Nhớt ốc sên có độc không

Việc sử dụng nhớt ốc sên để đắp mặt trị mụn, ăn sống thịt ốc sên hoặc nướng, xào sơ sài... thì chắc chắn là phản khoa học và rất nguy hiểm. 

* Theo sách “Nam dược thần hiệu” thì ốc sên có thể để chữa mụn lở ở da mặt, hoặc dùng dịch nhầy của ốc sên để làm lành những vết thương do mụn để lại. Bởi vậy, một số chị em đã dùng những con ốc sên đang sống cho chúng bò lên da như một kiểu massage. Như vậy có tác hại gì không?

Đinh Bích Vân, Quảng Xương, Thanh Hóa

Ốc sên có tên khoa học là  Achatian fulice, loài động vật thân mềm lớp Chân bụng (Gastropoda). họ Achatinae. Sống ở cạn, trong các vườn cây. Sinh sản từ tháng 3. Hoạt động về đêm, ăn lá cây. Là động vật nhập nội vào Việt Nam và phát tán rất rộng rãi khắp miền núi, trung du, đồng bằng.

Trên thế giới có 25.000 loài ốc sên, trong đó có giá trị kinh tế chỉ có 4 loài. Ốc sên thường gặp ở ta là ốc sên hoa, còn gọi là ốc sên lớn châu Phi, có tên khoa học Achatina fulica, do người Pháp du nhập từ rất lâu rồi bị sổng chuồng, trở thành loài sống hoang dã.

Theo sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh, thịt ốc sên (oa ngưu) tính vị mặn, hàn, bổ dưỡng, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu tiêu thũng và chống co thắt. Theo Trung dược đại từ điển, ốc sên có công dụng thanh nhiệt, tiêu thũng, giải độc, chữa các chứng bệnh như phong nhiệt kinh giản (co giật do sốt cao), tiêu khát (tiểu đường), hầu tý (viêm amiđan, viêm họng), quai bị, loa lịch (lao hạch), ung thũng (nhọt độc), trĩ, thoát giang (sa trực tràng), vết thương do côn trùng cắn đốt. 

Người Chile khi nuôi ốc sên đã phát hiện chất nhờn mà chúng tiết ra có tác dụng mạnh mẽ phục hồi và tu bổ da. Các nhà khoa học Thụy Điển đã khai thác phát minh này chế tạo thành công một loại kem ốc sên dưỡng da mà nguyên liệu chính lấy từ chất thiên nhiên: Chất nhờn ốc sên.

Các loài động vật có vú gần như không có hàng rào miễn dịch đối với tế bào ốc sên. Lợi dụng đặc tính này, các nhà khoa học Nga đã thành công trong việc cấy tế bào thần kinh ốc sên vào óc chuột để chữa bệnh Parkinson, hiện nay đang thí nghiệm trên người tình nguyện.

Trong một tương lai không xa, các loại thuốc chữa viêm khí quản, phì đại tuyến tiền liệt chiết xuất từ ốc sên sẽ góp mặt trên thị trường. Ốc sên tuy không độc, nhưng có thể chứa giun sán, nên khi ăn phải nấu chín. Khác với ốc nhồi, ốc sên tha hồ xào nấu cũng không bị dai.

Theo kinh nghiệm dân gian, bộ phận dùng làm thuốc là thịt và nhớt của ốc sên hoa. Thuốc từ ốc sên có tên oa ngưu, được sách dược ghi là có tác dụng bổ dưỡng, giải độc, tiêu viêm, lợi tiểu, chống co thắt. Trong Nam dược thần hiệu có bài thuốc từ việc giã nát 1-2 con ốc sên hoa, thêm ít nước, phết lên giấy (chừa một lỗ nhỏ) đắp chữa mụn lở  ở da mặt.

Một bài thuốc nữa để chữa hen suyễn, thấp khớp là dùng thịt của 2 con ốc sên hoa, nướng vàng, thái nhỏ, nấu lấy nước đặc, trộn với 50 g măng tre giã nát, ép lấy nước cốt uống 1-2 lần/ngày. Trung dược đại từ điển và các y thư cổ cũng ghi nhận tác dụng của ốc sên trong điều trị chứng co giật do sốt cao, tiểu đường, viêm amiđan, viêm họng, nhọt độc, trĩ viêm loét, thấp khớp do phong nhiệt và thấp nhiệt...

Tuy nhiên, với y học hiện đại, chưa có công trình nghiên cứu nào chứng minh tác dụng của ốc sên chữa bệnh xương khớp cũng như làm tăng chất nhờn ở khớp. Đặc biệt, việc sử dụng nhớt ốc sên để đắp mặt trị mụn, ăn sống thịt ốc sên hoặc nướng, xào sơ sài... thì chắc chắn là phản khoa học và rất nguy hiểm. Có bệnh nhân đã bị bệnh viêm màng não do ký sinh trùng trong ốc sên. Ốc sên hay bò ngoài sân, vườn là trung gian của những loại ký sinh trùng vô cùng nguy hiểm cho con người...

Bởi ốc sên là loại động vật thân mềm có rất nhiều ấu trùng sống kí sinh. Vì thế, việc sử dụng dịch nhầy ốc sên trực tiếp bôi lên da có thể trở thành nơi trú ngụ của nhiều loại ấu trùng. Và khi bị ấu trùng tấn công, nếu không thăm khám kịp thời sẽ để lại di chứng nghiêm trọng cho não bộ...

Bạn có bao giờ tưởng tượng những loài động vật thân mềm sẽ giúp bạn quay ngược đồng hồ lão hoá? Chính xác thì không phải là thịt của chúng, mà là chất nhờn chúng tiết ra - dịch nhầy ốc sên có công dụng tuyệt vời này. 

Hiện nay, dịch nhầy ốc sên đang được biết đến là một trong những thành phần chiết xuất cực kì thịnh hành và hiệu quả trong các sản phẩm mỹ phẩm bởi sự hiệu quả mà nó mang lại. Đừng vội kinh tởm khi tưởng tượng về nó, dưới đây sẽ là 10 sự thật thú vị mà bạn cần phải điểm qua. Cùng Nuganic tìm hiểu nhé! 

1. Dịch nhầy ốc sên có chứa các dưỡng chất cho da

Theo phân tích, trong dịch nhầy ốc sên có chứa nhiều thành phần dưỡng chất như axit hyaluronic, glycoprotein, proteoglycans, và peptide kháng khuẩn và đồng.Tất cả đều được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp và được chứng minh là có lợi cho da. Những dưỡng chất này giúp bảo vệ da ốc sên khỏi bị hư hại, nhiễm trùng, khô và bảo vệ da trước tác động tiêu cực từ tia UV. 

2. Dịch nhầy ốc sên có chứa 91-98% nước

Chất nhờn ốc sên sau khi được thu hoạch sẽ được tiến hành lọc nhiều lần để tăng nồng độ và đảm bảo độ tinh khiết. Một số sản phẩm chất nhờn của ốc sên được công bố có chứa tới 97% dịch lọc dịch tiết của ốc sên. Tuy nhiên, tính nhất quán và chất lượng của chất nhầy ốc sên cũng cần được tính đến khi tìm kiếm một sản phẩm tốt.

3. Dịch nhầy ốc sên được thu hoạch từ ốc vườn được nuôi trong phòng thí  nghiệm

Hầu hết các chất nhầy ốc sên được thu hoạch  loài ốc sên Cryptomphalus aspersa (Cornu Aspersum), một loài ốc sên phổ biến, được nuôi trong phòng thí nghiệm.

4. Chất nhầy ốc sên có khả năng chống lão hoá

Với các thành phần dưỡng chất tuyệt vời, dịch nhầy ốc sên giúp kích thích sự hình thành collagen và elastin, bảo vệ da khỏi các gốc tự do, làm dịu da, sửa chữa các mô bị tổn thương và phục hồi hydrat hóa. Nó cũng được bổ sung vào  để điều trị da khô, nếp nhăn và vết rạn da, mụn trứng cá và hồng ban, đốm đồi mồi, vết bỏng, sẹo, vết dao cạo và thậm chí là mụn cóc phẳng. 

5. Dịch nhầy (dịch lọc) ốc sên được ứng dụng rộng rãi trong ngành làm đẹp Hàn Quốc

Người phát hiện ra khả năng làm đẹp da làm đẹp da của dịch nhầy ốc sên là những nông dân người Chile vào những năm 80. Tuy nhiên, Hàn Quốc lại chính là quốc gia tiên phong đưa dịch nhầy ốc sên vào những sản phẩm dưỡng da của họ. Một số sản phẩm nổi bật có thể kể đến như huyết thanh, kem chống nắng, mặt nạ dưỡng da, kem dưỡng ẩm...

6. Snail Spa (Spa chăm sóc da bằng ốc sên) rất phổ biến tại Thái Lan 

Tại các quốc gia có ngành làm đẹp phát triển như Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan,... việc ứng dụng ốc sên để chăm sóc da đã trở nên rất phổ biến. Điển hình là tại Thái Lan, có rất nhiều Spa chăm sóc da bằng ốc sên được mở cửa. Điều này chứng tỏ công dụng tuyệt vời của dịch nhầy ốc sên. Rõ ràng, những dưỡng chất của nó đã và đang mang lại hiệu quả vượt trội và nhanh chóng.

7. Việc tự làm tại nhà dịch nhầy ốc sên hoặc các sản phẩm chất nhờn của ốc sên không được khuyến khích

Dịch nhầy ốc sên được ứng dụng trong các sản phẩm làm đẹp  phải được chiết xuất từ ốc sên được nuôi chuyên nghiệp trong phòng thí nghiệm và chất nhờn của nó cũng phải được thanh lọc chuyên nghiệp. Tuyệt đối đừng bao giờ chơi trò “handmade" với dịch nhầy ốc sên bạn nhé!

8.  Dưới đây là quy trình sản xuất dịch nhầy ốc sên:

9. Việc sử dụng dịch nhầy ốc sên bắt nguồn từ thời Hy Lạp cổ đại 

Việc ứng dụng dịch nhầy ốc sên thực chất đã bắt đầu từ thời Hy lạp cổ đại, nơi cha đẻ ngành y Hippocrates đã kê đơn nghiền ốc và sữa chua để chữa viêm. 

10. Sử dụng một lượng nhỏ dịch nhầy ốc sên để kiểm tra phản ứng của da

Nếu bạn là người lần đầu tiên sử dụng các sản phẩm chăm sóc da có chiết xuất dịch nhầy ốc sên thì bạn chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ trên một vùng da nhỏ. Mục đích nhằm để kiểm tra phản ứng của da. Nếu da bạn hoàn toàn không có dấu hiệu dị ứng thì bạn cần duy trì thói quen sử dụng ít nhất 2 tuần để quan sát kết quả. 

Hy vọng với những gì Nuganic chia sẻ, bạn có thể bổ sung thêm cho mình những kiến thức làm đẹp hữu ích để luôn chăm sóc da hiệu quả và đúng cách nhé!