Cách tạo giống đông trùng hạ thảo

Khâu chọn giống đông trùng hạ thảo trong việc nuôi cấy sẽ đóng vai trò rất quan trọng cho năng xuất cũng như chất lượng dược liệu có trong sản phẩm sau này. Vì vậy mà chất lượng sản phẩm của nhiều đơn vị cũng khác nhau. Việc chọn giống được phân lập từ nguồn giống không rõ ràng, từ người thiếu kinh nghiệm trong chọn giống không rõ ràng để phân lập giống, sẽ mang đến kết quả và chất lượng không tốt cho sản phẩm. Thậm chí là thất bại sau 2 đến 4 tháng nuôi trồng. Chính vì thế mà bạn nên chọn thật kỹ giống để bắt đầu nuôi cấy sẽ giúp tránh được nhiều thất bại sau này.

Ống giống đông trùng hạ thảo của Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng nhập khẩu từ Nhật Bản 

Để sản xuất thành công thì giống cấp 1 phải đạt chuẩn về độ thuần chủng và khỏe mạnh, tơ không quá già hoặc quá non. Chính vì thế từ những kinh nghiệm, kiến thức chuyên sâu về ngành nấm dược liệu đã được các kỹ sư sinh học VBio ứng dụng và phân lập, nhân giống nấm Đông trùng hạ thảo cho các trang trại nuôi nấm, những ai muốn tự mình nhân giống và hoạt đông trong lĩnh vực nuôi trồng nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps militaris nhằm mang lại sản phẩm tốt nhất cho doanh nghiệp của mình.

Giống F1  trên môi trường thạch và Giống dịch lỏng nấm Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảo được biết đến là một trong những thảo dược không chỉ có giá trị cao về mặt dược tính mà Đông trùng hạ thảo còn được biết đến như bài thuốc có tác dụng hỗ trợ rất tốt cho các căn bệnh như: ung thư, thận, tai biến mạch máu não. Xuất phát từ mong muốn nhiều người có thể sử dụng loại thảo dược quý hiếm này. Viện nghiên cứu sinh học ứng dụng đã liên kết với các đối tác tại Nhật Bản, nuôi trồng thành công nấm giống đông trùng hạ thảo tại Viện.

Mời các bạn xem video giống nấm Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy tại VBio

Đông trùng hạ thảo đem đến cho bạn những lợi ích gì?

– Hỗ trợ điều trị ung thư, làm chậm sự phát của các tế bào ung thư.

– Hỗ trợ điều trị các bệnh về thận.

– Cải thiện các triệu chứng liên quan đến phổi.

– Kiểm soát và ổn định lượng đường huyết trong máu.

– Làm giảm cholesterol trong máu, tốt cho người bị béo phì.

– Tác động tích cực đến hệ tim mạch, giúp ổn định nhịp tim, ngăn các triệu chứng xơ vữa động mạch.

– Có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh về gan, bảo vệ lá gan khỏe mạnh.

– Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

– Cải thiện các triệu chứng đau lưng, mỏi gối, suy nhược cơ thể.

– Giúp làm đẹp da, ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân.

Viện nghiên cứu sinh học ứng dụng địa chỉ cung cấp giống đông trùng hạ thảo chất lượng

Trên thực tế một số nhà khoa học của Viện nghiên cứu sinh học ứng dụng đã xây dựng thành công mô hình nuôi cấy đông trùng hạ thảo từ rất nhiều năm nay. Nên viện đã cung cấp cho thị trường rất nhiều giống nấm. Hiện nay, sau khi nghiên cứu thành công bất cứ một loại giống nào, Viện nghiên cứu sinh học ứng dụng đã tiến hành chuyển giao công nghệ cho những hộ nông dân mang lại nhiều lợi ích cho xã hội.

Giống đông trùng hạ thảo được các thạc sĩ, chuyên gia nghiên cứu sinh học nuôi trồng trong điều kiện phòng thí nghiệm hiện đại, có chất lượng cao và phát triển tự nhiên.

Viện nghiên cứu sinh học ứng dụng chúng tôi cung cấp giống đông trùng hạ thảo cho tất cả các tổ chức, cá nhân phục vụ mục đích nghiên cứu và tự sản xuất. Bên cạnh đó chúng tôi cũng cung cấp các lọ nấm phôi [ hay còn gọi là nấm sinh khối] để quý khách sẵn về trồng tiếp. Mọi giống đều được nuôi cấy trong môi trường tiệt trùng của phòng thí nghiệm đảm bảo chất lượng cũng như tỉ lệ thành công lên đến 98%. Với năng lực cung cấp cao chúng tôi sẽ đáp ứng mọi nhu cầu về phôi giống cho quý khách hàng.

Không ngừng cố gắng và nâng cao năng suất lao động cũng như chất lượng sản phẩm hạn chế tỉ lệ sai hỏng, Viện nghiên cứu sinh học ứng dụng trở thành một đơn vị cung cấp giống đông trùng hạ thảo số một trên cả nước. Đồng thời chuyển giao công nghệ nuôi cấy Đông trùng hạ thảo và cung cấp các loại đông trùng hạ thảo tươi, lát khô, nguyên con,…

Để được tư vấn mua sản phẩm tốt nhất mời quý khách liên hệ theo địa chỉ:

Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng
Địa chỉ: Số 39, Ngõ 189/61, Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hà, Quận Ba Đình, TP Hà Nội
ĐT: [+84] 2422 118 008 – [+84]962 567 869
Website: vbio.vn
Email:

PHƯƠNG PHÁP TẠO GIỐNG VÀ TẦM QUANTRỌNG CỦA GIỐNG GỐCKhởi đầu quá trình nhân giống hay làm meo giống là phải có giống gốc. giống gốc hay giốngban đầu có thể thực hiện bằng nhiều cách:1. Thu thập và gây nẩy mầm bào tử nấm.2. Tách sợi nấm từ các cơ chất có nấm mọc.3. Phân lập từ quả thể nấm.Dongtrunghathaobacninh.com1Lê Văn Hiển sđt 0987951116Môi trường dinh dưỡng để nuôi sợi tơ nấm thường sử dụng là môi trường thạch tổng hợp.Sau khi nuôi cấy ở môi trường dinh dưỡng, từ tơ nấm sẽ ăn lan trên mặt thạch thành lớp sợi trắng.Những sợi nấm này lan dần ra từ bào tử hoặc từ mô thịt nấm cho đến khi phủ kín các bề mặt thạch.Giống được dùng làm giống gốc phải đạt các yêu cầu sau:•Là giống thuần, không lẫn tạp.•Tơ mọc khỏe chia nhánh đều.•Tơ nấm bò sát mặt thạch hoặc ăn vòng thành ống nghiệm, ít tơ khí sinh, tơ rối bông.Giống gốc là khâu quyết định trong sản xuất và nuôi trồng nấm vì nó được nhân ra với sốlượng lớn và chỉ biết kết quả sau một vài tháng, nghĩa là sau khi thu hoặc nấm. Do đó sơ suất khichọn giống gốc sẽ dẫn đến thiệt hại rất lớn.B. Quy trình phân lập tổng quátGiá thể có tơNấmGọt sạch chất bẩn bám ở chân nấmLau cồnTách đôiTách thịt nấmMô thịtĐặt lên giấyRửa dung dịchchlorine 1%Rửa nước vôtrùng [3 lần]Bào tửNgâm nước vôtrùng 4 giờCấy chuyền lên môitrường thạch nghiênghoặc thạch petri [PDA]Nuôi ủ ở nhiệt độ phòngKiểm tra tạp nhiễmGiống gốcNhân giốngcho sản xuấtGiữ giốngSơ đồ 4. Quy trình phân lập tổng quátDongtrunghathaobacninh.com2C. Phương pháp phân lậpCó nhiều cách phân lập để tạo giống gốc nhưng hiệu quả nhất là phân lập từ quả thể. Vì đâylà phương pháp nhân giống vô tính. Trong khi tách tơ nấm thì không rõ là có đúng là nấmcordycep militaris hay nấm mốc hoặc nấm dại khác. Còn dùng bào tử nấm cũng không đơn giản vìđây là giai đoạn sinh sản hữu tính, nên nấm tạo thành có thể bị thay đổi đặc tính. Ngoài ra, phươngpháp phân lập từ quả thể hạn chế được hiện tượng bị lẫn hay nhiễm tạp các loại vi sinh vật khác vìsử dụng trực tiếp các mô thịt nấm.Nguyên tắc của phương pháp này là chọn tai nấm điển hình và ở giai đoạn trưởng thành, đểdễ đánh giá chất lượng giống. Mô thịt nấm tách ở những vị trí kín đáo, ít tiếp xúc với các nguồnbệnh nhất.D. Các biện pháp để giống không bị tạpKỹ thuật vô trùng:•Vô trùng môi trường dinh dưỡng: phương pháp phổ biến hiện nay là dùng hơi nướconóng có áp suất [121 C, áp suất 1at, 30 phút].o•Vô trùng mẫu cấy: cắt gọt sạch chân nấm, dùng cồn 70 lau nhẹ bề ngoài để sát trùng.