Trắc nghiệm Công nghệ 9: nấu ăn Bài 5

Có thể bạn quan tâm

Các bài thi hot trong chương

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 2

Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp

Tải về Bài viết đã được lưu

Trắc nghiệm Công nghệ 9 có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 2 gồm các câu hỏi trắc nghiệm kèm theo đáp án, hỗ trợ học sinh ôn luyện và nâng cao kết quả học lớp 9 của bản thân.

• Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 1
• Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 3

Trắc nghiệm Công nghệ 9 phần Nấu ăn được biên soạn bám sát theo nội dung trọng tâm từng bài học thuộc chương trình SGK môn Công nghệ lớp 9, không chỉ giúp học sinh ôn luyện lý thuyết mà còn làm quen với các dạng câu hỏi và bài tập trước khi bước vào bài kiểm tra chính thức.

• 1

  Đồ dùng trong nhà bếp giúp ích gì cho nội trợ?

  • A. Giúp công việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn
  • B. Giúp công việc nấu ăn trở lên nhanh chóng hơn
  • C. Giúp công việc nấu ăn đạt hiệu quả cao hơn
  • D. Cả 3 đáp án trên

• 2

  Thiết bị nhà bếp gồm mấy loại?

  • A. 1
  • B. 2
  • C. 3
  • D. 4

  Đó là thiết bị dùng điện và thiết bị dùng gas.

• 3

  Đâu không phải là thiết bị dùng điện?

  • A. Bếp điện
  • B. Nồi cơm điện
  • C. Bếp gas
  • D. Siêu điện

  Vì bếp gas thuộc thiết bị dùng gas.

• 4

  Tìm phát biểu sai: “Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”:

  • A. Cấu tạo bằng chất liệu như nhau
  • B. Độ bền khác nhau
  • C. Cách sử dụng khác nhau
  • D. Cách bảo quản khác nhau

• 5

  Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp:

  • A. Luôn ngâm trong nước
  • B. Không sử dụng nước rửa chén để rửa
  • C. Tránh hơ trên lửa
  • D. Phải phơi ngoài nắng

  Cần sử dụng nước rửa chén bát để rửa, không phơi ngoài nắng, không ngâm nước.

• 6

  Cách sử dụng và bảo quản đồ nhựa là:

  • A. Không để gần lửa
  • B. Không nên dùng để chứa thức ăn đang nóng
  • C. Sau khi sử dụng cần rửa sạch bằng nước rửa chén bát và phơi khô ráo
  • D. Cả 3 đáp án trên

• 7

  Lưu ý khi sử dụng đồ thủy tinh là:

  • A. Sử dụng cẩn thận do dễ vỡ
  • B. Nên đun nhỏ lửa
  • C. Không dùng thìa nhôm khô nấu thức ăn
  • D. Cả 3 đáp án trên

• 8

  Sử dụng đồ dùng điện cần lưu ý:

  • A. Trước khi sử dụng
  • B. Sau khi sử dụng
  • C. Khi sử dụng
  • D. Cả 3 đáp án trên

• 9

  Tại sao nói phải cẩn thận khi sử dụng đồ dùng bằng nhôm, gang?

  • A. Do dễ rạn nứt
  • B. Do dễ móp méo
  • C. Cả A và B đều đúng
  • D. Cả A và B đều sai

• 10

  Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhôm, gang cần:

  • A. Để ẩm ướt
  • B. Đánh bóng bằng giấy nhám
  • C. Không để ẩm ướt
  • D. Dùng nước rửa chén bát để rửa

• Đáp án đúng của hệ thống
• Trả lời đúng của bạn
• Trả lời sai của bạn

Bắt đầu ngay