Rong biển khổ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực kì cao , loại thực phẩm này đang được khai thác với khối lượng lớn nhằm phục vụ nhu cầu người dùng. Tuy nhiên để hiểu hơn về loại rong biển này cũng như Rong biển khô giá bao nhiêu thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bên dưới nhé
Rong biển khô là gì ?
Rong biển khô là một loại tảo biển sống ở các vùng nước lợ, chúng thường xuất hiện ở những rạng san hô, các vách đá dưới tầng nước sâu, nơi có ánh nắng mặt trời để quang hợp
Khi đó người dân sẻ đi thu hoạch về, làm sạch rồi tiến hành phơi khô, đóng gói bảo quản cẩn thận. Cho đến ngày nay, loại thực phẩm này đang dần xuất hiện phổ biến trong hầu hết các bữa ăn gia đình
Tác dụng rong biển khô bạn cần biết
Có thể bạn chưa biết trong rong biển khô có chứa rất nhiều chất bột đường, chất xơ và khoáng chất cần thiết cho quá trình phát triển và nuôi dưỡng cơ thể chúng ta
Theo nghiên cứu cho thấy, rong biển khô chứa hàm lượng sinh tố A gấp 2 lần so với cà rốt và Canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, 4 lần vitamin B so với trứng gà
Trong thành phần rong biển có một chất là Fertile Clenment có tác dụng điều tiết và lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các chất cặn bã có trong cơ thể. Hơn nữa là chất này rất cần thiết cho hệ tuyến giáp, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng
Nghiên cứu cho thấy rong biển khô có chứa một chất là Alga alkane mannitol, chất rất cần thiết cho hệ tiêu hóa chúng ta, chất này giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và loại bỏ chất thừa có trong đường ruột
Trong rong biển khô lun có tính kiềm, giúp cơ thể điểu tiết chất kiểm trong máu, duy trì độ PH ổn định và giảm thiểu quá trình bài tiết của bã nhờn, từ đó nó có khả năng chống lão hóa cho các chị em phụ nữ. Ngoài ra, rong biển khô còn có khả năng sát trùng, làm giảm tình trạng sinh tấy của mụn đỏ
Các món ăn từ rong biển khô
Rong biển khô là thực phẩm rất đa dạng cho nên bạn có thể tùy biến được nhiều món ăn hấp dẫn, cụ thể như
Rong biển khô cháy tỏi
Món ăn này rất đặc trưng, có mùi vị thơm nồng của tỏi hơn, vị dòn của rong biển. Không biết những ai đã từng thử qua chưa chứ cảm nhận của mình món này là ngon nhất. Mùi vị dòn tan trong miệng, ăn rất vui miệng, rất đậm đà.
Bạn có thể sử dụng món này ăn cùng với cơm hoặc ăn không. Cách chế biến thì rất đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức rang khô tại đây
Nước sâm rong biển khô
Nước sâm rong biển khô là một loại thức uống rất tuyệt vời cho những ngày hè nắng nóng oai bức, loại thức uống này không chỉ cung cấp đầy đủ khoáng chất mà còn giúp giải nhiệt rất tốt, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn
Đặc biệt, những bạn nào thường xuyên bị nhiệt miệng, khô môi, khát nước liên tục nên nấu một nồi nước sâm để bổ xung kịp thời lượng nước cần thiết cho cơ thể.
Bạn có thể xem ngay: Cách nấu nước sâm rong biển khô không tanh
Rong biển khô nấu canh
Với rong biển khô bạn có thể nấu được rất nhiều món canh cho bữa ăn gia đình mình như canh tôm rong biển, canh thịt bằm đậu hũ, canh chay rong biển nấm…
Loại canh này rất tốt cho cơ thể, bổ rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là trẻ em hay người già hay bị huyết áp. Công thức nấu thì không quá khó, bạn có thể tham khảo một cách nấu canh rong biển với xương heo
Cách chọn mua rong biển khô chất lượng
Thị trường hiện nay có rất nhiều loại rong biển có nguồn gốc xuất xứ khác nhau, đối với người dùng thì họ lun băng khoăn không biết đâu là rong biển khô chất lượng. Và để tránh tình trạng mua phải thực phẩm bẩn thì bạn cần chú ý một số yếu tố dưới đây
Mua rong biển khô ở đâu ?
Bạn có thể tìm mua rong biển trên các kênh thương mại điện tử như Shoppe, Tiki, Lazada… Tuy nhiên phải kiểm tra kĩ càng trước khi mua nhé.
