Cách làm bơ chín nhanh khi đã cắt

Bạn vừa nhận được số bơ bạn đặt mua? Bạn đang ao ước có ngay một món bơ nghiền? Bơ chưa chín có thể được thúc chín một cách nhanh chóng theo vài bước đơn giản sau.

1. 1

   Bỏ bơ chưa chín vào túi giấy nâu. Túi này được dùng để giữ khí ethylene làm chín quả bơ. Bạn phải chắc chắn rằng túi giấy bạn dùng không bị thủng!

   • Túi giấy chỉ để giữ kín. Nếu bạn có cách khác tương tự để giữ kín khí thì thật tuyệt! Bạn có thể làm theo cách của mình. Bà của bạn có lẽ đã chỉ cho bạn nên giữ bơ trong thùng bột, nhưng bạn có thể vẫn phải kiếm một chiếc túi McDonald trống.

2. 2

   Thêm một quả chuối, táo hoặc cà chua vào túi giấy. Chuối là lựa chọn tốt nhất, nhưng các loại quả khác cũng có tác dụng. Nếu bạn không có các quả này, nhưng có một hoặc hai trái bơ nữa thì hãy đặt chúng chung với nhau.

   • Những loại trái cây này sẽ phát ra nhiều khí ethylene hơn các loại khác. Và càng nhiều khí ethylene được phát ra, bơ sẽ càng chín nhanh hơn.[1] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn

3. 3

   Giữ túi đóng kín ở nhiệt độ phòng. Tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời; nhiệt độ tốt nhất trong khoảng 65º-75º F [18º-24º C]. Nếu bạn không cho thêm hoa quả vào túi, sẽ mất tầm 2-5 ngày để bơ chín.[2] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn

4. 4

   Thường xuyên kiểm tra. Hoa qua được bỏ thêm sẽ đẩy nhanh quá trình thúc chín một cách rõ rệt và quả bơ sẽ chín trong vòng 1 - 3 ngày.[3] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn Quả bơ của bạn khi chín sẽ rất dễ lột vỏ; hãy nắn và cảm nhận nếu bơ đã mềm vì đôi khi rất khó đoán qua màu vỏ.

   • Quả bơ chưa chín nhìn mướt và xanh. Khi chín, sẽ xuất hiện một vài điểm màu tím và đen [đó là khi bạn có thể ăn sau khoảng 2 ngày]. Khi đã chín hẳn để ăn, bơ có màu xanh/nâu đậm và thường là tím đen.[2] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn
     • Một khi đã chín, bơ có thể được giữ trong tủ lạnh trong vài ngày, nhưng càng để lâu bơ sẽ càng mất vị.[4] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn

1. 1

   Rưới nước chanh lên quả bơ đã được cắt. Vì quả bơ bị hở và dễ bị hư dưới tác động bên ngoài, hãy giữ cho bơ không ngả nâu và bị nhũn bằng một chất có tính axit như nước chanh. Nếu bạn muốn làm chín thì đừng làm hỏng quả bơ.

2. 2

   Bọc bằng màng bọc trong suốt. Đặt hai nửa của quả bơ lại với nhau và bọc chúng lại như một quả bơ hoàn chỉnh. Đặt bơ vào trong thủ lạnh.

   • Nếu bạn không có màng bọc thực phẩm, hãy dùng hộp kín có nắp đóng.

3. 3

   Theo dõi quá trình chín. Thời gian cần có để quả chín phụ thuộc vào quả bơ của bạn đã ở trong giai đoạn nào của quá trình chín. Lấy bơ ra và nhấn thử, nếu quả bơ mềm và có vẻ đã ăn được, hãy ăn thử. Nếu vẫn chưa đủ chín, hãy đặt lại vào tủ lạnh.

