[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]
Phải đi qua 2 ngôi chợ với gần chục điểm bán trứng, chị Hồng Ân [ngụ quận Bình Thạnh, TP HCM] mới mua được 20 trứng gà ta. "Mới tuần trước giá chỉ 20.000 đồng, nay tăng lên 30.000 đồng/chục mà không có hàng để mua. Người bán còn dọa vài ngày nữa sẽ có giá khác vì đang hút hàng" - chị Ân kể.
Tại các chợ lẻ và chợ tự phát, giá trứng gia cầm đang có dấu hiệu tăng 30% – 35% so với những ngày trước đó. Cụ thể, giá trứng gà đang ở mức 35.000 đồng/vỉ 10 trứng; trứng vịt 45.000 đồng/vỉ 10 trứng.
Theo các doanh nghiệp tham gia bình ổn thị trường mặt hàng trứng gia cầm tại TP HCM, diễn biến tăng giá trứng gà, vịt cũng như một số mặt hàng rau xanh tại các chợ dân sinh trong những ngày gần đây chủ yếu là do tâm lý lo ngại dịch bệnh, nhiều người mua thực phẩm với số lượng lớn hơn bình thường dẫn đến biến động giá.
"Đúng là giá thức ăn chăn nuôi đã tăng khoảng 20%-30% thời gian qua, chi phí gián tiếp cũng nhích lên nhưng giá thu mua trứng tại các trại chăn nuôi chỉ tăng khoảng 100 - 150 đồng/quả" - ông Trương Chí Thiện, Tổng Giám đốc Công ty CP Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt, cho biết.
Các doanh nghiệp khẳng định nguồn cung mặt hàng trứng gà, vịt rất dồi dào, giá bán được giữ ổn định trong thời gian TP HCM thực hiện giãn cách xã hội
Theo ông Thiện, hiện nguồn cung mặt hàng trứng gà, vịt rất dồi dào. Một số cửa ngỏ vào TP HCM đang thắt chặt kiểm soát phòng dịch nhưng cơ bản không ảnh hưởng đến việc vận chuyển hàng hóa từ các tỉnh về TP HCM tiêu thụ, trong đó bao gồm mặt hàng trứng gia cầm. Vì thế, trứng thành phẩm nhập về TP HCM luôn bảo đảm đủ cho mọi nhu cầu tiêu dùng của người dân.
"Trong buổi họp trực tuyến với Sở Công Thương TP HCM về việc chuẩn bị nguồn hàng cung cấp cho thị trường TP trong thời gian giãn cách cách đây 2 ngày, các doanh nghiệp tham gia bình ổn thị trường mặt hàng lương thực thực phẩm đã thống nhất hiện tại là thời điểm để doanh nghiệp phát huy vai trò bình ổn thị trường, chia sẻ khó khăn với người tiêu dùng và nỗ lực giữ ổn định giá bán các mặt hàng bình ổn. Riêng giá trứng sẽ được duy trì ở mức 26.000 đồng/vỉ trứng gà, 31.000 đồng/vỉ trứng vịt" - ông Thiện nói.
Đại diện nhiều hệ thống siêu thị tại TP HCM cho hay hiện trứng gà, vịt đang chất đầy kệ hàng tại các siêu thị, cửa hàng bán lẻ. "Đúng là trong ngày 30-5, khi có lệnh thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 15 và Chỉ thị 16, người dân đổ xô đi mua sắm nên đã xảy ra hiện tượng thiếu hàng cục bộ đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống, rau xanh, trứng gia cầm... nhưng đã nhanh chóng được khắc phục. Đến nay, sức mua đã trở lại bình thường, hàng hóa vô cùng dồi dào" - đại diện hệ thống siêu thị Co.opmart khẳng định.
Người tiêu dùng có thể dễ dàng mua trứng gà, vịt theo giá bình ổn tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm tổng hợp, cửa hàng tiện ích và các điểm bán hàng bình ổn thị trường.
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Với trứng gà, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Nhưng giá trứng gà bao nhiêu, nên mua ở đâu để đảm bảo chất lượng thì không phải ai cũng nắm rõ. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm cho mình địa chỉ mua trứng gà sạch, ngon với giá phải chăng nhé!
Nội dung chính
Trứng gà giá bao nhiêu tiền?
Trứng gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể, trong 100g trứng gà có chứa đến 10,8g protein – nguồn axit amin cần thiết, tốt cho sự phát triển cân nặng và chiều cao ở trẻ nhỏ.
Trứng cũng cung cấp cho cơ thể lượng vitamin [A, B1, B6, E, K] và khoáng chất [canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, đồng, mangan và selen] cần thiết. Đặc biệt, vitamin E, selen hữu cơ và các chất chống oxy hóa trong trứng còn có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hóa rất tốt.
Nhiều người lo ngại trứng chứa lượng lớn cholesterol [100g trứng chứa 600mg cholesterol] nên không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết, trong trứng gà cũng đồng thời chứa nguồn chất béo quý lecithin – giúp ngăn ngừa tích lũy và đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể.
