Trong thời gian mang thai đòi hỏi mẹ bầu phải lựa chọn kỹ lưỡng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và bé yêu. bí xanh hay còn gọi là bí ngô là loại rau ăn quả rất phổ biến và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn đang thắc mắc bà bầu ăn bí xanh có tốt không thì hãy cùng Hello Bacsi khám phá những điều thú vị trong bài viết sau nhé.
1/ Giá trị dinh dưỡng của bí xanh
100g bí ngô mang đến hàm lượng giá trị dinh dưỡng như sau:
. Protein – 1.3g
. Chất béo – 0.3g
. Carbohydrates – 9.9g
. Phốt pho – 42mg
. Niacin – 0.4mg
. Canxi – 32mg
. Sắt – 1.7mg
. Vitamin A – 26.908IU
. Vitamin C – 5mg
. Vitamin B1 – 0.03mg
. Vitamin B2 – 0.07mg…
2/ Những lợi ích khi bà bầu ăn bí xanh
2.1/ Cung cấp nhiều dinh dưỡng
bí xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau không chỉ tốt cho mẹ bầu mà còn có lợi cho thai nhi đang phát triển, chẳng hạn như protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.
2.2/ Ổn định đường huyết
Bà bầu ăn bí ngô rất có hiệu quả trong việc kiểm soát lượng đường trong máu khi mang thai. Do đó, nếu bạn đang mắc phải chứng đái tháo đường thai kỳ hoặc muốn điều hòa chỉ số đường huyết thì hãy tìm đến bí ngô nhé.
2.3/ Ngăn ngừa tiêu chảy
Chàm và bị tiêu chảy là hai trong số những tình trạng phổ biến khi mang thai. Để ngăn ngừa, bạn có thể cân nhắc thêm bí ngô vào thực đơn dinh dưỡng nhằm loại bỏ giun đang ẩn nấp trong khu vực lá lách, ruột, từ đó hạn chế nguy cơ nhiễm trùng dạ dày.
2.4/ Giảm chuột rút
Bà bầu ăn bí xanh có tác dụng rất tốt trong việc kiểm soát những cơn chuột rút khi mang thai đồng thời đem lại tác dụng giảm đau cũng khá hiệu quả. Nếu bạn đang bị tình trạng này làm phiền thì hãy cân nhắc đến bí xanh nhé.
3/ Lợi ích của hạt bí đỏ đem lại cho mẹ bầu
Không chỉ mỗi phần thịt quả có giá trị mà hạt bí xanh cũng tốt cho sức khỏe không kém, một số lợi ích khi bà bầu ăn hạt bí gồm:
3.1/ Tốt cho tim mạch
Chỉ cần ăn 55g hạt bí xanh cũng sẽ cung cấp cho bạn gần một nửa lượng magiê cần hấp thụ vào cơ thể mỗi ngày. Magiê giúp tim bạn đập tốt hơn cũng như tốt cho sự hình thành xương và răng bé của bạn. Hợp chất này cũng sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, một vấn đề phổ biến mà phụ nữ mang thai phải đối mặt.
3.2/ Nguồn cung khoáng chất kẽm dồi dào
Do có hàm lượng kẽm cao nên mẹ bầu tiêu thụ hạt bí xanh sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ giấc ngủ và phần nào cân bằng tâm trạng, cảm xúc của phụ nữ mang thai.
3.3/ Ngăn ngừa đái tháo đường thai kỳ
Bà bầu ăn hạt bí ngô sẽ điều hòa lại lượng insulin, đặc biệt nếu bạn là người mắc bệnh đái tháo đường hoặc có nguy cơ. Ngoài ra, loại hạt này đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa bất kỳ biến chứng đái tháo đường vì sẽ làm giảm căng thẳng oxy hóa.
