Cây diếp cá là một loại thảo mộc tự nhiên được lấy lá ăn hàng ngày. Không chỉ vậy, lá cây diếp cá được ép ra và sử dụng như một thức uống mát lành cho sức khỏe. Thực tế khoa học chứng minh rằng nước ép rau diếp cá rất tốt. Các công dụng tiêu biểu có thể kể đến:
- Rau diếp cá có tính mát giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể
- Hỗ trợ hiệu quả cho việc trị táo bón
- Thải độc tố tích tụ ở trong cơ thể, làm giảm mẩn ngứa
- Trị mụn, làm đẹp
- Giúp hạ sốt nhanh chóng
- Giải cảm, trị ho ở trẻ nhỏ
- Chữa bệnh tiểu buốt ở người lớn
- Điều hòa kinh nguyệt ở phụ nữ
- Giảm đau do tắc tuyến sữa, áp xe vú sau sinh
- Giảm cân.
Rau diếp cá có tính mát giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể. [Ảnh: Internet]
Theo Đông y, cây diếp cá có tính hàn, mang vị chua thanh đặc trưng, hơi tanh nên khá kén người ăn sống. Lá diếp cá cung cấp một lượng chất xơ, vitamin A, vitamin C,... cùng nhiều khoáng chất cần thiết, tăng cường sức khỏe và đào thải độc tố hiệu quả.
Đọc thêm:
- Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không?
- Tác dụng phụ của yến mạch là gì? Những ai không nên ăn yến mạch?
2. Nên uống rau diếp cá vào lúc nào trong ngày?
Nước diếp cá thực chất giống như nước ép hoa quả nên hoàn toàn có thể uống bất cứ lúc nào vào sáng, trưa, chiều, tối đều được.
Nhưng thời điểm tốt nhất để uống rau diếp cá là uống sau ăn. Không nên uống khi đói vì diếp cá chứa nhiều vitamin C rất dễ khiến cồn ruột. Bên cạnh đó, đối với người yếu bụng, hay bị đau bụng thì hãy uống vào buổi sáng, hạn chế việc uống sau 10h tối.
Nước diếp cá thực chất giống như nước ép hoa quả nên hoàn toàn có thể uống bất cứ lúc nào vào sáng, trưa, chiều, tối đều được. [Ảnh: Internet]
3. Gợi ý công thức làm nước uống từ lá diếp cá
Nước ép nguyên chất
Nguyên liệu: một nắm lá diếp cá
Cách làm:
- Rau diếp cá nhặt sạch giữ phần lá non, bỏ đi phần rễ
- Đem ngâm với nước muối loãng để khử khuẩn, sau đó xả lại với nước sạch
- Vớt rau để khô ráo rồi thêm 200ml nước lọc đem xay nhuyễn
- Lọc lấy phần nước cốt đem uống, bỏ phần bã
Nước ép rau diếp cá dứa
Nguyên liệu:
- Nước ép diếp cá nguyên chất: 80ml
- Dứa: nửa quả
- Ổi: 1 quả
- Mật ong: 2 thìa cà phê
- Nước cốt chanh: nửa quả
Cách làm:
- Cắt dứa và ổi thành những miếng nhỏ ép lấy nước
- Đem nước ép rau diếp cá, dứa, ổi, nước cốt chanh và mật ong hòa lại cùng nhau, khuấy đều và thưởng thức một ly nước ngon tuyệt.
Nước ép diếp cá dưa chuột
Nguyên liệu:
- Nước ép rau diếp cá: 80ml
- Dưa chuột cắt nhỏ: khoảng 2 quả
- Táo cắt nhỏ: khoảng nửa quả
- Nước cốt chanh: khoảng nửa quả
Cách làm:
- Đem táo và dưa chuột đã cắt nhỏ ép lấy nước cốt
- Hòa nước ép diếp cá, nước ép dưa chuột, nước ép táo và nước cốt chanh cùng nhau, khuấy đều. Đem hỗn hợp cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó mang ra thưởng thức
4. Ăn diếp cá nhiều có ảnh hưởng gì không?
