Top 10 chảo rán tốt nhất năm 2022
|
Hiện nay, đa phần các loại chảo được bán trên thị trường đều là hàng giả hàng kém chất lượng được nhập từ Trung Quốc bán với giá cực rẻ điều này có dẫn đến nhiều nguy cơ rủi do cho sức khỏe gia đình bạn. Vì vậy việc thay thế một chiếc chảo chống dính tốt nhất chính hãng sẽ là giải pháp tối tân nhất. Show
Và trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm hữu ích để giúp bạn có thể tìm được chiếc chảo chống dính tốt phù hợp nhu cầu sử dụng, cũng như đảm bảo chất lượng sức khỏe cho cả gia đình.  Hãy cùng Đánh Giá Lớn khám phá top 5 chảo chống dính tốt nhất & được bán chạy hiện nay 2021. Chảo chống dính Lock&Lock Cookplus 18cm được trang vị lớp chống dính Ceramic tuyệt đối an toàn, không dính nhiều dầu mỡ giúp cho món ăn ngon hơn vệ sinh dễ dàng hơn. Chất liệu sứ cao cấp, hợp kim nhôm, silicon có thể sử dụng ở bất kỳ bếp nào. Ngoài ra, chảo nhôm chống dính Sunhouse SBD28 28cm còn được làm từ chất liệu hợp kim nhôm, phủ 3 lớp chống dính Whitford bền tốt, dùng an toàn. Sản phẩm nhỏ gọn chiên trứng ốp la rất tuyệt, được khuyến mãi khi mua kèm giá cả hợp lí, không tróc,dễ lau chù. Happycook GFP-24IH cũng sở hữu 2 phiên bản kích thước 24 và 26cm cho bạn có nhiều lựa chọn phù hợp hơn với không gian và số thành viên trong gia đình. Happycook cũng là thương hiệu của Việt Nam, sản xuất tại Việt Nam, uy tín, chất lượng. Chảo chống dính OHI@MA-26cm là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại Nguyễn Kim, cũng như một số sản phẩm cao cấp khác của Sunhouse bề mặt được phủ sơn giúp dễ dàng vệ sinh ngay sau khi nấu, sản phẩm này cũng có quai cầm bọc nhựa chắc chắn giúp cách nhiệt hiệu quả. Điểm mạnh của Fivestar CKD22-3DI là phần phần vỏ thiết kế rất dày gần 0.4 mm khiến cho chảo luôn bền bỉ và giúp giữ nhiệt tốt hơn, đáy chảo có 3 lớp truyền nhiệt nhanh, phảng, rộng. Khi mua chảo khách hàng có thể lựa chọn 4 phiên bản từ 22, 24, 26, 28cm.
Chảo chống dính là gì?Là loại chảo được làm từ chất liệu hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc phủ bên ngoài là một lớp chống dính bằng đá hoa cương, teflon và withfordhay hay men creramic có độ cứng cao, chịu nhiệt tốt, khó bị trầy xước, rất dễ dàng vệ sinh giúp cho việc xào rán không bị dính thức ăn. Ngày nay, chảo chống dính được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như xào, rán, nướng mà không sợ thức ăn bị vỡ, đặc biệt lớp chống dính khiến cho thức ăn không bị hấp thụ kim loại khi nấu ở nhiệt độ cao như ở một số chảo thông thường. Chảo chống dính có gây ung thưChất Teflon có chứa trong đáy chảo được liên kết chặt chẽ bởi 2 nguyên tố C và F không bị biến chất khi đun sôi với dung dịch kiềm kể cả dầu ăn , muốn, giấm cũng không xẩy ra phản ứng gì. Teflon là một hợp chất bền bỉ chỉ phân hủy ở nhiệt độ cao trên 300 độ C trong khi nhiệt độ nấu ăn thông thường không vượt quá 250 độ C.
