Cách hoàn gà đã
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà giả cầyĐể nấu gà giả cầy thơm ngon chuẩn vị và lên màu chuẩn đẹp, bạn cần áp dụng cách kết hợp các nguyên liệu như sau: Show
2. Hướng dẫn cách nấu thịt gà giả cầy ngon, lên màu đẹp2.1. Sơ chế các nguyên liệu
Lưu ý khi luộc đậu:
2.2. Cách sơ chế và thui gà nấu thịt giả cầy
Lưu ý khi thui gà:
2.3. Tiến hành cách nấu món thịt gà giả cầy
Lưu ý khi hầm gà giả cầy:
3. Yêu cầu thành phẩm món gà nấu giả cầyCách làm gà giả cầy thành công khi thịt gà thấm, mềm nhưng không bị bở. Khi ăn vẫn cảm nhận được độ mềm của thịt và độ dai dòng của da gà. Nước giả cầy hơi sền sệt lại, có vị thơm và bùi của các nguyên liệu. Một chút vị cay của ớt càng làm cho món ăn nồng ấm và thêm hấp dẫn hơn. Gà giả cầy ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn. Có thể tận dụng thịt nạc ở đùi để nấu món ngon mỗi ngày này, cắt lát cuốn với lá mơ sẽ rất tuyệt vời. 4. Mẹo nấu thịt gà giả cầy ngon và lên màu đẹp đúng cách
Cách nấu gà giả cầy có vị săn ngọt của thịt gà mà còn có thêm những mùi thơm hấp dẫn từ các loại gia vị và nguyên liệu khiến ai cũng phải gật đầu khen ngon. Món gà hầm giả cầy có thể ăn kèm với cơm nóng, bún, bánh mì hoặc cuốn lá mơ là đúng điệu một món thịt cầy hấp dẫn. Khánh Kim |