Diếp cá tuy tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên lạm dụng, dùng quá nhiều.
Hãy chỉ uống một lượng vừa đủ khoảng 20 - 40g ép nước mỗi ngày hoặc dùng tươi sống. Sử dụng quá nhiều khiến bị lạnh bụng dẫn đến hiện tượng “say” diếp cá như buồn nôn, chóng mặt.
Trong trường hợp dùng diếp cá chữa bệnh thì hãy tham khảo liều lượng cho bác sĩ quy định.
5. Dùng trà diếp cá thay nước được không?
Đối với những ai không ăn hoặc uống lá diếp cá trực tiếp thì trà diếp cá là một trải nghiệm thú vị. Chỉ cần sấy khô hay sấy lạnh lá diếp cá tươi rồi đun sôi hãm nước uống. Tuy nhiên uống quá nhiều nước trà diếp cá trong ngày có thể gây hạ huyết áp không tốt cho người thiếu máu và tụt đường huyết.
Nước lá diếp cá là một bài thuốc dân gian quen thuộc và được mọi người sử dụng hàng ngày. Hãy uống nước diếp cá đúng liều lượng phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân để thức uống này mang đến hiệu quả tuyệt vời cho cơ thể của bạn!
Uống nước rau diếp cá có tác dụng gì tốt cho sức khỏe?
Uống nước rau diếp cá có tác dụng gì tốt cho sức khỏe?Nội dung chính
- [Giải đáp] – Uống nước rau diếp cá có tác dụng gì tốt cho sức khỏe?
- Uống nước rau diếp cá có tác dụng gì? – Điều trị táo bón
- Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ
- Uống nước rau diếp cá có tác dụng ngăn chặn thoái hóa điểm vàng
- Uống nước diếp cá có tác dụng gì? – Hỗ trợ điều trị sỏi thận
- Điều hòa kinh nguyệt
- Tác dụng trị mụn, làm sáng da của nước rau diếp cá
- Hướng dẫn cách uống rau diếp cá đúng nhất
- Lưu ý khi sử dụng nước rau diếp cá
Uống nước rau diếp cá có tác dụng gì và dùng thế nào cho đúng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Đây là loại nước có nguồn gốc tự nhiên, đặc biệt lành tính, mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên người dùng cũng cần chú ý về cách uống, liều lượng dùng để đảm bảo hiệu quả tuyệt đối.
[Giải đáp] – Uống nước rau diếp cá có tác dụng gì tốt cho sức khỏe?
Rau diếp cá còn được nhiều địa phương gọi là cây lá giấp, ngư tinh thảo hay rau vẹn. Đây là một loại thực vật thuộc nhóm thân thảo, có môi trường sinh sống thuận lợi là nơi ẩm ướt.
Lá diếp cá có hình dạng như trái tim, hoa nhỏ và có màu vàng nhạt. Theo nghiên cứu từ y học phương Đông, loại cây này có vị chua, the, và mang tính hàn. Đáng chú ý, vị tanh của rau diếp cá chính là vị đặc trưng giúp chúng ta dễ nhận biết loại cây này.
Về thành phần, rau diếp cá có chứa khoảng 0,0049% tinh dầu cùng hàm lượng nhỏ chất ancaloit hay còn gọi là cocdalin. Trong tinh dầu của loại cây này có chứa nhóm aldehyd cùng các chất dẫn xuất của xeton và 3-oxododecanal. Những hoạt chất này đều có tác dụng chống viêm, khử khuẩn vô cùng hiệu quả.
