Tôm sau khi mau về bạn bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.
Mang tôm băm đi ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho bé, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường trong khoảng 5 - 10 phút.
Khoai tây bạn bỏ vỏ, rửa sạch sau đó dùng dao bào thành từng lát mỏng. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn, hành lá nhặt sạch lá hư, bỏ rễ rồi cắt nhỏ.
Gạo bạn mang đi vo sạch, đậu xanh ngâm ngập nước trong 10 - 15 phút cho đậu mềm rồi vớt ra, xả lại với nước, để ráo.
Page 2
Tôm sau khi mau về bạn bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.
Mang tôm băm đi ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho bé, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường trong khoảng 5 - 10 phút.
Khoai tây bạn bỏ vỏ, rửa sạch sau đó dùng dao bào thành từng lát mỏng. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn, hành lá nhặt sạch lá hư, bỏ rễ rồi cắt nhỏ.
Gạo bạn mang đi vo sạch, đậu xanh ngâm ngập nước trong 10 - 15 phút cho đậu mềm rồi vớt ra, xả lại với nước, để ráo.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Hội đồng Khoai tây Mỹ, trung bình mỗi củ khoai tây nguyên vỏ cung cấp đến 45% lượng vitamin C khuyến nghị mỗi ngày và hàm lượng kali dồi dào hơn 2 quả chuối. Ngoài ra, khoai tây cũng chứa nhiều vitamin B6 tốt cho cơ thể.
Khoai tây Mỹ có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Nghiên cứu công bố tháng 10/2014 trên Tạp chí Đại học Dinh dưỡng Mỹ [Journal of American College of Nutrition], cho thấy ăn khoai tây còn giúp bạn giảm cân. Lượng chất xơ sẵn có trong mỗi củ khoai tây khiến bạn có cảm giác no nhanh hơn chỉ với 110 calories năng lượng. Nếu chế biến bằng phương pháp phù hợp, khoai tây sẽ giúp bạn kiểm soát tốt cân nặng cơ thể.
Món canh khoai tây Mỹ nấu tôm thịtthơm ngon và bắt mắt với nhiều màu sắc. Thông tin về khoai tây Mỹ tại đây hoặc website.
Tại các siêu thị lớn của Việt Nam như Big C, Metro, Coopmart, Lotte, Fivimart…, bà nội trợ dễ dàng tìm thấy 4 loại khoai tây Mỹ là khoai nâu, tím, đỏ và vàng.Với 20 phútchuẩn bị và 30 phút nấu,chị em có thể chế biếnmón canh khoai tây Mỹ nấu tôm thịt thơm ngonvàđảm bảo đủ dinh dưỡngcho cả gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu [phần ăn cho 4 người]:
- Khoai tây nâu 180gram [1 củ], khoai tây vàng 170gram [1 củ], khoai tây tím 180gram [3 củ], khoai tây đỏ 150gram [1 củ], cà rốt 100gram [1 củ].
- Thịt heo 100gram, tôm sú 100gram.
- Các loại rau xanh gồm mùi tàu 2 nhánh, rau ngổ 3 nhánh.
- Gia vị hạt nêm 15gram,tiêu xay lượng vừa ăn,hành tím 4gram [1 tép],nước lạnh 1.000gram [4 chén].
Cách chế biến:
- Khoai tây và cà rốt rửa sạch, sau đó cắt thành các viên hình vuông vừa ăn.
- Ngâm khoai tây vào nước lạnh sau khi cắt nhỏ, để khoai không bị thâm.
- Làm sạch tôm và thịt heo, sau đó trộn đều và ướp với hành tím, tiêu xay.
- Cho nước sôi vào hỗn hợp vừa ướp, sau đó thêm khoai tây, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút.
- Nêm hạt nêm, nước mắm và tiêu xay cho vừa ăn.
- Rắc mùi tàu, rau ngổ lên trang trí và thưởng thức khi còn nóng.
Canh khoai tây Mỹ nấu tôm thịt là món ăn hấp dẫn, kết hợp hài hoà màu sắc và hương vị của các nguyên liệu chế biến. Món ăn ngon đúng điệu khi người thưởng thức cảm thấy lạ miệng với vị ngọt của tôm, độ mềm của thịt hoà quyện với vị béo thơm của khoai tây Mỹ.
An San
Cà rốt và khoai tây nhỏ xíu cùng với củ su hào hiếm hoi được dành nấu một nồi súp rau củ với tôm khô. Hôm nay không cho bắp cải vì còn để dành “thưởng thức” vị su hào. Nấu canh nấu súp không cần định lượng chính xác. Tùy theo khẩu vị, muốn dùng nhiều khoai thì cho thêm khoai, không thích cà rốt thì dùng củ cà rốt nhỏ hơn… Miễn sao có bát súp đặt trên bàn, cả nhà gật gù là được.
Đang xem: Canh khoai tây nấu tôm
Công thức:
Nguyên liệu:
-50g tôm khô
– 300g khoai tây, gọt vỏ bổ thành miếng vừa ăn
– 1-2 củ cà rốt, gọt vỏ thái miếng khoanh
– 1-2 củ su hào, gọt vỏ thái con chì
– Gia vị
Cách nấu:
Tôm khô rửa sơ cho sạch. Cho tôm và nước vào nồi, nấu chín mềm cho ra nước ngọt. Nêm gia vị. Cho cà rốt, khoai tây ninh mềm. Su hào nhanh chín, cho vào sau cùng. Nêm nếm vừa miệng. Dùng nóng hay nguội đều ngon cả.
Share this:
Thích bài này:
Thích Đang tải…
Có liên quan
2. HÔM NAY NẤU MÓN GÌ?, Các món canh nước, Các món Soup, Món với Hải sản, Món với Rau Củ, Nguyên liệu, Nguyên liệu món ăn mặn
← Cơm rang tôm và măngtâyNgô chiên bơ →
Trả lời Hủy trả lời
Nhập bình luận ở đây…
Điền thông tin vào ô dưới đây hoặc nhấn vào một biểu tượng để đăng nhập:
Email [bắt buộc] [Địa chỉ của bạn được giấu kín]Tên [bắt buộc]
Trang web
Bạn đang bình luận bằng tài khoản namduongvn.com.com[Đăng xuất/Thay đổi]
Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google[Đăng xuất/Thay đổi]
Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter[Đăng xuất/Thay đổi]
Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook[Đăng xuất/Thay đổi]
Hủy bỏ
Connecting to %s
Nhắc email khi có bình luận mới.
Nhắc email khi có bài viết mới.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Pịa Dê – Nậm Pịa, Món Ăn Độc Đáo Của Dân Tộc Thái Mường Lò
Δ
Tin vui: mục lục mới được cập nhật
Nhập địa chỉ email để nhận thông báo có bài mới:
Có 7679 người theo dõi
Nào thì đăng ký!
Nhắn nhe
Nếu bạn là “//namduongvn.com/canh-khoai-tay-nau-tom/imager_5_2459_700.jpgđầu bếp”//namduongvn.com/canh-khoai-tay-nau-tom/imager_5_2459_700.jpg quen thuộc trong bếp Rùa, mừng trở lại!Nếu bạn là người mới, xin chào!
Bếp Rùa là của bạn, được xây dựng và đóng góp bởi những người như các bạn, do vậy, hãy tự nhiên và coi đây là căn bếp của chính mình. Ở đầu trang có phần “//namduongvn.com/canh-khoai-tay-nau-tom/imager_5_2459_700.jpgWelcome”//namduongvn.com/canh-khoai-tay-nau-tom/imager_5_2459_700.jpg và “//namduongvn.com/canh-khoai-tay-nau-tom/imager_5_2459_700.jpgGiới Thiệu”//namduongvn.com/canh-khoai-tay-nau-tom/imager_5_2459_700.jpg, nếu bạn muốn biết thêm vài điều bên lề…
Để nhận thông báo bằng email mỗi khi có bài mới, hãy đăng ký nhận thông báo bằng cách nhập email của bạn [và nhớ mở email để xác nhận].
Kể từ tháng 6.2011, Bếp Rùa có sự đóng góp bài vở thường xuyên của những người bạn quý: SCP, Anatomysu, chuoivuonnha, White_poplar.
Tin vui: Mục Lục đã được cập nhật các bài viết được phân loại theo từng chủ đề. Mời mọi người tham khảo để tìm bài cũ. Ngoài ra, chức năng “//namduongvn.com/canh-khoai-tay-nau-tom/imager_5_2459_700.jpgTìm kiếm”//namduongvn.com/canh-khoai-tay-nau-tom/imager_5_2459_700.jpg [Search] ở đầu trang cũng rất hữu hiệu.
Nếu bạn muốn trao đổi, xin hãy viết tiếng Việt có dấu khi có thể, và hãy là người lịch sự khi ai đó trả lời mình. Chúng mình ở đây không phải là những chiếc máy trả lời thắc mắc nên nếu gặp câu hỏi phản cảm, rất có thể sẽ bỏ qua. Bếp này cũng như bếp của bạn, hãy thân thiện và quý mến những người ra vào trong bếp nhà mình. Gửi comments đúng chủ đề. Xin cảm ơn.
Xem thêm: Nấu Canh Bí Đỏ Với Tỏi – Cách Làm Món Bí Đỏ Xào TỏI
Bếp Rùa là nơi luôn mở rộng cửa chào đón tất cả mọi người vào thăm cũng như tham gia chia sẻ. Vì vậy, mong mọi người hãy giúp đỡ bằng cách trả lời những câu hỏi mà mình biết.
See more articles in category: Món Canh