Bánh chuối luộc bao lâu thì chín
Show
Cách luộc chuối sáp sao cho chuối săn chắc, dẻo ngon mà không bị thâm hay nứt vỏ là điều mà những ai muốn sử dụng món ăn giảm cân này quan tâm, chuối sáp được trồng phổ biến ở miền Tây Nam Bộ và ngon nhất là ở Bến Tre. Chuối sáp muốn luộc chín tốt thì phải chín hẳn rồi mới vớt ra khỏi nồi. Vì chuối chưa chín kỹ sẽ không dẻo, không ngọt và tất nhiên là ăn sẽ không ngon. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn các bạn qua bài viết sau.
1. Chuối sáp là gì và chuối sáp ăn sống được không?Cách luộc chuối ngon cũng vô cùng tỉ mỉ, từ khâu chọn chuối chất lượng đến thực hiện các bước luộc chuối. Chuối sáp ngon là trái có kích thước nhỏ, khoảng dưới 1kg / 1 nải sẽ ngon hơn. Vì chuối sáp nhỏ có thịt chắc và ngọt hơn. Chuối sáp là loại chuối có quả nhỏ và mập, nhìn khá giống chuối sứ, chuối sứ…. Khi trưởng thành, cây chuối cao khoảng 5m và phải mất 8 tháng trồng chuối sáp mới có thể kết trái. Khi chín chuối có màu vàng, quả mập và nhỏ hơn các loại chuối khác. Vì chuối có mật ngọt nên thường bị côn trùng bám vào bên ngoài. Vì vậy, vỏ chuối có những đám đen nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng của nó. 1.1. Có bao nhiêu loại chuối?Chuối sáp dù ở đâu cũng có 2 loại chính: Chuối sáp nghệ và chuối sáp trắng. Chuối Nghệ được đánh giá là dẻo, ngọt hơn Chuối Trắng, đó là lý do vì sao Chuối Nghệ luôn là lựa chọn hàng đầu trên thị trường hiện nay. Cách nhận biết Chuối Sáp Nghệ và Chuối Sáp Trắng là Chuối Sáp Nghệ bên trong ruột có màu vàng, khi luộc chín sẽ có màu vàng tươi. Còn Chuối Sáp Trắng bên trong có màu trắng như chuối thường, khi luộc chín chỉ có một chút màu vàng. 1.2. Thời điểm luộc chuối sáp xanh đúng cách, không nên ăn sống.Khi ăn, chuối sáp có vị ngọt thanh và cảm giác giòn sần sật rất kích thích. Chính vì vậy, đây là loại quả được nhiều người yêu thích và săn đón. Chuối sáp khá đặc biệt so với các loại chuối khác là dùng để luộc ăn, vì khi đó mật chuối sẽ tụ lại ở giữa, ăn vào có vị ngọt tự nhiên, cảm giác thích thú vô cùng. Thời gian luộc chuối cũng phụ thuộc khá nhiều vào độ chín của chuối trước khi luộc. Nếu chuối đã chín hoàn toàn thì chỉ cần cho vào nồi luộc khoảng 30 phút. Nếu chuối vừa chín tới thì thời gian luộc sẽ lâu hơn. Chuối sáp luộc sau khi luộc xong phải đảm bảo các yêu cầu sau:
2. Cách luộc chuối sáp thơm ngon, không bị thâm đen, nứt vỏ để giảm cân2.1. Cách chọn chuối sáp trước khi luộcĐể luộc chuối sáp ngon, trước hết bạn cần chọn quả chuối đã già, ngả sang màu vàng. Chuối xanh khi luộc chín sẽ không có độ ngọt, dẻo và không có màu vàng hấp dẫn như chuối đã chín vàng, bóp hơi mềm. 2.2. Hướng dẫn cách luộc chuối dai ngon bằng nồi đơn giản tại nhà
2.3. Cách luộc chuối sáp chín xanh bằng nồi áp suấtVới nồi áp suất, bạn thực hiện các bước luộc chuối bằng nồi thông thường tương tự ở trên. Vỏ chuối sau khi sơ chế xong, bạn cho vào nồi áp suất, đổ nước ngập mặt chuối. Tuy nhiên, với dụng cụ này, thời gian nấu chuối sáp chín nhanh hơn. Theo đó, bạn chỉ mất khoảng 20 phút để nấu chuối sáp bằng nồi áp suất. 3. Ăn chuối luộc đúng cách có tác dụng gì cho sức khỏe?Chuối sáp là loại quả có vị ngọt tự nhiên, không sử dụng nhiều hóa chất. Vì vậy, ăn chuối sáp vừa tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng phòng chống bệnh tật hiệu quả như:
>>> Xem thêm : Cách nấu canh cua thơm ngon, dinh dưỡng, đậm đà vị quê nhà Theo nghiên cứu khoa học, thành phần cơ bản của chuối sáp bao gồm:
4. Ăn nhiều chuối sáp luộc có tốt không?Ăn chuối sáp có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên nhiều người ưu tiên sử dụng loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ăn nhiều chuối sáp luộc có tốt không? Câu trả lời là với bất kỳ loại thực phẩm nào, nếu nạp quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng và chất dinh dưỡng. Ngay cả với chuối sáp. Ngoài những lợi ích của nó, “ăn quá nhiều chuối sáp” có thể gây ra một số tác dụng phụ như:
Thành phần của chuối sáp ít chất béo, ít đường nên bạn có thể học cách luộc chuối sáp tại nhà, bổ sung vào thực đơn giảm cân, ăn uống thoải mái mà không phải lo lắng về vấn đề cân nặng. Tuy nhiên, khi ăn chuối sáp bạn chú ý chỉ nên ăn tối đa 2 quả / ngày để mang lại hiệu quả hỗ trợ sức khỏe tốt nhất. Nếu ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể thiếu dinh dưỡng, dẫn đến những tác hại cho cơ thể và sức khỏe. Bích Tuyền
Sở thích của mình là đi du lịch và kinh doanh . Mình hay viết các bài viết chia sẻ về kinh nghiệm du lịch cũng như những trải nghiệm trong cuộc sống . Mong với những bài viết chia sẻ của mình tại https://vaobepkhogi.vn/ sẽ giúp ích được cho mọi người
Prev Post Cách xào bún gạo khô ngon nhất, không bị nát dính
Next Post Cách làm bún xào chay với nước tương ngon, không bị nát |