Hướng dẫn cách nấu lagu sườn heo ngon năm 2024
Lagu là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp, được Việt hóa từ cái tên đến cách nấu và khẩu vị. Trong ẩm thực Pháp, Ragout có nghĩa là “một món hầm làm hơi đặc, thường được nấu bằng thịt hoặc gia cầm, có thể bỏ thêm hoặc không cần rau củ trong đó…”.Món ăn này đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, được sáng tạo và biến tấu phù hợp với ẩm thực Việt cũng như vận dụng các nguyên liệu địa phương sẵn có khiến món ăn mang một nét độc đáo vô cùng riêng biệt. Món Lagu thường sử dụng nguyên liệu chủ yếu là phần thịt bò, lợn hoặc gà. Bepxua sẽ hướng dẫn các bạn thêm một cách nấu Lagu dùng sườn non, tạo ra nét mới lạ cho món ăn quen thuộc. Mặc dù có khá nhiều công đoạn từ chuẩn bị đến chế biến nhưng cách làm cũng không phá phức tạp đâu, các bạn cùng xem và làm với Bepxua nhé. Lagu sườn non sau khi nấu có màu sắc bắt mắt ,hương thơm hấp dẫn. Sườn non và các loại củ được ninh mềm vừa vặn vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Nước dùng ngọt thanh xen chút béo béo, gia vị hòa quyện đậm đà mang lại sức lôi cuốn khó cưỡng. Chuẩn bị 40 phút Thực hiện 1 hour Tổng Thời Gian 1 hour 40 phút Loại Món Lagu Ẩm thực French Phần Ăn 4 người Dinh dưỡng 921 kcal
Gia vị
Sơ chế
Chế biến
Mẹo chọn sườn non:
Sodium: 288mgCalcium: 74mgVitamin C: 21mgVitamin A: 12583IUSugar: 5gFiber: 4gPotassium: 1176mgCholesterol: 188mgCalories: 921kcalTrans Fat: 5gMonounsaturated Fat: 35gPolyunsaturated Fat: 3gSaturated Fat: 32gFat: 72gProtein: 43gCarbohydrates: 26gIron: 5mg Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé! Các bạn có thể tham khảo thêm những công thức Lagu khác như Lagu gà, Lagu bò, Lagu chay… Lagu gà – món ăn lạ miệng cho ngày cuối tuần Lagu vốn là món ăn từ nước ngoài du nhập vào nước ta và được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau. Trong đó lagu nấu từ thịt gà được ưa chuộng nhất bởi độ thơm ngon và giàu dưỡng chất của loại thực phẩm này. Cách chế biến cũng không quá cầu kỳ nhưng sẽ rất kích thích vị giác. Xem cách làm Tuy món Lagu có chút cầu kỳ nhưng chỉ cần các bạn tỉ mỉ một chút, cộng thêm công thức đầy đủ chi tiết của Bepxua thì Bepxua nghĩ món này sẽ không làm khó các bạn đâu nè. Một nồi Lagu thơm ngon rất phù hợp cho những dịp lễ, Tết hoặc họp mặt trang trọng cũng như dễ dàng làm hài lòng các vị thực khách của bạn lắm đó. Trổ tài vào bếp và khiến mọi người trầm trồ nào, chúc các bạn thành công nhé. |