Cá chép giòn nướng muối ớtNguyên liệu
Cách chế biến Bước 1: Làm sạch bụng và mang cá chép giòn, sau đó rửa sạch với nước rồi cắt từng nhát trên mình cá để tẩm ướp gia vị. Tỏi, ớt và muối giã nhuyễn rồi sát đều lên mình cá. Ướp khoảng 20-30 phút. Bước 2: Sau khi cá đã thấm gia vị, mang cá lên nướng trên than hồng. Trở cá đều tay đừng để bị cháy, phết dầu ăn hoặc mật ong cho cá thêm vàng. Ngoài ra thì bạn có thể nướng theo cách gói giấy bạc, cách này cá sẽ không bị dính bụi nhưng sẽ không được vàng. Tuy nhiên vẫn giữ được độ thơm ngon của cá. Bước 3: Pha chén nước chấm chua cay và thương thức thôi nào! Cá chép giòn om dưaNguyên liệu
Cách chế biến Bước 1: Cá chép giòn đánh vảy sạch, làm sạch bụng cá và mang cá rồi rửa lại thật sạch. Tiếp đến khứa vài nhát trên thân cá và ướp với bột canh, tiêu khoảng 10 phút. Dưa cải bẹ muối chua vắt hết nước để ráo. Nước dưa để lại. Tỏi và hành lá lột vỏ, băm nhuyễn với ớt. Hành lá và thì là mang đi rửa sạch. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái lát. Cà chua cắt từng múi. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt khúc như khi kho. Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, cho cá và gừng vào chảo chiên. Gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá và làm cho thịt thêm thơm hơn. Vớt cá ra đĩa cho ráo dầu, phần dầu chiên trong chảo để lại bỏ hành khô và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào và xào nhuyễn. Cho thêm một ít nước để cà chua không bị cháy. Bước 3: Thịt ba chỉ cho vào nồi xào đều cho đến khi xoăn lại thì cho dưa chua vào rồi xào tiếp. Tiếp đến cho cá chép giòn vào nồi ôm dưa, thêm một ít gia vị vừa ăn như nước mắm, bột canh và nước dưa). Bước 4: Cho thì là và hành lá vào và thưởng thức thôi nào! Đọc xong bài viết chắc bạn cũng đã biết cá Chép Giòn giá bao nhiêu tiền 1Kg? Mua ở đâu? Làm món gì ngon? rồi đúng không nào! Còn chần chừ gì nữa mà không mua về làm một bữa thật ngon cho gia đình bạn đi nào! Giá một kg cá trắm giòn là bao nhiêu?Tùy từng khu vực và các điểm bán khác nhau, nhưng cá trắm giòn còn nguyên chưa sơ chế có khối lượng từ 4-7 kg/con. Hiện nay, giá bán khoảng 145.000đ/kg – 180.000đ/kg tuỳ từng thời điểm.
Bao nhiêu tiền 1 kg cá chép giòn?Hiện nay, cá chép giòn được bán khoảng từ 150.000đ – 200.000đ/1kg. Với giá hợp lý này, bạn có thể mua cá làm món đãi khách, bạn bè gần xa hoặc thậm chí có thể biếu người thân đều rất thích hợp.
Cá chép giòn nặng bao nhiêu kg?Chính vì vậy, mức giá của cá chép giòn tại các nhà hàng thường luôn ở mức vài trăm nghìn đồng/kg, cao rất nhiều lần so với cá chép thường. Cá có trọng lượng càng lớn thì thịt càng giòn và ngon, do vậy những người sành ăn thường sẽ chọn mua những con cá có trọng lượng từ 3kg trở lên để thịt giòn dai hơn.
Cá chép bao nhiêu tiền 1kg Hà Nội?Hiện nay, giá cá chép tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 150.000 ~ 180.000đ/1kg.
|