Thị kho êu là món ăn khá phổ bến rong những mâm cơm Vệ vớ hương vị cay ngon, hơm, ngấm vị mặn ngọ, đậm đà của ừng hớ hị được ướp đầy đủ ga vị. Cách làm hị kho êu này chắc chắn sẽ mang đến cho ga đình bạn mộ bữa cơm hấp ẫn. Hãy cùng BpXua khám phá cách làm món ăn ngon này nhé.
Cách làm hị kho êu
Thị kho êu là mộ món ăn ễ làm, được nhều ngườ ưa chuộng bở hương vị đặc rưng, mù hơm ừ hạ êu, vị béo ngậy của hị. Thưởng hức hị kho êu cùng vớ cơm nóng hì còn gì uyệ hơn.
Chưa có đánh gá
In Pn
Chuẩn bị 25 phú
Thực hện 20 phú
Tổng Thờ Gan 45 phú
Loạ Món Kho
Ẩm hực Vệ Nam
Phần Ăn 4 ngườ
Dnh ưỡng 2276 kcal
TRANG THIẾT BỊ
Máy xay ga vị đa năng
Nồ
Nguyên lệu
1x2x3x
- 1 kg hị ba chỉ400 ml nước ừa ươHành lá, hành ím, êu xay
Ga vị
- 1 muỗng caf muố½ muỗng canh hạ nêm1,5 muỗng canh đường4 muỗng canh nước mắm 40 độ
Các bước hực hện
Sơ chế
Thị ba chỉ cạo, rửa sạch vớ muố, xắ vừa ăn.
Đầu hành lá, hành ím xay nhuyễn bằng máy xay ga vị.
Ướp hị: Cho hành đã xay nhuyễn vào ô hị, ếp ho cho ½ muỗng canh hạ nêm, 1 muỗng caf muố rộn đều, ướp 15 phú.
Chế bến
Bắc chảo lên bếp, xào săn hị.
Nấu nước màu: Đầu ên, đun nóng chảo, sau đó cho 1,5 muỗng canh đường vào chảo, đun lửa vừa ạo màu cánh gán sau đó ắ bếp.
Sau đó, cho 400ml nước ừa ươ vào đun sô, ếp đến cho hị ba chỉ đã ướp ga vị, hêm 4 muỗng canh nước mắm 40 độ, êu xay lượng ùy hích vào kho lửa vừa đến kh sệ.
Kh nồ hị kho sệ sệ hì đảo đều, rắc hành lá lượng ùy hích, êu xay lượng ùy hích. Tắ bếp, bày ra đĩa và hưởng hức.
Vo
Lưu ý
Để có được món hị kho êu hơm ngon hì đầu ên bạn phả chọn mua được hị ba chỉ ngon. Dướ đây là mộ và mẹo chọn hị ba chỉ ngon:
- Đầu ên là quan sá màu sắc mếng hị. Thị ba chỉ ươ ngon là hị có lớp màng ngoà khô, hị có màu đỏ nhạ hoặc hồng ươ.Tỷ lệ nạc và mỡ của mếng hị cân đố. Thị ba chỉ có phần nạc và mỡ cân đố kh chế bến các món ăn sẽ mang lạ cảm gác ngon mệng hơn, không quá ngấy cũng không quá khô.Kểm ra độ đàn hồ của mếng hị. Thị ba chỉ ngon không để lâu ngày, không có chấ ạo nạc hường có độ đàn hồ cao. Kh ùng ay nhấn vào mếng hị rồ buông ra, hị không để lạ vế lõm. Kh bề mặ hị còn để lạ ấu vế ùng ay nhấn vào hì đó là hị đã để lâu, bị ô hu.Không nên lựa những mếng hị có mù lạ, mù hô, hu. Nên mua hị ạ những cơ sở uy ín, có nguồn gốc xuấ xứ rõ ràng.
Dnh Dưỡng
Soum: 202mgCalcum: 26mgVamn C: 2mgVamn A: 2IUSugar: 3gFbr: 1gPoassum: 252mgCholsrol: 238mgCalors: 2276kcalSaura Fa: 98gFa: 250gPron: 1gCarbohyras: 4gIron: 1mg
Từ khoá hị ho
Bạn đã hực hện món này chưa?Cha sẽ công hức của bạn vào Cộng đồng BpXua nhé!
Thị ba chỉ là nguyên lệu quá qun huộc rong gan bếp mỗ ga đình, bạn hoàn oàn có hể chế bến hành nhều món ăn ngon khác nhau như: hị ba chỉ cuộn nấm km châm, hị ba chỉ kho cù ừa, hị ba chỉ chên gòn, hị ba chỉ kho măng l, hị ba chỉ lắc sả ắc,…
Cách làm hị ba chỉ kho cù ừa
Cùng vớ những nguyên lệu qun huộc và bỏ ú và bí kíp chế bến,không khó khăn gì để làm hành công món kho hị ba chỉ cù ừa chuẩn vị. Hòa quyện vị đậm đà của hị và ngọ béo của ừa, đây là món ăn rấ hấp ẫn và cô cùng đưa cơm rong mỗ bữa ăn ga đình đầm ấm.
Xm cách làmTrên đây là hướng ẫn hực hện món hị kho êu mà BpXua muốn gử đến các bạn. Mộ món ăn ân ã, hao cơm, ăn cùng vớ ưa muố, hành muố, hì còn gì uyệ hơn nữa. Bếp xn chúc bạn hực hện hành công món ăn này nhé.