Bên cạnh dó, chất quercetin cũng một số loại chất vô cơ khác có trong rau diếp cá cũng có thể giúp lợi tiểu. Theo nghiên cứu từ Y học hiện đại, nếu chất quercetin chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ, khoảng 1/100000 trong một dung dịch thì cũng sẽ giúp cơ thể người dùng tăng sản xuất nước tiểu rất lớn. Bên cạnh đó, chất isoquercitrin trong lá diếp cũng mang công dụng đặc biệt này.
Hàm lượng nước cao cũng nhiều loại vitamin, khoáng chất có trong diếp cá cũng giúp người dùng tăng cường sức khỏe toàn diện, tăng sức đề kháng. Bên cạnh đó, loại cây này cũng giúp chị em phụ nữ làm đẹp da, giữ gìn nhan sắc.
Như vậy, rau diếp cá đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như làm đẹp. Thông người, bạn có thể ăn trực tiếp loại cây này hoặc chế biến thành nước uống đều được. Tuy nhiên cách làm thứ hai được nhiều người ưu tiên lựa chọn hơn bởi không phải ai cũng có thể ăn sống được lá diếp cá.
Uống nước rau diếp cá có tác dụng gì? – Điều trị táo bón
Lá cây diếp cá có đặc tính hàng đồng thời chứa hàm lượng chất xơ cao chính vì vậy đây là loại dược liệu có thể áp dụng để phòng ngừa và điều trị táo bón hiệu quả. Bên cạnh đó, loại cây này cũng có tác dụng, giảm xì hơi nhiều, kháng viêm, tiêu sưng hiệu quả, nhờ đó ngăn ngừa các tổn thương do táo bón thường xuyên gây ra tại vùng hậu môn.
Với phương pháp chữa táo bón bằng rau diếp cá, bạn có thể áp dụng theo một trong hai cách sau:
Cách 1: Dùng nước diếp cá khô
- Rau diếp cá hái về đem rửa sạch với nước muối sau đó rửa lại với nước lọc rồi vớt lên phơi khô.
- Mỗi ngày sử dụng 10g lá diếp cá khô hãm cùng với lượng nước sôi vừa đủ, tương tự như việc pha trà.
- Dùng nước rau diếp cá vừa pha trên như uống trà. Thực hiện phương pháp này liên tục trong 20 đến 25 ngày sẽ có hiệu quả rõ ràng trong điều trị táo bón.
Cách 2: Dùng sinh tố diếp cá
- 1 nắm rau diếp cá tươi rửa sạch với nước muối pha loãng rồi vớt lên để ráo nước.
- Cho diếp cá vào máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn rồi cho thêm lượng đường vừa đủ khuấy đều.
- Uống trực tiếp nước sinh tố diếp cá tươi, thực hiện đều đặn trong 15 ngày, tình trạng táo bón của bạn sẽ thuyên giảm đáng kể.
Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ
Bên cạnh điều trị táo bón, uống nước rau diếp cá cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trĩ hiệu quả. Cụ thể, hai hợp chất iso quercetin và quercetin có trong lá cây này có khả năng giúp thành tĩnh mạch được bền chặt hơn. Nhờ đó hạn chế tối đa hiện tượng hậu môn bị giãn tĩnh mạch khiến hình thành các sa búi trĩ.
Bên cạnh đó, hoạt chất decanonyl acetaldehyde cũng có nhiều trong lá diếp cá. Nó mang tác dụng kháng viêm, khử khuẩn vô cùng hiệu quả, từ đó ngăn ngừa tối đa hiện tượng nhiễm khuẩn cũng như sưng viêm búi trĩ. Với điều trị bệnh trĩ bằng lá rau diếp cá, bạn có thể dùng uống trực tiếp hoặc kết hợp phương pháp xông, rửa hậu môn.