Các bước để mua được chiếc chảo chống dính tốtDưới đây là các bước giúp người dùng biết cách nắm bắt những thông tin quan trọng và hiểu được rõ nhu cầu sử dụng của mình trước khi được ra quyết định mua một chiếc chảo chống dính phù hợp. Chú ý tới trọng lượng của chảoThường thì chảo có trọng lượng nặng sẽ sử dụng bền và tốt hơn tuy nhiên trong quá trình sử dụng người dùng phải sử dụng nhiều sức hơn để đi chuyển chảo và thức ăn bên trong. Nếu như chịu được sức nặng của chảo thì nên chọn mua loại dày hơn sẽ sử dụng bền hơn loại này sẽ tốn thêm ít chi phí. Chú ý tới chất liệu thân chảoChảo chống dính sử dụng chất liệu loại kim loại hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc thường thời gian sử dụng sẽ bền bỉ hơn. Chảo làm nhôm dễ dàng làm sạch sử dụng ở nhiệt độ cao thức ăn có thể hấp thị kim loại vì thế cần lưu ý chọn sản phẩm có lớp chống dính tốt. Chảo inox dẫn nhiệt tốt an toàn cho sức khỏe. Chú ý tới chất liệu chống dínhHiện nay trên thị trường chảo chống dính chủ yếu được tráng bằng 3 chất liệu chống dính là đá hoa cương, men creramic và Teflon và Withford sử dụng phổ biến nhất chúng ta cùng tìm hiểu những ưu điểm của từng loại nhé:
Cuối cùng thương hiệu và giáCác sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tìm tàng rủi ro rất lớn đến sức khỏe gia đình. Vậy chỉ nên mua chảo ở những nơi uy tín như Điện Máy Xanh, Tiki, Nguyễn Kim và Shopee. Nên mua chảo chống dính hãng nào tốt nhất hiện nayChảo chống dính ElmichChảo chống dính Elmich có tốt không? Elmich là tập đoàn lớn chuyên sản xuất các mặt hàng về đồ gia dụng với kiểu dáng thiết kế và chất lượng hoàn hảo khiến cho hãng có được lòng tin của khách hàng, các sản phẩm chảo chống dính Elmich sản xuất trên dây chuyền kiểm định nghiêm ngặt luôn bảo đảm chất lượng tốt nhất khi phân phối ra thị trường. Chảo chống dính Elmich có giá thành rẻ, thiết kế đẹp phù hợp với nhu cầu sử dụng của người Việt Nam. Với nhiều mẫu mã đa dạng kích thước chủ yếu từ 20cm đến 32cm, chất liệu chính từ hợp kim nhôm đúc nguyên khối, chịu nhiệt tốt, đáy chống trượt, siêu bền. Chảo chống dính Lock&LockLà cái tên được nhắc khá nhiều khi mua đồ gia dụng mới có lẽ nó không còn xa lạ gì với các sản phẩm gia dụng nổi tiếng như nồi chiên không dầu, bình giữ nhiệt. Chảo chống dính Lock&Lock cũng là một trong những sản phẩm thế mạnh của hãng này với mẫu mã đa dạng giá thành hợp lý.
Chảo chống dính Lock&Lock có mức giá từ 250 đến 400k với thiết kế đẹp mắt, vỏ ngoài làm từ nhôm chất liệu chống dính tốt an toàn cho sức khỏe gia đình bạn, bên cạnh đó chảo chống dính Lock&Lock có thể sử dụng cho nhiều loại bếp như bếp điện, bếp gas, bếp hồng ngoại hay bếp từ. Chảo chống dính SunhouseLà hãng sản xuất đồ gia dụng nổi tiếng tại Việt Nam sản xuất theo dây chuyền hiện đại của Hàn Quốc với rất nhiều sản phẩm nổi chất lượng từ lâu đa ăn sâu vào tâm trí người Việt. Chảo chống dính Sunhouse chủ yếu gồm 3 loại chính chảo mini, chảo sâu lòng có vung và chảo chống dính thường. Với thiết kế sang trọng mịn màng đến từng chi tiết Sunhouse hiện nay đang sở hữu gần 40 sản phẩm khác nhau đem lại nhiều lựa chọn cho khách hàng. Lòng chảo phủ chống dính vân đá hoa cương bền bỉ, không bám dầu mỡ, mang lại sự an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng. Chảo chống dính Happy CookCũng là một thương hiệu lớn đến từ Hàn Quốc chảo chống dính Happy Cook luôn đảm bảo được sự ổn định, chất lượng cao với nhiều thiết kế mẫu mã đa dạng mức giá từ 100 đến hơn 500 nghìn đồng. Người sử dụng có thể yên tâm với lòng chảo phủ lớp chống dính Whitford từ Mỹ đã kiểm định an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, Chảo chống dính Happy Cook có nhiều kích thước khác nhau giao động từ 24 đến 28cm. Chất liệu nhôm chống dính 1 đáy cao cấp bền bỉ, có thể sử dụng được cho bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ. Sản phẩm này có bán tại nhiều siêu thị điện máy online tại Việt Nam. Câu hỏi thường gặp về chảo chống dính (FQAs)Mua chảo chống dính online ở đâu uy tín? Trả lời: Hiện nay bạn có thể tham khảo 3 kênh bán lẻ chính hãng online lớn nhất Việt Nam là Dienmayxanh, Tiki, Nguyenkim để mua hàng tốt nhất. Mua chảo chống dính online bảo hành thế nào? Trả lời: Tuy rằng việt mua hàng online sẽ không được thuận tiện bằng cầm nắm sản phẩm trên tay bằng việc việc chọn mua sản phẩm ngoài cửa hàng, nhưng khi mua online người dùng cũng vẫn được quyền lợi như đổi trả sản phẩm trong 7 ngày và bảo hành trong 6 – 12 tháng. Dùng chảo chống dính cần lưu ý những điều gì? Trả lời: Để sử dụng chảo chống dính an toàn cho sức khoẻ chúng ta nên lưu ý không đun chảo ở nhiệt độ quá cao, đồng thời không chùi rửa chảo bằng miếng rửa kim loại và không nên rửa chảo khi còn quá nóng sẽ khiến lớp chống dính dễ bị bong tróc hoặc lâu dần kém độ bền. Video hướng dẫn cách vệ sinh chảo chống dính?Dưới đây là đoạn video ngắn hướng dẫn người dùng cách bước để rửa vệ sinh chiếc chảo chống dính của mình một cách hiệu quả an toàn. Lời kếtTrên đây là bài viết chia sẻ toàn bộ kinh nghiệm của mình về cách chọn mua chảo chống dính tốt nhất hiên nay với đầy đủ thông cũng như danh sách 5 sản phẩm bán chạy nhất trên các siêu thị điện máy tại Việt Nam. Nhìn chung thì chảo chống dính có giá khá rẻ chỉ từ 20 đến 500k. Theo như mình thấy thì các loại chảo chống dính được làm từ đá hoa cương được nhiều người sử dụng và cũng an toan hơn so với các loại khác, tuy nhiên giá thường cao hơn vài chục nghìn đồng. Cuối cùng chúc bạn tìm được sản phẩm ưng ý phù hợp với nhu cầu của mình. Cảm ơn bạn đã đọc hết bài viết :)! Chúng tôi độc lập nghiên cứu, thử nghiệm, xem xét và đề xuất các sản phẩm tốt nhất mà học tập nhiều hơn về quy trình của chúng tôi. Nếu bạn mua một cái gì đó thông qua các liên kết của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng.
Zwilling Không phải tất cả các chảo rán đều được tạo ra như nhau, và thực tế đó không bao giờ rõ ràng hơn khi bạn làm trứng. Chúng siêu trơn khi thô, nhưng chúng trở thành thực phẩm dính nhất thế giới khi nấu chín đặc biệt nếu bạn sử dụng loại chảo sai. Chúng tôi yêu một món trứng tráng tốt, nhưng không có gì làm chúng tôi tắt nhiều hơn khi những quả trứng mượt bắt đầu phủ đáy chảo, để lại lớp mỏng, giòn, không thể cắt bỏ. Đó là nơi mà một chảo không dính chất lượng đến trong đó, đó là một công cụ không thể thiếu mà mọi đầu bếp gia đình đều cần, và không có sự thay thế nào. Mặc dù chảo rán đa chức năng có lợi ích của chúng, một số nhiệm vụ giống như việc tranh giành trứng và cá flakey, yêu cầu một chảo không dính chuyên dụng, và có một cái mà bạn có thể dựa vào là điều cần thiết. Nhưng với rất nhiều thương hiệu khác nhau để lựa chọn, thật khó để biết nơi tìm thấy dụng cụ nấu không dính tốt nhất. Để giúp bạn tìm thấy chảo không dính tốt nhất, chúng tôi đưa một số mô hình hàng đầu vào thử nghiệm. Nhìn chung, Zwilling Madura Plus đã gây ấn tượng với chúng tôi với bề mặt siêu slick của nó, và chúng tôi yêu thích rằng các mặt sâu của nó làm cho nó trở nên bền bỉ và linh hoạt. Đọc trên để biết thêm các lựa chọn hàng đầu của chúng tôi. Lựa chọn hàng đầu của chúng tôi
Tổng thể tốt nhất: Zwilling Madura cộng với chảo chiên sâu không dính 11 inchLịch sự của Zwilling Ưu điểm: chảo này là thứ mà chúng tôi đã thử nghiệm và dễ dàng vượt qua tất cả các bài kiểm tra của chúng tôi. Nó an toàn với máy rửa chén nhưng cũng dễ dàng lau sạch bằng một miếng vải ẩm ở giữa mỗi lần sử dụng. Đó là lý tưởng cho các lô lớn, và chúng tôi thích rằng các mặt sâu cho phép om và chiên, điều này thêm một lớp linh hoạt mà một số chảo khác không có.This pan was the slickest we tested and easily passed all of our tests. It's dishwasher-safe but is also easy to wipe clean with a damp cloth in between each use.
It's ideal for large batches, and we love that the deep sides allow for braising and frying, which adds a layer of versatility that some other pans did not have. Nhược điểm: Nó chỉ an toàn với lò nướng lên tới 300 độ, vì vậy hãy chú ý đến nhiệt độ bạn đang nấu khi bạn chuyển từ bếp lò sang lò.It's only oven-safe up to 300 degrees, so be mindful of what temperature you're cooking at when you transfer from stovetop to oven. Các mặt sâu của chảo mạnh mẽ, nặng nề này làm cho nó trở thành lựa chọn hoàn hảo để nấu các số lượng lớn hơn. Bánh kếp dễ dàng trượt xung quanh trong chảo mà không có sự trợ giúp của thìa, và cá hồi được làm rất đẹp mà không bị dính. Ngay cả những con kẹo dẻo tan chảy được làm cho màu nâu vàng hơn là cháy và dính. Tay cầm cảm thấy cân bằng đáng ngạc nhiên khi xem xét bề mặt nấu sâu như thế nào và nó đã giữ được mát mẻ ngay cả khi sử dụng nhiệt độ cao. Lớp phủ không có PFOA hoàn toàn không dính, và bản thân chảo có khả năng chống trầy xước và an toàn với lò nướng lên tới 300 độ.