1. 1

   Giữ bơ chưa cắt và chưa chín ở nhiệt độ phòng. Việc giữ bơ trong tủ lạnh là không nên. Bơ sẽ không chín ở nhiệt độ thấp. [4] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn Nếu bạn không tác động gì [trừ việc để bơ lên kệ bếp], bơ sẽ mất tối đa khoảng sáu ngày để chín.

2. 2

   Đối với bơ đã cắt, thái lát, hoặc dầm, hãy dùng nước chanh. Ngay khi bơ đã được nghiền, hãy rưới một ít nước chanh hoặc nước cam [miễn là chanh, cam tươi] lên bơ. Axit sẽ làm chậm quá trình hóa nâu [hay còn được biết là quá trình oxy hóa], và kéo dài tuổi thọ của bơ.

   • Nếu bạn đã bắt đầu thấy đốm nâu, bạn không cần phải vứt bơ đi. Hãy cạo bỏ những phần đó và bắt đầu ăn phần bơ còn lại trước khi chúng chuyển màu.[5] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn

3. 3

   Nếu trình trạng bắt đầu tệ hơn, hãy xay nhuyễn và đông lạnh bơ. Nếu bơ đã vừa chín để đùng nhưng bạn vẫn chưa định ăn, hãy xay nhuyễn và để vào ngăn đá tủ lạnh. Đừng đông đá cả quả, bơ sẽ bị mất vị. Sau đó bạn vẫn có thể dùng bơ để làm đồ chấm và phết, v.v.[5] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn

   • Rõ ràng rằng tốt nhất không nên đông lạnh bơ. Đây chỉ là giải pháp áp dụng khi bạn chưa thể ăn khi bơ đang tươi.

4. 4

   Theo dõi quá trình chín. Hy vọng rằng bạn đã dành vài ngày để theo dõi những quả bơ. Nếu theo dõi, bạn sẽ nắm bắt được bơ đang ở giai đoạn nào trong quá trình chín. Mỗi giai đoạn khác nhau sẽ cho những kết quả khác nhau.

   • Nếu bơ chỉ mới bắt đầu chín, bơ sẽ ít bị tác động bởi nhiệt. Bạn có thể nướng bơ dễ dàng.
   • Nếu bơ mất một khoảng thời gian nhưng cũng đã chín, bạn nên thái lát để dùng cho các món xa-lát hoặc món trộn. Những lát bơ chắc mượt sẽ làm các món ăn trông rất ngon mắt!
   • Nếu bạn có vài quả bơ chín, hãy chuyển chúng thành dạng kem. Hãy thử nghĩ đến bánh flan, kem, hoặc bánh phô mai. Đó là lý do để thử trải nghiệm!

• Vẫn có thể chỉ dùng túi giấy, tuy bơ sẽ không chín nhanh như khi thêm trái cây nhưng vẫn sẽ nhanh hơn khi bơ không được bọc kín.
• Thêm bột vào túi cũng là một cách làm chín bơ. [6] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn

• Làm lạnh bơ sẽ phản tác dụng – ngăn bơ không chín. Cách này sẽ tốt cho việc kéo dài việc cất trữ bơ nhưng không thúc bơ chín.
• Không dùng lò vi sóng để làm chín bơ. Bạn có thể tìm thấy thông tin trên mạng rằng có thể làm như vậy [và đúng là có thể. Về lý thuyết, bạn có thể dùng lò vi sóng cho mọi thứ], nhưng lò vi sóng sẽ làm hỏng vị của bơ.[2] X Nguồn nghiên cứu Đi tới nguồn

• Quả bơ
• Túi giấy
• Chuối, táo, hoặc cà chua [cho quá trình thúc chín]

wikiHow là một trang "wiki", nghĩa là nhiều bài viết ở đây là nội dung của nhiều tác giả cùng viết nên. Để tạo ra bài viết này, các tác giả tình nguyện đã thực hiện chỉnh sửa và cải thiện bài viết theo thời gian. Bài viết này đã được xem 29.569 lần.

