Top 10 bộ xoong nồi tốt nhất năm 2022
|
Bộ nồi inox hay còn gọi là bộ nồi cho bếp từ, là sản phẩm phát triển mạnh trong những năm gần đây do nhu cầu lớn từ thị trường, trong cuộc sống hiện đại khi mà phần lớn người tiêu dùng đã chuyển từ những loại bếp thiếu an toàn như bếp gas, bếp hồng ngoại...thành bếp từ, là loại bếp được đánh giá cao về sự an toàn. Thì những bộ nồi dành cho bếp từ cũng phát triển theo mà nổi tiếng phải kể tới Fissler, Elo, Arber, Elmich... Show
Những bộ nồi được sử dụng phổ biến trước đây chủ yếu được làm từ Gang, và nhôm nhưng không nguyên chất, và những kim loại nặng này thường gây độc hại, vì vậy mà ngay từ khi ra mắt bộ nồi inox được đánh giá cao, vừa tiện dung, vừa đẹp sang trọng, vừa an toàn. Bạn sẽ lựa chọn Bộ nồi inox loại nào tốt cho bếp từ? nếu như bạn chưa biết nhiều về bộ nồi inox cho bếp từ thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé, được tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau, và cũng là sự lựa chọn nhiều nhất, tốt nhất hiện nay. Tìm hiểu về bộ nồi inoxBộ nồi inox là gì?Bộ nồi inox hay còn gọi là bộ nồi bếp từ, chủ yếu được cấu tạo 3 lớp với lớp bên ngoài gồm inox 430 để bắt từ, lớp giữa bao gồm lõi nhôm nguyên khối, lớp trong cùng được làm bằng inox 304 để đảm bảo sự an toàn cho thực phẩm, một số bộ nồi giá rẻ thường có lớp bên trong bằng inox 201 kém hơn so với inox 304. Hiện nay bộ nồi bếp từ được sử dụng phổ biến ở hầu hết mọi gia đình và trên thị trường cũng đa dạng hơn. Tuy được gọi là bộ nồi inox cho bếp từ, tuy nhiên chúng có thể sử dụng trên mọi loại bếp như bếp Gas, Bếp hồng ngoại...và bếp từ. Có tác dụng hấp thụ nhiệt nhanh hơn so với các loại nồi truyền thống, đạt độ an toàn cao hơn, thiết kế đẹp và tinh tế hơn.  Cấu tạo của bộ nồi inoxCác bộ nồi truyền thống trước đây thường có cấu tạo 1 lớp và làm từ kim loại không nguyên chất. Bộ nồi inox thông thường sẽ có cấu tạo gồm 3 lớp, 1 số có cấu tạo 5 lớp, tuy nhiên về cơ bản chúng sẽ có cấu tạo như sau Lớp ngoài cùng được cấu tạo bởi Inox 430, đây là loại Inox có khả năng bắt từ, giúp chuyển hóa từ thành nhiệt và làm chín thức ăn, không hẳn nồi nào dùng Inox 430 cũng có khả năng bắt từ như nhau vì một số nồi làm từ Inox 430 không nguyên chất. Lớp giữa được cấu tạo bởi lõi nhôm, nhôm là kim loại có khả năng dẫn nhiệt cao, không bị hao hụt trong quá trình sử dụng, do đó mà lõi nhôm được sử dụng để làm xoong nồi, một số loại nồi cao cấp sử dụng nhôm nguyên chất và đặc, khi đó bộ nồi khá năng, một số dòng giá rẻ dùng lõi nhôm rỗng nên khả năng truyền nhiệt kém và trọng lượng nồi khá nhẹ. Lớp trong cùng được sử dụng Inox 304, đây là loại Inox cao cấp, an toàn với sức khỏe, cũng như 2 lõi bên trên, một số nồi giá rẻ sử dụng Inox 304 không nguyên chất, chính điều này tạo ra sự khác biệt giữa các bộ nồi và chúng có nhiều mức giá khác nhau. Phân loại bộ nồi inoxViệc phân loại bộ nồi dựa theo 3 kiểu khác nhau đó là dựa theo cấu trúc của đáy hoặc dựa theo chất liệu của vung hoặc cũng có thể dựa theo số món trong bộ đó mà phân chia thành các loại khác nhau như. Bộ nồi inox đáy liền hoặc bộ nồi inox đáy rờiBộ nồi inox đáy liền hay còn gọi là bộ nồi nguyên khối, những bộ nồi đáy liền thường co mức giá cao hơn, do chế tạo phức tạp hơn, nhiều người sử dụng thường thích dòng đáy liền do thiêt kế đẹp, sang trọng hơn, và không bị bung đáy (thường xuất hiện ở dòng bộ nồi inox giá rẻ). Bộ nồi inox đáy rời là bộ nồi có đáy rời, được đính vào bếp, việc chế tạo của bộ nồi inox đáy rời rẻ hơn, dễ hơn do vậy mà chi phí cho dòng bộ nồi này cũng thấp hơn, đây là dòng bộ nồi phổ biến nhất hiện nay, hầu hết chiếm tới 90% đều được thiết kế đáy rời. Bộ nồi nắp kính hoặc bộ nồi nắp inoxBộ nồi inox nắp kính là bộ nồi phổ biến nhất hiện nay, nồi sử dụng vung kính cường lực, chịu lực tốt, chịu nhiệt tốt, vung kính được nhiều người yêu thích và sử dụng. Do có thể quan sát được bên trong. Bộ nồi inox nắp inox có giá cao hơn so với dòng nắp kính, hiện nay cũng khá ít hãng chế tạo dòng nắp inox này, do chi phí cao và ít người lựa chọn, bộ nồi inox sử dụng vung inox thường kém sang trọng hơn so với nắp kính. Bộ nồi inox 3 món, bộ nồi 4 món, bộ nồi 5 món...10 mónDưạ vào số nồi hay chảo đi kém theo bộ mà người ta lựa chọn khác nhau, một số bộ có 3 món, 5 món, 7 món và 10 món đi kèm cùng là nồi, chảo, xửng, quánh...giúp người tiêu dùng dễ dàng sử dụng, chế biến nhiều món ăn khác nhau. Những tiêu chí lựa chọn mua bộ nồi inox tốt và bền bạn nên biếtNgân sách mua bộ nồi inoxBạn sẽ sự định mua bộ nồi inox giá bao nhiêu tiền, hiện nay những loại bộ nồi inox có mức giá từ 500,000 VNĐ tới 20,000,000 VNĐ, do vậy tùy từng mức ngân sách mà bạn mua loại nồi phù hợp, nhưng đảm bảo chất lượng. Kích thước size của nồiMỗi bộ nồi inox có một size khác nhau, thông thường có những Size như 16,18,20,24 đây là 4 loại size phổ biến, tùy từng bộ mà có những size khác nhau, vì vậy khi mua bộ nồi inox người tiêu dùng nên để ý kích thước size nồi. Chất liệu của nồi.Hầu hết những loại nồi hiện nay đều có cấu trúc 3 lớp với lõi bên trong là lõi nhôm, bên ngoài được làm bằng inox 430 để bắt từ và bên trong được làm bằng inox 304, tuy nhiên chúng lại có tỉ lệ khác nhau, do vậy mà hình thành những nồi cao cấp và