Bổ dưỡng là vậy nhưng giá trứng gà khá rẻ, chỉ khoảng 25.000 đồng – 35.000 đồng/10 quả. Với mức giá này, bạn có thể mua tích trữ trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng trong việc chế biến món ăn mỗi ngày cho cả gia đình.
Mua trứng gà ở đâu an toàn, bổ dưỡng?
Hiểu được nhu cầu sử dụng nguồn thực phẩm từ trứng gà của khách hàng rất lớn, nhiều cá nhân, tổ chức đã không màng sức khỏe mà sản xuất ra trứng gà giả để trục lợi cá nhân. Nếu không may mua phải trứng gà giả, người tiêu dùng có thể bị ngộ độc chết người bởi các hóa chất chứa trong đó. Công thức, thành phần của trứng gà giả hiện chưa được công bố chính thức. Nhưng với những hóa chất mà báo chí đã đưa như hàn the, paraphin, axit, chất dẻo, phèn chua thì vô cùng nguy hiểm. [Nguồn VNExpress]
Để tìm được một địa chỉ bán trứng gà uy tín, khách hàng có thể tham khảo mua hàng qua tính năng Đi Chợ trên app VinID, hàng hóa được cung cấp từ hệ thống VinMart luôn đảm bảo sự an toàn vì:
- Quy trình kiểm soát đầu vào của VinMart được tiến hành theo quy định về an toàn thực phẩm của Bộ Y tế.
- Sản phẩm được nhập từ các đối tác uy tín với chất lượng được kiểm soát kỹ lưỡng theo quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt.
Không những thế, khách hàng cũng không cần lo lắng về giá cả vì mọi sản phẩm luôn được niêm yết giá rõ ràng và giữ nguyên chủ trương bình ổn giá.
Một số sản phẩm trứng gà được nhiều người tiêu dùng lựa chọn thông qua Đi Chợ VinMart Online như:
- Trứng gà tươi Dabaco hộp 10 quả có giá 26.500 đồng
- Trứng gà V.Food hộp 10 quả có giá: 27.000 đồng
[Giá trứng gà được cập nhật 28/03/2020 trên Đi Chợ VinMart Online và có thể thay đổi tùy từng thời điểm]
Chỉ cần tải app VinID việc mua sắm thực phẩm thiết yếu bỗng trở nên đơn giản hơn vì bạn không cần phải đến trực tiếp cửa hàng, siêu thị. Chỉ cần vài chạm trên ứng dụng, nhu yếu phẩm sẽ được giao ngay.
Những món ngon từ trứng gà mà bạn không thể không biết
Với giá trứng gà tương đối rẻ cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, không có lý do gì thực đơn gia đình bạn không bổ sung các món ngon từ trứng gà đúng không? Cùng tham khảo một số món ngon “tuyệt đỉnh” dưới đây nhé:
Trứng chiên thịt băm
Trứng chiên thịt băm là món ăn vô cùng đơn giản, nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: thịt băm, trứng, gia vị [tiêu, bột canh, nước mắm], hành khô. Cho tất cả vào tô và trộn đều. Cho dầu vào chảo nóng, chiên vàng và lật nhẹ để trứng không vỡ. Bày món trứng chiên thịt băm ra đĩa đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ không cưỡng nổi trước mùi thơm cuốn hút từ món ăn.
Trứng rán lá ngải
Một món ăn không những dễ làm mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng khi trứng được kết hợp với lá ngải. Nguồn nguyên liệu gồm có: trứng, lá ngải, gia vị [tiêu, bột canh]. Thái nhỏ lá ngải và trộn đều. Cho vào chảo rán vàng 2 mặt là có thể thưởng thức ngay. Món ăn này sẽ ngon hơn khi bạn chuẩn bị một đĩa bột canh pha với chanh và ớt tươi đấy!
Canh trứng gà cà chua
Chắc hẳn đây cũng là một món ăn quen thuộc từ trứng gà mà cũng cũng biết. Đây là lựa chọn hàng đầu khi bạn quá bận rộn không có đủ thời gian chuẩn bị một món canh cầu kỳ cho bữa tối. Nguyên liệu món canh trứng gồm có: cà chua, trứng gà, hành lá, gia vị. Bạn cần xào qua cà chua, đến khi nhuyễn thì cho nước và gia vị vào đun sôi. Cho trứng vào khuấy đều và nêm nếm cho đến khi vừa miệng. Thả chút hành tươi và múc canh ra tô là đã hoàn thành món ăn đơn giản, thanh mát từ trứng gà rồi.
Như vậy, bài viết trên đây đã trả lời cho bạn giá trứng gà và địa chỉ mua trứng gà an toàn. Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn và người thân bằng cách lựa chọn thông minh nguồn thực phẩm từ những địa chỉ uy tín nhé!