3.4/ Giúp làm dịu và trì hoãn các triệu chứng khó chịu
Ăn hạt bí ngô sẽ cung cấp cho cơ thể bạn chất phytoestrogen tự nhiên, giúp tăng cholesterol tốt trong cơ thể, từ đó giảm bớt nhiều tình trạng như bốc hỏa, đau đầu, huyết áp và thậm chí là đau khớp.
3.5/ Giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn
Việc rơi vào tình trạng khó ngủ hay ngủ không ngon giấc là mối quan tâm chung của nhiều mẹ bầu. Hạt bí ngô có chứa tryptophan, một loại axit amin mà cơ thể bạn sẽ chuyển đổi thành hormone melatonin khi ngủ. Mẹ bầu ăn hạt bí vài giờ trước lúc lên giường sẽ giúp ngủ ngon hơn.
4/ Lưu ý khi bà bầu ăn bí xanh
Dù tốt cho sức khỏe nhưng bà bầu ăn bí xanh nhiều lại gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn, chẳng hạn như:
. Phản ứng dị ứng: Bí ngô có thể gây ra các phản ứng dị ứng khác nhau trong cơ thể bạn do các hormone thai kỳ được giải phóng với số lượng lớn.
. Vấn đề tiêu hóa: Do khá nhiều chất xơ mà mẹ bầu ăn nhiều bí xanh có thể bị tiêu chảy, buồn nôn hoặc ợ hơi.
5/ Một số câu hỏi thường gặp khi bà bầu ăn bí xanh
5.1/ Bà bầu ăn bí xanh khi mang thai 3 tháng đầu có sao không?
Folate là chất dinh dưỡng quan trọng nhất cần có trong giai đoạn đầu của thai kỳ và bí ngô lại rất giàu folate. Do đó, bà bầu ăn bí ngô rất được khuyến khích và cần thiết để tránh bất kỳ biến chứng dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
5.2/ Bà đẻ ăn bí xanh có an toàn không?
Bí ngô, bao gồm cả hạt bí ngô, là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của những phụ nữ cho con bú. Loại rau ăn quả này có nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và sẽ đảm bảo rằng em bé sẽ nhận được tất cả các khoáng chất thiết yếu từ sữa mẹ khi bạn ăn bí.
Trong giai đoạn thai kỳ, việc bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mẹ bầu và thai nhi là một điều được quan tâm hàng đầu của ông bố, bà mẹ. Và nên ăn gì để đảm bảo dinh dưỡng, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh ?
Để bổ sung dinh dưỡng bằng việc cải thiện chế độ ăn uống hằng ngày, mẹ bầu cũng cần phải bổ sung các sản phẩm hạt dinh dưỡng như Hạt Macca, Hạt óc chó, Hạt hạnh nhân và đặc biệt là Hạt bí xanh. Theo như nhận định của một số chuyên gia thì việc ăn các loại hạt dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai sẽ giúp thai nhi cải thiện khả năng nhận thức sau này…
Vậy, tác dụng của hạt bí xanh đối với bà bầu là như thế nào ? và một ngày nên ăn bao nhiêu hạt bí xanh, hãy cùng Dananut tham khảo bài viết dưới đây nhé:
Bà bầu ăn hạt bí xanh có tốt không ?
