Bò viên được làm từ nguyên liệu chính là bột và thịt bò xay. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g bò viên chứa lượng calo như sau?
- 100g bò viên chứa 165 calo
- 200g bò viên chứa 330 calo
- Phở bò viên chứa 431 calo
- 1 tô bún bò huế chứa 637 calo
- 1 tô hủ tiếu chứa 538 calo
Các chất dinh dưỡng trong 100g bò viên như sau:
- 6g protein
- 2g chất béo
- 4g carbohydrate
- 1g chất xơ
Ngoài ra bò viên còn chứa các chất dinh dưỡng như: Vitamin C, D, Sắt, Kali, Natri, Cholesterol, Canxi,….
Ăn bò viên có béo không?
Hàm lượng calo trong bò viên ở mức trung bình, không quá cao. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc ăn bò viên có béo không? Thực Phẩm Biên Hoà sẽ trả lời ngay dưới đây.
Như đã nói ở trên, trong 100g bò viên có chứa 165 calo. Vậy ăn bò viên có béo không? Thực tế ăn bò viên không gây béo. Trong 1 bữa ăn bạn không nên ăn quá nhiều bò viên, dù thơm ngon đến thế nào bạn cũng nên sử dụng số lượng vừa đủ để không gây béo nhé.
Những lợi ích sức khỏe
Bò viên được chế biến từ thịt bò xay, một số gia vị và bột. Nhìn chung bò viên không có thành phần hóa học nào ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng phân tích, bò viên giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta như sau:
Bổ sung năng lượng cho cơ thể: Sau khi ăn bò viên giúp cơ thể chuyển hóa, hấp thụ carbohydrate nhanh chóng. Giúp cơ thể có năng lượng làm việc, vận động tốt hơn trong 1 ngày.
Cân bằng chất dinh dưỡng: Trong bò viên có các chất xơ, khoáng chất và các loại vitamin góp phần cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên đây chỉ là hàm lượng nhỏ, bạn nên kết hợp với các loại thực phẩm khác để có bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Tăng cường sức đề kháng: Theo các chuyên gia, bò viên chứa hàm lượng dinh dưỡng vitamin D, C,… giúp cơ thể khỏe mạnh. Thành phần chống oxy hóa trong bò viên giúp bảo vệ cơ thể khỏi những mầm bệnh, giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tăng cân: Đối với những người mắc bệnh suy dinh dưỡng bò viên là thực phẩm hoàn hảo giúp tăng cân, bởi hàm lượng chất béo và chất đạm trong bò viên khá cao giúp tăng cường khối lượng cơ nhanh chóng.
Những lưu ý khi ăn
Bạn đang cần giảm cân nhưng vẫn thích ăn bò viên, sau đây là một số lưu ý giúp bạn duy trì cân nặng khi ăn thực phẩm này:
- Nấu bò viên kết hợp với những thực phẩm giàu chất xơ như rau, củ…. việc này giúp giảm cân, bổ sung nhiều dưỡng chất.
- Nên ăn bò viên 1 – 2 lần một tuần và mỗi lần khoảng 100g bò viên, như vậy sẽ giúp bạn hạn chế tích tụ chất béo cho cơ thể.
- Bò viên chứa hàm lượng protein cao vì vậy bạn hãy xem bò viên như bữa chính, không sử dụng như bữa phụ.
Cách bảo quản bò viên đông lạnh an toàn khoa học
Đối với bò viên đông lạnh được chế biến sẵn, bạn hãy đọc kỹ thời gian sản xuất, hạn sử dụng để bảo quản phù hợp. Bạn nên bảo quản bò viên ở nhiệt độ dưới 4 độ C để ngăn vi khuẩn và sử dụng lâu dài.
Bò viên đông lạnh được chế biến sẵn, sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín từ khâu chế biến, đóng gói nên sau khi cắt bao bì mà không sử dụng hết bạn nên bảo quản lạnh. Không nên để chúng quá 3 ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon, an toàn sức khỏe.
Mua bò viên đông lạnh chất lượng tại Thực Phẩm Biên Hoà
Trong tình hình thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường hiện nay, việc tìm địa chỉ cung cấp bò viên chất lượng không phải dễ.
Sản phẩm bò viên tại Thực Phẩm Biên Hoà đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi nhập hàng từ những thương hiệu nổi tiếng, được sản xuất bằng quy trình khép kín áp dụng công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn chúng tôi làm nơi cung ứng thực phẩm cho gia đình.
Chất lượng bò viên tại Thực Phẩm Biên Hoà
Bò viên đông lạnh được sản xuất, ướp gia vị phù hợp với khẩu vị người Việt, đặc biệt được pha trộn theo công thức riêng biệt vì vậy vẫn giữ được độ giòn ngon cho sản phẩm.
