Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hiện diện ở các giá trị pH trên 5,4. Khi đói, độ pH của dạ dày chỉ = 2 sẽ tiêu diệt các vi khuẩn có lợi của sữa chua và giảm tác dụng đối với cơ thể. Sau bữa ăn, dạ dày co bóp mạnh và giá trị pH có thể tăng từ 3 đến 5. Đây là điều kiện tiên quyết lý tưởng cho hoạt động của vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
Cho bé súc miệng ngay sau khi ăn
Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua và váng sữa hoạt động mạnh nên dễ làm hỏng men răng, đặc biệt là răng của trẻ. Vì vậy mẹ cần cho bé súc miệng sau khi ăn bằng nước súc miệng dành riêng cho bé hoặc nước muối.
Tránh cho bé dùng váng sữa hay sữa chua nóng
Thêm nước ấm vào sữa chua và váng sữa, hoặc thêm nước nóng sẽ làm mất hoạt tính của vi khuẩn có lợi. Do đó, sữa chua mất đi chất dinh dưỡng và khả năng kích thích tiêu hóa của trẻ có thể giảm đi rõ rệt.
Xem thêm: Sai lầm “kinh điển” của mẹ khiến trẻ ăn sữa chua bị mất chất
Không dùng chung với các loại thuốc khác
Các chất có trong thuốc kháng sinh, hay các loại thuốc có chứa thành phần amin lưu huỳnh cũng có thể làm phá vỡ hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
Sữa chua là một sản phẩm từ sữa lên men rất tốt cho trẻ, nhưng mẹ đã biết thời điểm nào bổ sung cho con để con hấp thụ sữa chua được tốt nhất chưa? Ở bài viết này, Mămmy sẽ mách mẹ thời điểm vàng để bổ sung sữa chua cho con hiệu quả nhất.
Nên ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất cho bé là câu hỏi được các mẹ quan tâm nhất hiện nay. Cùng Mămmy tìm hiểu về lý do tại sao bé nên ăn loại thực phẩm dinh dưỡng này và ăn vào lúc nào mẹ nhé!
1.Vì sao nên cho bé ăn sữa chua
Sữa chua rất giàu dưỡng chất và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Thường được làm từ sản phẩm sữa tươi hoặc sữa chua có sẵn và được tạo bởi quá trình lên men các vi sinh vật .
Trong sữa chua có chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như: protein, lipid, glucid, chất xơ và enzym tốt cho hệ tiêu hóa. Canxi và vitamin D trong sữa chua còn giúp phát triển xương, răng của trẻ.
Nếu mẹ cho bé ăn sữa chua thường xuyên vào đúng thời điểm “vàng” sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Cân bằng hệ vi khuẩn trong đường ruột luôn ổn định, không phải chịu nhiều tác động từ các loại kháng sinh
Bảo vệ hệ tiêu hóa của bé, tăng cường các vi khuẩn có lợi, tăng sức đề kháng cho bé.
Hỗ trợ giảm tình trạng bị đầy bụng, chướng hơi ở trẻ.
Cải thiện biếng ăn, con ăn ngon miệng hơn, điều trị các bệnh về tiêu chảy.
2.Thời điểm vàng để mẹ bổ sung sữa chua cho con
Sau bữa chính từ 1 – 2 giờ
Đây là thời điểm vàng các mẹ nên bổ sung sữa chua cho con. Sau bữa chính 1- 2 giờ là lúc các dịch vị trong dạ dày của bé đã loãng, lúc này nếu cho con ăn sữa chua con sẽ có thể hấp thụ được tốt. Độ PH trong dạ dày được cân bằng sẽ tạo điều kiện để các lợi khuẩn trong sữa chua phát triển, con sẽ tiêu hoá tốt hơn.
Mẹ không nên cho bé ăn sữa chua vào lúc bé đang quá no hoặc quá đói sẽ không cân bằng được dinh dưỡng và sức khỏe đường ruột, đặc biệt nếu ăn lúc đói con sẽ từ chối ăn các loại thức ăn mới.
