Dietary Supplement La gì

Nhận xét Dietary Supplement Là Gì – Supplement Facts Là Thuốc Gì là chủ đề trong nội dung hiện tại của blog Chiến Lực. Theo dõi content để biết chi tiết nhé.

Nội dung chính Show

• 1. Dietary Supplement là gì?
• 2. Phân biệt thực phẩm chức năng Dietary Supplement
• #Thực phẩm chức năng khác với thực phẩm thông thường
• #Thực phẩm chức năng khác với thuốc
• 3. Những sai lầm khi dùng thực phẩm chức năng
• #Sử dụng sai thời điểm
• #Dùng sai liều lượng cho phép
• #Thần thánh hóa thực phẩm chức năng
• 4. Một số khái niệm liên quan đến Dietary Supplement
• #Food Supplement và Health Supplement là gì?
• #Supplement Facts là gì?
• Video liên quan

Trước nay, đã có nhiều thực phẩm chức năng được nhiều công ty giới thiệu và tiếp thị là thực phẩm có tác dụng chữa bệnh như một dược phẩm. Những thực phẩm chức năng này được đẩy giá lên cao, người bệnh đâm ra nghi ngờ, thậm chí hiểu lầm không tốt. Vậy thức phẩm chức năng là gì? Khác biệt với thuốc ra sao? Và có cần thiết để nâng cao sức khỏe?Trước nay, đã có nhiều thực phẩm chức năng được nhiều công ty giới thiệu và tiếp thị là thực phẩm có tác dụng chữa bệnh như một dược phẩm. Những thực phẩm chức năng này được đẩy giá lên cao, người bệnh đâm ra nghi ngờ, thậm chí hiểu lầm không tốt.Vậy thực phẩm chức năng là gì? Khác biệt với thuốc ra sao? Và có cần thiết để nâng cao sức khỏe?Khác biệt giữa thuốc và thực phẩmTheo từ điển mở Wikipedia thì “thuốc là hóa chất dùng để điều trị, chữa lành, ngăn ngừa hoặc để chẩn đoán bệnh, hoặc dùng để nâng cao thể lực và trí lực”. Các sinh chất vốn có trong cơ thể nhưng được đưa thêm từ ngoài vào cũng được gọi là thuốc, ví dụ: các hóc-môn insulin, steroid.., các chiết xuất chất đạm, chiết xuất nhau thai, tổ chức gan…..Còn theo Foods&Nutrition Encyclopedia thì “ thực phẩm là vật chất cơ thể thu nhận để phát triển, bù đắp (tissue repair), sinh sản, hoạt động và thỏa mãn: đói, hài lòng…” . Như vậy thực phẩm đầu tiên là cung cấp chất dinh dưỡng và sau đó có thêm các chức năng khác như phòng chống bệnh tật, tăng cường sức khỏe nhờ có các vitamin, các chất chống ôxy hóa, các chất xơ.v.v…Thực phẩm chức năng là gì?Thực phẩm chức năng (functional foods) còn gọi là dinh dưỡng bổ sung (dietary supplement) là thực phẩm có chức năng liên quan, hổ trợ cho công việc chữa bệnh, hổ trợ cho thuốc hay dinh dưỡng, nâng cao thể trạng trong khi chữa bệnh, còn bản thân lại không phải là thuốc.Rối rắm xảy ra khi trong thiên nhiên có khá nhiều chất mà ranh giới giữa thực phẩm và dược phẩm không rõ ràng, ví dụ: bia, rượu vang, một số loại nấm, vitamin, khoáng chất…và cả một số thực phẩm chức năng.

Bạn đang xem: Dietary supplement là gì

Ranh giới giữa thuốc và thực phẩm chức năng

Nguồn gốc của thực phẩm chức năng có thể là:

(1) Các thực phẩm có chứa những yếu tố có lợi với hàm lượng lớn, ví dụ: Dầu gan cá có chứa nhiều axít béo omega 3; cà rốt, gấc, cà chua có nhiều vitamin A; Rau quả, bí bầu..có có hàm lượng chất xơ cao giúp chống béo phì, chống tăng cholesterol máu; Hải sản như rong biển có hàm lượng iode rất cao.v.v….