Nếu bạn không có thời gian chế biến món ăn, bạn có thể sử dụng bò viên để đơn giản quá trình nấu nướng cho gia đình.
Bên cạnh sản phẩm bò viên, chúng tôi còn cung cấp đa dạng các sản phẩm khác như: thịt heo, thịt bò, thịt trâu, hải sản, ….
Để tìm hiểu về chi tiết sản phẩm quý khách hàng hãy liên hệ Hotline – Zalo 0901 892 898 để được hỗ trợ nhanh nhất.
Bò viên là món ăn thơm ngon, có nhiều cách chế biến khác nhau đều vô cùng hấp dẫn và đưa miệng. Là tín đồ của bò viên, không nhiều người biết bò viên bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100gr bò viên chứa khoảng 165kcal, mức trung bình và không gây béo nếu ăn số lượng khoa học.
Đọc ngay kẻo bỏ lỡ
- Thực đơn giảm cân cho người bị chững cân: 6 nguyên tắc lên thực đơn giảm 3-4kg/tuần
- Tìm hiểu TOP 5+ các công nghệ giảm béo hiện nay tốt nhất
Tóm tắt bài viết
1. Tìm hiểu bò viên chứa bao nhiêu calo?
Bò viên là món ăn được chế biến từ thịt, bột và một số hương liệu, gia vị tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Theo kết quả nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng, 100gr bò viên chứa khoảng 165kcal cùng hàng loạt dưỡng chất bổ dưỡng như: protein [8,6gr]; chất béo [6,2gr]; carbohydrate [18,4gr]; chất xơ [1,1gr].
Đây là lượng calories trung bình và thấp hơn rất nhiều so với nhiều món chế biến từ bò viên khác như:
– 1 tô phở bò viên đầy đủ topping chứa 431kcal, mức calo tương đối cao, cần cân đối số lượng và tần suất dùng.
– 1 bát bún bò Huế có bò viên truyền thống chứa khoảng 637kcal, chiếm gần ½ năng lượng thiết yếu trong ngày.
– 1 bát hủ tiếu bò viên hành hoa chứa 538kcal, mức năng lượng cao, dễ gây tích tụ năng lượng nếu không kết hợp tập luyện thể thao đốt mỡ.
2. Ăn bò viên có bị béo không?
Theo như số liệu phân tích, có thể thấy mức năng lượng trong món bò viên ở mức trung bình, thấp hơn rất nhiều so với các cách chế biến, kết hợp cùng bún, phở, hủ tiếu,…
Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, mức calo 165kcal, bò viên không gây tăng cân, béo phì nếu biết cách chế biến dinh dưỡng hoặc kết hợp cùng nguyên liệu lành tính như rau xanh giàu vitamin, chất xơ.
Ngược lại, ăn bò viên với số lượng lớn, tần suất dày đặc trong tuần, tình trạng tăng cân không kiểm soát là không thể tránh khỏi. Vì vậy, có thể thấy rằng ngoài thành phần các nguyên liệu, ăn bò viên béo hay không phụ thuộc nhiều vào tần suất, mức độ dùng.
3. Các món bò viên ít calo giảm cân giữ dáng
Lo lắng ăn bò viên liên tục gây tăng cân nhanh, nhiều người lựa chọn giảm tần suất hoặc tránh xa món ăn này. Ngoài những cách này, chúng ta có thể sử dụng bò viên khoa học hơn với các món giàu dưỡng chất như:
3.1. Bò viên xào nấm chay
Hương vị thơm ngon của bò viên kết hợp cùng các loại nấm giàu dưỡng chất, vitamin B, D, protein, canxi, vừa cân bằng dinh dưỡng, vừa tạo vị ngon hài hòa đưa miệng khó cưỡng.
Cách thực hiện
– Chuẩn bị 100gr bò viên chay, 200gr nấm hương, nấm kim châm, nấm đùi gà.
– Bò viên cắt nhỏ, khứa đôi để dễ ngấm gia vị hơn khi xào. Nấm tươi làm sạch, cắt nhỏ vừa ăn và để ráo trước khi xào.
– Bắc chảo nóng, thêm một chút dầu olive, cho bò viên vào xào săn lại thì thêm nấm vào xào chung, nên một chút hạt nêm chay, tiêu, ớt vừa ăn và đổ ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng sốt.
3.2. Súp bò viên nấu rau củ ngũ vị
Bát súp rau củ thơm ngon bắt miệng hơn khi có thêm bò viên hấp dẫn bổ sung protein. Với món ăn này, phái đẹp có thể dùng trong các bữa ăn trưa hoặc ăn tối giảm cân.
Cách thực hiện
– Chuẩn bị 100gr bò viên chay nhân rau củ cùng 5 loại rau theo mùa có hương vị hài hòa như: rau cải ngọt, nấm hương, cà rốt, cải thảo, củ cải trắng.