Giá trị tốt nhất: Pan xào 10 inch của Bắc ÂuLịch sự của kho Bắc Âu Ưu điểm: chảo giá cả phải chăng này là một trong những chảo nhẹ nhất và dễ cầm nhất mà chúng tôi đã thử. Grip Silicone cảm thấy chắc chắn và hoàn toàn không trượt, và chúng tôi thích rằng nó có thể tháo rời nếu bạn muốn chuyển chảo vào lò ở nhiệt độ cao hơn.This
affordable pan is one of the lightest and easiest-to-handle pans we tried. The silicone grip felt sturdy and completely slip-free, and we love that it's removable if you want to transfer the pan to the oven at a higher temperature. Nhược điểm: PAN này không tương thích cảm ứng, vì vậy hãy cẩn thận loại bếp nào bạn sử dụng.This pan is not induction compatible, so be careful which type of stovetop you use it on. Chúng tôi yêu chiếc chảo này bởi vì nó rất nhẹ, dễ làm việc và hoàn toàn không dính. Nó cũng có giá cả phải chăng một cách đáng ngạc nhiên. Nó đã vượt qua mọi bài kiểm tra chúng tôi đưa nó qua và là một trong những lựa chọn giá cả phải chăng nhất trong danh sách. Tay cầm silicon rất dễ giữ, chống trượt và giữ mát khi chạm vào ngay cả khi chúng tôi sử dụng chảo trên nhiệt độ cao. Quan trọng nhất, lớp phủ không có PFOA là một trong những lớp phủ bóng nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm. Đối với một chảo không dính chuyên dụng mà bạn có thể sử dụng mỗi ngày, bạn không thể đánh bại chiếc pan xào 10 inch này từ Ware của Bắc Âu.
Bộ tốt nhất: Bộ dụng cụ nấu ăn không dính 2 mảnh cứng toàn bộ, 10 inch và 12 inchLịch sự của tất cả các trang phục Ưu điểm: Bộ chảo đa năng siêu phù hợp này tương thích với tất cả các mặt bếp và an toàn với lò nướng lên tới 500 độ.This super-affordable set of versatile pans is compatible with all stovetops and oven-safe up to 500 degrees. Nhược điểm: Tay cầm có thể hơi nóng, vì vậy hãy cẩn thận khi sử dụng nhiệt cao hoặc truyền vào lò. The handle can get a bit hot, so be careful when using high heat or transferring to the oven. Bộ hai mảnh này là một cách tuyệt vời để thêm hai phần chất lượng cao vào bộ dụng cụ nấu của bạn. Cả hai chảo đều dễ dàng giữ và điều động, và lớp phủ không dính đã vượt qua tất cả các thử nghiệm của chúng tôi. Những chảo này tương thích với tất cả các đầu bếp và an toàn với lò nướng lên tới 500 độ. Mặc dù chúng an toàn cho máy rửa chén, nhưng All-Clad khuyên bạn nên rửa các chảo không có PFOA này bằng tay để có kết quả tốt nhất. Bộ này đã ghi được một vị trí trong top năm của chúng tôi vì cả hai chảo đều dễ dàng vượt qua tất cả các bài kiểm tra của chúng tôi và là một món hời không thể đánh giá được cho giá cả.
Giá trị tốt nhất: Pan xào 10 inch của Bắc ÂuLịch sự của kho Bắc Âu Ưu điểm: chảo giá cả phải chăng này là một trong những chảo nhẹ nhất và dễ cầm nhất mà chúng tôi đã thử. Grip Silicone cảm thấy chắc chắn và hoàn toàn không trượt, và chúng tôi thích rằng nó có thể tháo rời nếu bạn muốn chuyển chảo vào lò ở nhiệt độ cao hơn. This super-slick pan can handle high heat, so it's easy to transfer from stovetop to oven for a variety of
cooking projects. Nhược điểm: PAN này không tương thích cảm ứng, vì vậy hãy cẩn thận loại bếp nào bạn sử dụng.This pan is slightly heavier than some of the others we tried. Chúng tôi yêu chiếc chảo này bởi vì nó rất nhẹ, dễ làm việc và hoàn toàn không dính. Nó cũng có giá cả phải chăng một cách đáng ngạc nhiên. Nó đã vượt qua mọi bài kiểm tra chúng tôi đưa nó qua và là một trong những lựa chọn giá cả phải chăng nhất trong danh sách. Tay cầm silicon rất dễ giữ, chống trượt và giữ mát khi chạm vào ngay cả khi chúng tôi sử dụng chảo trên nhiệt độ cao. Quan trọng nhất, lớp phủ không có PFOA là một trong những lớp phủ bóng nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm. Đối với một chảo không dính chuyên dụng mà bạn có thể sử dụng mỗi ngày, bạn không thể đánh bại chiếc pan xào 10 inch này từ Ware của Bắc Âu.