Như đã nói ở trên, hạt dinh dưỡng nói chung và hạt bí xanh nói riêng có chứa rất nhiều dinh dưỡng [vitamin, khoáng chất…] rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển ổn định của thai nhi. Người ta đã nghiên cứu rằng, trong 100g Hạt bí xanh bao gồm những chất dinh dưỡng dưới đây:
- Protein – 1.3g
- Chất béo – 0.3g
- Carbohydrates – 9.9g
- Phốt pho – 42mg
- Niacin – 0.4mg
- Canxi – 32mg
- Sắt – 1.7mg
- Vitamin A – 26.908IU
- Vitamin C – 5mg
- Vitamin B1 – 0.03mg
- Vitamin B2 – 0.07mg…
Như vậy, với câu hỏi ” Bà bầu ăn hạt bí xanh có tốt không ?” thì Dananut xin trả lời bạn là Có, và tốt như thế nào thì cùng tìm hiểu mục tác dụng của hạt bí xanh dưới đây :
Tác dụng của hạt bí xanh đối với phụ nữ mang thai
Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của Hạt bí xanh đối với mẹ bầu :
1. Cung cấp kẽm rất dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch
Hạt bí xanh là một nguồn cung cấp kẽm dồi dào trong các loại hạt. Các nhà nghiên cứu cho biết cứ 100g hạt bí xanh chứa 7,99 mg kẽm. Kẽm giúp cải thiện sức khỏe của mẹ bầu, cần thiết cho chức năng miễn dịch và có khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng tử cung. Sỡ dĩ mẹ bầu cần bổ sung nhiều kẽm trong giai đoạn mang thai vì giai đoạn này hệ miễn dịch của bà bầu thấp hơn so với những người bình thường, rất dễ bị mắc các bệnh thông thường như cảm cúm, ho sốt, mà bà bầu thì không thể uống các loại thuốc kháng sinh để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.
Do đó phòng tránh còn hơn chữa bệnh, bà bầu nên bổ sung các thực phẩm chứa nhiều kẽm để tăng cường hệ miễn dịch cho bản thân, tránh các bệnh như trên. Và hạt bí xanh là một lựa chọn rất tốt cho bà bầu.
2. Hạt bí xanh giúp kiểm soát và ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ
Tiểu đường thai kỳ là căn bệnh nguy hiểm mà không mẹ bầu nào mong muốn nhưng lại có thể xảy đến với bất kỳ phụ nữ nào. Nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường thai kỳ được lý giải là khi mang thai, nhau thai tạo ra các nội tiết tốt giúp thai nhi phát triển, tuy nhiên các nội tiết tố này lại vô tình gây ra một số tác động xấu đến Insulin, và gây nên tình trạng rồi loạn nội tiết tố và kết quả là gây nên bệnh tiểu đường thai kỳ.
Bệnh tiểu đường thai kỳ nghe thì đơn giản nhưng thực tế nó rất nguy hiểm. Bà bầu mắc tiểu đường thai kỳ có nguy cơ gia tăng tỉ lệ sẩy thai, sinh non, thai lưu, nhiễm trùng đường tiết niệu hoặc nặng lơn là mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 sau khi sinh em bé. Ngoài ra, khi mẹ bị mắc tiểu đường thai kỳ thì em bé rất dễ bị mắc các dị tật bẩm sinh không mong muốn, hoặc thai có thể không phát triển, sảy thai tự nhiên hoặc thai nhi phát triển quá mức và quá to, hoặc ảnh hưởng đến sự phát triển trí não và thể chất của bé sau này. Do đó mẹ bầu không được chủ quan với bệnh tiểu đường thai kỳ mà phải chăm lo sức khỏe của mình thật kỹ trong giai đoạn này nhé.
Các chất dinh dưỡng trong hạt bí xanh giúp cải thiện việc điều tiết insulin trong cơ thể phụ nữ mang thai. Chất chống oxy hóa trong hạt bí xanh giúp làm giảm nguy cơ và sự tiến triển của các gốc tự do – là các gốc đóng vai trò quan trọng trong sự tiến triển của bệnh tiểu đường.
Ngoài hạt bí xanh thì để ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ, mẹ bầu nên ăn kết hợp với các loại hạt dinh dưỡng khác như Hạt Macca, Hạt óc chó,Hạt hạnh nhân, Hạt dẻ cười…vời số lượng phù hợp.
Có thể bạn quan tâm
Hạt bí xanh bao nhiêu calo ? Ăn hạt bí xanh có béo không
3. Hạt bí xanh giúp mẹ bầu ngủ ngon
Giấc ngủ ngon trong giai đoạn mang thai không chỉ tốt cho bà bầu mà còn rất tốt cho sự phát triển của em bé, nhưng hầu hết các mẹ bầu thường gặp các tình trạng căng thẳng, lo lắng khi mang thai, hoặc thai nhi phát triển lớn gây nên các tình trạng mấy ngủ, ngủ không ngon.
