Trong cuộc sống hiện đại, bếp nướng điện đã trở thành thiết bị đồ dùng quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng bếp nướng điện không khói sao cho đúng chuẩn, đảm bảo sử dụng an toàn và bếp bền lâu theo thời gian. Nếu bạn đang băn khoăn cách dùng bếp nướng điện không khói thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Tìm hiểu nguyên lý hoạt động của loại bếp nướng điện không khói
Bếp nướng điện không khói là thiết bị dùng điện năng để có thể làm nóng bề mặt của bếp, nhiệt tỏa ra từ bếp tác động tới thực phẩm để làm chín. Ưu điểm của bếp nướng điện là an toàn với sức khỏe thân thiện với môi trường, trong quá trình nướng đồ không sinh ra khói tạo cho người dùng không gian lý tưởng để thưởng thức bữa tiệc nướng thơm ngon đúng vị.
Cách sử dụng bếp nướng không khói đúng cách và an toàn
Để sử dụng bếp nướng điện đúng chuẩn thì ngoài tìm hiểu nguyên lý hoạt động, bạn cũng cần chú ý tới các khâu trong quá trình nướng đồ bằng bếp để đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả, an toàn và giúp bếp được bền lâu.
Chuẩn bị thực phẩm nướng tươi ngon trước khi nướng
Bạn biết đó, món nướng sẽ ngon, giàu chất dinh dưỡng thì ngoài yếu tố sử dụng bếp nướng điện, bạn cần chọn đồ tươi ngon. Khi bạn nướng thịt, bạn nên chọn thịt có nhiều nạc và ít mỡ để tránh tình trạng thịt bị cháy xém sinh ra khói, chất độc, đồng thời có thể hạn chế được chất béo.
Chọn nguyên liệu tươi ngon để nướng trên bếp nướng điện trở nên ngon và hấp dẫn hơn
Làm nóng bếp nướng điện trước 5 phút
Làm nóng bếp nướng điện không khói trước 5 phút cũng là một trong những cách sử dụng bếp nướng điện an toàn hiện nay, tuy nhiên ít người chú ý tới điểm này. Khi làm nóng bếp sẽ giúp nhiệt độ trên mặt bếp nướng phân bổ đều. Bên cạnh đó, trong khi đang làm nóng bếp, bạn nhớ quét lớp dầu ăn mỏng trên mặt bếp để khi cho thực phẩm nướng vào sẽ hạn chế được tình trạng cháy xém đồ.
Tùy từng loại thực phẩm mà điều chỉnh nhiệt độ của bếp nướng phù hợp khác nhau
Mỗi loại thực phẩm sẽ có nhiệt độ làm chín khác nhau, do đó tùy vào từng loại thực phẩm nướng mà bạn điều chỉnh nhiệt độ bếp nướng điện sao cho phù hợp. Sau khi bếp nóng đều và quét dầu ăn trên bề mặt bếp, bạn rải đồ nướng rồi tiến hành điều chỉnh nhiệt độ của bếp. Với thực phẩm nướng là thịt, sườn cả tảng dày, lâu chín, bạn nên nướng mức nhiệt thấp để cho thịt chín đều từ bên ngoài vào trong, tránh nướng trong nhiệt độ cao bởi điều này rất dễ gây ra hiện tượng bên ngoài cháy nhưng bên trong vẫn chưa chín.
Khi nướng, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ bếp nướng sao cho phù hợp với từng loại đồ nướng
Có thể bạn quan tâm:
Không làm bong tróc và trầy xước bề mặt của bếp nướng điện
Cách sử dụng bếp nướng điện đúng cách chính là không được làm tróc, trầy xước bề mặt của bếp nướng điện. Bởi bề mặt bếp rất quan trọng, nơi tiếp xúc với thực phẩm nướng trực tiếp. Nếu như bạn làm bong tróc và trầy xước bề mặt sẽ khiến lớp chống dính sẽ mất, từ đó đồ nướng sẽ dính trên bếp, khó vệ sinh, đồng thời đồ ăn sau khi nướng cũng không được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Do đó, để tránh bong tróc bề mặt bếp nướng điện, thay vì dùng thìa inox, bạn nên dùng dụng cụ làm từ gỗ để trải, đảo, gắp thực phẩm.