Giá trị tốt nhất: Pan xào 10 inch của Bắc Âu The 8 Best Non-Toxic Cookware Buys for Home Cooks, According to Customers Best Splurge: Le Creuset 11 inch Tăng cường Nonstick Pro PanLịch sự của Le Creuset Ưu điểm: chảo này an toàn với lò, an toàn cho máy rửa chén, tương thích cảm ứng và hoàn toàn không dính. This pan is oven-safe, dishwasher-safe, induction compatible, and completely nonstick. Nhược điểm: Mặc dù chảo này siêu bóng và dễ sử dụng, nhưng nó là một trong những loại đắt nhất trong danh sách.Though this pan is super slick and easy to use, it's one of the most expensive on the list. Chảo không dính Le Creuset này là máy rửa chén an toàn, an toàn lò nướng, chống trầy xước và an toàn cho tất cả các bếp, vì vậy đó là một chiếc chảo linh hoạt hoạt động đặc biệt tốt trên tất cả các thử nghiệm của chúng tôi bao gồm trứng tráng, cá hồi, bánh kếp và kẹo dẻo. Lớp phủ không có PFOA tạo ra phân phối nhiệt thậm chí với bề mặt nấu trơn và hoàn toàn không dính. Đây là một chảo chức năng đáng tin cậy, sẽ có ích cho vô số nhiệm vụ trong nhà bếp.
Liên quan: Các công cụ và thiết bị nhà bếp tốt nhất có giá trị The Best Kitchen Tools and Appliances That Are Worth the Splurge Yêu thích của chúng tôiMặc dù chúng tôi đã thử nghiệm rất nhiều chảo tuyệt vời, nhưng không có chức năng nào phù hợp với tính linh hoạt và chức năng của Zwilling Madura Plus. Chiếc chảo này dễ dàng vượt quá mong đợi của chúng tôi. Bề mặt là siêu bóng, tay cầm được cân bằng, không trượt và dễ giữ, và các mặt sâu có nghĩa là nó có thể được sử dụng để om và chiên sâu. Các yếu tố cần xem xétChúng tôi tin tưởng chắc chắn rằng dụng cụ nấu là chủ quan và tốt nhất cho bạn có thể không phải là tốt nhất cho chúng tôi, vì vậy điều quan trọng là phải đánh giá một vài điều trước khi đi vào mua hàng. Trước khi chọn chảo không dính tốt nhất cho nhu cầu của bạn, bạn sẽ muốn đánh giá loại vật liệu nào được tạo ra, tần suất bạn sẽ sử dụng nó và cách bạn dự định làm sạch và chăm sóc nó. Nếu bạn có kế hoạch lật bánh kếp mỗi sáng Chủ nhật, bạn sẽ muốn có một chiếc chảo nhẹ và dễ xử lý với các mặt dốc nhẹ nhàng. Nếu bạn có kế hoạch để làm khô và buốt xương sườn ngắn, bạn sẽ muốn một cái gì đó có các mặt sâu hơn và an toàn để chuyển từ mặt bếp sang lò. Bất kể bạn sử dụng nó để làm gì, một chảo không dính tốt nên bền và dễ điều khiển, và quan trọng nhất là nó nên tiến hành và truyền nhiệt đồng đều mà không làm cho bất kỳ thực phẩm nào dính vào chảo. Sử dụng và chăm sócTrước khi mua một chảo không dính, hãy chú ý rằng việc làm sạch và chăm sóc nó có thể khác với một số dụng cụ nấu ăn khác của bạn. Ví dụ, nhiều chảo không dính không nên được đặt vào máy rửa chén, và thực hiện tốt nhất khi được rửa bằng tay bằng xà phòng nhẹ và nước. Một số chảo có an toàn với lò, trong khi những chảo khác chỉ có thể được sử dụng trên bếp. Những chảo này có thể làm việc kỳ diệu trong nhà bếp nếu bạn đối xử chính xác với chúng, nhưng điều quan trọng là phải nhớ rằng chúng hơi nhạy cảm và bảo tồn bề mặt không dính của chúng có nghĩa là đối xử với chúng bằng TLC thêm. Q+aQ: Lò nướng không dính có an toàn không?Trả lời: "Điều này phụ thuộc vào mô hình. Bạn sẽ luôn muốn kiểm tra phạm vi nhiệt độ an toàn và an toàn của lò nướng của các chảo cụ thể của bạn", Bev Shaffer, một đầu bếp, người hướng dẫn ẩm thực và người viết thực phẩm nói. "Hầu hết các dụng cụ nấu không dính là lò an toàn cho ít nhất là nhiệt độ 350 độ, với điều kiện tay cầm cũng là vật liệu an toàn với lò như kim loại.""This depends on the model. You will always want to check the oven safety and safe temperature range of your specific pans," says Bev Shaffer, a chef, culinary instructor, and