Hạt bí xanh là cung cấp một loại axit amin gọi là Tryptophan – Một chất thường được sử dụng trong điều trị chứng mát ngủ mãn tính. Khi ăn hạt bí xanh, cơ thể bà bầu sẽ giúp làm chuyển đổi Tryptophan thành các hormone tạo cả giác thư giãn và hormone giấc ngủ là Serotonin và Melatonin – giúp tạo nên những giấc ngủ ngon và sâu hơn. Bà bầu có thể ăn một ít hạt bí xanh trước khi đi ngủ để có một giấc ngủ êm ái nhé. Hãy thử và cảm nhận hiệu quả mà hạt bí xanh mang lại cho cơ thể như thế nào nhé.
Mẹ bầu có thể lựa chọn hạt bí xanh sấy khô, là hạt bí xanh đã sấy chín, nguyên vị tự nhiên để có thể ăn liền như một món ăn vặt hàng ngày, hoặc có thể lựa chọn hạt bí xanh tươi, là nguyên liệu tuyệt vời để làm các món sữa hạt dinh dưỡng, mẹ bầu có thể làm sữa hạt bí xanh nguyên chất hoặc có thể mix với các loại hạt các như sữa bí xanh óc chó, sữa bí xanh đậu gà….
4. Hạt bí xanh hỗ trợ chống thiếu máu trong giai đoạn mang thai
Thiếu máu cũng là một bệnh thường gặp và cũng rất nguy hiểm trong giai đoạn mang thai, nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé và gây nên tình trạng sinh non. Do đó, mẹ bầu cần bổ sung những dưỡng chất cần thiết để hạn chế việc thiếu máu trong giai đoạn thai kỳ.
Bên trong hạt bí xanh có chứa nhiều chất Đồng, là chất quan trọng trong quá trình tạo máu, tổng hợp insulin. Bổ sung chất Đồng cho cơ thể sẽ làm tăng sự thấp thụ sắt và giúp cho hoạt động của hệ tim mạch mạnh mẽ hơn. Tăng sự hấp thụ sắt sẽ giúp làm tăng nồng độ Hemoglobin trong máu, khắc phục tình trạng thiếu máu.
5. Hạt bí xanh giúp chống lão hóa xương cho bà bầu
Hạt bí xanh có chứa Photpho và mangan, khi vào trong cơ thể sẽ kết hợp cùng canxi giúp xương và răng chắc khỏe, giúp bà bầu chống lão hóa xương, khung xương chắc khỏe.
Bà bầu nên ăn bao nhiêu hạt bí xanh 1 ngày ?
Hạt bí xanh tốt là thế, nhưng các mẹ bầu lưu ý một số tác dụng phụ khi ăn hạt bí xanh nhé, cụ thể:
- Bên trong hạt bí xanh có chứa nhiều chất xơ, nếu ăn quá nhiều cùng một lúc sẽ gây khó chịu bụng, đầy bụng.
- Một số người có tiền sử mẫn cảm với các loại đậu hạt thì có thể bị dị ứng khi ăn hạt bí xanh. Một số triệu chứng có thể kể đến là nổi mề đay ngứa, thở khò khè, ói mửa…Do đó khi lần đầu tiên ăn hạt bí xanh, mẹ bầu chỉ nên ăn số lượng ít trước, nếu cơ thể không có phản ứng gì đặc biệt với hạt bí xanh lúc đó mới tăng số lượng lên dần trong những lần ăn sau.
Do đó, nên sử dụng hạt bí xanh theo liều lượng phù hợp để có kết quả tốt nhất. Theo khuyến cáo của các chuyên gia thì nên ăn dưới 50g hạt bí xanh 1 ngày, kết hợp với các loại sữa chua, trái cây hoặc hạt dinh dưỡng khác để đạt kết quả tốt nhất