Để yên tâm hơn thì nên mua tại ở VinMart, bách hóa Xanh, trong các cửa hàng siêu thị lớn, đa phần hàng hóa ở đây được kiểm tra rất nghiêm ngặc trước khi bày bán
Hoặc bạn cũng có thể ghé công ty Rong Biển Đại Dương chúng tôi để mua nhé, rong biển khô chúng tôi được nhập trực tiếp tại vùng biển Nam Ô, trải qua nhiều công đoạn sơ chế, làm sạch nên lun đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng hàng đầu Việt Nam. Liên hệ ngay 0905 810 850 để được tư vấn
Rong biển khô Lý Sơn là sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, được người dân thu hoạch trên gành đá gần biển rồi phơi khô dưới cái nắng của miền biển đảo.
Rong biển khô Lý Sơn thường được dùng để nấu canh hoặc cháy tỏi, giá 80.000/bịch hút chân không 0,1kg. Quý khách hàng có thể đến mua tại cửa hàng Đặc Sản Chính Gốc - 66 Đường Số 5, Khu Phố 9, Trường Thọ, Thủ Đức, TP.Hồ Chí Minh hoặc liên hệ 0394116803 để được giao hàng tận nơi.
Hình 1: Cách đóng gói rong biển khô Lý Sơn
Rong biển khô có phải là đặc sản nổi tiếng của Lý Sơn?
Đến với Quảng Ngãi khi nhắc đến rong biển người ta sẽ nhớ đến Lý Sơn, nơi còn có tỏi Lý Sơn và tỏi cô đơn cực kỳ nổi tiếng. Rong biển ở Lý Sơn được thu hoạch tự nhiên trên đá[gành] vào những lúc thuỷ triều xuống. Nhưng cái thứ mà người dân nơi đây gọi là "của trời cho" ấy không phải ở đâu hay lúc nào cũng có, rong biển nơi đây chỉ xuất hiện ở những mỏm đá đã được ngấm lâu ngày trong nước biển và khi gặp điều kiện thời tiết thuận lợi như mưa phùn thì chúng mới phát triển và sinh sôi nảy nở được.
Hình 2: Thu hoạch rong biển khô Lý Sơn
Thu hoạch rong biển ở Lý Sơn như thế nào?
Để thu hoạch được rong biển người dân Lý Sơn phải đi bộ hàng giờ trên những mỏm đá đen trơn trượt[như hình trên], dùng liềm cạo từng mảng rong bám trên đá, họ bỏ vào bao lưới chà sạch cát, rửa sạch lại bằng nước biển rồi đem về nhà. Rong biển phải được phơi khô tự nhiên dưới cái nắng của miền biển đảo Lý Sơn từ 3 đến 5 ngày liên tục mới cho ra được sản phẩm như hình bên dưới
Hình 3: Rong biển khô Lý Sơn
Và bên dưới là rong biển đã thành phẩm, được mình cho vào bịch hút chân không để bạn mua về bảo quản được lâu...
Hình 4: Rong biển khô Lý Sơn
Sử dụng và bảo quản rong biển khô Lý Sơn đúng cách
Bảo quản rong biển thì cực kỳ đơn giản: bạn chỉ cần để rong biển ở nhiệt độ thường và cột chặt miệng túi là được. 1 bịch rong biển như hình trên là 100gr bạn có thể sử dụng nấu canh cho 2 người ăn được đến 10 lần. Mỗi lần nấu canh bạn lấy ra 10gr đem ngâm nước lạnh tầm 5 phút sau đó vớt ra để ráo nước, bạn cho dầu ăn vào nồi, phi hành cho thơm, tiếp theo cho 50gr thịt bằm hoặc sườn non vào xào sơ cho chín, tiếp tục cho rong biển vào xào sơ rồi cho 600ml nước vào đun sôi, cuối cùng là thêm gia vị theo ý muốn. Chỉ đơn giản thế thôi bạn đã có được 1 tô canh ngon, ngọt và cực kỳ giàu dinh dưỡng,...
Hình 5: Rong biển khô Lý Sơn
Hình 6: Rong biển khô Lý Sơn
Hình 7: Rong biển khô Lý Sơn
Mua rong biển khô Lý Sơn ở đâu?