nồi giá rẻ, nồi cao cấp thường có trọng lượng nhẹ và cầm chắc tay hơn nồi giá rẻ. Chất liệu vungVung kính giúp người nấu ăn quan sát thực phẩm bên trong tốt hơn so với loại vung inox, do vậy mà chúng ta thường thấy các bộ nồi sử dụng loại vung này, còn một loại vung nữa ít được sử dụng hơn đó là vung inox, do inox có giá thành cao nên những bộ nồi dùng vung inox thường khá đắt. Cấu trúc đáyCấu trúc đáy hiện có 2 loại đó là loại đáy đúc và đáy liền, đáy đúc thường có mức giá cao hơn so với đáy liền, tuy nhiên về chất lượng nồi thì chúng không ảnh hưởng nhiều. Đáy nồi thường được có cấu tạo 3 lớp hoặc 5 lớp, tuy nhiên chúng ta thấy phần lớn chúng được cấu tạo 3 lớp, cấu tạo 5 lớp sẽ khiến nồi thường nặng hơn và bất tiện. Nguồn gốc xuất xứ.Những bộ nồi inox có xuất xứ từ Đức hay Pháp thường được ưa chuộng hơn so với những loại nồi có xuất xứ từ trung quốc hay Việt nam, những nồi có xuất xứ từ châu âu luôn đạt tiêu chuẩn của EU do vậy mà chúng thường có chất lượng tốt và đảm bảo an toàn khi sử dụng. Thương hiệuNhững thương hiệu chuyên sản xuất về nồi chảo sẽ có những kinh nghiệm và chất lượng nồi tốt hơn, điều đó đồng nghĩa với việc chúng có giá cao hơn, những thương hiệu lớn phải kể tới Fissler, Silit, Arber, Zwilling... Bếp có kén nồi hay khôngNhững gia đình thường sử dụng những loại bếp đắt tiền đến từ những thương hiệu lớn, do vậy mà những loại nồi kém về chất lượng thường sẽ không bắt được từ của dòng bếp này, như bếp từ Bosch là một ví dụ, không phải nồi nào cũng bắt được từ của bếp này, do vậy người tiêu dùng cần cân nhắc kĩ về yếu tố này. Top 6 Bộ nồi Inox loại nào tốt nhất cho bếp từ?Hiện nay trên thị trường có khá nhiều bộ nồi inox được quảng cáo rầm rộ, nếu không lựa chọn kĩ rất có thể sẽ xảy ra hiện tượng nồi bắt từ kém, nồi kén bếp, hoặc nồi kém chất lượng bị bung quai, vỡ nắp kính. Để hạn chế tối đa điều này người tiêu dùng nên xem chi tiết Top 6 Bộ nồi inox loại nào tốt cho bếp từ này nhé, 1 trong những loại này cũng có thể làm hài lòng người tiêu dùng khó tính nhất. Bộ nồi Elo Smaragad 5 New Nhập khẩu ĐứcElo là nhà cung cấp chuyên về thiết bị nồi, chảo và các thiết bị nhà bếp, những sản phẩm Elo luôn được đánh giá cao mà nổi bật phải kể tới dòng sản phẩm Bộ nồi Elo Smaragad 5 New, nồi có thiết kế đẹp mắt, sang trọng, kết cấu 5 lớp với bộ 5 món rất hữu dụng trong nhà bếp. Bộ nồi vừa có chảo, vừa có xửng hấp vì vậy có thể đáp ứng nhu cầu tối đa trong nhà bếp, đa dụng và hữu ích. Bộ nồi Elo Smaragad 5 New bao gồm những nồi sau: 01 nồi cao + vung kính, đườn kính 24cm, dung tích 5L, 01 nồi cao + vung kính, đường kính 20cm , dung tích 3L 01 xửng hấp đường kính 20cm dung tích 2,2L 01 nồi cao + vung kính, đường kính 16cm, dung tích 1.6L 01 Chảo rán chống dính, đường kính 24cm, dung tích 1.8L Điểm nổi bật của dòng nồi Elo Smaragad 5 New hầu như không kén bếp như những dòng khác, có thể sử dụng trên mọi dòng bếp từ, nồi có kết cấu bằng lõi nhôm nguyên khối và lớp bên trong làm bằng Inox 304 cao cấp, an toàn cho người sử dụng. lớp ngoài cùng làm bằng inox 430 cho phép bắt từ tốt. Nồi Size 24cm có dung tích 5L bạn sẽ không thể luộc được gà, tuy nhiên để luộc được gà tốt bạn có thể xem trong bài viết Top 5 nồi luộc gà loại nào tốt nhất nhé.
Bộ nồi chảo Elmich Tri-max EL3742 đáy liềnBộ nồi chảo Elmich Tri-max EL3742 đáy liền là dòng sản phẩm dành cho những ai yêu thích sản phẩm có đấy liền mà không phải đáy rời như những bộ nồi thông thường khác, về cơ bản nồi có đáy liên sẽ được đúc nguyên khối từ nhôm cho độ bền cao hơn, đẹp hơn, tinh tế hơn và sẽ không còn bị hiện tượng bong đáy mà nhiều người cảm thấy rất khó chịu. Elmich Tri-max EL 3742 được nhiều người tiêu dùng yêu thích, bộ có 4 món bao gồm 3 nồi và 1 chảo, không chỉ có chất lượng tốt mà kích cỡ bộ nồi cũng rất vừa phải và phù hợp với nhiều người. Nồi được đúc 3 đáy bao gồm đáy ngoài cùng Inox 430 để bắt từ, lõi ở giữa bằng nhôm nguyên khối, lõi bên trong cùng bằng inox 304. Bộ nồi chảo Elmich Tri-max EL 3742 của Séc bao gồm Nồi nhỏ Size 18cm vung kính Nồi vừa Size 20cm vung kính Nồi lớn Size 24cm vung kính Chảo: 26cm
Bộ nồi inox Arber AB-06CC của Đức 5 món Inox 304Arber là thương hiệu nổi tiếng của của Đức chuyên về các dòng sản phẩm như bộ nồi inox, bếp điện từ, nồi chiên không dầu hay nồi luộc gà....những sản phẩm của Arber mang tính thẩm mỹ cao cùng chất lượng được đánh giá rất tốt. Bộ nồi inox Arber AB-06CC của Đức 5 món gồm các kích thước như 1 quánh size 14, một nồi size 16, một nồi size 18, và 1 nồi size 20 và 1 chảo size 24, đây là những kích cỡ vừa phải được sử dụng nhiều trong gia đình. Bộ nồi bếp từ arber AB-06CC của Đức được thiết kế bởi inox 304 cho chất lượng cao về sự an toàn, lõi nhôm nguyên khối được thiết kế bên trong và khả năng bắt từ nhạy bén trên mọi loại bếp, tuy nhiên bộ nồi arber này cũng có thể nấu được trên mọi loại bếp như bếp từ, bếp gas bếp hồng ngoại. Với mức hơn 2 triệu VNĐ thì đây là sản phẩm bán chạy nhất của hãng hiện nay. Bộ nồi Arber bao gồm 3 nồi, 1 quánh và 1 chảo, giúp công việc nhà bếp trở nên đơn giản hơn, bạn có thể chế biến nhiều món ăn chỉ bằng bộ 5 nồi này. Hệ thống quai cầm cách nhiệt, với thiết kế vung kính cao cấp giúp bạn quan sát được thực phẩm bên trong.