Vệ sinh bếp nướng sau khi dùng
Cách sử dụng bếp nướng điện đúng cách tiếp theo không thể bỏ qua chính là vệ sinh bếp nướng không khói sau khi dùng xong. Khi sử dụng đúng cách, bếp nướng điện sẽ tránh được các hư hỏng, bền lâu theo thời gian.
Sau khi nướng xong, bạn ngắt hết nguồn điện, để bếp nướng nguội hẳn, sau đó bạn tháo các bộ phận của bếp rồi mang đi vệ sinh bếp với nước lạnh, xà phòng. Rửa xong, bạn nên để chỗ thoáng mát cho bếp khô ráo rồi tiếp đó là lắp các bộ phận của bếp với nhau sao cho phù hợp, giống như lúc bạn chưa tháo để lần sau sử dụng thuận tiện, nhanh chóng.
Lưu ý, đối với bếp nướng điện, bạn không nên dùng chất tẩy mạnh, chất này dễ làm mất đi lớp chống dính, mài mòn bếp. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên để bếp sau một thời gian dài mới rửa, như thế vết bẩn sẽ đóng cặn khiến bạn khó vệ sinh, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh trưởng, phát triển, lần sau dùng sẽ không an toàn cho sức khỏe.
Nếu bạn đang tìm mua bếp nướng điện cho gia đình của mình, phục vụ những bữa nướng BQQ thì Bếp nướng không khói 360 độ Chef & Chef chính là gợi ý hay dành cho bạn. Không chỉ tạo ra bữa nướng ngon, nhanh gọn hơn mà bếp nướng không khói 360 độ Chef & Chef còn đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, vấn đề an toàn thực phẩm, đồng thời vệ sinh dễ dàng.
Tìm hiểu về Bếp nướng không khói 360 độ Chef & Chef
Trên đây, chúng tôi đã hướng dẫn cho các bạn cách sử dụng bếp nướng không khói an toàn, bền lâu, hy vọng các bạn đã có được thông tin bổ ích, giúp chiếc bếp nướng của mình sau khi mua về sử dụng hiệu quả nhất, tạo ra nhiều bữa tiệc nướng ngon đúng điệu.
Hiện nay, Chef & Chef đang có rất nhiều chính sách ưu đãi đối với các đại lý nhằm mở rộng mạng lưới phân phối. Để tạo nguồn doanh thu đều đặn và nhận được sự hỗ trợ tận tình, vui lòng liên hệ tới Chef & Chef để biết thêm chi tiết.
1. Chuẩn bị trước khi dùng bếp nướng điện
Trước tiên, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu nướng theo sở thích của mình. Mọi nguyên liệu từ thịt, cá, hải sản, rau, củ,… đều nên được rửa sạch sẽ và thái miếng vừa ăn. Đối với thịt cá hải sản, bạn nên ướp trước với các loại sốt gia vị tẩm ướp hoặc gia vị tự chế theo ý mình. Với một số thực phẩm lâu chín hoặc quá dày chúng ta cũng có thể sơ chế trước.
2. Cách sử dụng bếp nướng điện sao cho đúng
Bất cứ sản phẩm nào khi mua về cũng sẽ có quyển hướng dẫn sử dụng bếp nướng điện chi tiết, cụ thể. Tuy nhiên nếu bạn đọc vẫn cảm thấy khó hiểu thì hãy làm theo chỉ dẫn đơn giản dưới đây.
Đầu tiên, bạn đặt bếp ở vị trí hợp lý, bằng phẳng, thường là ở giữa bàn bếp hoặc không gian ăn để tất cả mọi người đều dễ dàng với tay nướng đồ trong bữa ăn. Chúng ta cắm điện trước một lúc trước khi ăn để bếp dần nóng. Đợi bếp nóng đến nhiệt độ nhất định, chúng ta dùng cọ quét một lớp dầu ăn mỏng lên trên. Bên cạnh mua bếp nướng tốt, chúng ta cũng cần chọn mua chuẩn vỉ nướng điện không khói, chất lượng nếu vỉ nướng mua ngoài không kèm theo sản phẩm. Có như vậy thì khi nướng đồ ăn mới không dính, không dễ bị cháy và truyền nhiệt tốt, chín đều.
