Khoa học lớp 4 Bài 6: Vai trò của chất đạm và chất béo

Tóm tắt nội dung tài liệu

1. KHOA HỌC: Kiểm tra bài cũ ` Bài: Vai trò của chất đạm và chất béo. Một số thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo Vai trò của chất đạm và chất béo đối với cơ thể
2. Em hãy kể tên các thức ăn mà gia đình em ăn hàng ngày ? Nêu vai trò của chất đạm, chất béo đối với cơ thể ? Trả lời : - Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên,thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người. - Chất béo giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K.
3. Thức ăn chứa chất đạm Thức ăn chứa chất béo Cua Đậu Hà Lan Dừa Vừng Tôm Vịt quay Dầu thực Mỡ lợn vật Cá Thịt lợn
4. KHOA HỌC: Vai trò của Vi-ta-min,chất khoáng và chất xơ
5. Hoạt động 1 : Thảo luận nhóm 4 [thời gian 3 phút] Tên Nguồn Nguồn Chứa Chứa Chứa thức ăn gốc gốc vi-ta- chất chất xơ động thực min khoáng vật vật Rau cải x x x x
6. * Các thức ăn có chứa nhiều Vi-ta-min và chất khoáng: sữa ,trứng, chuối, cam, gạo,ốc, cà chua, tôm,cá,cà rốt,…
7. * các thức ăn có chứa nhiều chất xơ: bắp cải, súp lơ,rau cải, rau muống, bí xanh, mướp đắng, rau dền, su hào, rau ngót,khoai lang,ngô,….
8. Hoạt động 2:Thảo luận nhóm đôi [ thời gian 4 P] 1. Kể tên một số vi-ta-min mà em biết ? Nhóm 1 - Nêu vai trò của các loại vi-ta-min đó ? Vi-ta-min - Những thức ăn chứa nhiều vi-ta- min có vaitrof gì đối với cơ thể ? 2. Kể tên một số khoáng chất mà em biết ? Nhóm 2 - Nêu vai trò của các chất khoáng đó ? Chất khoáng - Những thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể ? 3. Những thức ăn nào chứa chất xơ ? Nhóm 3 Chất xơ - Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể ? - Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao ?
9. Nhóm 1 Vi-ta-min 1. Kể tên một số vi-ta-min mà em biết ? * Vi-ta-min A, B, C, D,… - Nêu vai trò của các loại vi-ta-min đó ? * Vi-ta-min A giúp sáng mắt, vi-ta-min D giúp cứng xương và cơ thể phát triển, vi-ta-min C giúp chống chảy máu chân răng,vi-ta-min B kích thích tiêu hóa,… - Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trò gì đối với cơ th ể ? * Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min rất cần cho hoạt đ ộng s ống của cơ thể.Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh.
10. Khô mắt – quáng gà Còi xương Chảy máu chân răng Lở miệng Bị phù Viêm da
11. Nhóm 2 Chất khoáng 2. Kể tên một số chất khoáng mà em biết ? * Chất khoáng can-xi, sắt, phốt pho,… - Nêu vai trò của các chất khoáng đó ? * Can-xi chống còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn,sắt tạo máu cho cơ thể, phốt pho tạo xương cho cơ th ể,… - Thức ăn chứa nhiều chất khoỏng cú vai trũ gỡ đối với cơ thể ? * Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men tiêu hóa, thúc đẩy hoạt động sống.Nếu thiếu chất khoáng c ơ thể sẽ bị bệnh.
12. Bướu cổ
13. Nhóm 3 Chất xơ 3. Những thức ăn nào có chứa chất xơ ? * Các loại rau, các loại đỗ, các loại khoai,… - Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể ? * Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa. - Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao ? * Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ bị bệnh.
14. -Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta- min, cơ thể sẽ bị bệnh. - Một số chất khoáng như sắt ,can-xi,…tham gia vào vi ệc xây dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể còn cần một lượng nhỏ một số chất khoáng khác để tạo ra men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng, cơ thể sẽ bất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết - Ch ị bệnh. để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
15. DẶN DÒ DẶN DÒ Học thuộc mục bạn cần biết Chuẩn bị bài: Tại sao cần phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn ?
16. GIỜ HỌC KẾT THÚC. XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN CÁC THẦY CÔ GIÁO, CÁC EM HỌC SINH ĐÃ THAM GIA VÀO GIỜ HỌC! Kính chúc CÁC THẦY CÔ GIÁO MẠNH KHOẺ-HẠNH PHÚC-THÀNH ĐẠT! CHÚC CÁC EM HỌC GIỎI CHĂM NGOAN!