Chuyên mục: Trái cây và rau củ

Trang này đã được đọc 29.569 lần.

Xem 77,715

Cập nhật nội dung chi tiết về Lỡ Cắt Bơ Chưa Chín Đừng Bỏ Qua Các Cách Làm Bơ Nhanh Chín Nhất Này mới nhất ngày 17/03/2022 trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 77,715 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

1. Cách làm bơ mau chín bằng ủ cùng các loại trái cây khác

Tiện lợi, dễ làm mà không yêu cầu bất cứ kỹ thuật gì. Bên cạnh đó, các loại trái cây sẽ giúp bơ chín nhanh hơn. Ngoài việc làm chín bơ, bạn cũng có thể sử dụng táo và chuối để làm chín các loại hoa quả khác.

Cuối cùng, bạn kiểm tra thường xuyên để xem quả đã chín chưa, bình thường thì từ 1-3 ngày là bạn đã có thể chén được rồi nha.

Cách làm bơ chín nhanh đều khi thời tiết mát mẻ, dễ chịu

Cách làm bơ nhanh mềm chín khi trời nắng nóng

Cách làm quả bơ nhanh chín này hầu hết được nhiều chị em áp dụng vì nó tiện lợi, giúp bơ chín nhanh. Ngoài bơ bạn cũng có thể dùng cách này cho các loại trái cây khác như hồng xiêm, vú sữa, chuối…

Bạn chỉ cần lau sạch quả bơ rồi xếp bơ vào thùng gạo, đậy kín nắp. Sau 2 – 3 ngày là bơ đã chín mềm và sẵn sàng sử dụng luôn.

Lưu ý khi áp dụng cách làm bơ xanh nhanh chín cho chị em nội trợ

– Nên nhớ hãy luôn kiểm tra mỗi ngày, không để bơ chín nhũn, thấy trái bơ mềm, chín đều có thể bảo quản được trong tủ lạnh từ hai đến ba ngày.

– Tuyệt đối không nắn bóp bơ nhiều, vì điều này sẽ làm bơ bị thâm đen hoặc sượng.

– Khi bơ còn xanh để ở nơi thoáng mát, không để bơ trong túi ni lông kín vì sẽ làm bí hơi, không những bơ không chín được mà còn rất dễ bị thối.

– Lúc bơ đã chín vừa tới cho bơ vào tủ lạnh là cần thiết nhưng không nên để quá lâu vì sẽ làm mất đi hương vị cũng như các vitamin, các chất dinh dưỡng cần thiết có trong trái bơ.

– Với những quả bơ đã lỡ cắt đôi, muốn để qua ngày hôm sau thì hãy bôi lên lớp cắt một lớp dầu oliu hoặc chanh, sau đó cho vào tủ lạnh. Đặc biệt hơn, cũng có thể để bơ đã cắt cùng hành tây trong hộp kín như vậy giúp ngăn các enzyme tác dụng với không khí làm hỏng quả bơ do hành tây chứa lưu huỳnh.

Bơ chín bằng nhiệt cao trong lò nướng, giúp bơ mềm mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên nhất có thể.

5. Cách làm trái bơ nhanh chín dùng lò vi sóng

Lò vi sóng luôn là dụng cụ có sẵn trong mỗi gia đình nên khá thông dụng, không mất nhiều thời gian. Bơ sau khi quay có màu sắc rất đẹp, y như chín tự nhiên.

Lưu ý cách làm bơ chín khi đã cắt

Khi lỡ cắt bơ chưa chín thì bạn chỉ gần ghép hai miếng bơ vừa cắt lại với nhau, bọc vào túi nilon và thực hiện ủ bơ bình thường như 5 cách trên

--- Bài cũ hơn ---

Bạn đang đọc nội dung bài viết Lỡ Cắt Bơ Chưa Chín Đừng Bỏ Qua Các Cách Làm Bơ Nhanh Chín Nhất Này trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!