Món gà viên rau củ không chỉ có ngoại hình cực kỳ thu hút với một lớp nhân bên trong làm từ thịt gà với rau củ và kem tươi mềm mịn và vừa miệng
Nguyên liệu gà viên rau củ:
300g ức gà, đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả trứng gà, muối, một chút rượu trắng, bột mỳ, nước sốt cà chua, giấm, dầu ăn.
Nguyên liệu gà viên rau củ:
300g ức gà, đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả trứng gà, muối, một chút rượu trắng, bột mỳ, nước sốt cà chua, giấm, dầu ăn.
Cách chế biến gà viên rau củ:
Ức gà rửa sach, cắt bỏ gân xơ rồi cắt thành miếng nhỏ, xay nhuyễn cùng vài lát gừng. Cà rốt thái hạt lựu. Ngô ngọt tách hạt, đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo. Trộn đều thịt gà xay với rượu, muối, tiêu trắng, bột mỳ, trứng, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó đem viên thịt gà thành viên tròn vừa miệng. Chiên vàng giòn các viên gà, ăn nóng.
Mua mực một nắng phú quốc ngon tại đây: Mực một nắng