food writer. "Most nonstick cookware is oven safe to at least a temperature of 350 degrees, provided that the handle is also an oven-safe material like metal." Q: Bạn nên làm sạch chảo không dính như thế nào?Trả lời: "Nếu nhà sản xuất nói rằng bạn có thể rửa trong máy rửa chén, về mặt kỹ thuật bạn có thể," Shaffer nói. "Nhưng, hiểu rằng nó sẽ rút ngắn tuổi thọ của chảo." Bạn sẽ luôn có được một cuộc sống lâu hơn từ dụng cụ nấu không dính nếu bạn rửa bằng tay để ngăn nhiệt độ cao và chất tẩy rửa khắc nghiệt của máy rửa chén làm hỏng bề mặt không dính. Sử dụng bất kỳ chất tẩy rửa rửa chén lỏng tiêu chuẩn và vải mềm hoặc bàn chải lông mềm để ngăn chặn làm hỏng bề mặt."If the manufacturer says you can wash in the dishwasher, technically you can," says Shaffer. "But, understand that it will shorten the life of the pan." You will always get a longer life out of your nonstick cookware if you wash it by hand to prevent the dishwasher's high temperatures and harsh detergents from damaging the nonstick surface. Use any standard liquid dishwashing detergent and a soft cloth or soft-bristle brush to prevent damaging the surface. Q: Khi nào bạn nên thay thế chảo không dính?Trả lời: Không có câu trả lời đơn giản nào cho điều này, nhưng không có dụng cụ nấu không dính kéo dài suốt đời. "Nó phụ thuộc vào mức độ tốt của chất lượng ban đầu của chảo và cách bạn đối xử với nó", Shaffer nói. "Sử dụng gỗ, silicon hoặc dụng cụ nhựa sẽ kéo dài cuộc sống của nó."There is no simple answer to this, but no nonstick cookware lasts a lifetime. "It depends on how good the initial quality of the pan is and how you treat it," says Shaffer. "Using wood, silicone, or plastic utensils will extend its life." Các bài kiểm traLịch sự của Laura DenbySau quá nhiều thời gian dành cho những chiếc chảo thép không gỉ không thành công, chúng tôi đã làm những gì mà bất kỳ người bình thường sẽ làm gì: chúng tôi đã nấu 68 món trứng ốp la, 51 bánh và 48 ounce cá hồi trong 13 chảo khác nhau để tìm thấy chảo không dính tốt nhất. Sau đó, chúng tôi quyết định làm cho mọi thứ thậm chí còn dính và nóng chảy trong mỗi chảo. Chúng tôi đặt chảo để làm việc trong suốt một tháng, nơi chúng tôi đánh giá mọi thứ từ cân nặng đến giá cả đến chăm sóc và dọn dẹp. Chúng tôi rất vui khi báo cáo rằng chúng tôi đã tìm thấy rất nhiều lựa chọn tuyệt vời. Quan trọng nhất, nhiệm vụ của chúng tôi đã khẳng định những gì chúng tôi đã biết: nếu bạn đối xử đúng với nó, một chảo không dính là một người thay đổi trò chơi ẩm thực. Chức năngChúng tôi đã thử nghiệm mỗi chảo để đánh giá chức năng không dính bằng cách nấu các loại thực phẩm dính nhất mà chúng tôi có thể nghĩ đến: món trứng tráng, bánh kếp, cá hồi và kẹo dẻo của Pháp. Chúng tôi đã sử dụng các công cụ silicon cho hầu hết và chỉ sử dụng các công cụ kim loại nếu thương hiệu chỉ định chảo của nó là "chống trầy xước". Xem và cảm nhậnĐối với mỗi chảo, chúng tôi lưu ý sự dễ xử lý và khả năng cơ động. Chúng tôi cũng muốn đảm bảo rằng tay cầm và đế của chảo cảm thấy cân bằng, vì vậy bạn không làm căng cổ tay khi nâng nó. Cuối cùng, chúng tôi đã đánh giá liệu tay cầm có giữ mát hay không khi sử dụng nhiệt cao, và nếu độ bám cảm thấy chắc chắn hay trơn trượt. Độ bền và lời hứa thương hiệuMỗi chảo đi kèm với những lời hứa thương hiệu. Đối với những người tự xưng là máy rửa chén an toàn, chúng tôi đã chạy nó qua một chu kỳ và ghi nhận bất kỳ thay đổi nào về chức năng. Nếu một thương hiệu hứa rằng chảo có khả năng chống trầy xước, chúng tôi chắc chắn sẽ kiểm tra yêu cầu đó bằng cách sử dụng thìa kim loại và kẹp. Lịch sự của Laura DenbyĐiều gì đã không làm cho danh sáchĐược làm trong chảo