Công việc của một MT ở Vinamilk gồm 2 mảng: công việc tại bộ phận và dự án.
Công việc tại bộ phận là công việc ở phòng ban mà MT đó lựa chọn bao gồm phòng ban destination và phòng ban rotation [MT được rotate từ 3-5 phòng ban trong 18 tháng]. Ở mỗi giai đoạn, công việc và expectation từ công việc đối với MT sẽ khác nhau, do đó khối lượng và scope công việc được tham gia sẽ khác nhau.
Giai đoạn đầu, MT có nhiệm vụ học hỏi và tìm hiểu tổng quan về đơn vị của mình, nắm rõ mối liên hệ giữa các units within the department và mối quan hệ giữa destination department với các departments khác trong Công ty. Do đó, công việc của MT trong giai đoạn này sẽ không đi sâu vào một kiến thức chuyên môn cụ thể.
Ở giai đoạn sau, MT được expect thể hiện sự đóng góp thông qua việc đề xuất cải tiến quy trình làm việc hiện tại tại phòng ban [dựa trên những kiến thức học hỏi, quan sát thu thập được từ giai đoạn trước]. Và triển khai thực hiện đề xuất cải tiến. Do đó, yêu cầu đối với MT ở giai đoạn này sẽ cao hơn giai đoạn trước rất nhiều.