Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại chả mực, mỗi loại lại có giá thành khác nhau. Bạn đang có dự định mua chả mực cho gia đình hay làm quà tặng nhưng không biết giá chả mực bao nhiêu tiền 1 kg? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến người đọc về giá cả cũng như thông tin các loại chả mực có trên thị trường hiện nay.
Tham khảo: Giá chả mực Hạ Long loại VIP 1 kg thương hiệu chả mực Bá Kiến.
Các loại chả mực
Có rất nhiều loại chả mực: Chả mực giã bằng tay, chả mực xay, chả mực giã dối, chả mực kết hợp các nguyên liệu hải sản khác. Đặc biệt, đối với chả làm thủ công phải đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo, công phu vậy nên giá thành loại chả mực này sẽ cao hơn so với loại sản xuất công nghiệp hàng loạt.
Mỗi loại chả mực có quy trình chế biến, thành phần, chất lượng sản phẩm khác nhau do đó giá thành cũng khác nhau. Chả mực có tỷ lệ mực cao, làm từ mực tươi ngon chất lượng thì giá càng cao.
Vậy nên, người tiêu dùng cần hiểu rõ giá thành đi kèm với chất lượng sản phẩm. Từ đó các bạn có thể mua được loại chả mực đúng ý, giá cả hợp với túi tiền.
Tham khảo: Cách làm chả mực tại nhà tươi ngon, dai giòn sần sật.
Giá chả mực Quảng Ninh phụ thuộc vào đâu?
Hiện nay có rất nhiều loại mực tươi: Mực ống, mực lá… tương ứng với các giá tiền khác nhau. Vậy nên, phụ thuộc vào loại mực tươi được sử dụng để làm chả mực mà 1 kg chả mực sẽ có giá bán không giống nhau. Thêm nữa giá chả mực còn tùy thuộc vào nơi cung cấp sản phẩm.
Có thể nói, giá 1 kg chả mực tùy thuộc vào: Nguyên liệu, chất lượng nguyên liệu, tỷ lệ mực chiếm bao nhiêu phần trăm, công thức chế biến như thế nào, địa chỉ mua bán, sản xuất ở đâu, có uy tín và thương hiệu đảm bảo hay không? Từ đó khách hàng cân nhắc trong việc có chọn mua loại chả mực chất lượng, giá thành phải chăng.
Thương hiệu Đặc sản Bá Kiến là địa chỉ đáng tin cậy cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm chả mực Hạ Long tiêu chuẩn nhất, tươi ngon nhất trên thị trường hiện nay.
Chả mực bao nhiêu tiền1 kg? Bảng giá chả mực Quảng Ninh hiện nay
- Đối với sản phẩm chả mực VIP
Đây là loại chả mực cao cấp nhất, tất cả nguyên liệu và gia vị làm chả mực đều được lựa chọn cẩn thận, kĩ càng.
Mực chọn làm chả là loại cỡ lớn, tầm nửa cân một con, vừa mới đánh bắt từ biển về nên vẫn giữ nguyên độ tươi ngon. Chả mực loại VIP chỉ lấy phần thân mực để làm chả.
Đối với thịt lợn, là loại thịt lợn chất lượng, lợn được nuôi tự nhiên. Phần thịt hài hòa cả nạc cả mỡ không chứa các chất tạo nạc.
Tôm làm chả là loại tôm tươi, to, mẩy mới đánh bắt.
Sản phẩm làm xong được bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh với nhiệt độ phòng dưới 30 độ, độ ẩm 20-30%.
Chả mực loại này có giá dao động khoảng 470.000đ/kg.
- Đối với sản phẩm chả mực giã tay
Loại chả mực này làm từ những con mực to, mới đánh bắt xa khơi về, nguyên liệu làm chả sẽ lấy cả phần thân, râu, đầu để giã. Quá trình giã mực phải đều tay, giã thật nhuyễn, độ nhớt vừa phải.
Các thành phần gia vị nêm nếm sao cho đúng tỷ lệ với lượng mực. Ví dụ: 1 kg mực thì sẽ kết hợp với 2 củ hành khô, 2 củ tỏi. 3 – 4 nhánh hành tươi, 1 thìa bột ngọt, 1thìa bột nêm, 1 thìa bột canh, nửa thìa hạt tiêu.
Trên thị trường, chả mực giã tay hút chân không có giá bán dao động khoảng 410.000đ/kg
Là loại chả mực có cách chế biến đơn giản hơn các loại chả mực kể trên. Các bộ phận của mực như: thân, đầu, râu đều được đem xay chế biến thành món chả mực thơm ngon này.
Sau khi làm sạch nguyên liệu sẽ cho vào máy xay để xay cùng thịt và một số hương liệu. Nhờ áp dụng thiết bị công nghệ mà chả mực được chế biến nhanh chóng. Chả mực xay thì tỷ lệ mực sẽ ít hơn một chút so với hai loại trên.
Giá bán của loại chả mực này có phần thấp hơn, dao động khoảng 320.000 – 350.000/kg.
Giá chả mực Quảng Ninh tại Đặc sản Bá Kiến
Chả mực giã tay đặc sản chả mực Hạ Long tại cửa hàng Đặc sản Bá Kiến có giá như sau:
- Chả mực Hạ long loại VIP: 470.000đ/kg. Có thể mua 0.5 kg tùy vào nhu cầu của khách hàng.
- Chả mực Hạ Long loại tiêu chuẩn: 410.000đ/kg. Có thể mua 0.5 kg tùy vào nhu cầu của khách hàng.