•Vô trùng dụng cụ: vô trùng bằng ngọn lửa đèn cồn, sấy ở nhiệt độ 160 C trong thờiogian 120 phút đối với các dụng cụ nuôi cấy. Có thể sử dụng tia tử ngoại vô trùngbuồng cấy hoặc dùng hóa chất như dung dịch formaldehyde.•Vô trùng nơi làm việc: phòng cấy phải kín gió, không có những nguồn bệnh, vệ sinh.•Vô trùng trong thao tác: làm gọn, khéo, tránh thở mạnh, nói chuyện trong khi làmviệc.Bảng 6. Nguyên nhân và biện pháp khắc phục nhiễm tạpHiện tượng nhiễmNhiễm hàng loạtNguyên nhânHướng khắc phụcKhử trùngXem lại thời gian và nhiệt độ khử trùng.không đạt.Xem lại việc xử lý nguyên liệu: khích thước,Giống gốc bịẩm độ.nhiễm.Kiểm tra kỹ giống gốc trước khi cấy.Phòng cấyXem lại vệ sinh và che chắn giókhông an toàn.Nên sử dụng giấy bịt đầu.Nút bông bịKhi mở nồi hấp, nên chờ 10 – 15 phút, choNhiễm với tỉ lệ cao ướt.hơi nóng sấy khô nút.Thao tác cấyỐng nghiệp hoặc túi cơ chất, sau khi lấy rachưa tốt.khỏi nồi hấp không nên để chồng chất lênGiống gốc bịnhau, để nút bông mau khô.nhiễm mộtXem lại cách cấy, không thở mạnh, khôngphần.nói chuyện, khi mở nút bông [ống nghiệmhoặc túi cơ chất].Kiểm tra kỹ giống gốc trước khi cấy.Có nhiễm [tỉ lệkhông cao]Phòng cấyXem lại việc che chắn.không kín gióCẩn thận trong lúc cấy giống.Thao tác cấyLàm như cách hướng dẫn ở trên.chưa tốt.Xem lại nơi ủ giốngNút bông bị ướt[nhưng khôngđồng loạt]Nơi ủ không vệsinhE. Chất lượng, sự lão hóa vàthoái hóa giống Các chỉ tiêuđánh giá chất lượng giống•Giống thuần khiết, có hay không sự lẫn tạp các loại vi sinh vật khác.•Trạng thái hệ sợi nấm: độ đồng đều về màu sắc và hình thái.•Hệ men thủy giải [tiêu hóa].•Kết quả nuôi cấy: năng suất, chất lượng nấm thành phẩm, hình thái và màu sắcquả thể.Sự lão hóa và thoái hóa giốngBình thường tơ nấm tăng trưởng đến một mức độ nào đó, gặp điều kiệnthuận lợi sẽ phát triển thành quả thể. Tuy nhiên, trong ồng nghiệm hoặc bịch phôi,không đủ điều kiện cho nấm tạo quả thể thì tơ nấm ngừng tăng trưởng sau đó trở nêngià dần hay lão hóa. Tơ lão hóa có các biểu hiện như kết màng, tiết nước có màutrắng hay màu đục, đổi màu từ màu trắng sang màu xám hay nâu hoặc tạo bào tửmàu đỏ thẫm. Ở điều kiện bình thường giống nấm lão hóa sau 20 ngày. Không nênsử dụng giống lão hóa vì năng suất và chất lượng kém.Giống được nuôi cấy trên môi trường dinh dưỡng tổng hợp nhiều lần, làmgiảm khả năng biến dưỡng, tơ nấm không mọc bình thường, sợi nấm mỏng manh.Nguyên nhân là do tơ nấm giảm sự tổng hợp các enzyme thủy giải như amylase,hemicellulose, cellulose, protease … Dẫn đến hiện tượng tơ nấm không sử dụng tốtcác nguyên liệu thô như tinh bột, chất xơ, chất đạm. Giống này khi nuôi trồng khôngtạo được quả thể hoặc năng suất và chất lượng rất thấp.