Tìm hiểu về bánh mì que ở Đà Nẵng
Bánh mì que Đà Nẵng đúng với tên gọi của nó nhỏ, dài trông rất dễ thương, và có nhiều loại nhân khác nhau để mọi người có thể lựa chọn.
Bánh mì que truyền thống: trong chiếc bánh mì que này sẽ có các nguyên liệu pate, chà bông, bơ trứng, rau ngò, đồ chua, nước tương và đặc biệt là ớt chưng được làm theo công thức bí quyết riêng của người Đà Nẵng.
Bánh mì que xúc xích: có những nguyên liệu của bánh mì truyền thống và thêm xúc xích.
Bánh mì que nem nướng: gồm có những nguyên liệu của bánh mì truyền thống và thêm nem nướng thơm ngon.
Bánh mì que thịt xông khói: gồm có nguyên liệu của bánh mì truyền thống thêm thịt xông khói.
Tuỳ theo mỗi quán mà người ta sẽ có thêm nhân mới như chà bông, pate gà, hoặc kết hợp các loại nhân lại với nhau.
=>Xem thêm: Những quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng ăn rồi nhớ mãi
Bánh mì que cách làm giống bánh mì khác, rọc bánh mì rồi cho nhân vào giữa để kẹp lại. Tưởng chừng như đơn giản, nhưng với bánh mì que nhỏ nên khi rọc bánh người thợ phải thật khéo léo nếu không sẽ dễ bị đứt tay, đồng thời phải rọc có độ sâu nhất định để có thể đủ chỗ cho nhân vào.
Sau khi rọc bánh mì xong người ta sẽ quết pate, bơ lên, rồi cho các loại nhân khác vào, sau đó cho vào lò nướng một lần ở nhiệt độ cao. Khi nướng người ta sẽ dùng kẹp gắp khỏ vào bánh, nếu bánh cứng là đã giòn có thể lấy ra cho vào túi cho khách thưởng thức.
Bánh mì que nướng xong sẽ cho túi giấy nhỏ xinh, khi ăn cắn một miếng ngập miệng rồi cảm nhận giòn, bùi, thơm của bánh mì cùng các loại nhân vô cùng tuyệt vời.
Giá của bánh mì que Đà Nẵng chỉ từ 10k-15k tuỳ theo nhân mà mọi người lựa chọn.
=>Xem thêm: Những quán bánh mì ngon ở Đà Nẵng ăn là nhớ
Địa chỉ bán bánh mì que ngon ở Đà Nẵng
Nếu bạn đến Đà Nẵng muốn tìm bánh mì que để thưởng thức thì có thể ghé đến:
Bánh mì que 3K ở Đà Nẵng: địa chỉ 11 Hồ Xuân Hương, quận ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng hoặc là trên đường Võ Nguyên Giáp-Quán bán từ 15:000-19:000-bánh mì chỉ có Pate, bơ, thịt xay giá chỉ 3.000-4.000 đồng/ổ.
Bánh mì que ngon ở Đà Nẵng Bé Hiền: địa chỉ 854 Ngô Quyền, quận Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng. Mở cửa từ 14h-20h30. Giá bánh mì que tại đây 8k-12k.
Hệ thống bánh mì que Tứ Hải ở Đà Nẵng:
CS1: 860 Ngô Quyền, quận Sơn Trà
CS2: 41 Pasteur, quận Hải Châu
CS3: 435 Núi Thành, quận Hải Châu
CS4: 27 Chu Văn An, quận Hải Châu
CS5: 511 Núi Thành, quận Hải Châu
CS6: 761 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê
Giá bánh mì que tại đây 7k-12k tuỳ theo nhân.
Bánh mì que Ba Duy: địa chỉ 250 Phạm Cự Lượng, Quận Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng- mở cửa từ 16:000 đến 20:000. Bánh mì que Đà Nẵng tại đây có giá 7.000-10000 đồng/ổ
Bánh mì Bà Tứ: địa chỉ ngã Tư Phan Tứ-Ngũ Hành Sơn, quận Ngũ Hành Sơn, Tp.Đà Nẵng. Giá bánh mì ở đây từ 8.000-15.000 đồng/ổ
Bánh mì que Đà Nẵng Lâm Vũ: địa chỉ: 75 Dũng Sĩ Thanh Khê, Quận Thanh Khê, Tp.Đà Nẵng. Mở cửa từ 06h đến:20h. Giá bánh mì que ở đây giá từ 13.000-16.000 đồng/ổ
Trang’s Food – Bánh Mì Que: địa chỉ 61 Nguyễn Thái Học, quận Hải Châu. Bánh mì que tại đây có giá 8.000 đồng/ổ.