Bình thường, bếp có thể điều chỉnh các mức nhiệt từ cao đến thấp, ít nhất là 50 độ C và cao nhất là tầm 300 độ C. Mỗi một kiểu thực phẩm lại yêu cầu mức nhiệt độ khác nhau để chín đều và ngon. Với món ăn lâu chín hay miếng thịt dày thì hãy để lâu trên bếp và để mức nhiệt trung bình trở xuống thì thức ăn mới bảo đảm chín bên trong. Ưu điểm của bếp điện so với lò nướng điện và lò nướng thủy tinh là có thể trực tiếp nướng trong khi ăn. Tuy nhiên vấn đề là người dùng cần phải luôn lưu ý, trở mặt thức ăn thường xuyên để tránh bị cháy.
3. Cách vệ sinh bếp điện ngay sau khi dùng
Để vệ sinh bếp điện sạch sẽ không bong lớp chống dính đúng cách chúng ta cũng cần phải thao tác cẩn thận. Sau khi ăn, bạn nên đợi một thời gian để bếp nguội hẳn, chắc chắn đã ngắt nguồn điện rồi mới làm sạch. Cách vệ sinh bếp nướng điện thông dụng nhất là bằng nước xà phòng rửa bát bình thường và nước sạch. Lưu ý là chúng ta chỉ vệ sinh phần bàn bếp [vỉ nướng] và thanh nhiệt chứ không được động vào những phần có linh kiện điện. Bạn sử dụng giấy khô hoặc khăn khô lau qua các phần này là được. Dù dùng cách rửa bếp nướng điện nào cũng tuyệt đối không được dùng cọ giẻ sắt và rửa bằng nước tẩy rửa mạnh, chanh hay dấm – những chất có tính axit vì chúng có thể làm bếp nướng bị mài mòn. Các bộ phận bếp cần cất ở nơi khô ráo, sạch sẽ, không được ẩm ướt hay gần ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
4. Các lưu ý khác khi sử dụng
Có rất nhiều lưu ý khác trong suốt cách sử dụng bếp nướng điện và vệ sinh, bảo quản bếp nướng mà không phải ai cũng biết. Hãy ghi nhớ ngay những bí kíp sau để bếp của chúng ta luôn giữ được chất lượng tốt và bền bỉ theo năm tháng nhé.
- Bảo vệ bề mặt bếp chống dính
Mỗi một bàn bếp vỉ nướng đều có phủ một lớp sơn chống dính đặc biệt. Để giữ lớp sơn này luôn mới, không bị bào mòn bong tróc, bạn nên sử dụng các dụng cụ thìa, đũa, gắp thức ăn,… bằng gỗ hoặc chất liệu tương tự. Chúng ta hạn chế dùng đồ kim loại như sắt, inox chà sát nhiều vào bếp.
Nướng điện dùng trực tiếp nấu đồ trong bữa ăn nên có thể gây ra những nguy hiểm, nhất là với trẻ nhỏ. Vì vậy trong suốt quá trình khi bếp còn bật, bạn không nên để trẻ nhỏ trong nhà mình lại gần bếp. Ngay cả với người lớn thì cũng không được chạm tay vào bàn bếp lúc đang nướng.
Cách sử dụng bếp nướng điện nhìn chung không quá phức tạp nhưng vẫn cần những hiểu biết và lưu ý nhất định. Và điều quan trọng ngay từ đầu là bạn nên mua bếp nướng điện chất lượng chính hãng để có thể nướng thức ăn thơm ngon, chín đều, an toàn và không quá nhiều dầu mỡ, tốt cho sức khỏe. Hiện nay trên websosanh.vn đang có rất nhiều sản phẩm bếp nướng chất lượng cao cấp, giá tốt để bạn dễ dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.