Bộ nồi Elmich EL3670 của đức bộ 4 nồiElmich là thương hiệu lớn trong ngành đồ gia dụng với hàng chục dòng sản phẩm chiến lược khác nhau, phải kể tới những sản phẩm nổi tiếng như máy trộn bột, bộ nồi inox, máy xay cầm tay...Elmich là dòng sản phẩm hướng tới mọi đối tượng khách hàng. Bộ nồi inox Elmich EL3670 là bộ bán chạy nhất của dòng Elmich với thiết kế tinh xảo, chất lượng cao với đáy cấu trúc 5 lớp, có thể sử dụng trên mọi loại bếp như bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại....hầu như nồi không kén bếp. Bộ nồi bếp từ Elmich EL3670 được đánh giá cao ở điểm có thể sử dụng trên mọi loại bếp từ ngay cả bếp từ bosch được đánh giá là kén nồi nhất hiện nay, thông qua điều này bạn có thể thấy được đây là nồi có khả năng bắt từ cực chuẩn. Bộ nồi elmich EL3670 gồm 4 nồi với 3 nồi đường kính 18cm, 20cm và 24cm và 1 quánh đường kính 16cm. giúp bạn chế biến được nhiều món ăn nhờ vào bộ nồi với nhiều size này, các chi tiết được sử dụng đinh tán có độ bền cao, không có hiện tượng bị rụng quai như các nồi giá rẻ khác.
Bộ nồi inox Silit Diamant 5 nhập khẩu ĐứcSilit là thương hiệu nổi tiếng của Đức về các dòng nồi inox và chảo chống dính, được biết đến như một thương hiệu toàn cầu với những sản phẩm chất lượng, hiện nay Silit đang hướng tới những người tiêu dùng cao cấp với những bộ nồi đắt tiền đi cùng chất lượng tuyệt vời, hiện nay ở Việt nam chất lượng của nồi Silit chỉ đứng sau thương hiệu Fissler. Bộ nồi Silit Diamant 5 món nhập khẩu Đức với bộ 5 món bao gồm 1 Nồi 20 cm dung tích 2,5 lít; 1 Nồi 16 cm dung tích 1,9 lít; 1 Nồi 20 cm dung tích 3,3 lít; 1 Nồi 24 cm dung tích 5,7 lít; 1 Chảo 16 cm dung tích 1,5 lít. Đây là bộ nồi inox sillit bán chạy nhất của hãng bởi kích thước nồi và chảo phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Bộ nồi bếp từ silit là dòng sản phẩm cao cấp với inox 304 nguyên chất 18/10 cùng với lõi nhôm nguyên khối, vì vậy mà bộ nồi bếp từ có thể chạy trên mọi loại bếp từ cũng như trên mọi loại bếp hiện nay. Nồi có trọng lượng khá nặng do được cấu tạo bằng nhôm nguyên khối dày gấp đôi những loại giá rẻ khác, vì vậy mà trọng lượng nồi luôn nặng hơn các nồi khác hiện nay. Nếu bạn có nhu cầu xem thêm các dòng nồi silit bao gồm 5 món, 7 món, và 10 món có thể xem toàn bộ nồi Silit tại đây nhé
Bộ nồi Fivestar Kitchi 5 món Việt namTự hào là thương hiệu Việt với những sản phẩm bộ nồi inox và chảo chống dính được thiết kế sang trọng, đẹp và chất lượng cực tốt cùng với mức giá khá rẻ, điều này giúp mọi người tiêu dùng Việt có thể sử dụng được thương hiệu nồi của chính đất nước mình. Bộ nồi fivesar kitchi 5 món bao gồm 1 Nồi đường kính 16cm, Cao 10cm, 1 Nồi đường kính 20cm, Cao 10,3cm, 1 Nồi đường kính 20cm, Cao 12,4cm, 1 Nồi đường kính 24cm, Cao 14,5cm, 1 Quánh đường kính 16cm, Cao 8,5cm Bộ nồi fivesar có cấu trúc 3 lớp với bên trong được làm từ Inox 304 cao cấp an toàn với thực phẩm, lõi nhôm nguyên khối giúp truyền nhiệt tốt hơn cùng với lớp bên ngoài được làm từ inox 430 có khả năng bắt từ tốt. Với mức giá cực hấp dẫn cùng thiết kế đẹp mắt, nồi có thể sử dụng trên mọi loại bếp như bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại...bộ nồi fivestar kitchi trở thành bộ nồi inox bán chạy nhất tại Việt nam hiện nay.