Nghệ sĩ Quang Tèo mê mẩn món Chả mực Bá Kiến
Hy vọng, bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích về giá chả mực 1 kg, bạn có thể cân nhắc mua loại chả mực phù hợp với túi tiền. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu mua chả mực đúng chuẩn Hạ Long, đừng quên ghé thăm cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Không cần đến Hạ Long cũng có thể thưởng thức hương vị chả mực Hạ Long đúng chất nhất.
Chả mực Hạ Long là món ăn đậm đà hương vị biển được bán nhiều trên thị trường với nhiều mức giá hoàn toàn khác nhau. Vì thế, khi mua chả mực người tiêu dùng luôn cảm thấy phân vân. Nội dung dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc của quý khách hàng về giá chả mực trên thị trường hiện nay.
1kg chả mực giá bao nhiêu ? Có đắt hay không
Thực tế hiện nay, chả mực bao nhiều tiền 1 kg tùy thuộc vào từng loại chả mực khác nhau. Dưới đây là giá chả mực của từng loại:
Loại 1: Chả mực hảo hạng
Đây là loại chả mực chỉ được làm duy nhất từ thân mực. Mực sau khi được chiên qua thì sẽ được cho vào hút chân không.
Loại này luôn được bảo quản trong tủ lạnh cho nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Chả mực hảo hạng này có giá là 450.000/kg.
Xem thêm: Cách làm chả mực giã tay ngon khó cưỡng
Loại 2: Chả mực giã tay hút chân không
Đây là loại chả mực được làm từ những con mực to nhất và ngon nhất. Các bộ phận của mực được sử dụng để làm chả gồm phần thân, đầu và râu mực. Chả mực được đựng trong bao bì chắc chắn và bảo quản được lâu hơn.
Trên thị trường, chả mực giã tay hút chân không có giá bán là 390.000/kg.
Loại 3: Chả mực giã tay
Cũng giống với chả mực giã tay hút chân không, loại chả mực này là đều được giã thủ công bằng tay cho chất lượng chả mực ngon nhất.
Được làm từ những con mực to, ngon và chế biến từ các bộ phận như: thân, đầu và râu, chả mực loại giã tay, đặc biệt loại chả mực quảng ninh ngon luôn được khách hàng săn đón.
Điểm khác ở đây là chả mực giã tay không được hút chân không nên giá 1 cân chả mực này là 380.000/kg.
Loại 4: Chả mực xay
Loại chả mực này có cách chế biến đơn giản hơn các loại chả mực kể trên. Các bộ phận của mực như: thân, đầu và râu sau khi được làm sạch sẽ cho vào máy xay để xay cùng với hương liệu.
Nhờ áp dụng thiết bị công nghệ mà chả mực được chế biến nhanh chóng. Chính vì vậy, giá bán của loại chả mực này là 340.000/kg.
Giá của các loại chả mực kể trên được áp dụng cho cùng một loại mực tươi. Ngoài ra, chả mực bao nhiêu 1kg còn phụ thuộc vào loại mực dùng để chế biến.
Cách bảo quản chả mực
Bảo quản chả mực không chỉ giúp chả mực sử dụng được lâu hơn mà còn giữ được hướng vị. Dưới đây là cách bảo quản chả mực đúng chuẩn:
- Chả mực nên rán qua trước khi bảo quản
- Đóng gói chả mực sao cho thật kín [Hút chân không được là tốt nhất. Không thì cho vào túi bóng quấn chặt 2 – 3 lớp vào cho kĩ]
- Bảo quản tốt nhất trong ngăn đá tủ lạnh. Chú ý để tủ lạnh ở nhiệt độ từ -5 tới – 10 độ là tốt nhất nhé. Bảo quản như vậy thì để chả mực được khỏng 60 ngày
Lưu ý các bác là, chả mực để càng lâu thì chất lượng càng kém. Vì thế, khi mua chả mực không nên mua quá nhiều, chỉ nên mua đủ dùng, tránh để bị hỏng đáng tiếc.
Mua chả mực Hạ Long ở đâu
Để mua chả mực Hạ Long thì các bạn có thể đến trực tiếp các cửa hàng cung cấp hải sản, chả mực tại Hạ Long, Quảng Ninh để lựa chọn. Tuy nhiên nếu ở xa như Hà Nội, TPHCM thì các bạn có thể đặt hàng tại vifoodshop để có những ưu đãi sau đây:
- Vifoodshop cam kết giá chả mực của chúng tôi là tốt nhất
- Chả mực được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hoàn toàn không có chất bảo quản.
- Chả mực được giã tay hoàn toàn.
- Tư vấn nhiệt tình. Chỉ cần bạn nhấc máy và gọi chúng tôi, chúng tôi sẽ làm hài long các bạn.
Để đặt chả mực các bạn có thể đặt ngay chả mực Hạ Long tại đây.
Chả mực Hạ Long là món ăn rất ngon và bổ dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Trên đây là những chia sẻ về giá chả mực để các bà nội trợ tham khảo. Chúc các bạn có những bữa cơm ngon bên gia đình mình.
Với hơn 5 năm kinh nghiệm, cung cấp, phân phối đặc sản Việt Nam. Vifoodshop là địa chỉ tin cậy của hàng ngàn quý khách hàng. Sứ mệnh của Vifoodshop là mang hương vị đặc sản Việt Nam tới mọi miền tổ quốc. Hãy cùng chúng tôi gìn giữ những nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam