100g rau muống bao nhiêu lipit
“Chờ anh em hết sức chờ / Chờ cho rau muống lên bờ khai huê”. Chỉ với hai câu ca dao này cũng đủ hiểu rau muống là món ăn dân dã quen thuộc đối với tất mọi người. Ngày nay dù trên thị trường có rất nhiều loại rau khác nhưng rau muống vẫn luôn chiếm được sự yêu thích của tất cả mọi người. Tuy nhiên 100g rau muống bao nhiêu calo? Lợi ích khi ăn rau muống? thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thông tin mà bấy lâu nay bạn luôn thắc mắc. Rau muống là loại rau thân dài, dày, rỗng và có thể mọc bò trên mặt nước hoặc trên cạn (đất bùn). Mỗi khớp thân cây có chiều dài khoảng 5cm và chỉ có rễ ngắn mọc ở giữa các khớp nối đôi với rau muống loại rau muống mọc bò trên mặt nước. Lá rau muống hình 3 cạnh có đầu nhọn, kích thước lá có thể hẹp và dài tùy vào từng loại rau. Hoa rau muống to, màu trắng hoặc có màu hồng tím cùng với phần ống hoa màu tím nhạt dần. Trong tự nhiên rau muống chủ yếu phân bố nhiều ở những vùng nhiệt đới như châu Á, châu Phi, khu vực Nam và Đông Nam Á, Trung Á và châu Đại Dương. Hiện nay, rau muống có 2 loại chính:
Theo Đông y, rau muống là một loại rau có vị ngọt và tính hàn nhưng khi nấu chín tính hàn này sẽ được giảm bớt. Theo Y học hiện đại, rau muống là loại rau chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C cùng với một số các thành phần khác tốt cho sức khỏe người dùng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g rau muống có chứa:
Ngoài ra, theo nghiên cứu 100g rau muống luộc chứa khoảng 17 calo còn 1 đĩa rau muống luộc 300g chứa 51 calo. Bài viết liên quan: Tác dụng của rau muống đối với sức khỏeỞ Việt Nam rau muống là một loại rau quen thuộc và thường xuyên được mọi người sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung rau muống vào thực đơn còn giúp mang lại những lợi ích sức khỏe như:
Với những chia sẻ ở trên, chúng mình hy vọng rằng bạn có thể tìm được cho mình một câu trả lời chính xác cho câu hỏi 100g rau muống bao nhiêu calo và lợi ích khi ăn rau muống. |