Tại sao bảo quản nông lâm thủy sản lâu dài thường phải phơi khô

Đáp án: Phơi khô hoặc sấy khô làm giảm hàm lượng nước trong thực phẩm => hạn chế được sự phát triển của vi sinh vật => thực phẩm không bị hỏng và được bảo quản lâu hơn

Giải thích các bước giải: