Hướng dẫn cách bảo quản cam sành với vài mẹo cực hay, dễ áp dụng. Hãy cùng Nông Sản Đăng Khôi tìm hiểu những bí quyết giữ cam sành tươi ngon lâu hơn trong bài viết này nhé! Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm cam sành hữu cơ chất lượng, sạch và an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên khi mua về thì bạn cần biết cách bảo quản để đảm bảo hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của những trái cam sành. Về cơ bản thì việc này không khó chút nào, chỉ cần bạn tỉ mỉ và cẩn thận một chút là có thể thực hiện được ngay.
Tầm quan trọng của việc nắm được các cách bảo quản cam sành chuẩn
Cũng giống như bất cứ loại trái cây nào khác trên thị trường, khi mua cam sành về chúng ta phải bảo quản cẩn thận, đúng cách thức thì mới có thể giữ được sự tươi ngon và sử dụng được lâu ngày hơn. Ngoài ra, lưu trữ cam đúng cách còn giúp bảo đảm được những chất dinh dưỡng và hương vị chua ngọt đặc trưng, mùi thơm dịu nhẹ cho từng ly nước cam mà bạn vắt ra. Cam sành là loại trái cây chuẩn sạch, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
Ngoài hàm lượng vitamin C dồi dào thì trong cam còn có Kali, chất xơ, Folate… rất tốt cho cơ thể con người. Cùng với đó, nhờ vào đặc điểm chứa ít calo, chất béo và protein mà cam luôn là một trong những thức uống cung cấp năng lượng hàng đầu cho những người đang giảm cân. Uống nước cam vừa đẹp da, khỏe dáng lại giúp tăng cường sức đề kháng vô cùng hiệu quả. Mỗi gia đình đều nên mua cam về để sẵn trong nhà để có thể dùng bất cứ lúc nào tùy thích.
Cách bảo quản cam sành – Một số mẹo rất dễ thực hiện ngay tại nhà
- Sử dụng Baking soda: Sau khi mua cam về bạn pha một ít Baking soda vào trong thau nước và ngâm cam trong khoảng 1 phút. Sau đó lấy cam ra để ráo nước hoặc lau sạch từng trái cam một rồi bỏ vào túi nilon và cột chặt miệng túi lại. Cuối cùng, bạn cho cam vào ngăn mát tủ lạnh và dùng đến trái nào thì lấy trái đó ra mà thôi.
- Để cam trong tủ lạnh: Đây là cách đơn giản thường được nhiều người áp dụng nhất. Rửa sạch và ngâm cam trong nước có pha muối, sau đó để ráo nước hoặc lau khô và thực hiện tương tự như cách trên bỏ cam vào túi nilon cột chặt lại. Khi bạn lưu trữ cam theo cách này trong ngăn mát tủ lạnh thì thời gian sử dụng cam có thể lên đến 2 – 3 tuần sau đó.
- Dùng vôi tôi: Rửa sạch cam rồi lau khô, sau đó cắt cuống cam và chừa lại độ dài cho cuống khoảng 0,5cm. Lúc này, bạn chấm vôi tôi vào vết cắt thì sẽ giúp ngăn sâu bệnh xâm nhập và còn giúp cam không bị hư thối.
- Dùng lá thông: Ngâm cam trong nước muối rồi rửa sạch cam, sau đó lau khô từng trái cam. Lấy lá thông đã được rửa sạch và không còn dính nước xếp vào thùng, sau đó xếp cam vào theo hướng cuống cam ở phía trên và sắp xếp từng lớp cam xen kẽ với từng lớp lá thông. Lưu ý là nên phân loại trái to, trái nhỏ để dễ sắp xếp hơn và lớp trên cùng sẽ là lớp lá thông phủ lên. Cách này đã được chứng minh giúp bảo quản cam được rất lâu.
Một điểm nhỏ cần chú ý là trong suốt quá trình bảo quản cam bạn cũng nên kiểm tra thường xuyên để biết được có trái cam nào hư thì loại bỏ ngay, tránh hiện tượng trái này hư sẽ lây nhanh qua những trái còn tươi khác.
Nông Sản Đăng Khôi tư vấn về cách bảo quản cam sành tươi ngon lâu
Trên đây chúng tôi vừa gửi đến bạn một số cách bảo quản cam sành để khi mua về có thể giữ được cam lâu nhất. Hy vọng rằng nó sẽ giúp ích được cho những gia đình nào thường xuyên sử dụng loại trái cây thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, cực kỳ có lợi cho sức khỏe này.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần phải lựa những trái cam tươi ngon nhất lúc mua thì mới tận hưởng được hết những giá trị tuyệt vời của cam sành. Nếu còn lo lắng về chất lượng cam sành trôi nổi trên thị trường hiện nay, quý khách hàng có thể liên hệ với Nông Sản Đăng Khôi để mua được những trái cam sành hữu cơ chuẩn sạch, mọng nước, đảm bảo an toàn cho tất cả mọi người.
Cam là loại trái cây giúp giải nhiệt hữu ích vào mùa hè, vì nó cung cấp cho người dùng lượng vitamin C tự nhiên rất lớn. Các bà nội trợ của chúng ta rất khéo tay trong việc chăm sóc mái ấm gia đình. Chính vì thế, họ luôn muốn chọn những quả cam tươi, ngon nhất. Liệu bạn đã biết tất tần tật những mẹo nhỏ để bảo quản cam được tươi lâu hay chưa? Kho lạnh Nam Bắc xin bất mí với bạn những bí mật hữu ích.