Những điều chú ý khi mua và sử dụng Bộ nồi inox cho bếp từHãy cam kết về việc đổi trả với người mua nếu không sử dụng được trên bếp từ nhà bạn, đây là điều kha quan trọng bởi hiện nay có nhiều bộ nồi inox không thể sử dụng trên một số bếp từ cao cấp như Bosch là một ví dụ, nếu không được đổi trả điều này có thể gây lãng phí cho chính bạn. Không nên dùng các loại vật cứng để đánh rửa nồi, cần sử dụng những dung dịch vệ sinh nồi chuyên dụng, để nâng cao độ bền và sáng của inox. Nhiều người thấy rằng mặt đáy của nồi có in chữ Inox 430 và cảm thấy hoang mang vì đây là inox độc hại, đừng lo lắng nhé ,dù bộ nồi inox nào đi nữa cũng có inox 430 này, bởi không có chúng nồi sẽ không thể bắt từ. và yên tâm rằng mặt bên trong của nồi luôn được làm bằng inox 304 tức là inox 18/10 Hãy vệ sinh nồi ngay khi mua về bằng cách cho nước đầy vào nồi và đun sôi trong thời gian 15 phút nhé, điều này sẽ làm sạch nồi và đem lại sự an toàn hơn đấy. Lời kếtMột chiếc bếp từ sẽ không thể thiếu những bộ nồi inox, vì vậy hãy lựa chọn cho gia đình mình những bộ nồi inox hợp lý và chất lượng tốt nhé, những bộ nồi bếp từ mà chúng tôi khuyên dùng đó là những Bộ nồi Elo, Silt hoặc Elmich 3670, hầu hết những bộ nồi bên trên chúng tôi đều đã Test trên mọi loại bếp từ và đảm bảo chắc chắn cho người sử dụng rằng chúng sẽ sử dụng được trên mọi loại bếp. Mong rằng mọi người có thể lựa chọn được bộ nồi inox loại nào tốt nhất cho gia đình mình, để được tư vấn hoặc đặt hàng xin vui lòng liên hệ tới Siêu thị vân anh với Hotline 0247.300.7779 bên dưới nhé. Cho dù bạn đang ở trong thị trường cho một bộ dụng cụ nấu ăn theo kiểu đầu bếp hiệu suất cao hay bộ sưu tập chậu và chảo khởi động giá cả phải chăng, tối thiểu một vài món là rất cần thiết để chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, một bộ dụng cụ nấu không dính thích hợp sẽ đảm bảo nấu ăn và làm sạch không phải là rắc rối. Khi nói đến các bộ dụng cụ nấu ăn không dính, những cân nhắc bổ sung, như liệu chúng có thực sự không bị dính hay không - và do đó dễ dàng hơn - làm sạch - hãy nghĩ đến. Bạn sẽ muốn xác định xem bộ dụng cụ nấu ăn của bạn có hợp lý hóa quá trình nấu ăn và dọn dẹp hay để bạn đứng ở bồn rửa mặt thực phẩm bị mắc kẹt được cho là để lướt đi. Bộ dụng cụ nấu ăn không dính thích hợp sẽ làm tròn bộ sưu tập nhà bếp của bạn và làm cho nấu ăn và dọn dẹp dễ dàng hơn. Những gì hóa chất và vật liệu được sử dụng để làm cho chảo chống lại vết bẩn, dầu và dầu mỡ có thể là một sự cân nhắc khác khi chọn một bộ dụng cụ nấu không dính. Do đó, các thuật ngữ tiếp thị phổ biến như "không có sức khỏe, không độc hại, không có PFOA, không có PFA và không có Teflon" thường được liệt kê là một điểm bán hàng. Các biên tập viên của chúng tôi đã thử nghiệm hơn 20 thương hiệu hàng đầu để chọn tám thương hiệu tốt nhất. Một hệ thống xếp hạng năm tầng đã xác định được điểm mạnh và điểm yếu trong các thử nghiệm và số liệu hiệu suất khác nhau, mà các biên tập viên của chúng tôi đã đánh giá trước khi chọn các bộ dụng cụ nấu không dính tốt nhất. Yêu thích tổng thể là Greenpan Searsmart Hard-Anodized gốm không dính bộ dụng cụ 10 miếng, nhưng có rất nhiều bộ tuyệt vời khác để lựa chọn. Đọc để biết thêm chi tiết về những gì đồ ăn đã làm cho tám danh sách hàng đầu và tại sao một số thương hiệu được thử nghiệm lại bị hụt. Lựa chọn hàng đầu của chúng tôi
Tổng thể tốt nhất: Greenpan Searsmart Hard-Anodized gốm không dính bộ dụng cụ 10 miếngLịch sự của AmazonCũng có sẵn tại Greenpan. Ưu điểm: Lớp phủ không dính thực hiện rất tốt và những người thử nghiệm của chúng tôi thích thực phẩm không dính vào đinh tán chảo. The nonstick coating performs very well, and our testers liked that food didn't stick in the pan rivets. Nhược điểm: Có một số không nhất quán về nhiệt độ trong suốt chảo trong quá trình thử nghiệm. There was some inconsistency in temperature throughout the pan during testing. Bộ dụng cụ nấu ăn này từ Greenpan đi kèm với các frypans 8 và 10 inch, những cái nồi 1,5 và 2,25 với nắp, một cái soong 5 quart với nắp, và một chiếc pan xào 3 quart với nắp. Vật liệu dụng cụ nấu được làm bằng gốm cứng, Thermolon ™ truyền bằng kim cương cứng-một sự thay thế được cấp bằng sáng chế cho Teflon, với dung sai nhiệt cao và bề mặt chống kim loại. Nó được liệt kê là không có PFOA, không có PFA, không có chì và không có cadmium. Mỗi mảnh đi kèm với tay cầm bằng thép không gỉ bền, và dụng cụ nấu là lò nướng và gà thịt an toàn lên tới 600 độ Fahrenheit, xếp hạng nhiệt độ lò cao nhất trong tất cả các thương hiệu được thử nghiệm. Các nắp được làm bằng kính cường lực bền với nhiệt độ lò lên tới 425 độ Fahrenheit. Chiếc nồi 5 quart lớn nhất cũng có "tay cầm trợ giúp", giúp di chuyển dễ dàng hơn. Theo nhà sản xuất, bộ này là máy rửa chén an toàn, mặc dù hầu hết không dính tồn tại lâu hơn nếu rửa tay. Các chảo cũng có một công nghệ được cấp bằng sáng chế nhằm thúc đẩy sự đau tối ưu. Trong thử nghiệm trứng của chúng tôi, chảo xào 8 inch cung cấp bề mặt không dính hoàn hảo để nấu và lăn trứng tráng từ chảo này sang tấm khác. Người thử nghiệm của chúng tôi thấy rằng không có trứng bị mắc kẹt vào đinh tán. Trong quá trình thử nghiệm nước sốt, nồi 1,5 quart đã tạo ra một màng dày hơn của nước sốt nấu chín ở phía dưới. Những người thử nghiệm đã nhận thấy có một số không nhất quán về nhiệt độ trong suốt chảo. Gạo pilaf, tuy nhiên, nấu chín tốt mà không dính. Nhìn chung, các chảo cảm thấy có trọng lượng đồng đều để không quá nặng và thoải mái để xử lý, với nhiều không gian nấu hơn do thiết kế chảo. Ngoài ra, những người thử nghiệm của chúng tôi thấy lớp phủ không dính là thực sự bền. Mặc dù bộ này đắt hơn một số thương hiệu tương tự, nhưng những người thử nghiệm của chúng tôi đã cho nó mạnh mẽ năm điểm về hiệu suất, thiết kế và dọn dẹp-đánh dấu thuận lợi nhất, nếu không phải là tất cả, các hộp.