Uống nước rau diếp cá có tác dụng ngăn chặn thoái hóa điểm vàng
Y học hiện đại đã tình thấy trong lá rau diếp cá có chứa thành phần zeaxanthin. Đây là một chất nổi tiếng với đặc tính chống oxy hóa mạnh, vì vậy, nó rất phù hợp để phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
Bên cạnh đó, việc uống nước rau diếp cá thường xuyên cũng có thể giúp đôi mắt của bạn được sáng, khỏe. Đồng thời cũng ngăn ngừa hiện tượng thoái hóa điểm vàng cũng như làm chậm quá trình lão hóa của mắt. Đặc biệt hơn, rau diếp cá cũng thường được dân gian áp dụng để điều trị đau mắt đỏ hay tình trạng đau mắt do nhiễm vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa hay còn gọi là trực khuẩn mủ xanh.
Uống nước diếp cá có tác dụng gì? – Hỗ trợ điều trị sỏi thận
Theo quan điểm của y học phương Đông, rau diếp cá có tính hàn, vị cay nhẹ. Nó có tác dụng với 2 kinh can và phế giúp tiêu độc, tán nhiệt cơ thể hiệu quả. Đồng thời, rau diếp cá cũng giúp lợi tiểu, kháng viêm và sát trùng rất tốt.
Chính vì vậy, dân gian xem diếp cá là một vị thuốc hiệu quả giúp hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận. Bởi nó có tác dụng kích thích loại bỏ những hạt sỏi nhỏ ra bên ngoài cơ thể theo đường nước tiểu đồng thời cải thiện đáng kể tình trạng tiểu rắt, tiểu buốt.
Nếu muốn hỗ trợ điều trị sỏi thận bằng diếp cá, bạn nên thực hiện theo cách sau:
- Chuẩn bị 100gr rau diếp cá tươi, xanh sau đó đem rửa sạch, để ráo nước.
- Sao vàng lá diếp cá đã chuẩn bị sau đó sắc với lượng nước vừa phải rồi dùng uống trực tiếp khi còn ấm.
- Kiên trì thực hiện phương pháp này trong 2 tháng, người bệnh sẽ thấy triệu chứng của bệnh sỏi thận thuyên giảm đáng kể.
Điều hòa kinh nguyệt
Rối loạn kinh nguyệt là một trong những hiện tượng thường gặp ở chị em phụ nữ, đặc biệt là những ai mới dậy thì hoặc sắp đến độ tuổi tiền mãn kinh. Bên cạnh việc điều trị tình trạng này bằng Đông y, Tây y thì việc sử dụng lá diếp cá cũng là cách làm được dân gian thường xuyên áp dụng.
Khoa học đã chứng minh, chất Folate và vitamin B có trong rau diếp cá sẽ giúp phái nữ hạn chế tối đa các bệnh lý phụ khoa, vô sinh và rối loạn kinh nguyệt. Việc sử dụng loại cây này thường xuyên sẽ giúp kinh nguyệt của bạn được điều hòa ổn định hơn. Cụ thể, cách làm như sau:
- 1 nắm diếp cá cùng với ngải cứu tươi đem rửa sạch với nước muối loãng sau đó để ráo nước.
- Cho nguyên liệu đã rửa đem xay nhỏ sau đó lọc với nước sôi để loại bỏ phần bã, chỉ lấy phần nước. Sau đó đợi nước diếp cá nguội thì uống.
- Để đạt hiệu quả điều hòa kinh nguyệt tốt nhất, bạn nên uống 2 lần/ngày và dùng liên tục trong khoảng 5 ngày, trước kỳ hành kinh 1 ngày.
Xem thêm
Tác dụng trị mụn, làm sáng da của nước rau diếp cá
Uống nước rau diếp cá có tác dụng gì? – Chính bởi khả năng khử khuẩn, kháng viêm hiệu quả mà rau diếp cá thường được nhiều chị em phụ nữ áp dụng để trị mụn và làm trắng, sáng da. Nếu chúng ta dùng nước diếp cá mỗi ngày thì các hợp chất trong loại cây này sẽ thẩm thấu vào cơ thể, giúp ngăn chặn sự tác động của các vi khuẩn gây hại lên bề mặt da. Từ đó giúp hình thành nên một màng chắn bảo vệ chống lại các tác nhân gây ra tình trạng mụn như bụi bẩn, bã nhờn hay cặn trang điểm.
Nhiều chị em phụ nữ không chỉ uống trực tiếp nước rau diếp cá để trị mụn mà còn sử dụng phương pháp đắp cả mặt nạ. Cách làm này tuy đơn giản nhưng lại vô cùng hiệu quả, giúp các nốt mụn nằm trên da nhanh chóng tiêu biến mà không để lại sẹo thâm hay rỗ.
Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý, dùng rau diếp cá chỉ có hiệu quả trong điều trị mụn bọc, mụn viêm. Đồng thời, việc đắp mặt nạ rau này cũng dễ khiến da bị bắt nắng hơn so với bình thường. Chính vì vậy bạn hãy chú ý bảo vệ da trước tác động của ánh nắng mặt trời bằng cách đeo khẩu trang hay bôi kem chống nắng. Đồng thời hạn chế ra đường vào khung giờ trưa, từ 10h đến 14h.
Bên cạnh đó, trong rau diếp cá cũng có chứa hàm lượng lớn nước, chất xơ cùng nhiều loại vitamin và các dưỡng chất hữu ích với tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Đồng thời chúng cũng giúp nuôi dưỡng làn da của chúng ta khỏe mạnh từ sâu bên trong. Với người có thói quen thường xuyên uống nước ép diếp cá thì làn da của họ chắc chắn sẽ được tươi sáng, mịn màng hơn rất nhiều so với người không sử dụng.
Ngoài những tác dụng kể trên của việc uống nước rau diếp cá thì loại cây này cũng còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác như:
- Chữa ho, nóng sốt ở trẻ.
- Giúp phụ nữ cho con bú cải thiện tình trạng tắc sữa.
- Giúp lọc máu cho cơ thể.
- Hỗ trợ điều trị viêm phế quản, viêm tai giữa, viêm ruột hay cả viêm phổi.
Hướng dẫn cách uống rau diếp cá đúng nhất
Ngoài việc uống nước rau diếp cá có tác dụng gì thì bạn cũng nên biết về cách uống đúng cách nhất để phát huy tốt tối đa hiệu quả của loại dược liệu này. Cụ thể một số thông tin như sau:
Uống nước rau diếp cá vào lúc nào là tốt nhất?
Bạn có thể uống nước rau diếp cá vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, chúng ta lại không nên loại nước này trong trường hợp bụng đói để tránh tình trạng cồn ruột, nôn nao, khó chịu trong người.
Có nên uống nước diếp cá mỗi ngày?
Mặc dù diếp cá là loại dược liệu lành tính, an toàn và ít gây tác dụng phụ nhưng bạn không được quá lạm dung. Bạn có thể uống loại nước này mỗi ngày nhưng chỉ với liều lượng vừa đủ dùng. Bởi diếp cá có tính hàn, nếu dùng quá nhiều liên tục trong thời gian dài sẽ dễ khiến cơ thể chúng ta bị nhiễm lạnh, nhất là vào mùa đông.
Với người bản chất có cơ địa hàn thì tốt nhất không nên uống loại nước này hàng ngày vì dễ khiến bụng bị đau do nhiễm lạnh. Ngược lại, những người bị nóng trong thì nên dùng nước diếp cá liên tục hàng ngày, nhất là vào mùa hè để giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc.
Dùng nước rau diếp cá theo dạng nào?
Diếp cá có thể được người dùng sử dụng theo nhiều dạng như: Phơi khô rồi sắc uống, pha nước từ bột lá diếp cá khô và dạng viên hay dạng tươi lấy nước ép. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng thì bạn có thể áp dụng 1 trong những dạng diếp cá trên.
Với người không có nhiều thời gian thì nên chọn loại diếp cá dạng bột hay dạng viên. Tuy nhiên chắc chắn chi phí sẽ tốn kém hơn so với dùng dạng khô hay dạng tươi.
