Vào những ngày hè với khí trời oi bức thì những thức uống giúp bạn giải nhiệt giúp bạn đập tan cơn khát của mình. Việc chế biến những loại thức uống vừa đơn giản vừa thơm ngon ,bổ dưỡng thì không thể nào thiếu đi món siro bạc hà này nhé! Với mùi thơm mát sảng khoái và công dụng trong việc làm đẹp và bảo vệ sức khỏe trong mùa hè này. Bài viết sau sẽ giúp bạn học cách làm siro bạc hà đơn giản giải nhiệt hiệu quả này.
Cách làm siro bạc hà đơn giản giải nhiệt hiệu quả
Nguyên liệu làm siro bạc hà
- 400 gram lá bạc hà tươi
- 3 quả chanh mọng nước
- 300 gram đường trắng
- 220ml nước lọc
Cách thực hiện làm siro bạc hà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, đem lá bạc hà rửa sạch rồi ngâm qua với nước muối pha loãng, sau đó vớt ra, để ráo rồi thái nhỏ. Bạn cũng có thể để nguyên lá bạc hà nhưng nếu thái nhỏ sẽ giúp món siro bạc hà thêm thơm ngon và đậm đà với vị the mát.
Về chanh tươi, bạn cũng cần rửa sạch lớp vỏ bên ngoài rồi cắt làm đôi vắt lấy nước cốt chanh rồi gặn bỏ phần hạt chanh để thức uống không bị đắng.
Bước 2: Thực hiện
Tiếp đến, cho đường vào nồi đun cũng ít nước khuấy đều cho đường tan hết, đun trên lửa nhỏ đến khi nước đường sôi lên là được. Sau đó, thêm lá bạc hà vào vào nồi rồi khuấy đều lên. Cuối cùng chỉ việc cho nước cốt chanh vào rồi đun trên lửa nhỏ thêm một lúc rồi tắt bếp để hỗn hợp nguội dần.
Bước 3: Hoàn thành
Khi nước siro đã nguội dần, bạn lọc qua rây để lấy phần nước cốt đựng trong lọ kín đã chuẩn bị sẳn. Tuy nhiên, bạn nên chú ý gạn hết phần lá bạc hà ra hết, nếu cẩn thận hơn thì bạn nên lọc qua rây rồi cho vào bình thủy tinh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và dùng dần trong khoảng 1 tuần nhé!
Món siro bạc hà chanh rất thơm ngon và có màu vàng nhạt, dậy mùi thơm của bạc hà và chanh tươi, có vị ngọt khá đậm đà hòa cùng vị chua chua của chanh rất hấp dẫn. Khi uống, bạn chỉ việc rót siro bạc hà ra ly hòa cùng với chút đường phèn, nước và đá vào khuấy đều để tạo nên một loại thức uống mát lạnh tuyệt ngon cho những ngày nắng nóng mùa hè. Hãy cùng bắt tay làm món siro bạc hà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công!
Trong những ngày oi nóng, còn gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một ly đồ uống mát lạnh sảng khoái từ bạc hà. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức pha nước soda bạc hà thì hãy tham khảo ngay ngay 5 cách làm soda bạc hà tại nhà, từ những nguyên liệu cực rẻ, dễ tìm được GANI giới thiệu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
Cách làm soda bạc hà thêm táo xanh
Nếu bạn là tín đồ của hương vị mát lạnh từ bạc hà cùng với vị chua nhẹ thanh thanh của táo xanh thì đây chắc chắn sẽ là món đồ uống dành riêng cho bạn. Hãy thử ngay bằng công thức dưới đây nhé:
- Táo xanh 1 quả [ ¾ ép lấy nước, ¼ còn lại để nguyên vỏ, xắt hạt lựu để trang trí cho ly đồ uống thêm đẹp mắt]
- Siro đường: 10 – 15ml tùy khẩu vị.
- 1 Lon soda không đường, hoặc nếu các bạn sử dụng các loại soda có đường như 7up, Sprite thì giảm lượng siro đường.
- Lá bạc hà tươi: 4 -5 lá.
- 30ml Siro bạc hà hoặc 5 – 7 giọt tinh dầu bạc hà.
Cách làm soda bạc hà này cực đơn giản như sau:
Bạn cho khoảng 90 – 100ml Soda vào cốc, thêm hỗn hợp siro đường và siro [tinh dầu] bạc hà. Bạn cho đá vào đến khi nào đạt khoảng ½ ly thì ngừng. Tiếp đó, bạn thêm phần nước táo đã ép cùng táo xắt hạt lựu vào ly. Cuối cùng, bạn vò nhẹ phần lá bạc hà đã chuẩn bị là món đồ uống đã hoàn thành.
Trong quá trình thực hiện, bạn nên chú ý 2 điều sau:
- Nên sử dụng soda không vị để món đồ uống được tròn vị, đậm hương bạc hà và táo xanh.
- Nên vò nhẹ lá bạc hà trước khi cho vào ly để lá tiết ra tinh dầu, như vậy, món đồ uống của bạc sẽ càng thêm hấp dẫn.
BỎ TÚI NGAY: Cách Làm Mặt Nạ Bạc Hà Tại Nhà
Cách làm soda bạc hà thêm chanh
Tổ hợp chanh bạc hà chắc chắn sẽ mang đến cho bạn ly soda ngon “quên sầu”. Hãy thử ngay vì chắc chắn ly soda chanh bạc hà sẽ đánh thức bạn khỏi cơn nóng mùa hè. Nguyên liệu siêu đơn giản:
- ¼ đến ½ trái chanh tươi vắt lấy nước cốt.
- 2 lát chanh mỏng để trang trí.
- 30ml Siro bạc hà hoặc 5 – 7 giọt tinh dầu bạc hà.
- 5ml Siro đường hoặc nhỉnh hơn nếu bạn thích ngọt.
- 1 lon Soda loại 7up hoặc Sprite.
Cách pha chế:
Pha hỗn hợp: nước cốt chanh, siro đường, siro bạc hà/tinh dầu bạc hà vào ly lắc. Bạn lắc đều để hỗn hợp hòa quyện rồi đổ ra ly đế cao. Thêm đá vào ly đến khi đạt ½ ly thì ngừng. Cuối cùng, bạn đổ soda lên trên và thêm 2 lát chanh trang trí là món đồ uống siêu ngon đã hoàn thành rồi nhé.
Với cách làm soda bạc hà này, nếu bạn muốn hương vị thơm ngon hơn nữa, bạn có thể thêm lá húng hoặc lá bạc hà tươi nhé. Các loại lá này sẽ giúp vị bạc hà thêm đậm và hấp dẫn.
Soda bạc hà trái cây
Ngoài táo xanh và chanh tươi, bạn hoàn toàn có thể phối hợp bất kỳ loại hoa quả yêu thích nào như: dâu, việt quất, kiwi… cùng với soda bạc hà. Hãy thử ngay bằng công thức dưới đây nhé, biết đâu bạn sẽ tìm được món đồ uống giải khát “khoái khẩu” cho những ngày nóng này.
- Siro bạc hà hoặc vài giọt tinh dầu bạc hà.
- Trái cây tươi: thanh long, lê, xoài, kiwi, dâu, dứa… tùy thích.
- Vài lá bạc hà tươi hoặc lá húng tươi.
- 1 lon soda: 7up hoặc Sprite.
- Đá lạnh đập nhỏ.
Cách làm soda bạc hà trái cây:
Xắt nhỏ trái cây bạn đã chọn. Nên xắt lát với các loại quả có độ cứng [lê, kiwi dứa] hoặc xắt hạt lựu.
Cho Siro bạc hoặc tinh dầu bạc hà vào đáy ly, sau đó thêm đá đã đập nhỏ đến khi đạt ½ ly thì ngừng. Tiếp theo, bạn thêm phần trái cây đã xắt vào ly và cuối cùng là đổ soda lên trên.
Vậy là bạn đã có một ly đồ uống siêu mát, thơm ngon, bổ dưỡng cho những ngày nóng rồi. Nếu muốn sáng tạo hơn, bạn có thể mix 2 loại trái cây để mùi vị thêm đa dạng. Tuy nhiên, chỉ nên thêm tối đa 2 loại trái cây, nếu cho quá nhiều loại hoa quả khác nhau sẽ khiến ly đồ uống của bạn không được rõ vị, thậm chí có phần “Thập cẩm” và khó uống.
Soda bạc hà thêm kem tươi
Với những tín đồ của kem tươi thì món đồ uống này chắc chắn sẽ nằm trong “toplist” những thức uống yêu thích của các bạn trong mùa hè. Hãy pha ngay nhé vì nguyên liệu cho ly nước này cực kỳ đơn giản như sau:
- 50ml Siro hoặc 7-10 giọt tinh dầu bạc hà.
- 200ml hoặc ½ lon Soda 7up/Sprite.
- 1 lát chanh.
- Đánh bông kem tươi và cho vào bình phun hoặc túi vắt kem.
Cách làm soda bạc hà này cũng rất dễ làm. Bạn chỉ việc cho phần siro bạc hà hoặc tinh dầu bạc hà xuống đáy ly để tạo màu xanh đẹp mắt. Tiếp đó, bạn cho đá viên và lát chanh vào sao cho khi thêm soda thì lát chanh lơ lửng ở phần giữa cốc. Cuối cùng, đừng quên phủ thêm kem tươi lên miệng ly là món đồ uống hấp dẫn này đã hoàn tất rồi bạn nhé.
Soda bạc hà thêm hạt Chia
Hạt Chia được nhiều chị em tôn sùng vì vừa có thể giúp thanh nhiệt giải khát, đồng thời cũng chứa rất ít Calo nên giúp chị em giữ gìn được vóc dáng. Để có ly soda bạc hà thêm hạt Chia, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 muỗng nhỏ hạt Chia hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị.
- 1 lon soda loại không đường.
- 10ml siro đường hoặc 1 muỗng nhỏ đường cát trắng.
- 20ml Siro bạc hà hoặc vài giọt tinh dầu bạc hà nguyên chất.
Đầu tiên, các bạn pha hỗn hợp gồm siro đường/đường cát cùng với siro bạc hà. Nếu pha bằng đường cát và tinh dầu bạc hà nguyên chất, bạn có thể thêm 30ml – 50ml nước lọc để hỗn hợp tan hết. Tiếp đó bạn thêm hạt Chia và đá đến khi đạt ½ ly. Cuối cùng, bạn thêm phần soda đã chuẩn bị vào ly là đã hoàn thành món đồ uống thơm ngon này rồi nhé.
Ngoài hạt Chia, bạn cũng có thể biến tấu thêm với các loại thạch rau câu, thạch pudding không đường… để ly đồ uống thêm phần phong phú và hấp dẫn.
Kết luận
Với 5 cách làm soda bạc hà trên đây, Gani.vn mong rằng bạn pha chế được những thức uống yêu thích ngay tại nhà. Thay vì phải lân la hàng quán tìm đến những thức uống giải khát đầy hóa chất, thì tại sao bạn không tự thưởng bản thân bằng một ly soda bạc hà “giải mát” tâm hồn ngay nào!
- 30 Công Dụng Của Tinh Dầu Bạc Hà Mà Bạn Chưa Biết