SPURGE BEST: Bộ dụng cụ nấu ăn không dính cổ điển của Scanpan 14 mảnhLịch sự của AmazonƯu điểm: Bộ dụng cụ nấu ăn này được đánh giá ở mức cao nhất để dễ nấu và làm sạch, cộng với trọng lượng và cảm giác chảo là tốt. This cookware set was rated at the highest level for its ease of cooking and cleaning, plus the pan weight and feel are good. Nhược điểm: Giá làm cho nó ít mong muốn hơn các thương hiệu giá cả phải chăng hơn. The price makes it less desirable than more affordable brands. Bộ sưu tập 14 mảnh cực lớn này từ thương hiệu dụng cụ nấu ăn phổ biến, nhận được xếp hạng năm sao trong tất cả các loại từ người thử nghiệm của chúng tôi, bao gồm một chảo 8-, 10,25- và 12,5 inch, chảo nướng vuông 10,5 inch vuông , 1-, 2-, và 3 Quart Pranpans có nắp thủy tinh, chảo xào 2,75 quart (10,25 inch) với nắp thủy tinh và lò nướng Hà Lan 6,5 lít với nắp thủy tinh. Vật liệu PAN là "công nghệ tầng lớp" bằng nhôm, gốm và scanpans, bao gồm năm lớp hạt cứng và các lớp giống như sóng xen kẽ để củng cố lớp phủ không dính. Theo những người thử nghiệm, điều này làm cho các chảo cảm thấy "khác nhau" (dịch: bền hơn) so với các chảo khác. Nhà sản xuất liệt kê dụng cụ nấu ăn này là PFOA không có và không có Teflon. Bộ này cũng đi kèm với một miếng chèn hấp và t Trivets. Các chảo không có đinh tán, làm cho việc dọn dẹp một cách dễ dàng. Người thử nghiệm lưu ý rằng bạn phải tự xử lý tay cầm kim loại và nhựa vào nắp sau khi mua, điều đó có thể có nghĩa là bao bì hiệu quả hơn, nhưng chúng tôi thừa nhận nó có vẻ kỳ lạ đối với mức giá. Các nồi, chảo và tay cầm nhựa khổng lồ là lò nướng an toàn lên tới 500 độ Fahrenheit. Các chậu và chảo hơi nặng nhưng vẫn cảm thấy cân bằng và thoải mái khi sử dụng. Chảo xào 8 inch lăn ra một món tráng miệng hoàn hảo mà không dính. Nước sốt không dính hoặc cháy, và gạo không dính hoặc đốt trong các thử nghiệm. Những người thử nghiệm nhận xét về lớp phủ không dính "tuyệt vời", mà các nhà sản xuất tuyên bố sẽ làm giảm lượng dầu cần thiết để nấu ăn. Độ bám là tuyệt vời, và trong khi các chảo nông hơn một chút so với một số, nó có thể có lợi khi ném và xào thực phẩm. Tuy nhiên, tính năng thiết kế chảo nông này cũng có thể gây hại và lộn xộn, gây ra sự cố hoặc sự cố tràn.
SPURGE BEST: Bộ dụng cụ nấu ăn không dính cổ điển của Scanpan 14 mảnhLịch sự của AmazonƯu điểm: Bộ dụng cụ nấu ăn này được đánh giá ở mức cao nhất để dễ nấu và làm sạch, cộng với trọng lượng và cảm giác chảo là tốt. Nhược điểm: Giá làm cho nó ít mong muốn hơn các thương hiệu giá cả phải chăng hơn. Our testers gave this cookware set a five out of five on these four criteria: temperature, performance design, and ease of cleaning. Bộ sưu tập 14 mảnh cực lớn này từ thương hiệu dụng cụ nấu ăn phổ biến, nhận được xếp hạng năm sao trong tất cả các loại từ người thử nghiệm của chúng tôi, bao gồm một chảo 8-, 10,25- và 12,5 inch, chảo nướng vuông 10,5 inch vuông , 1-, 2-, và 3 Quart Pranpans có nắp thủy tinh, chảo xào 2,75 quart (10,25 inch) với nắp thủy tinh và lò nướng Hà Lan 6,5 lít với nắp thủy tinh. Vật liệu PAN là "công nghệ tầng lớp" bằng nhôm, gốm và scanpans, bao gồm năm lớp hạt cứng và các lớp giống như sóng xen kẽ để củng cố lớp phủ không dính. Theo những người thử nghiệm, điều này làm cho các chảo cảm thấy "khác nhau" (dịch: bền hơn) so với các chảo khác. Nhà sản xuất liệt kê dụng cụ nấu ăn này là PFOA không có và không có Teflon. Bộ này cũng đi kèm với một miếng chèn hấp và t Trivets. The nonstick coating is good, but food gets stuck between rivets and pan. Các chảo không có đinh tán, làm cho việc dọn dẹp một cách dễ dàng. Người thử nghiệm lưu ý rằng bạn phải tự xử lý tay cầm kim loại và nhựa vào nắp sau khi mua, điều đó có thể có nghĩa là bao bì hiệu quả hơn, nhưng chúng tôi thừa nhận nó có vẻ kỳ lạ đối với mức giá. Các nồi, chảo và tay cầm nhựa khổng lồ là lò nướng an toàn lên tới 500 độ Fahrenheit. Các chậu và chảo hơi nặng nhưng vẫn cảm thấy cân bằng và thoải mái khi sử dụng. Chảo xào 8 inch lăn ra một món tráng miệng hoàn hảo mà không dính. Nước sốt không dính hoặc cháy, và gạo không dính hoặc đốt trong các thử nghiệm. Những người thử nghiệm nhận xét về lớp phủ không dính "tuyệt vời", mà các nhà sản xuất tuyên bố sẽ làm giảm lượng dầu cần thiết để nấu ăn. Độ bám là tuyệt vời, và trong khi các chảo nông hơn một chút so với một số, nó có thể có lợi khi ném và xào thực phẩm. Tuy nhiên, tính năng thiết kế chảo nông này cũng có thể gây hại và lộn xộn, gây ra sự cố hoặc sự cố tràn. Xây dựng: Nhôm và gốm với lớp phủ nhiều lớp
Cũng có sẵn tại Bed Bath & Beyond.: The Best Stainless Steel Cookware Sets for Your Kitchen Lịch sự của Food & Wine / Jennifer CauseyƯu điểm: Người thử nghiệm của chúng tôi đã cho dụng cụ nấu này đặt năm trong số năm tiêu chí này: nhiệt độ, thiết kế hiệu suất và dễ làm sạch.Lịch sự của AmazonƯu điểm: Bộ dụng cụ nấu ăn này được đánh giá ở mức cao nhất để dễ nấu và làm sạch, cộng với trọng lượng và cảm giác chảo là tốt. Ưu điểm: Người thử nghiệm cho biết bộ này cảm thấy "giống như dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp." Nó được làm bằng thước đo hạng nặng, nhôm cứng với lớp phủ không dính không có PFOA. Testers said this set felt "like professional cookware." It's made of heavy gauge, hard-anodized aluminum with a PFOA-free nonstick coating. Nhược điểm: Bộ dụng cụ nấu này rất tốn kém và đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn để làm sạch và bảo trì.This cookware set is expensive and requires more effort to clean and maintain. Bộ dụng cụ nấu ăn bền này với thương hiệu tên Calphalon có cảm giác chuyên nghiệp. Nó bao gồm một chảo omelet 10 inch, chảo 12 inch, một cái chảo 2 quart với nắp, một cái chảo 3 quart với nắp, một cái chảo xào 3 quart với nắp và một nồi cổ phiếu 8 quart có nắp. Các nắp kính nóng nảy tăng cường trải nghiệm nấu ăn khi bạn có thể thấy những gì đang xảy ra bên trong, và tay cầm bằng thép không gỉ dài của nó rất mát khi chạm vào khi nấu trên mặt bếp. Vật liệu nồi và chảo bao gồm nội thất nhôm cứng, bền, bền với lớp phủ không dính không có PFOA và không có teflon, và dụng cụ nấu có giá đỡ an toàn lên tới 500 độ Fahrenheit. Nhà sản xuất liệt kê lớp phủ không dính như đồ dùng kim loại an toàn, mặc dù nên sử dụng sự chăm sóc hợp lý để không làm hỏng bề mặt. Các chảo nặng, tương tự như thép không gỉ. Tuy nhiên, tay cầm dày và chắc chắn để bù cho sức mạnh của chảo. Trong quá trình thử nghiệm, nhiệt độ bề mặt không nhất quán trong suốt chảo. Vì dụng cụ nấu này bền hơn và được làm bằng vật liệu chất lượng cao, loại bếp có thể ảnh hưởng đến hiệu suất nhiệt độ. Đối với thử nghiệm trứng ốp la, những người thử nghiệm đã sử dụng chảo 10 inch. Những quả trứng dính vào đinh tán và chảo hơi nặng, khiến cho việc lăn ra và trứng tráng dễ dàng hơn. Gạo pilaf, tuy nhiên, nấu chín tốt và không dính. Trong quá trình thử nghiệm nước sốt, nước sốt được nấu gần mép chảo, mặc dù nó không bị cháy hoặc cháy. Nói chung, những người thử nghiệm của chúng tôi sẽ giới thiệu và mua bộ dụng cụ nấu không dính chuyên nghiệp này.
