Thực hành bài 15 trang 68 sgk công nghệ 9 - trồng cây ăn quả

Mục I

I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU

Một số loại quả( táo, quất, mơ) đã rửa sạch.

Đường trắng.

Lọ thủy tinh sạch.

Một số loại quả( táo, quất, chanh, mơ, nho, ) làm xiro.

Mục II

II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH

Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2:

- Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường

- Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg đường

- Đậy nắp kín để nơi quy định

Bước 3:

- Sau 20 ngày chiết lấy dịch quả.

- Cho thêm đường, để 1-> 2 tuần chiết lấy dịch quả lần 2.

Mục III

III.ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ

Thực hiện quy trình thực hành.

Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.