(2) Những thực phẩm tuy có ít hoạt chất, nhưng nhờ công nghệ sinh học người ta “chế biến” thành những thực phẩm chức năng đặc biệt được gọi là thực phẩm thuốc (alicaments, medical foods ) hay dược phẩm dinh dưỡng (nutraceutics), các loại thực phẩm chức năng có bổ sung này đúng là nằm giữa ranh giới thức ăn và thuốc chữa bệnh.

Thực phẩm chức năng rất cần thiết

Theo đúng định nghĩa, thực phẩm chức năng là rất cần thiết, không thể thiếu để hỗ trợ điều trị bệnh. Chúng ta đã dùng dầu cá, quả gấc để bổ sung vitamin A, dùng men rượu để trợ tiêu hóa, dùng rong biển để phòng bướu giáp địa phương… Tại Việt Nam theo ông Cao Minh Quang, nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế, đã có hơn 3.000 loại thực phẩm chức năng được cấp phép đăng ký và Cục Quản lý dược có các nhóm chuyên gia để đánh giá, giám định trước khi cấp phép, nhiều hãng thực phẩm chức năng trong và ngoài nước hoạt động sôi động nhiều năm nay.

Theo GS.TSKH Nguyễn Tài Lương các nhà khoa học trên thế giới dự báo rằng: Thức ăn cho con người trong thế kỷ XXI sẽ là những thực phẩm chức năng. Thế giới hiện đại đang có xu hướng quay về với các hợp chất thiên nhiên có trong động vật, cây cỏ…và sử dụng những phương cách kinh nghiệm của phương Đông để hạn chế việc sử dụng các hóa chất tổng hợp. Bên cạnh đó nhờ áp dụng những thành tựu to lớn trong công nghệ sinh học: sinh tổng hợp, công nghệ enzym, công nghệ gien.v.v…con người sẽ sản xuất được những thực phẩm chức năng cụ thể cho từng cá nhân, từng căn bệnh, có thể nói thức ăn bây giờ cũng chính là vị thuốc để bảo vệ sức khỏe.

Xem thêm: Brand Image Là Gì – Brand Image Và Brand Imagery Là Gì

Người ta dự kiến đến năm 2010 thị trường thực phẩm chức năng trên thế giới đạt khoảng 800 tỷ đô-la gấp 14 lần năm 2007; riêng thị trường châu Á chiếm khoảng 120 tỷ đô-la. Ở Việt Nam hiện nay cũng đã có những nghiên cứu và sản xuất bước đầu, ví dụ các sản phẩm từ cây lô hội, trái nhàu, trà gừng, rong biển, quả gấc, củ nghệ .v.v… đã cho những kết quả khích lệ.

Những điều lưu ý khi dùng thực phẩm chức năng

Cần lưu ý là một thực phẩm chức năng tốt cần được xác tín khoa học đầy đủ, đặc biệt với nhóm các thực phẩm chức năng có bổ sung và biến đổi nhờ công nghệ sinh học. Hội đồng Khoa học và Sức khỏe Hoa Kỳ đã chia thực phẩm chức năng ra 3 mức: đáng tin cậy nhất, đủ độ tin cậy và chưa đủ tin cậy cần nghiên cứu thêm.

Hai vấn đề “nổi cộm” người tiêu dùng cần tỉnh táo nhận định: một là độ tin cậy của thực phẩm chức năng mình chọn và hai là giá cả thị trường và giá trị thật sự của thực phẩm có hợp lý và tương xứng hay không. Dù là triệu phú chắc cũng chẳng có ai vô cớ bỏ số tiền vượt trần “vô lý” để mua những giá trị “ảo tưởng” quá mức cho những sản phẩm từ nha đam (lô hội, long tu), nhàu (noni)…. vốn là những cây lá quen thuộc với người Việt Nam chúng ta.