Tốt nhất cho các chuyên gia: LE Creuset Tăng cường không dính ProLịch sự của AmazonCũng có sẵn trên bảng Sur LA. Ưu điểm: Bộ này rất dễ làm sạch, nhiệt độ nhất quán và tốt trong việc ngăn chặn thực phẩm dính vào chảo. This set is very easy to clean, consistent temperature, and good at preventing food from sticking to the pan. Nhược điểm: Chỉ có sáu mảnh trong bộ, và nó không bao gồm một cái chảo 12 inch. Ngoài ra, một số gậy thực phẩm trong đinh tán. Only six pieces come in the set, and it doesn't include a 12-inch skillet. In addition, some food sticks in the rivets. Bao gồm trong bộ này từ Le Creuset là một chảo rán 8 và 11 inch, một cái chảo 3 quart với nắp và một chiếc chảo xào 4,25 rart có nắp. Thiết kế được sắp xếp hợp lý với một cấu trúc bên trong nhôm bền, cứng, cứng, mang lại cho nó một cái nhìn chuyên nghiệp, và bộ này cũng rất dễ dàng để làm sạch. Sự phân loại của các chảo có kích thước lẻ trong bộ và sự vắng mặt của một cái chảo 12 inch hơi thất vọng những người thử nghiệm của chúng tôi, và các chảo ở phía nặng, với một tay cầm nhẹ hơn. Sự kết hợp này đã cảm thấy không cân bằng, nhưng dụng cụ nấu vẫn được đánh giá cao về thiết kế. Ngoài ra còn có một mùi hóa học đáng chú ý sau khi chảo ở trong lò. Những người thử nghiệm của chúng tôi đã tìm thấy điều này bất ngờ từ bộ "ra khỏi hộp"; Tuy nhiên, bất kỳ mùi hóa học nào cũng có thể tan biến sau khi sử dụng nhiều lần. Giống như các thương hiệu chuyên nghiệp khác, chăm sóc thêm được khuyến khích khi làm sạch để duy trì lớp phủ. Với ít mảnh hơn trong bộ này, nó có thể là sự phù hợp hoàn hảo cho các nhà bếp được dự trữ tốt, chỉ cần một vài, những mảnh tốt mới. Trong khi thử nghiệm cái chảo 8 inch, những người thử nghiệm của chúng tôi thấy rằng trứng dính vào đinh tán và hai bên của chảo. Khi nói đến thử nghiệm nước sốt, không có sự thiêu đốt có thể nhìn thấy sau mười phút nước sốt sôi trong nồi 3 quart. Các bài kiểm tra gạo mang lại kết quả tốt mà không bị dính. Nhìn chung, những người thử nghiệm tìm thấy dụng cụ nấu duy trì nhiệt độ nhất quán trong suốt chảo khi được làm nóng.
Tốt nhất cho các chuyên gia: LE Creuset Tăng cường không dính ProLịch sự của AmazonCũng có sẵn trên bảng Sur LA. Ưu điểm: Bộ này rất dễ làm sạch, nhiệt độ nhất quán và tốt trong việc ngăn chặn thực phẩm dính vào chảo. This is affordable set performed well overall and is priced under $100. Nhược điểm: Chỉ có sáu mảnh trong bộ, và nó không bao gồm một cái chảo 12 inch. Ngoài ra, một số gậy thực phẩm trong đinh tán.: Eggs stuck between the pan rivets during the omelet test. The surface temperature was slightly inconsistent throughout the pan. Bao gồm trong bộ này từ Le Creuset là một chảo rán 8 và 11 inch, một cái chảo 3 quart với nắp và một chiếc chảo xào 4,25 rart có nắp. Thiết kế được sắp xếp hợp lý với một cấu trúc bên trong nhôm bền, cứng, cứng, mang lại cho nó một cái nhìn chuyên nghiệp, và bộ này cũng rất dễ dàng để làm sạch. Sự phân loại của các chảo có kích thước lẻ trong bộ và sự vắng mặt của một cái chảo 12 inch hơi thất vọng những người thử nghiệm của chúng tôi, và các chảo ở phía nặng, với một tay cầm nhẹ hơn. Sự kết hợp này đã cảm thấy không cân bằng, nhưng dụng cụ nấu vẫn được đánh giá cao về thiết kế. Nhìn chung, tay cầm cảm thấy rất nhẹ và, theo người thử nghiệm, "nhựa-y", nhưng chảo vẫn được cân bằng về trọng lượng. Xin lưu ý: Nhiệt độ an toàn lò nướng tối đa thấp là một nhược điểm nếu bạn muốn nấu ở nhiệt độ cao hơn. Các dụng cụ nấu được liệt kê là máy rửa chén an toàn; Tuy nhiên, rửa tay thường được ưa thích để kéo dài tuổi thọ của chảo. Trong quá trình thử nghiệm, các xét nghiệm nước sốt và gạo không thấy thiêu đốt, dính hoặc đốt. Trứng nấu chín đều và cuộn ra khỏi chảo dễ dàng lên đĩa. Hãy xem đây là một lựa chọn giá cả phải chăng và người mới bắt đầu tuyệt vời được thiết lập với giá dưới một trăm đô la. Và với lớp phủ đồng, nhà bếp của bạn sẽ có thêm lấp lánh.