Lựa chọn cam trước khi bảo quản
Đây là bước đầu tiên cũng là bước ảnh hưởng rất lớn đến việc bảo quản cam của các bạn. Khi chọn bạn nên chọn những quả cam còn núm cuống, sờ vào núm cuống thấy chặt, bẻ bằng tay cũng khó rụng. Lá cam còn tươi, xanh hoặc có thể héo một chút nhưng vẫn phải dính trên cuống. Nên chọn những quả cam không bị trầy, bị sâu mà hãy chọn quả vừa chín tới là đủ. Tiếp theo là vỏ cam phải còn tươi, khi bóp nhẹ vào vỏ thì thấy có tinh dầu từ vỏ tiết ra ngoài. Tránh chọn những quả cam mất cuống, lá héo úa hoặc khi sờ vỏ thấy ọp ẹp là những quả cam bị khô, rơm, không mọng nước. Việc bảo quản cam sẽ đạt hiệu quả cao khi bước lựa chọn được diễn ra kĩ càng.
Lựa chọn những quả cam đảm bảo chất lượng
Các cách bảo quản cam
Cách 1: Phương pháp truyền thống
Phương pháp này là phương pháp truyền thống nên các bước thực hiện khá là dễ dàng và ai cũng có thể làm được. Ta thực hiện bôi vôi tôi vào cuống quả giúp chúng ta có thể ngăn không cho vi khuẩn và vi sinh vật xâm nhập vào múi cam. Sau đó tiến hành vùi vào trong cát sạch, để ở nơi kín gió, khô ráo. Làm theo phương pháp này sẽ giữ được cam trong 2 tháng mà không bị thối, nát. Khi bạn lấy cam ra ăn, cấu trúc, hương vị vẫn được giữ nguyên như ban đầu.
- Ưu điểm: Phương pháp này dễ thực hiện, không lo các chất hóa học độc hại thâm nhập vào múi cam.
- Nhược điểm: Vôi tôi hiện nay rất ít được giao bán ở thành phố và nông thôn vì nhu cầu sử dụng chúng ngày càng ít. Ngoài ra, cách bảo quản trên cần phải có cát sạch. Chính vì vậy, nó không còn phổ biến và được áp dụng nhiều trong cuộc sống.
Phương pháp truyền thống dễ dàng thực hiện
Cách 2: Phương pháp hiện đại
Các bạn có thể sử dụng tủ lạnh làm nơi bảo quản cam tuyệt vời và hữu dụng nhất. Đây là cách các bà nội trợ đang chú ý vì nó không tốn quá nhiều thời gian mà vẫn có thể đem lại hiệu quả như mong muốn. Bạn cần chuẩn bị 1 ít bột baking soda. Khi mua cam về cần đem rửa sạch rồi ngâm vào chậu nước có pha sẵn bột baking soda trong khoảng 15 phút sau đó vớt ra, lau khô hoặc để ráo nước rồi cho vào túi ni lông sạch buộc kín lại, đem để vào ngăn mát tủ lạnh. Phương pháp này sẽ giúp cam lưu giữ được chất dinh dưỡng cũng như mẫu mã quả được trong vòng 1 – 2 tháng.
- Ưu điểm: Đây là phương pháp được áp dụng nhiều ở thời điểm hiện tại, vì nguyên liệu sử dụng là backing soda rất đễ kiếm và được bán tràn lan trên mạng xã hội. Cách thức thực hiện đơn giản giúp người dùng có thể dễ dàng bảo quản cam khi mua về. Hơn thế, tủ lạnh là công cụ bảo quản tối ưu và hiện đại nhất mà các hộ gia đình có.
- Nhược điểm: Phương pháp này chỉ có thể áp dụng đối với số lượng cam nhỏ.
Ngâm trong baking soda là một tuyệt chiêu hữu dụng
Tính công suất máy lạnh cho phòng làm việc
Kho lạnh Nam Bắc – Bảo quản Cam với số lượng lớn
Hai cách bảo quản trên chỉ dành cho các bà nội trợ áp dụng với số lượng cam nhỏ. Nhưng đối với các cơ sở doanh nghiệp cung cấp cam trên thị trường đến tay người tiêu dùng như siêu thị, cửa hàng việc áp dụng những cách trên sẽ gây mất thời gian và không đem lại hiệu quả tốt nhất cho cam vì số lượng quá lớn. Chính vì thế, kho lạnh Nam Bắc chúng tôi đã và đang cung cấp kho lạnh bảo quản cam để giúp các bạn khỏi nỗi lo về việc bảo quản cam.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cam là phương án tối ưu nhất hiện nay
Địa chỉ sửa kho lạnh uy tín nhất Hà Nội bạn đã biết?
Nếu bạn có nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản các loại thực phẩm, thủy sản, rau, củ, quả. Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được:
- Tư vấn tận tình, miễn phí mọi thắc mặc của quý khách hàng.
- Lắp đặt kho lạnh đảm bảo chất lượng cho người sử dụng.
- Có chính sách bảo hành rõ ràng đối với mỗi loại kho.
- Công tác sữa chữa kho lạnh luôn được áp dụng ở mọi lúc, mọi nơi cho khách hàng.
Những chú ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm
FacebookTwitterGoogle+Pin It