Xem thêm: Progesterone Là Gì

Thực phẩm chức năng rất cần để phòng ngừa và chữa bệnh, nhưng nó không thể thay thế thuốc .

Chuyên mục: Hỏi Đáp

Chắc rằng ít nhất đã có một lần bạn bắt gặp cụm từ Dietary Supplement trong cuộc sống hằng ngày. Nhưng không phải ai cũng biết rõ về Dietary Supplement.Bạn đang xem: Food supplement là gì

Nếu như có quan tâm đến lĩnh vực làm đẹp, sức khỏe thì chắc rằng bạn đã có những thông tin tổng quan về các sản phẩm Dietary Supplement. Hiện nay các loại Dietary Supplement đang được bày bán phổ biến trên thị trường và lượng tiêu thụ cũng rất lớn.

Bạn đang xem: Dietary supplements là gì

Thực tế Dietary Supplement là gì? Hôm nay Hoa Thiên Thảo sẽ chia sẻ đến các bạn những thông tin vô cùng hữu ích xoay quanh những sản phẩm đang được yêu thích này. Đừng bỏ qua nhé!

1. Dietary Supplement là gì?

Dietary Supplement là các loại Thực phẩm chức năng có khả năng tiêu thụ qua đường thực quản nhằm bổ sung một hàm lượng nhất định các chiết xuất của một hay nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Hầu hết các loại thực phẩm chức năng sẽ có tác dụng tăng cường sức khỏe của con người nhờ việc bổ sung các vi chất: Vitamin, khoáng chất, thảo dược, enzyme hay các amino axit thường thấy trong khẩu phần thực phẩm mỗi ngày.

Khái niệm thực phẩm chức năng bắt nguồn từ nước Nhật vào năm 1980 để chỉ những loại thực phẩm có khả năng nâng cao sức khỏe cho người dùng. Thực phẩm chức năng có nguồn gốc tự nhiên hoặc được thêm vào các chất chức năng trong quá trình chế biến. Vì thế các loại thực phẩm chức năng được xem là sự giao thoa của thuốc và thực phẩm.

Nhiều người lầm tưởng rằng thực phẩm chức năng là thuốc mặc dù nhà sản xuất hay các bác sĩ đã nhấn mạnh sản phẩm này chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh và sức khỏe chứ không có chức năng điều trị bệnh. Mặc dù các loại thực phẩm chức năng có khả năng phục hồi cấu trúc các tế bào bị tổn thương nhưng không phải có tác dụng như một loại thuốc.

Hiện nay có 7 nhóm thực phẩm chức năng được phân chia tùy theo lượng chất và công thức điều chế bao gồm:

Nhóm thực phẩm bổ sung chất xơNhóm thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chấtNhóm thực phẩm cân bằng vi khuẩn đường tiêu hóaNhóm thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng đặc biệtNhóm thực phẩm cho nhu cầu dinh dưỡng đặc biệtNhóm thực phẩm hỗ trợ tăng cân và giảm cânNhóm thực phẩm loại bỏ một số thành phần

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

2. Phân biệt thực phẩm chức năng Dietary Supplement

Việc phân biệt chức năng và vai trò của các loại thực phẩm chức năng sẽ giúp bạn hiểu đúng về sản phẩm này, từ đó việc sử dụng có thể mang lại hiệu quả tốt hơn và tránh những tình trạng không tốt có thể xảy ra cho sức khỏe.

#Thực phẩm chức năng khác với thực phẩm thông thường

Thực phẩm chức năng thường được xác định rõ ràng về đối tượng sử dụng theo độ tuổi, ví dụ như dành cho người già, trẻ em hay phụ nữ... Điều này khác với các loại thực phẩm thông thường mà hầu hết mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng. Bên cạnh đó thực phẩm chức năng cũng được sử dụng theo liều lượng quy định, thường chúng sẽ ở dạng viên nén uống từ 1-2 viên mỗi ngày, hoặc ở dạng nước.