Bộ lớn tốt nhất: Cuisinart 12 mảnh GG-12 Greengourmet Hard-Anodized StudLịch sự của AmazonCũng có sẵn trên mục tiêu. Ưu điểm: Bộ giá tuyệt vời với một tên thương hiệu mạnh mẽ và hiệu suất công ty tổng thể. Great-priced set with a strong brand name and overall firm performance. Nhược điểm: Mùi hóa chất đáng chú ý khi nóng. Không rõ liệu điều này sẽ tồn tại sau nhiều lần sử dụng. Noticeable chemical smell when heated. Unclear if this will persist after multiple uses. Bộ dụng cụ nấu ăn này từ Cuisinart bao gồm một cái chảo 8 inch, chảo chiên sâu 10 inch với nắp, nồi 1,5 quart với nắp, nồi 2,5 quart với nắp, chảo 3 quart với nắp, lò Hà Lan 6 quart với nắp và chèn hơi nước. PAN không có dầu mỏ và không có Teflon với nội thất không dính dựa trên gốm, trong khi tay cầm được làm từ thép không gỉ tái chế 70%. Mặc dù dụng cụ nấu không bao gồm bất kỳ tay cầm trợ giúp nào, nhưng nó rất nhẹ và cân bằng, giúp dễ dàng chuyển từ bếp sang chìm hoặc lò nướng. Chế chảo 8 inch hoạt động tốt trong bài kiểm tra trứng ốp la mà không có dính, và những quả trứng được lăn ra dễ dàng. Nước sốt 1,5 quart đã nhanh chóng đun nhỏ lửa, mặc dù có một chút dính trong các rãnh và ở hai bên sau khi nấu. Gạo nấu chín tốt trong nồi 2,5 quart mà không bị dính hoặc đốt, và người thử thấy nhiệt độ phù hợp trên bề mặt chảo. Những người thử nghiệm của chúng tôi thích thiết kế kiểu dáng đẹp và đơn giản và thấy bộ rất dễ làm sạch, làm cho máy rửa chén không cần thiết. Phán quyết: Bộ dụng cụ nấu này là toàn diện và bao gồm hầu hết những gì bạn cần. Hãy xem xét đây là một tùy chọn tốt khác cho một bộ khởi động - với một cái nhìn hơi đẹp hơn - do đó mức giá cao hơn.
Lịch sự của Food & Wine / Jennifer Causey: We Tested the Best Egg Pans for Perfect Omelets, Scrambled Eggs, and More Lịch sự của Food & Wine / Jennifer CauseyBộ lớn tốt nhất: Cuisinart 12 mảnh GG-12 Greengourmet Hard-Anodized StudLịch sự của AmazonCũng có sẵn trên mục tiêu. Ưu điểm: Bộ giá tuyệt vời với một tên thương hiệu mạnh mẽ và hiệu suất công ty tổng thể. This set invluces a range of pan sizes, and is easy to clean with smart nonstick coated rivets. It's a great value for the price. Nhược điểm: Mùi hóa chất đáng chú ý khi nóng. Không rõ liệu điều này sẽ tồn tại sau nhiều lần sử dụng. Temperature is a little inconsistent over pan surface. Overall, the design is lacking compared to other higher-end brands. Bộ dụng cụ nấu ăn này từ Cuisinart bao gồm một cái chảo 8 inch, chảo chiên sâu 10 inch với nắp, nồi 1,5 quart với nắp, nồi 2,5 quart với nắp, chảo 3 quart với nắp, lò Hà Lan 6 quart với nắp và chèn hơi nước. PAN không có dầu mỏ và không có Teflon với nội thất không dính dựa trên gốm, trong khi tay cầm được làm từ thép không gỉ tái chế 70%. Mặc dù dụng cụ nấu không bao gồm bất kỳ tay cầm trợ giúp nào, nhưng nó rất nhẹ và cân bằng, giúp dễ dàng chuyển từ bếp sang chìm hoặc lò nướng. Chế chảo 8 inch hoạt động tốt trong bài kiểm tra trứng ốp la mà không có dính, và những quả trứng được lăn ra dễ dàng. Nước sốt 1,5 quart đã nhanh chóng đun nhỏ lửa, mặc dù có một chút dính trong các rãnh và ở hai bên sau khi nấu. Gạo nấu chín tốt trong nồi 2,5 quart mà không bị dính hoặc đốt, và người thử thấy nhiệt độ phù hợp trên bề mặt chảo. Những người thử nghiệm của chúng tôi thích thiết kế kiểu dáng đẹp và đơn giản và thấy bộ rất dễ làm sạch, làm cho máy rửa chén không cần thiết. Phán quyết: Bộ dụng cụ nấu này là toàn diện và bao gồm hầu hết những gì bạn cần. Hãy xem xét đây là một tùy chọn tốt khác cho một bộ khởi động - với một cái nhìn hơi đẹp hơn - do đó mức giá cao hơn.
Lịch sự của Food & Wine / Jennifer Causey Yêu thích của chúng tôiSau khi thử nghiệm và xem xét hơn hai mươi bộ dụng cụ nấu không dính, các biên tập viên của chúng tôi đã chọn Greenpan Searsmart Hard-Anodized gốm gốm không dính thứ dụng cụ 10 mảnh được đặt làm tổng thể tốt nhất cho phạm vi của nó trong kích cỡ chậu và chảo, lớp phủ bền, chẵn và không gian nấu tối ưu. Chúng tôi cũng thấy dọn dẹp là một cinch. Các yếu tố cần xem xétCách sử dụngKhi mua sắm dụng cụ nấu ăn không dính, điều quan trọng là phải xem xét cách bạn dự định sử dụng chậu hoặc chảo bạn đang mua sắm. Các chảo không dính là những công cụ thiết yếu cho các thành phần tinh tế như trứng hoặc cá, bánh kếp hoặc bánh crepe, và để làm sạch nhanh các bữa ăn dễ dàng như bánh mì kẹp phô mai nướng. Khi chọn đúng, hãy xem cách bạn thường sử dụng dụng cụ nấu. Ví dụ: nếu bạn muốn có thể làm khô trên bếp và hoàn thành trong lò, bạn sẽ cần một cái có tay cầm an toàn lò nướng và hoàn thiện. Bạn cũng sẽ phải quyết định xem bạn có cần nắp hay không vì một số dụng cụ nấu không dính, đặc biệt là các chảo, không nhất thiết phải đi kèm với nắp đậy. Vật liệuMặc dù hầu hết các dụng cụ nấu không dính được làm bằng lớp phủ Teflon, nhiều sản phẩm mới trên thị trường được quảng bá là không dính, như gốm, men và nhôm anodized. Ngoài ra còn có các chậu và chảo, khi được tẩm ướp và bảo trì đúng cách, có thể phát triển các lớp phủ gần như không dính, như gang và thép carbon. Teflon là chất không dính nhất của các bề mặt có sẵn nhưng cần bảo trì thích hợp để đảm bảo lớp phủ không bị hỏng. Gốm tương tự ở chỗ lớp phủ có thể bị hỏng nếu được làm sạch không đúng cách hoặc dụng cụ nấu sai được sử dụng. Sự bảo trìMặc dù một số dụng cụ nấu không dính có thể được đặt trong máy rửa chén, tốt nhất nên rửa tay vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng lớp phủ, và