Tuy nhiên, có những sai lầm nhiều người có thể phạm phải, làm giảm tác dụng của ly nước ép ngon miệng này.
Điều quan trọng là có những thời điểm trong ngày không nên uống nước cam.
1. Uống nước cam trong bữa ăn hoặc ngay sau bữa ăn
Chất xơ và phần lớn thực phẩm cần có thời gian để tiêu hóa, vì vậy cần phải đợi ít nhất 2 giờ sau khi ăn mới nên uống hoặc có thể uống trước bữa ăn khoảng 20 phút.
Theo khuyến cáo, thời điểm uống nước cam tốt nhất là sau bữa ăn sáng từ 1-2 tiếng, khi cơ thể không quá no hoặc quá đói. Ngoài ra, lúc này dạ dày vừa tiêu hóa xong thức ăn và sẵn sàng cho nhiệm vụ mới, theo Times Of India.
Nước cam là nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy, nhiều người có thói quen uống nước cam hằng ngày
Shutterstock
2. Uống nước cam trước khi đi ngủ
Nước cam có tính axit sẽ làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, gây ra chứng ợ chua, làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ, theo chuyên trang sức khỏe Healthline.
Ngoài ra, uống nước cam ngay trước khi đi ngủ có thể giải phóng nhiều đường, khiến năng lượng tăng đột biến, trong khi lúc này cơ thể cần hoạt động chậm lại và nghỉ ngơi.
3. Uống nước cam rồi đánh răng
Uống nước cam trước khi đánh răng, hàm lượng axit trong cam có thể làm hỏng men răng. Vì vậy, Hiệp hôi nhi khoa Mỹ khuyên nên đợi khoảng 60 phút sau khi uống nước cam rồi hãy đánh răng, theo Healthline.
4. Uống nhiều hơn 1 ly nước cam mỗi ngày
Tiến sĩ, bác sĩ Scott Kahan, Giám đốc Trung tâm Cân nặng và sức khỏe Quốc gia Mỹ, cho biết nước cam có nhiều đường và calo như nước ngọt. 1 ly nước ngọt 240 ml có 26 gram đường, so với 22 gram trong 1 ly nước cam. Điều này có thể làm tăng lượng đường trong máu. Theo thời gian, lượng đường trong máu tăng đột biến có thể dẫn đến các bệnh nguy hiểm như bệnh tim và bệnh thận, ngay cả đối với người không bị tiểu đường, theo hãng tin Insider.
\n
Tốt nhất nên giới hạn không quá 1 ly [240 ml] nước cam mỗi ngày
Shutterstock
Đồng thời, cũng không nên thêm đường vào nước cam. Tiến sĩ Kahan cũng nói rằng pha loãng nước cam với nước có thể là cách hay để tránh hấp thụ nhiều đường.
Theo nghiên cứu được đăng trên tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ JAMA, nước cam đã loại bỏ chất xơ - lại có lượng calo và đường cao, có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến và thậm chí tăng cân. Tốt nhất nên giới hạn không quá 1 ly [240 ml] mỗi ngày, theo Eating Well.
Tiến sĩ Kahan lưu ý, nếu muốn bổ sung lượng vitamin C hằng ngày, tốt nhất là ăn 1 quả cam.
Ăn nguyên cả quả sẽ tốt hơn vì chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe hơn.
5. Uống cùng với một số loại thuốc
Nước cam có thể tương tác với các loại thuốc, bao gồm:
Thuốc kháng axit có chứa nhôm: Uống nước cam có thể làm tăng hấp thu nhôm dẫn đến tăng độc tính của nhôm. Vì vậy, nên tránh uống nước cam với thuốc kháng axit có chứa nhôm.
Thuốc hạ huyết áp: Các nghiên cứu mới nhất báo cáo rằng nước cam thực sự có thể ức chế sự hấp thụ của nhiều loại thuốc, như một số loại thuốc hạ huyết áp và thuốc trị viêm xoang, theo PharmEasy.
Mùa nóng thấy trẻ em mắc bệnh, tôi cũng cố gắng bổ sung vitamine C cho con bằng nước cam. Nhưng tôi sợ dạ dày bé không chịu được độ chua nhiều. Uống nước cam thế nào cho tốt? Có thể thay thế bằng viên vitamine C bổ sung không?
M.L [TP.HCM]
Trả lời về cách uống nước cam
Nước cam vắt là nguồn bổ sung vitamine C lý tưởng, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, uống nước cam sao cho đúng để cơ thể hấp thu tốt cũng là một vấn đề. Bạn không nói rõ bé nhà bạn được bao nhiêu tháng tuổi nên tôi xin trả lời chung một vài điều cần lưu ý:
Trẻ dưới sáu tháng không nên cho dùng nước cam.
Trên sáu tháng cho đến dưới một tuổi có thể dùng nhưng cũng nên hạn chế, nếu dùng phải pha loãng.
Không được cho trẻ uống nước cam khi bụng đói, gần bữa ăn [ngay trước hoặc sau khi ăn] hoặc vào cuối ngày, nhất là trước khi đi ngủ.
Không pha cam với sữa hoặc uống nước cam gần với cữ sữa, nên uống hai thứ cách nhau tối thiểu 45 phút.