chiên 10 inchLịch sự của Made inChiếc chảo này hoạt động tốt trong tất cả các thử nghiệm của chúng tôi và dễ sử dụng và điều động. Thức ăn không dính, và chảo dễ làm sạch giữa các công dụng. Chảo không chống trầy xước hoặc an toàn cho máy rửa chén, vì vậy hãy chắc chắn sử dụng các công cụ silicon và làm sạch bằng tay. Nó được làm từ PTFE không có PFOA và an toàn với lò nướng lên tới 500 độ. Được cung cấp trong các chảo không dính trong một loạt các kích cỡ, vì vậy chúng có rất nhiều tùy chọn nếu bạn đang tìm cách làm việc trong các dự án quy mô lớn hơn. Mặc dù đây là một chiếc chảo siêu mịn ngoài hộp, các thử nghiệm dài hạn của chúng tôi cho thấy rằng nó đã mất một số thuộc tính không dính theo thời gian. Oxo tốt kẹp grip nonstnes pro open panLịch sự của AmazonChảo này là một trong những tùy chọn nhẹ nhất, dễ sử dụng nhất trong số tất cả các tùy chọn chúng tôi đã thử. Nó cảm thấy nhẹ nhưng chắc chắn khi được xử lý và rất tuyệt vời để lật bánh kếp và trứng ốp la. Thức ăn không dính, và nó rất dễ làm sạch giữa các đợt. Chiếc chảo này đã bỏ lỡ trong top năm của chúng tôi bởi vì mặc dù thương hiệu quảng cáo nó là chống trầy xước, chúng tôi đã thấy các vết trầy xước phát triển chỉ sau một vài lần sử dụng. Điều quan trọng cần lưu ý là chảo này chỉ an toàn với lò lên tới 390 độ và không tương thích cảm ứng. Great Jones nhỏ FryLịch sự của Great JonesChiếc chảo nhỏ này là một lựa chọn siêu bóng và chức năng cho bất cứ ai thích nấu một mẻ trứng hàng ngày. Chúng tôi yêu thích rằng tay cầm rất dễ giữ, không cảm thấy trơn trượt và giữ mát khi chạm vào ngay cả khi sử dụng nó trên nhiệt độ cao. Nó an toàn cho tất cả các mặt bếp và được làm từ lớp phủ gốm không chứa PTFE và PFOA là siêu trơn. Nó thực hiện đặc biệt tốt trên các bài kiểm tra trứng, bánh kếp và cá hồi của chúng tôi nhưng không vượt qua bài kiểm tra marshmallow. Misen 10 inch không dínhLịch sự của MisenChảo không dính của Misen là một món mua tuyệt vời cho bất kỳ đầu bếp gia đình đang tìm kiếm một chiếc chảo đáng tin cậy với giá cả phải chăng. Chiếc chảo này đã vượt qua các bài kiểm tra trứng, bánh kếp và cá hồi nhưng đã giảm trong bài kiểm tra marshmallow. Nhìn chung, đó là một chiếc chảo bền, dễ xử lý và tự hào có bề mặt không dính độc đáo mà không có PFOA. Tay cầm không trượt dễ cầm, ngay cả khi lật bánh kếp. Cuối cùng, chúng tôi thích rằng chảo này an toàn với lò và tương thích với tất cả các bếp. Chế chảo không dính 10 inch của cá mòiLịch sự của SardelChế chảo cá mòi này nhẹ, bóng mượt và dễ điều khiển. Nó hoạt động tốt trên các bài kiểm tra trứng, bánh kếp và cá hồi, nhưng chúng tôi đã nhận thấy một số gắn bó với bài kiểm tra marshmallow. Chúng tôi cũng nhận thấy rằng mô hình tổ ong của bề mặt không dính để lại dấu ấn trên bánh kếp. Nhìn chung, đây là một chảo chức năng và bền, nhưng thẻ giá cao hơn một chút so với các chảo so sánh khác mà chúng tôi đã thử nghiệm.. Overall this is a functional and durable pan, but the price tag is slightly higher than other comparable pans we tested. Nơi của chúng tôi luôn luôn là chảoLịch sự của chúng tôiKhi nói đến dụng cụ nấu ăn sang trọng, về mặt thẩm mỹ, không có gì đánh bại vị trí của chúng tôi luôn luôn là chảo. Chúng tôi yêu thích tính đa chức của chảo này và cảm thấy tự tin khi sử dụng nó để hấp, săn trộm và om. Tuy nhiên, với tư cách là một chảo không dính chuyên dụng, chiếc chảo này không nổi bật so với gói, và chúng tôi nhận thấy rằng trứng và bánh kếp có xu hướng gắn bó nhiều hơn chúng ta muốn. Nó cũng không an toàn để sử dụng trong lò, đây là một trong những cản trở duy nhất cho tính linh hoạt của nó. Nếu bạn đang tìm kiếm một chảo đa chức năng có thể thực