Cuộc sống hiện đại bận rộn, do vậy việc chuẩn bị bữa sáng tại nhà của nhiều người cũng rất hạn chế. Thói quen mua và dùng bữa sáng ở ngoài hiện nay ngày càng trở nên phổ biến hơn. Do đó, kinh doanh điểm tâm sáng đang là hình thức “một vốn bốn lời” hấp dẫn, thu hút nhiều người đi học nấu món ăn sáng mở quán. Và nên học nấu đồ ăn sáng ở đâu chất lượng, kết thúc khóa học có thể bắt tay vào kinh doanh? Học phí như thế nào? Dưới đây là bài viết giành cho bạn.
Kinh doanh ăn sáng đang là hình thức thu lời hấp dẫn
Bữa ăn sáng luôn được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày để đảm bảo cho cơ thể và tinh thần khoẻ mạnh toàn diện trước khi bắt đầu một ngày mới. Với mức sống hiện nay, hầu hết mọi người đều rất chú trọng đến giá trị dinh dưỡng của các bữa ăn, trong đó có bữa sáng. Bên cạnh việc đầu tư để chuẩn bị cho bữa sáng trong các gia đình thì ăn sáng ở ngoài cũng khá phổ biến, vừa nhanh chóng lại tiện lợi. Do đó, rất nhiều người có nhu cầu học nấu ăn sáng để vừa cải thiện bữa ăn sáng cho gia đình, vừa mở quán kinh doanh để thu lời.
Tại sao nên học nấu ăn sáng mở quán?
Nhu cầu ăn sáng ở ngoài không bao giờ giảm nên bán đồ ăn sáng không chỉ đắt khách mà còn giúp hồi vốn, thu lời nhanh. Hiện nay, các món ăn sáng cực kỳ phong phú, đa dạng như: bánh mì, phở, hủ tiếu, cháo, bún bò, bún riêu, bánh cuốn, cơm tấm… Với giá mỗi phần ăn dao động từ khoảng 10.000 – 25.000đ, trung bình một buổi sáng bán được khoảng 70 – 100 phần là bạn có thể thu về từ 700.000 – 2.500.000đ tùy theo giá bán và quy mô quán.
Học nấu ăn sáng để có bí quyết nấu ngon, hút khách
Mặc dù tiềm năng và nhiều lợi thế kinh doanh như vậy nhưng không phải ai mở quán ăn sáng cũng dễ dàng thành công. Vì ngoài bí quyết nấu món ăn sáng chất lượng, hấp dẫn còn cần đến những kỹ năng cơ bản khi kinh doanh ăn uống như: cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon có giá thành rẻ; cách định lượng phần ăn, mức giá cho phù hợp để vừa đảm bảo thu hút khách, vừa tiết kiệm, cân đối thu chi; phải nắm bắt được nhu cầu, sở thích của khách hàng để chế biến món ăn cho phù hợp… Do đó, khi chưa đảm bảo các yếu tố trên, một khóa học nấu ăn sáng kinh doanh sẽ là gợi ý tốt nhất dành cho bạn.
Học nấu ăn sáng ở đâu tốt nhất?
Nắm bắt xu hướng và để kịp thời đáp ứng nhu cầu học nấu đồ ăn sáng hiện nay, tại Đào Tạo Bếp Trưởng – Hướng Nghiệp Á Âu có nhiều khóa học nấu ăn đa dạng phù hợp với mọi đối tượng.
Tham gia các khóa học nấu ăn ngắn hạn theo yêu cầu tại đây, bạn sẽ được các giảng viên là những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp. Bếp trưởng giỏi có nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy và làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước trực tiếp hướng dẫn. Theo đó, nội dung các khóa học sẽ bao gồm kiến thức, công thức, kỹ năng, phương pháp chế biến các món ăn sáng đang phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay như: phở, hủ tiếu, bún riêu, bánh canh, cơm tấm… và các món ăn khác tùy theo yêu cầu của người học. Bên cạnh đó, những bí quyết, mẹo hay để làm sao cho món ăn ngon, dinh dưỡng nhất, thu hút thực khách mà vẫn tiết kiệm nguyên liệu, chi phí sẽ được các giảng viên “truyền nghề”, giảng giải chi tiết, tận tâm.
Học viên tự tin mở quán ăn sáng ngay sau khi kết thúc buổi học
Thời gian học nhanh với hình thức học theo yêu cầu một thầy một trò hoặc lớp chuyên đề giới hạn từ 19 – 20 học viên trong thời gian chỉ từ 1 – 2 buổi. Mức học phí phù hợp với nội dung từng khóa học với chỉ từ 700,000đ trở lên. Cùng với 100% thời lượng thực hành trong môi trường dạy nghề bếp chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn đào tạo quốc tế, khóa học sẽ giúp học viên nhanh chóng nắm vững toàn bộ kiến thức, kỹ năng chế biến món ăn, cách lựa chọn nguyên vật liệu, cách nêm nếm, định lượng gia vị cho món ăn ngon, hấp dẫn hoặc cách tính toán chi phí để nhanh có lời. Sau khi kết thúc khóa học này, học viên có thể tự tin mở quán kinh doanh các món ăn sáng đang “hot” và được ưa chuộng nhất hiện nay.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ dạy nấu món ăn sáng chất lượng để ấp ủ kế hoạch kinh doanh quán ăn sáng hay đơn giản là để cải thiện kỹ năng nội trợ, giúp cho bản thân và những người thân yêu có những bữa sáng thơm ngon, dinh dưỡng, hãy đồng hành ngay cùng Daotaobeptruong.vn.
Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu Có tất cả các địa điểm trên toàn quốc như TPHCM, Đà Nẵng, Hà Nội, Nha Trang, Cần Thơ.. Và lịch học diễn ra liên tục . Bạn có thể chọn cho mình một địa điểm học nấu các món ăn sáng ngon cho mình phù hợp nhất
Kinh doanh ngành ăn uống, ẩm thực luôn có tiềm năng rất lớn trong những năm gần đây. Với sự phát triển của xã hội, ngành dịch vụ cũng theo đó có những bước phát triển mạnh về nhu cầu. Rất nhiều các nhà hàng, quán ẩm thực, mô hình kinh doanh đồ ăn vặt online đang đang mọc lên và giúp những người chủ làm giàu nhanh chóng. Tương tự đối với các mô hình kinh doanh ăn sáng, không ít người đang tìm đến các khóa học nấu ăn mở quán ăn sáng để hiện thực hóa ước mơ kinh doanh của mình.
Tiềm năng kinh doanh quán ăn sáng
Trong cuộc sống ngày càng bận rộn, bữa ăn sáng thường rất ít khi được các gia đình nấu nướng. Đại đa số mọi người thường chọn những quán đồ ăn sáng gần nhà và gần cơ quan. Nếu so sánh với các cửa hàng ăn vặt hay nhà hàng thì nhu cầu ăn sáng thường xuyên hơn rất nhiều lần. Nếu như vài tuần hay vài tháng để đi ăn nhà hàng; vài ngày đến vài tuần để ăn vặt thì nhu cầu ăn sáng hàng quán diễn ra hàng ngày. Do đó, dễ hiểu nếu có thể chế biến được những món ăn sáng đảm bảo vệ sinh, nhanh chóng, ngon miệng thì không thiếu khách hàng tìm đến.
Bên cạnh đó, đa số các quán ăn sáng bán rất ít món, các quán chuyên phở, chuyên bún, bánh mỳ, xôi… những vẫn rất đông khách. Do đó, đây là lợi thế của quán ăn sáng khi không cần thiết phải đầu tư nhiều cơ sở vật chất hay khả năng nấu ăn nhiều món như các nhà hàng hay quán ẩm thực. Điều này giúp các bạn mới bắt đầu kinh doanh dễ dàng hơn về vốn cũng như kiến thức nấu nướng.
Thêm nữa, các app bán đồ ăn cũng rất phát triển mang lại thêm cơ hội tiếp cận với khách hàng ở xa hơn, tiềm năng mang lại nhiều doanh thu hơn nếu biết cách khai thác.
Tuy nhiên, để thực sự thành công với một quán ăn sáng cũng không hề đơn giản. Những tiềm năng nói trên luôn kéo theo một thách thức là cạnh tranh. Ít vốn, chỉ cần học một số món… khiến cho việc mở quán ăn sáng đơn giản hơn rất nhiều, có nghĩa là áp lực cạnh tranh cũng không hề nhỏ. Điểm làm nên sự khác biệt nằm ở bí quyết để có được một món ăn sáng thực sự hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, nhanh chóng và hợp vệ sinh. Đây là điểm làm nên thành công và thất bại của một mô hình ăn sáng. Vì lẽ đó, nhiều người đã quyết định tham gia vào lớp học nấu ăn sáng để có được những kiến thức và bí quyết cần thiết, giúp việc bán hàng được hiệu quả.
>>> Xem thêm: Học nấu ăn mở quán ốc
Ai nên học nấu đồ ăn sáng?
- Những người đang muốn kinh doanh, muốn học một số món ăn sáng để về tự mở quán kinh doanh;
- Những người chủ quán ăn sáng muốn đa dạng thêm món ăn, muốn học thêm các bí quyết để mở rộng kinh doanh và đào tạo nhân viên;
- Các bạn trẻ đã tốt nghiệp các khóa sơ cấp và trung cấp của trường nấu ăn chính quy, muốn học một chuyên đề nấu ăn sáng để xin việc làm tại các nhà hàng, khách sạn;
- Các bà nội trợ có thời gian, muốn trau dồi khả năng nấu ăn để phục vụ cho nhu cầu gia đình.
>>> Xem thêm: Học nấu ăn mở quán nhậu
Học nấu ăn sáng ở đâu?
Hiện nay, có nhiều trường, trung tâm có dịch vụ đào tạo học viên nấu ăn với nhiều khóa học rất đa dạng. Việc các bạn học viên cần cân nhắc là địa chỉ đào tạo uy tín, gần nhà, chi phí hợp lý nhất để dễ dàng tham gia.