Lưu ý khi sử dụng nước rau diếp cá
Để mang lại hiệu quả tốt nhất cho bất kỳ mục đích sử dụng nào, khi uống nước rau diếp cá, người dùng nên lưu ý một số vấn đề sau:
- Bạn nên dùng rau diếp cá tươi là tốt nhất. Bởi các chất dinh dưỡng cũng như hoạt chất chứa trong rau sẽ chiếm số lượng nhiều hơn so với diếp cá đã được chế biến thành dạng khô, bột hay viên.
- Chú ý, rửa sạch diếp cá tươi và ngâm chúng trong nước muối loãng trước khi dùng. Bởi loại cây này thường mọc ở những nơi có đất ẩm, đây cũng là môi trường nhiều sống của nhiều loại vi khuẩn gây hại và giun sán. Nếu diếp cá không được rửa sạch và ngâm nước muối, người dùng rất dễ bị giun sán ký sinh gây đau bụng, tiêu chảy.
- Hiệu quả điều trị một số bệnh lý bằng việc uống nước rau diếp cá phụ thuộc vào cơ địa của từng người và cả tình trạng bệnh. Chính vì vậy, bạn không nên loại bỏ hoàn toàn phương pháp chữa trị bằng thuốc. Tốt nhất hãy thăm khám và nhờ tới sự tư vấn của các y bác sĩ để có phác đồ điều trị bệnh hợp lý nhất.
- Trong trường hợp dùng diếp cá nhiều ngày mà tình trạng bệnh không được cải thiện, thì lúc này, bạn nên dừng sử dụng phương pháp này và đi khám bác sĩ ngay trước khi quá muộn.
- Việc uống nước rau diếp cá để điều trị bệnh cũng như làm đẹp đều cần bạn phải có chế độ ăn uống, ngủ nghỉ khoa học, tránh vận động quá sức.
- Việc uống nước diếp cá có thể điều trị mụn. Tuy nhiên nó chỉ có tác dụng chữa mụn bọc, mụn viêm và không thể trị được mụn cám hay mụn đầu đen.
Vừa rồi là những thông tin hữu ích xoay quanh việc uống nước rau diếp cá có tác dụng gì? Cách dùng hiệu quả. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp ích cho nhiều người chưa biết rõ về vấn đề này.
Thông tin hữu ích
Huyết tương là gì? Thành phần, chức năng, vai trò chính
Nguyên tắc truyền máu an toàn và hiệu quả bạn cần biết
Ngày đăng 10:27 - 01/07/2022
Cập nhật lúc: 12:03 PM , 01/07/2022
Đánh giá bài viết
4.3/5 - [15 bình chọn]
Tác giả: Nguyễn Thu Thảo
Twitter Facebook Pinterest
Tin liên quan
Viêm màng bồ đào là gì? Hướng dẫn cách điều trị và phòng tránh bệnh
Uống lá tía tô có tác dụng gì tốt cho sức khỏe? [Góc giải đáp]
Người bệnh uống Iod phóng xạ cách ly bao lâu là đúng? Một số lưu...
Phơi nhiễm là gì và cách xử lý khi gặp phải trong cuộc sống
Uống collagen có tác dụng gì? Cách dùng hiệu quả nhất tốt cho sức khỏe
Xì hơi nhiều: Nguyên nhân, biểu hiện bệnh lý, hướng dẫn chăm sóc
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!
Hủy trả lời
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
TẶNG GÓI CHĂM SÓC SỨC KHỎE MIỄN PHÍ TRỊ GIÁ 1.200.000 VNĐ
Nhất Nam Y Viện triển khai chương trình Tri Ân khách hàng TẶNG gói chăm sóc sức khỏe miễn phí 6 tháng trị giá 1.200.000 VNĐ cùng rất nhiều chương trình khuyến mãi tặng hấp dẫn