giá đỡ hoặc các mặt hàng khác trong máy rửa chén có thể làm trầy xước nội thất không dính. Vì Nonstick không cho phép thực phẩm tuân thủ, bạn chỉ cần một miếng giẻ mềm hoặc bàn chải nhựa mềm và sữa rửa mặt không hấp dẫn để giữ cho nó sạch sẽ. Nếu bạn đang làm việc với một bề mặt không dính "dày dạn" để làm cho nó không dính, chẳng hạn như thép carbon hoặc gang, bạn sẽ muốn rửa nhẹ bằng nước ấm và xà phòng và sau đó cho nó một lớp dầu mỏng trước khi lưu trữ. Nếu bạn có thức ăn bị mắc kẹt với một trong những bề mặt này, hãy đổ đầy nước chảo và đun sôi để nới lỏng; Không sử dụng chất tẩy rửa hoặc chà mài mòn, vì nó sẽ yêu cầu phân tích lại. Các bài kiểm traĐội ngũ người thử nghiệm chuyên nghiệp của chúng tôi đã chịu hơn hai mươi thương hiệu dụng cụ nấu ăn không dính vào nhiều bài kiểm tra hiệu suất nghiêm ngặt để xác định các bộ tốt nhất. Họ đánh giá tính nhất quán nhiệt độ và đánh giá thiết kế chảo trên các thương hiệu. Sử dụng thang đánh giá 5 điểm, nhóm của chúng tôi đã thực hiện thử nghiệm trứng ốp la, nước sốt và gạo để xác định dụng cụ nấu ăn nào hoạt động tốt nhất là không dính. Mặc dù một số bộ có các tính năng và phẩm chất độc đáo hoạt động tốt, thì dụng cụ nấu ăn nổi bật đạt điểm cao nhất trong các số liệu chính này: Tính nhất quán nhiệt độ và nhiệt độ bề mặt trong tập hợp, hiệu suất không dính, thiết kế, dễ dàng làm sạch, nhận thức tổng thể về giá trị, và giá cả. Điều gì đã không làm cho danh sáchCác ứng cử viên mạnh mẽ:
Kết quả vẫn sôi:
Người biểu diễn thấp:
Bảng chuyên nghiệp Q+AChúng tôi đã tiếp cận với Bev Shaffer, một đầu bếp, giảng viên ẩm thực, chuyên gia công thức và R & D, và người viết du lịch và thực phẩm, để trả lời một số câu hỏi chính về dụng cụ nấu không dính. Sự khác biệt giữa dụng cụ nấu ăn không dính và cứng là gì?"Thiết bị nấu không dính có lớp phủ đặc biệt của nhà sản xuất giúp dễ dàng làm sạch và loại bỏ chà." Shaffer nói. "Các dụng cụ nấu ăn cứng có bề mặt liên kết và theo truyền thống kéo dài hơn so với không dính." Phần mềm nấu ăn không dính trong bao lâu?Không có câu trả lời đơn giản nào cho điều này vì không có dụng cụ nấu không dính là mãi mãi. "Phụ thuộc vào mức độ tốt của chất lượng ban đầu của chảo và cách bạn đối xử với nó", Shaffer cảnh báo. "Sử dụng gỗ, silicon hoặc dụng cụ nhựa sẽ kéo dài cuộc sống của nó." Máy rửa chén Nonstick có an toàn không?Có và không, Shaffer nói. "Nếu nhà sản xuất nói rằng bạn có thể, về mặt kỹ thuật bạn có thể, nhưng hiểu rằng nó sẽ rút ngắn tuổi thọ của chảo." Bạn sẽ luôn có được một cuộc sống lâu hơn từ dụng cụ nấu không dính nếu bạn rửa bằng tay để ngăn chặn nhiệt độ cao và chất tẩy rửa khắc nghiệt làm hỏng bề mặt không dính. Chuyên môn của chúng tôiKara Mickelson là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức, nhà sản xuất, nhà văn, nhà tạo mẫu thực phẩm, một cựu sinh viên của Trường Nghệ thuật ẩm thực UCLA và Le Cordon Bleu, và là người tạo ra phong cách Delicious, một thương hiệu ẩm thực cửa hàng. Cô đã được đào tạo ở Tây Ban Nha và Napa tại nhà giặt quần áo nổi tiếng của Pháp và đã làm việc đằng sau hậu trường với các đầu bếp hàng đầu của Food Network. Cô cũng là tác giả của Friends: The Central Perk Cookbook chính thức. Ngoài ra, Stacey Ballis, một nhà văn, nhà phát triển công thức và nhà phê bình sản phẩm đã được xuất bản trên thực phẩm & rượu vang, ăn uống tốt, allrecipes, myrecipes, delish, và nhiều hơn nữa, đã cung cấp chuyên môn của cô cho nghiên cứu bổ sung. Thương hiệu chậu và chảo nào là tốt nhất?Các thương hiệu đầu bếp tốt nhất kết hôn với thiết kế với độ bền.. Tổng thể tốt nhất: Được thực hiện trong .. Ngân sách tốt nhất: Cuisinart .. Thân thiện với môi trường tốt nhất: Caraway .. NonSne là tốt nhất: Hexclad .. Bền nhất: Smithey .. Thép không gỉ tốt nhất: All-Clad .. Versatile nhất: Nơi của chúng tôi .. Đầu bếp mà đầu bếp khuyên dùng?Nhôm có lẽ là dụng cụ nấu ăn phổ biến nhất cho các nhà hàng và lý do chủ yếu là chi phí. Nhôm phân phối nhiệt tốt, không cũng như đồng, nhưng đồng đắt hơn. Nhà hàng trải qua rất nhiều nồi và chảo trong một năm và nhôm đủ bền để nhận được cái gật đầu cho hầu hết các nhà hàng. and the reason is mostly cost. Aluminum distributes heat well, not as well as copper, but copper is more expensive. Restaurant s go through a lot of pots and pans in a year and aluminum is durable enough to get the nod for most restaurants.
Phần mềm nấu ăn nào là tốt nhất ở Canada?Các bộ dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ tốt nhất ở Canada năm 2022.. Cuisinart MCP-12N Bộ dụng cụ nấu ăn 12 mảnh bằng thép không gỉ .. Hestan Nanobond Titanium Ultimate Set, 10 mảnh .. Tất cả các bộ dụng cụ nấu ăn 10 miếng bằng thép không gỉ BD005710-R D5 .. Bộ thép không gỉ 10 mảnh của Hestan Probond .. Tramontina 80116/249DS Tri-PLY Bộ dụng cụ nấu ăn 12 miếng .. Những cái chảo và chảo lâu dài nhất là gì?Cast Iron là một trong những vật liệu khó khăn nhất và tốt nhất hiện có: nó bền, giữ nhiệt, giúp tăng lượng sắt của bạn và cung cấp cho bạn một bề mặt không dính an toàn cho nấu ăn của bạn.Chảo gang cũng đặc biệt linh hoạt, đáp ứng tất cả các nhu cầu xào, chiên, nướng, nướng và rang của bạn. is one of the toughest and best materials available: it's durable, retains heat, boosts your iron intake and provides you with a safe non-stick surface for your cooking. Cast iron pans are also exceptionally versatile, meeting all of your sauteing, frying, baking, broiling and roasting needs. |