Ăn sữa chua vào buổi xế chiều
Buổi xế chiều thường là thời điểm tốt để cho bé ăn sữa chua lành mạnh và bổ dưỡng. Đây là thời điểm các bé cần năng lượng cho buổi tối, sữa chua sẽ cung cấp protein và carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho bé.
Hơn hết sau bữa trưa, hệ tiêu hóa của bé cần hoạt động mạnh, sữa chua chứa chất xơ và probiotic giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và ngăn chặn táo bón.
Ăn sữa chua vào buổi tối
Buổi cuối cùng trong ngày này là một trong thời điểm vàng để mẹ cho con ăn sữa chua hiệu quả, hấp thụ được nhiều dưỡng chất từ sữa chua nhất.
Khi bé ăn sữa chua vào buổi tối, bé sẽ nhận được các dinh dưỡng quan trọng trước khi đi ngủ, giúp cơ thể tiếp tục phát triển và sửa chữa cấu trúc tế bào. Sữa chua chứa các vi sinh vật tốt hỗ trợ tiêu hóa, giúp bé không cảm thấy khó chịu hoặc buồn nôn do tiêu hóa không tốt vào buổi sáng.
Cảm giác no và thoải mái từ việc ăn sữa chua vào buổi tối sẽ giúp bé ngủ sâu hơn, tránh cảm giác đói hoặc khó chịu, giúp giấc ngủ của con chất lượng hơn.
Thời gian lý tưởng để mẹ cho con ăn chính xác là lúc 19h – 20h tối. Không nên cho con ăn vào lúc tối muộn hoặc sáng sớm sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể bé.
Trên đây là 3 thời điểm vàng, cực kì tốt mà mẹ có thể cho con ăn sữa chua. Khi cho con ăn dặm, mẹ cũng cần lắng nghe và quan sát thật kỹ cơ thể bé, nếu con có bất kỳ phản ứng nào với sữa chua hoặc khó chịu hãy hỏi ngay bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng để giúp con mẹ nhé.
Hãy theo dõi các bài viết tiếp đến của Mămmy để tìm hiểu nhiều thông tin hữu ích trong việc nuôi dạy và chăm sóc con khỏe mạnh mẹ nhé
Nên cho bé ăn sữa chua lúc mấy giờ?
Như vậy, rút ra được, cha mẹ nên cho trẻ ăn sữa chua sau ăn từ 1-2 tiếng giúp lợi khuẩn phát triển tốt. Cũng nên cho trẻ ăn sữa chua vào bữa xế chiều và buổi tối. Tránh cho bé ăn sữa chua lúc đang đói, pH dạ dày giảm thấp, làm tiêu diệt các vi khuẩn có lợi.
Trẻ 8 tháng ngày nào cũng ăn sữa chua được không?
Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ tròn 7 tháng tuổi. Bởi trong giai đoạn này, đường ruột của con đã dần hoàn thiện. Ngoài sữa chua, bạn có thể cho trẻ làm quen với các loại thực phẩm khác như: Trái cây, rau củ, cháo bột...
Bé 10 tháng ăn sữa chua như thế nào?
Lưu ý: Chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đủ 6 tháng tuổi trở lên với liều lượng như sau: Trẻ 6 đến 10 tháng: 50g/ngày; 1-2 tuổi: 80g/ngày; trên 2 tuổi: 100g/ngày. Đối với trẻ lớn, có thể cho trẻ ăn nhiều hơn 100g sữa chua/ngày nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Đặc biệt không nên cho trẻ ăn sữa chua khi đói.
Bé 7 tháng ăn bao nhiêu sữa chua 1 ngày?
Mẹ có thể cho bé ăn khoảng 59-118ml sữa chua/ngày vào bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ. Việc cung cấp sữa chua cho trẻ 7 tháng giúp bổ sung nhiều canxi cho bé trong giai đoạn đầu đời. Nếu trẻ mới bắt đầu ăn sữa chua, hãy múc một ít sữa chua ra chén cho bé ăn thử và để trẻ tự do khám phá món ăn này.