– Rau củ rửa sạch và sơ chế thành càn phần nhỏ vừa ăn trước khi nấp súp. Bò viên lấy cắt nhỏ hoặc để viên vừa ăn tùy theo sở thích.
– Bắc một nồi nước khoảng 600ml lên bếp, đun sôi, thêm củ cải, cà rốt ninh trước tạo vị ngọt thanh cho nước.
– Đợi khoảng 5 – 7 phút thêm bò viên, các loại rau và nêm nếm hạt nêm chay vừa miệng, một chút rau thơm và thưởng thức trực tiếp hoặc dùng chung cùng bún lứt.
3.3. Mì lứt bò viên nấu rau củ
Mê mẩn hương vị thơm ngon, nóng sốt của tô hủ tiếu bò viên nhưng lại lo lắng về cân nặng, chắc chắn không thể bỏ qua my lứt bò viên nấu rau củ.
Cách thực hiện
– Chuẩn bị 50gr bò viên, rau cải, trứng gà non cùng củ cải, mía tươi, ngô ngọt để tạo vị ngọt cho nước dùng.
– Chuẩn bị một nồi nước dùng 800ml, thêm mía tươi, ngô ngọt và củ cải trắng vào nấu để tạo độ ngọt tự nhiên cho nước.
– Nấu nước trong khoảng 15 phút thì thêm bò viên và rau cải vào nấu để hoàn thiện công thức nước dùng chuẩn vị.
– Mì lứt rửa sạch, trần sơ và cho vào các bát nhỏ vừa ăn. Thêm trứng gà non luộc, chan nước dùng bò viên rau củ, rắc một chút rau thơm và thưởng thức.
4. Gợi ý cách ăn bò viên không cần lo lắng về cân nặng
Cân đối trước lượng calo nạp vào cơ thể
Với khoảng 100gr bò viên, trung bình chúng ta nạp vào cơ thể khoảng gần 200kcal. Đây là mức năng lượng ổn, chỉ bằng khoảng 1/7 tổng năng lượng cần thiết trong ngày.
Nhưng ăn tư 200kcal trở lên, lượng calo tăng theo cấp số nhân và nhanh chóng chiếm năng lượng thiết yếu trong ngày. Vì vậy, khi ăn bò viên, mọi người nên phân bổ, cân đối số lượng để giữ năng lượng nằm trong ngưỡng an toàn.
Chú ý tần suất dùng bò viên khoa học
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên tần suất ăn bò viên hợp lý là khoảng 100 – 200gr/lần. Mỗi tuần chỉ nên dùng một bữa bò viên, khi ăn nhai chậm nhai kỹ để dễ tiêu hóa và hạn chế tích tụ năng lượng.
Ăn bò viên trong bữa trưa, bữa sáng
Bò viên giàu protein, cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng lớn cho các hoạt động hàng ngày. Vì vậy, nên dùng món ăn này vào các bữa trưa, sáng để đốt cháy năng lượng gián tiếp thông qua các hoạt động hàng ngày.
Tránh ăn bò viên vào buổi tối muộn
Tối muộn, đêm khuya là khoảng thời gian hệ tiêu hóa bắt đầu “thấm mệt” và không còn hoạt động tích cực như ban ngày. Dùng bò viên, các món chứa bò viên vào thời điểm này không chỉ gây tăng cân mà còn tiềm ẩn nhiều hiểm họa khôn lường về sức khỏe như đau dạ dày, đầy bụng, khó tiêu,…
Kết hợp nhiều loại rau xanh khi ăn bò viên
Rau xanh, củ quả cung cấp nguồn chất xơ dồi dào có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường trao đổi chất. Kết hợp cùng bò viên vừa bổ sung dưỡng chất, vừa duy trì cảm giác no lâu giúp cơ thể không còn cảm giác đói như có một “chiếc bụng không đáy”.
Hạn chế chiên ngập dầu, nêm gia vị mặn
Bò viên nên chế biến cùng các món nước, rau củ để cân bằng dinh dưỡng. Chiên ngập dầu tạo lớp vỏ giòn rụm nhưng lại tăng nguy cơ tích tụ mỡ thừa. Trong khi đó, nấu bò viên cùng gia vị mặn lại dễ gây tích nước, tăng sinh mỡ khiến cơ thể nặng nề, khó di chuyển.
Bò viên bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong 100gr bò viên chứa 165kcal, mức năng lượng trung bình và không gây béo nếu biết cách ăn khoa học, lành mạnh. Hãy lưu lại các chú ý ăn bò viên an toàn cùng công thức bò viên healthy để giữ vóc dáng chuẩn chỉnh 0% mỡ thừa.