SINH TỐ BƠ CHO BÉ 6-8 THÁNG
1. Sinh tố bơ và chuối
Nguyên liệu:
1 quả chuối chín
1 quả bơ nhỏ chín mềm.
Cách làm:
Chuối và bơ, bỏ vỏ và cắt miếng.
Lấy phần thịt bơ và chuối cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Vậy là mẹ sẽ có ngay món sinh tố bơ chuối ngon lành cho bé.
2. Sinh tố bơ bí đỏ
Nguyên liệu:
1 phần bí đỏ được hấp chín, nghiền nhuyễn;
1 phần thịt bơ chín mềm.
Cách làm:
Bí đỏ thái miếng, hấp chin, nghiền nhuyễn.
Bơ cho vào bát nghiền nhuyễn.
Trộn bơ, bí đỏ cho đến khi chúng nhuyễn mịn là có thể cho bé thưởng thức.
3. Sinh tố bơ và táo/lê
Nguyên liệu:
1/2 quả bơ chin mềm
1 phần1 phần táo/lê
Cách làm:
Táo hoặc lê gọt vỏ, bỏ lõi và xắt miếng rồi cho vào nồi đun nhỏ lửa đến khi mềm thì đánh nhuyễn hoặc xay mịn.
Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, nghiền nhuyễn.
Trộn hỗn hợp bơ với táo hoặc lê đánh đều, khi hỗn hợp nhuyễn mịn là có thể cho bé ăn ngay sinh tố bơ táo/lê.
4. Bơ và khoai lang
Nguyên liệu:
1 củ khoai lang nhỏ 1
1 quả bơ nhỏ.
Cách làm:
Khoai lang nướng chín thơm, bỏ vỏ và đánh nhuyễn rồi để nguội.
Sau đó, trộn đều bơ nghiền và khoai lang với một chút nước hoặc sữa bột đã pha là có một cốc sinh tố bơ khoai lang bé ăn ngon lành.
CHO BÉ TỪ 8 – 12 THÁNG TUỔI
5. Bơ, xoài, sữa chua
Nguyên liệu:
1/2 quả bơ chín
1 miếng xoài chín
1/2 hộp sữa chua [có thể dùng nước táo ép hoặc nước lê ép để thay thế].
Cách làm:
Bơ và xoài nghiền nhuyễn rồi trộn với nhau.
Thêm sữa chua [hoặc nước táo hay nước lê] vào hỗn hợp cho đến khi chúng sền sệt như kem.
Với bé trên 1 tuổi, có thể cắt bơ và xoài dạng hạt lựu, sau đó dùng xiên nhúng hai loại quả trên vào sữa chua và cho bé ăn.
6. Bơ, đu đủ, kiwi
Nguyên liệu:
1/2 quả bơ
1 miếng đu đủ chín [nhỏ]
1 quả kiwi [có thể thay bằng 1/2quả chuối]
Cách làm:
Cho bơ, đu đủ, kiwi/chuối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Với bé trên 12 tháng tuổi có thể trộn thêm mật ong hoặc ½ hộp sữa chua sẽ rất thơm ngon.
7. Bơ, cà rốt và khoai tây
Nguyên liệu:
1/2 quả bơ
1/2 củ khoai tây cỡ nhỏ
1/3 củ cà rốt
1/2 hộp sữa chua.
Cách làm:
Luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi chín mềm thì vớt ra và đánh nhuyễn bỏ vào bát.
Bơ gọt vỏ, bỏ hạt đánh nhuyễn.
Cho bơ lên trên hỗn hợp cà rốt và khoai tây và đổ sữa chua lên trên cùng, hoặc trộn đều hỗn hợp với nhau
Lưu ý:
Mẹ chọn bơ trái bơ chín ngon, không bị dập nát, phần vỏ bơ phải căng bóng, khi bóp nhẹ thấy hơi mềm, cầm chắc tay, không ọp. Mẹ cũng có thể, bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn, vì có thể phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần.
Để nghiền nát các dạng trái cây này, mẹ có thể dùng dụng cụ nghiền bằng tay [mua ở siêu thị hoặc ở các chợ] mà không cần dùng đến máy xay sinh tố.
BỘT CHÁO NẤU ĂN DẶM MABU
Mẹ có thể tham khảo thêm bột cháo nấu ăn dặm Mabu để có thể có một bát cháo vừa thơm ngon lại còn nhanh và dinh dưỡng cho bé nữa
Mua ngay tại:
Mabu dinh dưỡng
Cực phẩm mùa hè cho bé ăn dặm đích thị là smoothie rồi các mẹ ơi.
- Học công thức làm "500" loại nước ép trái cây cho bé uống mỗi ngày của mẹ đảm 9x, vừa giải khát vừa tốt đủ đường
- Mẹ đảm Sài Gòn chia sẻ công thức làm hũ dinh dưỡng thay thế bất kỳ bữa ăn nào trong ngày cho con, ngon - bổ - rẻ mà lại siêu tiện lợi
Có con đang ở độ tuổi ăn dặm, chị Vũ Tú Uyên [hiện đang sống ở TP.Thái Bình] rất chăm chỉ vào bếp nấu cho con những món bổ dưỡng. Vào mùa hè này, một món ăn được chị Uyên thường xuyên làm cho con đó chính là smoothie trái cây. Bữa phụ thơm ngon, mát lịm này được em bé nhà chị Uyên thích mê.
Từ khi bé Minkun được 6 tháng tuổi, chị Uyên bắt đầu cho con tập ăn dặm. Đây cũng là thời điểm chị cho con làm quen với smoothie lượng ít, sau đó tăng dần theo tháng tuổi.
Smoothie được bà mẹ siêu đảm này đưa vào bữa ăn phụ [15h-16h] của bé. Chị Uyên bật mí, bé nên ăn trái cây vào buổi chiều và 1 tuần có thể ăn 3-4 bữa smoothie. Ngoài ra, mẹ có thể cho bé uống nước ép và tập cắn nhai hoa quả.
Con trai của chị Tú Uyên rất thích những món smoothie mẹ làm.
Cách làm smoothie được chị Uyên bật mí là rất đơn giản. Đầu tiên, chị gọt, bóc sạch vỏ hoa quả, sau đó đem xay mịn. Tiếp đến hỗn hợp ra cốc, thêm hạt chia và tỉa hoa để tăng thêm phần độ đẹp mắt cho món ăn.
Với các loại hoa quả ít nước hay ít vị ngọt như bơ, chị Uyên khuyên các mẹ nên xay cùng với nước lọc, sữa chua, sữa mẹ hoặc sữa công thức... Các mẹ nên cho lượng nước/sữa vừa đủ để món smoothie không bị quá đặc cho bé mới tập ăn.
Món smoothie bơ - chuối xanh mướt mắt người lớn nhìn cũng mê.
Smoothie xoài với topping dừa, hạt chia, táo.
BS. Hoàng Quốc Tưởng chỉ ra hàng loạt lưu ý đặc biệt quan trọng khi bổ sung vitamin D cho trẻ Đọc ngay
"Mình ưu tiên dùng các loại quả như: Bơ, xoài, chuối, thanh long, kiwi, đu đủ... vì những tác dụng tuyệt vời của nó đối với tim mạch, mắt, da, xương, và hệ tiêu hóa còn non yếu của bé. Mẹ có thể kết hợp các loại quả với nhau như: Bơ - chuối, xoài - chuối, chuối - kiwi, xoài - dâu tây,... để tạo ra những vị mới cho bé, tránh bị ngán.
Ưu điểm của món smoothie là có thể kết hợp giữa hoa quả với nhiều nguyên liệu ăn dặm giàu dinh dưỡng khác như hạt chia, sữa chua,... Khi bé mới tập ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn 50ml smoothie mỗi bữa. Các loại smoothie giúp cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ cùng một số chất dinh dưỡng cần thiết cho các giai đoạn phát triển của trẻ. Không chỉ vậy, món phụ này còn giúp trẻ hạn chế tình trạng táo bón", mẹ bỉm tiết lộ.
Smoothie chuối với topping ngũ cốc, dừa.
Smoothie thanh long cùng topping ngũ cốc, dừa và hạt chia.
Ngoài việc quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng, mẹ đảm này còn bài trí món ăn vô cùng đẹp mắt để bé thêm phần thích thú. Chị thường khéo léo tỉa hoa từ chính những trái cây chế biến smoothie cho bé để trang trí.
Bà mẹ trẻ khoe: "Thời gian mình xay các nguyên liệu đến khâu decor hoàn thiện món ăn chỉ tốn khoảng 10 phút. Để decor đẹp thì trước tiên mẹ cũng phải có chút thời gian. Không cần quá khéo tay nhưngnếu vội vàng thì bài trí, tỉa hoa chắc chắn sẽ không đẹp. Và quan trọng để có những cánh hoa mềm mại thì cần phải có 1 con dao sắc bén".
Nhìn mỗi bát smoothie chị Uyên làm cho con, nhiều người công nhận rằng người lớn nhìn còn thích nữa là trẻ nhỏ. Chị hài hước khẳng định, cách làm món smoothie này cho bé siêu dễ, kể cả các mẹ đoảng thì cũng đảm bảo "một phát ăn ngay". Vì thế, chị khuyên các mẹ hãy tự tin thử nghiệm để làm cho con những món ăn thật ngon trong hè này.
Học công thức làm "500" loại nước ép trái cây cho bé uống mỗi ngày của mẹ đảm 9x, vừa giải khát vừa tốt đủ đường