Giá 1 bịch rong biển khô Lý Sơn 100gr đã được mình hút chân không như trên là 80k. Ở Thành Phố Hồ Chí Minh bạn có thể đến mua rong biển khô Lý Sơn tại cửa hàng Đặc Sản Chính Gốc của mình ở địa chỉ 66 Đường Số 5 - Khu Phố 9 - Trường Thọ - Thủ Đức. Nếu bạn ở xa quá hoặc muốn giao tận nơi thì alo mình 0394116803, mình sẽ giao tận nơi cho bạn với đơn hàng ít nhất là 2 bịch[phí ship 1 đơn hàng như thế chỉ có 20k à]. Nếu bạn ở các quận trung tâm của Thành Phố Hồ Chí Minh và muốn được miễn phí ship thì bạn đặt ít nhất là 3 bịch nhé. Ở các quận huyện ngoại thành của Thành Phố Hồ Chí Minh bạn sẽ được miễn phí ship nếu bạn mua ít nhất 4 bịch, còn nếu bạn mua ít hơn thì phí ship cũng chỉ có 20k à [Bật mí với bạn là nếu bạn ở Thành Phố Hồ Chí Minh thì bạn được giao hàng và thu tiền tận nhà luôn đó...]. Bạn ở các tỉnh thành khác muốn mua rong biển khô Lý Sơn đừng e ngại cứ liên hệ mình 0394116803, mình sẽ gửi cho bạn qua các dịch vụ giao hàng hoặc các nhà xe về tỉnh nhé[trường hợp này tiền hàng và tiền phí ship hàng bạn phải chuyển khoản cho mình trước - mình thành thật xin lỗi vì điều này có thể làm bạn thấy bất tiện], à xíu quên: mình gửi đi các tỉnh với đơn hàng ít nhất từ 5 bịch bạn nhé!
Hình 8: Rong biển khô Lý Sơn
Bạn đang tìm mua rong biển Lý Sơn tại Thành Phố Hồ Chí Minh, rong biển Lý Sơn tại TPHCM, rong biển nấu canh tại Thành Phố Hồ Chí Minh, Rong biển nấu canh Tại Sài Gòn, ở đâu bán rong biển lý sơn tại Thành Phố Hồ Chí Minh, ở đâu bán rong biển tại Sài gòn, nơi bán rong biển ngon thì hãy liên hệ trực tiếp 0394116803 để được giao hàng tận nơi nhé. Bạn có thể đến mua trực tiếp rong biển, rong biển lý sơn ở cửa hàng Đặc Sản Chính Gốc tại địa chỉ 66 Đường Số 5, Khu Phố 9, Trường Thọ, Thủ Đức, TPHCM[Thành Phố Hồ Chí Minh].
Hình 9: rong biển khô Lý Sơn
Rong biển khô Lý Sơn giao hàng và thu tiền tận nơi tại TP.Hồ Chí Minh ở các quận: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Thủ Đức, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Tân Phú, Quận Bình Tân, Quận Tân Bình.
Rong biển khô Lý Sơn giao hàng tận nơi tại TP.Hồ Chí Minh thông qua viettelpost tại các huyện: Huyện Nhà Bè, Huyện Bình Chánh, Huyện Hóc Môn, Huyện Củ Chi, Huyện Cần Giờ. [Tiền hàng khách hàng chuyển khoản trước, tiền cước khách hàng trả cho nhân viên giao nhận của viettelpost].
Hình 10: Rong biển khô Lý Sơn
Rong biển khô Lý Sơn giao hàng và thu tiền tận nơi tại Bình Dương ở các khu vực: Dĩ An, Thuận An, TP.Thủ Dầu Một. Các khu vực khác của Bình Dương shop giao tận nhà thông qua dịch vụ giao hàng của viettelpost. [Tiền hàng chuyển khoản trước, tiền cước khách trả cho nhân viên giao nhận của viettelpost].
Rong biển khô Lý Sơn giao hàng và thu tiền tận nơi tại Đồng Nai ở khu vực TP.Biên Hoà. Các khu vực khác của Đồng Nai shop giao tận nhà thông qua dịch vụ giao hàng của viettelpost. [Tiền hàng chuyển khoản trước, tiền cước khách trả cho nhân viên giao nhận của viettelpost].
Hình 11: Rong biển khô Lý Sơn
Rong biển khô Lý Sơn giao hàng tận nhà thông qua dịch vụ giao hàng của viettelpost tại các tỉnh: An Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên, Cần Thơ, Đà Nẵng, Hải Phòng, Hà Nội. [Tiền hàng chuyển khoản trước, tiền cước khách trả cho nhân viên giao nhận của viettelpost].