Bên cạnh việc sử dụng yến như thế nào để phát huy được tối đa công dụng của yến thì việc bảo quản yến như thế nào cũng là vấn đề được rất nhiều khách hàng quan tâm. Vậy yến hũ chưng sẵn để được bao lâu và nên cất trữ như thế nào để đảm bảo đầy đủ các dưỡng chất cần thiết?
Các loại yến chưng sẵn trên thị trường
Trên thị trường có hai loại yến chưng sẵn phổ biến đó là công nghiệp và thủ công:
- Yến chưng thủ công là yến được nấu bằng nồi chưng tại những chỗ bán yến. Do không có chất bảo quản nên thời hạn của những hủ yến này từ 7 đến 10 ngày.
- Yến hũ chưng công nghiệp thì sẽ được sản xuất dây chuyền. Yến hũ chưng sẵn là một sản phẩm yến sào đã được chế biến sẵn, khi mua về có thể sử dụng ngay. Yến chưng sẵn thường được đóng vào hũ nhỏ hoặc chai thủy tinh. Hạn sử dụng của các hủ yến này từ 6 tháng đến 12 tháng. Tổ yến chưng sẵn rất thích hợp đối với những người bận rộn không có thời gian chế biến tổ yến thô. Chỉ cần bật nắp là có thể sử dụng mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.
Yến hũ chưng sẵn của yến sào Hoàng Việt
>>> Xem thêm: Các sản phẩm yến hũ chưng sẵn