Trường Cao Đẳng Nấu Ăn có kinh nghiệm đào tạo rất nhiều khóa học nấu ăn trong 40 năm qua. Với chủ trương xã hội hóa và tâm huyết của đội ngũ giảng viên lâu năm kinh nghiệm, trường đã thiết kế hệ thống khóa học phục vụ cho nhu cầu xã hội, trong đó có khóa học nấu đồ ăn sáng để kinh doanh.
Quy mô lớp học thường duy trì ở 8-10 học viên để đảm bảo chất lượng giảng dạy hoặc các lớp theo yêu cầu 1 kèm 1 để giúp học viên nhanh chóng nắm bắt bí quyết nấu món ăn ngon đúng vị, tạo nên hiệu quả kinh doanh và lợi nhuận cao.
Hiện nay, Cao Đẳng Nấu Ăn tại Hà Nội là đơn vị đào tạo chính quy về nấu ăn hàng đầu cả nước nên cung cấp đầy đủ cho học viên về trang thiết bị, phòng thực hành đúng chuẩn. Hơn 90% thời lượng học viên sẽ được thực hành nấu ăn dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên giàu kinh nghiệm chế biến đồ ăn sáng tại các khách sạn lớn như Intercontinental, Sofitel Metropole, Hà Nội Daewoo, Hilton Opera…
>>> Xem thêm: Khóa học chế biến hải sản
Nội dung khóa học nấu ăn sáng kinh doanh
Các món phở
- Phở bò
- Phở gà kiểu mới
- Phở bò xào
- Phở gà trộn
Các món bún
- Bún ốc
- Bún bò giò heo
- Bún ngao
- Bún bò huế
- Bún măng vịt
- Bún riêu cua
- Bún sườn chua
- Bún măng sườn
- Bún ngan
- Bún hải sản
- Bún mắm
- Bún cá
- Bún bò nam bộ
Các món xôi
- Xôi đỗ đen
- Xôi đỗ xanh
- Xôi đỗ đỏ
- Xôi ngô
- Xôi lá nếp
- Xôi gấc
- Xôi xéo
- Xôi trắng lạp xưởng
- Xôi hạt sen
- Xôi đậu đen
- Xôi dừa
- Xôi sắn
- Xôi gà
Bánh mỳ
- Bánh mỳ pate
- Bánh mỳ trứng lá ngải
- Bánh mỳ chảo
- Bánh mỳ kẹp thịt nguội
Hủ tiếu
- Hủ tiếu sa tế
- Hủ tiếu nam vang
- Hủ tiếu Mỹ Tho
- Hủ tiếu Sa Đéc
- Hủ tiếu xương
- Hủ tiếu mực thịt băm
- Hủ tiếu hấp
- Hủ tiếu cá
- Hủ tiếu hồ
- Hủ tiếu bò viên
Bánh canh
- Bánh canh miền Bắc
- Bánh canh miền Trung
- Bánh canh miền Nam
Nội dung đào tạo khóa học nấu đồ ăn sáng có thể thay đổi tùy thuộc vào nhu cầu của học viên.
Kết thúc khóa học, học viên sẽ được trang bị đầy đủ các kiến thức và kỹ năng:
- Lựa chọn và bảo quản nguyên liệu tươi lâu;
- Cách nêm nếm, định lượng các loại gia vị để tạo nên món ngon đúng vị;
- Phương pháp sơ chế, chế biến và trang trí món ăn hấp dẫn mà vẫn tiết kiệm thời gian, nhanh chóng tận dụng thời gian buổi sáng;
- Cách tính khẩu phẩn, tính toán giá bán để tối ưu hóa lợi nhuận;
- Công thức chế biến các món ăn sáng độc đáo với các món truyển thống như các món bún, các món phở, hủ tiếu, bánh canh, bánh mỳ, xôi, phở,…
Đăng ký khóa học nấu các món ăn sáng
Tổ chức lớp học nấu ăn sáng tại Hà Nội:
- Sĩ số lớp duy trì từ 8-10 học viên để đảm bảo tốt nhất chất lượng giảng dạy.
- Linh hoạt thời gian đào tạo: Thứ 2,4,6 hoặc Thứ 3,5,7. Ca sáng 8h-11h; ca chiều 14h-17h; ca tối: 18h-21h.
- Học phí đã bao gồm: đồng phục, nguyên liệu. Không có chi phí phát sinh.
Học viên đăng ký lớp học nấu món ăn sáng, vui lòng điều đầy đủ thông tin vào mẫu dưới đây:
Phiếu Đăng Ký Khóa Học Nấu Ăn
Yêu cầu thông tin thật chính xác, trường [*] là bắt buộc
Thông tin đăng ký sẽ được tiếp nhận và phản hồi trong vòng 24h. Mọi thắc mắc về lớp học nấu ăn sáng vui lòng liên hệ HOTLINE: 0979 499 131 - TEL: [024] 3200.5261 để được hỗ trợ.