#Thực phẩm chức năng khác với thuốc

Điều này hoàn toàn chắc chắn bởi thực phẩm chức năng không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Thực phẩm chức năng chỉ có vai trò bổ sung các vi chất dinh dưỡng chiết xuất chủ yếu từ thiên nhiên để bồi bổ, tăng cường sức khỏe và bạn không bị bắt buộc phải uống. Ngoài ra chúng còn có khả năng thúc đẩy sự tái tạo các vi chất, enzyme hay amino axit trong cơ thể một cách nội sinh.

Xem thêm: Lập Và Quản Lý Đối Với Bản Đồ Địa Chính Là Gì ? Bản Đồ Địa Chính Là Gì

Bạn hoàn toàn không bắt buộc phải uống thực phẩm chức năng và không bị phụ thuộc vào nó. Trong khi đó bạn cần phải uống thuốc mỗi khi bệnh và có rất nhiều người phải phụ thuộc vào thuốc.

3. Những sai lầm khi dùng thực phẩm chức năng

Mặc dù không phải là thuốc tuy nhiên nếu đã là một sản phẩm đi vào cơ thể trực tiếp thì bạn cũng cần phải chú ý đến cách sử dụng để đảm bảo không gây ra bất cứ vấn đề nguy hại nào cho sức khỏe. Hãy chú ý những sai lầm thường gặp sau đây:

#Sử dụng sai thời điểm

Mỗi loại thực phẩm chức năng sẽ yêu cầu bạn uống trước khi dùng bữa hoặc uống sau khi đã ăn no. Bởi chúng đã được điều chế phát huy tác dụng vào những thời điểm đó thế nên nếu đã dùng thì hãy tuân thủ yêu cầu từ nhà sản xuất. Đặc biệt với các thực phẩm giúp tăng cân và giảm cân.

#Dùng sai liều lượng cho phép

Cũng tương tự thời điểm, bạn không thể dùng thực phẩm chức năng nhiều hoặc ít hơn chỉ định. Quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe, quá ít sẽ không có hiệu quả.

#Thần thánh hóa thực phẩm chức năng

Luôn nhớ thực phẩm chức năng chỉ là một sự hỗ trợ dinh dưỡng chứ không thể thay thế thuốc, chế độ dinh dưỡng khoa học hay lối sống lành mạnh. Việc kết hợp những yếu tố trên sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe tốt hơn.

4. Một số khái niệm liên quan đến Dietary Supplement

Chắc rằng trong quá trình tìm hiểu chi tiết về Dietary Supplement bạn sẽ bắt gặp khá nhiều khái niệm tương tự khiến bạn hoang mang và không biết đó là gì. Chúng tôi sẽ chia sẻ tổng quan về một số khái niệm thường gặp để bạn hiểu rõ hơn.

#Food Supplement và Health Supplement là gì?

Thực tế đây cũng là tên gọi của các loại thực phẩm bổ sung bảo vệ sức khỏe được chế biến dưới dạng viên nang, viên hoàn, viên nén, cốm, bột hay dạng lỏng chứa: Vitamin, khoáng chất, axit amin, enzym, probiotic... giúp tăng cường sức khỏe. Tương tự như Dietary Supplement.

#Supplement Facts là gì?

Với những thông tin chi tiết mà Hoa Thiên Thảo giới thiệu trên,chắc rằng các bạn sẽ không còn thắc mắc Dietary Supplement là gì nữa mà ngược lại còn hiểu rõ hơn về các sản phẩm này. Hy vọng chúng sẽ thật sự giúp ích cho bạn trong quá trình tìm hiểu và lựa chọn những loại thực phẩm chức năng phù hợp với nhu cầu sức khỏe của mình và những người thân yêu.

Dietary supplements là gì?

Ice Dietary Supplement là thuốc gì?

Thuốc Supplement Facts có tác dụng gì?

Thực phẩm chức năng tiếng Anh là gì?