Giới thiệu cho các mẹ món ăn Bánh khoai tây thịt bò được chiên giòn vàng rụm thơm phức sẽ làm bé thấy thích khi lâu lâu được đổi bữa.
Công thức :
3-4 củ khoai tây vừa
1/3 của hành tây [ xắt nhuyễn]
200 grm phi lê thịt bò [ bằm nhuyễn]
Gia vị [ muối, đường , nước mắm]
30 ml sữa tươi không đường
1 quả trứng
30grm bột mì
Bánh khoai tây thịt bò
Cách làm :
1 Khoai tây đem hấp , sau đó mới bóc vỏ, làm vậy sẽ không mất đi chất dinh dưỡng trong khoai
2 Sau khi lột vỏ, đem tán nhuyễn, bắt lên bếp trộn với sữa tưoi, dùng lồng đánh trứng khuấy cho thật mịn, nêm gia vị vừa ăn
3. Hành tây+ thịt bò đem phi nóng trên chảo, chắt mỡ, trộn với khoai tây mịn, trộn đều
4. Bắt chảo sâu lòng+ đổ dầu làm nóng
5. Khoai tây nên nặn hình dẹp [ cho bé dễ ăn], lăn qua trứng và bột mì , đem chiên ngập dầu
6. Chiên tầm 10-12p vàng đều vớt, để ráo dầu, dùng cho bé
Bánh khoai tây thịt bò