Không nên uống quá nhiều. Với trẻ từ một-hai tuổi, lượng nước cam hằng ngày chỉ nên từ 100ml – 150ml. Uống ngay sau khi vắt.
Bổ sung vitamine C từ nguồn tự nhiên như nước cam tươi lúc nào cũng tốt hơn dùng viên bổ sung, đặc biệt là với trẻ em. Khi cần dùng viên bổ sung phải theo chỉ định của bác sĩ.
Ngoài nước cam còn có rất nhiều loại nước ép trái cây khác cũng rất dồi dào vitamine C như dâu tây, sơ ri, táo, ổi… Bé có thể ăn hoặc ép nước uống đều thích hợp.
Các chuyên gia khuyến cáo, nên uống nước cam đúng cách, đúng thời điểm để đem lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
Lâu nay, cam đã được biết đến là một loại quả rất tốt cho sức khỏe. Cam chứa nhiều vitamin C, chất xơ, folate và chất chống oxy hóa. Cụ thể, theo BS Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam thì hàm lượng chất khoáng và vi khoáng có trong 100g cam [thực phẩm ăn được] bao gồm: Canxi 34mg, phốt pho 23mg, sắt 0.4mg, kẽm 0.22mg, vitamin C 40mg, folat 30µg, vitamin A 8µg, vitamin E 0.18µg, β-carotene 29µg.
Ảnh minh họa
Chính vì là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất nên nhiều người lựa chọn uống nước cam để tăng cường sức đề kháng, nhất là trong bối cảnh dịch COVID-19 đang gia tăng.
Uống nước cam đúng cách
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để uống nước cam là từ 1 – 2 giờ sau bữa ăn sáng hoặc ăn trưa và cần uống ngay sau khi vắt vì nếu để lâu sẽ mất hết giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C.
Nước cam chỉ nên uống 1 cốc/ngày, tương ứng khoảng 200ml. Bởi theo nghiên cứu, một cốc nước cam 200ml chứa khoảng 60mg vitamin C, tương đương 100% vitamin C cơ thể người lớn cần trong 1 ngày. Vì vậy, không nên uống quá nhiều nước cam vì sẽ gây dư thừa lượng vitamin C, không cần thiết cho cơ thể.
Riêng đối với phụ nữ mang thai thì lượng vitamin C cần thiết là 80mg nên có thể uống gia tăng lượng nước cam trong ngày nhưng nên chia ra chứ không nên uống quá nhiều liền một lúc. Còn với trẻ em, chỉ uống 1/2 quả cam/ngày là đủ.
Với những người bị sốt cũng nên bổ sung nước cam vì có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch để điều hòa chức năng cơ thể chống lại tác nhân gây sốt, đào thải độc tố gây sốt ra ngoài cơ thể, điều hòa nhiệt độ giúp hạ sốt dễ hơn, kích thích tiêu hóa, cung cấp nước và chất điện giải, ngăn ngừa thiếu máu.
Sai lầm khi uống nước cam
Các chuyên gia nhận định, nước cam rất tốt, tuy nhiên, nếu uống vào những thời điểm dưới đây sẽ có nguy cơ gây hại cho sức khoẻ người dùng.
Uống khi đói: Khi bụng rỗng, axit trong nước cam sẽ kết hợp với lượng aixt trong dạ dày gây nên những cơn đau dạ dày. Nếu duy trì uống nước cam thường xuyên khi bụng đói dễ gây viêm loét dạ dày.
Uống ngay sau khi ăn no: Đây là sai lầm rất nhiều người mắc phải. Tuy nhiên, cách uống này có thể gây ra tình trạng khó tiêu, chướng bụng do trong cam có rất nhiều đường, sẽ ức chế quá trình tiêu hóa của thức ăn ăn trước đó.
Uống vào buổi tối trước khi đi ngủ: Nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu, dễ gây đi tiểu đêm làm mất ngủ. Ngoài ra, trước khi đi ngủ, nếu uống nước cam, lượng axit còn bám trên răng sẽ tấn công và làm hỏng lớp men răng.
Uống nước cam với sữa: Sự kết hợp này sẽ khiến protein trong sữa phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong cam gây ảnh hưởng tới tiêu hóa, làm chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy.
Ai không nên uống nước cam?
Các chuyên gia khuyến cáo, người bị viêm loét dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy nên hạn chế uống nước cam vì trong nước cam chứa axit, các chất hữu cơ làm tăng axit trong dạ dày, gây chứng ợ nóng và khiến tình trạng viêm loét thêm trầm trọng.
Bên cạnh đó, người bị bệnh thận cũng cân nhắc khi dùng nước cam bởi trong cam rất giàu vitamin C, do đó, việc ăn quá nhiều cam có thể sẽ dẫn đến tiêu thụ quá nhiều vitamin C và tăng acid oxalic chuyển hóa trong cơ thể, điều này sẽ dẫn đến sỏi tiết niệu và sỏi thận.
Ngoài ra, người đang dùng thuốc cũng được khuyến cáo không uống nước cam vì khi uống nước cam cùng thuốc, nhất là thuốc kháng sinh sẽ làm hỏng cấu trúc hóa học của các thuốc khiến tác dụng của thuốc bị giảm làm bệnh lâu khỏi hơn.