Bánh mì que ngon ở Đà Nẵng bà Lan-địa chỉ: 62 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Tp.Đà Nẵng.
Bánh mì que Pháp ở Đà Nẵng
- 6 An Mỹ 3 [Kiệt 9 Mai Hắc Đế], Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- 120 Lý Tự Trọng [Gần 118 Lý Tự Trọng], Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 213 Nguyễn Tri Phương, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- 80 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 115C Tiểu La, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giá bánh mì que Pháp 8.000-15.000 đồng/ổ
=>Xem thêm: Cách làm và địa chỉ quán bánh căn ngon ở Đà Nẵng
Hy vọng chia sẻ trên với mọi người sẽ biết thêm về bánh mì que và biết được địa chỉ bán bánh mì que ngon ở Đà Nẵng.
Ngoài bánh mì que Đà Nẵng có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác mời mọi người xem: Điểm danh những món ăn vặt ở Đà Nẵng
Còn nếu mọi người muốn mua đặc sản Đà Nẵng về làm quà mời xem: Những món đặc sản Đà Nẵng làm quà
Nhắc đến quán bánh mì ngon tại Đà Nẵng thì không thể bỏ qua quán bánh mì bà Lan. Đây là một trong những quán bánh mì ngon Đà Nẵng được nhiều người “săn lùng”. Quầy bánh mì nhỏ, nhưng vệ sinh thì miễn bàn, nhân viên 5 người bán không nghỉ tay. Nếu có đến đây đôi lúc chờ đợi một vài phút nhưng cầm được ổ mì trên tay thì đáng đồng tiền. Bánh mì với nhiều loại chả ngon cực, chả bò, chả hấp, thịt nguội, thịt xíu,… Một ổ mì đầy ắp thịt chả, bơ béo, ớt xanh cay gợi vị, hành lá cũng rửa sạch sẽ không một hạt cát nào chừa lại luôn. Ngoài ra nơi đây có cả mì que, pa tê ngon đậm vị không thể chê vào đâu được.
Bánh mì tại tiệm được một người con của bà Lan làm chứ không lấy bánh từ nơi khác, tuyệt đối không dùng bánh cũ đã qua ngày. Bánh mì sau khi ra lò được ủ trong chăn, đưa ngay đến 2 cơ sở bán và mỗi lần chỉ “xuất xưởng” 50 chiếc để bảo đảm độ nóng sốt cao nhất.
Bánh mì Bà Lan luôn đầy đặn và tươm tất: đầu tiên là lớp patê dày, tiếp theo là lớp mỏng mayonnaise làm từ trứng, sau đến là thịt nguội, chả quế, chả heo, chả bò, húng quế, ngò, ớt xanh và sau cùng là một đoạn hành lá có chiều dài gần bằng ổ bánh cùng một lượt nhẹ của muối tiêu.Hạt muối tiêu bánh mì Bà Lan là muối Sa Huỳnh. Muối được đưa vào lò sấy và rang nhẹ trên lửa nhỏ để hạt muối tơi, khô, mịn. Muối tiêu khi ăn có vị ngọt nhẹ nhàng, đậm đà chứ không mặn gắt.
Bà Nguyễn Thị Lan năm nay đã hơn 80 tuổi, dù không trực tiếp bán hàng như xưa nữa nhưng hàng ngày bà vẫn tự mình đi chọn thịt tươi và tẩm ướp để làm chả theo bí quyết riêng. Món pate nhuyễn, béo ngậy, miếng chả thơm ngọt hay lát thịt nguội trắng hồng, giòn sựt đã tạo nên hương vị bánh mì riêng mà không nơi nào có được được tại Đà Nẵng. Bánh mì Bà Lan giòn xốp, ruột dày, bên trong là những lát thịt chả, rau các loại tươi ngon, hương vị đậm đà, mang đến mang đến cho bạn bữa ăn gọn nhẹ đầy đủ chất dinh dưỡng.
Bánh mỳ ở đây là loại mỳ dài nhỏ gồm pate, bơ, thịt , một chút ớt tương và được nướng giòn tan ăn vào miếng bánh như tan ra trong miệng cùng với bơ có cảm giác béo nhưng không hề ngấy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 62 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- 34 Trần Tống, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0778 034 034
Email:
Fanpage: www.facebook.com/banhmibalandn/
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 | 15:00 – 19:00
0 video
1 ảnh
12 ảnh
0 ảnh
15 ảnh
0 ảnh