hiện nhiều hơn một nhiệm vụ nhà bếp và trông tuyệt vời trong khi thực hiện nó, đây là chảo cho bạn. Nếu bạn là một người yêu thích omelet khó tính, tốt nhất nên chọn một lựa chọn khác. Chảo rán không dính 10 inch anolonLịch sự của analonxĐược làm từ nhôm không dính, chảo rán này chắc chắn và nhẹ cùng một lúc. Tuy nhiên, lớp phủ không dính không bóng như các loại khác, và chúng tôi thấy rằng cả trứng và bánh kếp đều dính lên bề mặt. Calphalon Classic 2 mảnh Nonstick Fry PanLịch sự của CalphalonCalphalon được biết đến với dụng cụ nấu ăn đáng tin cậy và chảo không dính này không khác. Chúng tôi thích rằng nó có thể đi từ bếp lò đến lò nướng (an toàn lên tới 450 độ) và tiến hành nhanh, thậm chí sưởi ấm. Nội thất không dính không dính PFOA là mịn màng và bóng mượt, và nó dễ dàng lau sạch giữa các lô. Chiếc chảo này đã vượt qua ba bài kiểm tra đầu tiên của chúng tôi nhưng đã giảm trong bài kiểm tra Marshmallow. Tuy nhiên, đây là một mua tuyệt vời từ một thương hiệu đáng tin cậy. Chuyên môn của chúng tôiMỗi chảo trong tác phẩm này đã được kiểm tra đầy đủ bởi đánh giá sản phẩm mà nhà văn thực phẩm Laura Denby. Laura là một nhà văn và cựu đầu bếp chuyên nghiệp, người có bằng về nghệ thuật ẩm thực của Viện Giáo dục ẩm thực và Kinh nghiệm nấu ăn trong nhà bếp ở Manhattan, Brooklyn và Hamptons. Đối với tác phẩm này, Laura đã thực hiện nghiên cứu cạnh tranh để phát triển một bộ sản phẩm toàn diện của các chảo không dính tốt nhất hiện có. Cô đã sử dụng kinh nghiệm ẩm thực của mình để kiểm tra từng chảo và đánh giá chức năng trong nhiều tháng. Bạn có thể tìm thấy nhiều công việc của Laura trong các ngôi nhà và vườn tốt hơn, thực sự đơn giản, foodnetwork.com, Delish, v.v. Tác phẩm này cũng được cập nhật bởi Stacey Ballis, một nhà văn tự do, nhà phát triển công thức và người đánh giá sản phẩm. Stacey đã được xuất bản trên thực phẩm & rượu vang, ăn uống tốt, allrecipes, myrecipes, lelish, và nhiều hơn nữa. Những cái chảo tốt nhất để chiên là gì?Yêu thích của chúng tôi.. Tổng thể tốt nhất: Anolon Nâng cao về nhà không dính HOUNDISED HOÀN HẢO .. Ngân sách tốt nhất: chảo chảo không dính carote .. Tốt nhất cho người mới bắt đầu: Tramontina 10 inch chuyên nghiệp Fry Pan .. Gốm ngon nhất: Greenpan Rio Healthy gốm không dính chảo chảo .. Những loại chảo rán mà hầu hết các đầu bếp sử dụng?Các loại cá chiên hoặc xào phổ biến nhất được sử dụng bởi các đầu bếp chuyên nghiệp là: nhôm - thép không gỉ - đồng - gang và mỗi cái có những đặc điểm và lợi thế riêng của nó.Aluminum – Stainless Steel – Copper – Cast Iron and each has it's own particular characteristics and advantages.
Những chiếc chảo yêu thích của Gordon Ramsay là gì?Đầu bếp Gordon Ramsay, Hexclad đứng trước nhu cầu của tôi ở nhà và trong phòng thu.Họ không chỉ là chảo đẹp, mà công nghệ lai của họ nấu ăn tuyệt đối, hoàn hảo.HexClad stands up to my demands at home and in the studio. Not only are they beautiful pans, but their hybrid technology cooks to absolute, utter perfection.”
Pan tốt nhất trên thế giới là gì?Tổng thể tốt nhất: Được sản xuất trong Blue Carbon Steel Frying Pan Carbon Steel Vận động viên nấu ăn phổ biến vì nó kết hợp một số đặc tính hấp dẫn của gang và thép không gỉ.Giống như gang, nó giữ được nhiệt tốt và trở nên tốt hơn với gia vị nhiều hơn và tiếp tục sử dụng, điều này giúp cải thiện phẩm chất không dính của nó.Made In Blue Carbon Steel Frying Pan
Carbon steel cookware is gaining in popularity because it combines some of the appealing properties of cast iron and stainless steel. Like cast iron, it retains heat well and gets better with more seasoning and continued use, which improves its nonstick qualities. |