Page 2

YOMEDIA

Bao gồm những thiết kế bài giảng Vai trò của vitamin - chất khoáng và chất xơ là tư liệu bổ ích cho quá trình dạy và học, mời các bạn cùng tham khảo. Với những bài giảng được chúng tôi chọn lọc một cách kỹ lưỡng sẽ mang đến cho các bạn những tiết học thú vị nhất. Tại đây, học sinh biết nói tên và vai trò của thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ. Xác định nguồn gốc của nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.

15-04-2014 307 31

Download

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2019 TaiLieu.VN. All rights reserved.

Giải bài 6: Cần ăn thức ăn chứa đạm, chất béo như thế nào để cơ thể khỏe mạnh? - Sách hướng dẫn học khoa học 4 tập 1 trang 23. Sách này nằm trong bộ VNEN của chương trình mới. Dưới đây sẽ hướng dẫn trả lời và giải đáp các câu hỏi trong bài học. Cách làm chi tiết, dễ hiểu, Hi vọng các em học sinh nắm tốt kiến thức bài học.

NỘI DUNG TRẮC NGHIỆM

1. Liên hệ thực tế và trả lời

a. Nói với bạn tên những thức ăn chứa nhiều chất đạm, chất béo thường được sử dụng hằng ngày

b. Những thức ăn đó có nguồn gốc từ động vật hay thực vật?

2. Quan sát, đọc và trả lời:

a. Quan sát và đọc thông tin trong hình [sgk trang 24]

b. Trả lời câu hỏi:

Tại sao không nên chỉ ăn đạm có nguồn gốc động vật hoặc chỉ ăn đạm có nguồn gốc thực vật?

3. Quan sát, đọc và trả lời:

a. Quan sát và đọc thông tin trong hình: [sgk trang 24, 25]

b. Trả lời câu hỏi:

Cần ăn những loại chất béo như thế nào để tốt cho sức khỏe?

4. Đọc và trả lời:

a. Đọc nội dung sau  [sgk trang 25]

b. Trả lời câu hỏi:

• Em thường ăn loại chất đạm, chất béo nào?
• Em cần thay đổi món ăn như thế nào để đảm bảo cung cấp cho cơ thể đủ chất đạm và chất béo?

1. Làm việc với phiếu học tập

a. Lấy phiếu bài tập ở góc học tập

Đọc tên các loại thức ăn, đồ uống và nối vào ô chữ ở cột A hoặc cột B cho phù hợp

2. Quan sát, lựa chọn và trao đổi

a. Quan sát các hình dưới đây: [trang 26, 27 sgk]

b. Lựa chọn 3 loại thức ăn theo ý thích của em.

c. Trao đổi với bạn:

Ba loại thức ăn bạn chọn đã có đủ chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật chưa?

3. Viết vào vở

Sau khi biết vì sao nên ăn phối hợp các loại thức ăn có nguồn gốc động vật và thực vật, trong mỗi trường hợp sau, em hãy viết tên ba loại thức ăn phù hợp với em

• Chứa chất đạm: ........................
• Chứa chất béo: .........................

bài 6 cần thức ăn chứa chất đạm chất béo, cần thức ăn chứa chất đạm chất béo trang 23 vnen khoa học 4, bài 6 vnen khoa học 4 tập 1, giải vnen khoa học 4 tập 1 chi tiết dễ hiểu.