Cách làm nhà nổi trên sông

Khách hàng muốn được dùng bữa ở một nhà hàng có không gian thoáng đãng và gần gũi với thiên nhiên. Đặc biệt có thể hưởng gió trời tự nhiên thổi lồng lộng thì chắc hẳn nhà hàng nổi trên sông là điểm đến thích hợp nhất. Nhà hàng nổi với đặc trưng riêng luôn thu hút thực khách. Cùng Binba Decor tìm hiểu cách thiết kế nhà hàng nổi trên sôngnhé. Qua đó bạn có thể tìm được một số ý tưởng cũng như phương án thiết kế thích hợp. Hạn chế những nguy cơ, rủi ro trong quá trình kinh doanh về sau.

Chọn vị trí thiết kế nhà hàng nổi trên sông

Để mở một nhà hàng, điều đầu tiên cần làm chính là tìm một địa điểm phù hợp. Đối với nhà hàng trên sông, hiển nhiên vị trí ven sông là điều kiện tiên quyết để chọn lựa. Bên cạnh đó, bạn cũng cần cẩn thận xem xét các điều kiện đi kèm sau đây:

Địa hình nơi thiết kế nhà hàng nổi trên sông

Khác với các loại hình nhà hàng thông thường, nhà hàng nổi trên sông có xu thế xây dựng lấn ra lòng sông. Thậm chí có nhà hàng xây dựng ở giữa sông. Vậy nên cần khảo sát thật kỹ địa hình trước khi xây dựng nhằm đảm bảo an toàn khi thi công và khi sử dụng. Tránh chọn bãi đất bồi bởi khả năng sạt lở cao. Đồng thời đất bồi không đủ sức chịu đựng trọng lượng của nhà hàng, tiềm ẩn nguy cơ sụt lún.

Nếu không còn vị trí thay thế nào khác, bạn hãy tính đến phương án xây dựng nhà hàng gọn-nhẹ để giảm tải trọng. Chúng ta sẽ tím hiều vấn đề này kỹ hơn ở các phần sau nhé.

Địa điểm xây dựng nhà hàng luôn là điều quan trọng bậc nhất. Trong hình là nhà hàng trong khu du lịch Văn Thánh, một điểm đến cuối tuần thú vị dành cho mọi gia đình.

Điều kiện giao thông thuận lợi

Một địa điểm có giao thông thuận tiện luôn được khách hàng ưu tiên lựa chọn. Thêm vào đó, khu vực giao thông dễ dàng cũng sẽ tập trung nhiều tầng lớp khách khác nhau. Từ đó bạn có nhiều cơ hội tiếp cận phân khúc khách mục tiêu của mình.

Điều kiện tự nhiên ôn hòa

Tuy nói hòa mình vào thiên nhiên nhưng bạn vẫn cần chú ý đến cảm nhận cũng như sự an toàn của khách. Một địa điểm nếu thường xuyên có gió lớn sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến quá trình dùng bữa của khách. Hoặc với những nhà hàng nằm giữa sông, giữa biển thì bạn cần lưu ý đến sóng. Sóng đánh quá mạnh và thường xuyên sẽ khiến khách hàng lo sợ mà rời đi. Đặc biệt bạn cần tính trước mùa mưa bão nhà hàng có thể hoạt động tốt hay không.

Những điều này sẽ tác động lâu dài đến quá trình cũng như chiến lược kinh doanh của bạn.

Những nhà hàng nổi trên sông, biển cần tính toán vấn đề mùa mưa bão có bị ảnh hưởng lớn hay không.

Cách thiết kế nhà hàng nổi trên sông thu hút khách hàng

Lựa chọn phong cách thiết kế

Đối với nhà hàng trên sông, cần tránh cách phong cách thiết kế tạo nên cảm giác đồ sộ, nặng nề. Thay vào đó ưu tiên kiểu thiết kế đơn giản, gọn nhẹ và thông thoáng. Phong cách mộc mạc, đồng quê rất thích hợp cho loại hình nhà hàng này. Có 2 lí do để chọn phong cách trên:

Thứ nhất, khách hàng muốn tìm một không gian khác lạ, mới mẻ. Thoát khỏi sự bao vây của bốn bức tường và tìm đến nơi thoáng đãng. Nếu bạn xây dựng theo phong cách cổ điển hay hiện đại sẽ khiến khách không hài lòng.

Thứ hai, cần thiết kế mở tối đa để khách hàng có thể vừa ăn uống vừa ngắm cảnh thuận tiện. Vì thế, phong cách nhà chòi mộc mạc là lựa chọn tốt nhất. Không chỉ vậy, việc thiết kế như vậy sẽ tiết kiệm chi phí cũng như thời gian thi công.

Một nhà hàng nổi trên sông được thiết kế với phong cách phương Đông đầy sang trọng và quyến rũ. Diện tích lớn, không gian đồ sộ, nguy nga thể hiện đẳng cấp của nhà hàng.

Thiết kế không gian nhà hàng nổi trên sông

Một lần nữa, không gian là yếu tố cốt lõi để thu hút khách hàng. Nhà hàng nổi trên sông với lợi thế không gian rộng rãi, mát mẻ khiến khách hàng thích thú. Có 2 loại hình phổ biến hiện nay là kiểu nhà chòi bình dân và nhà hàng thuyền nổi cao cấp.

Đối với thiết kế bình dân, bạn sẽ tập trung vào việc quy hoạch, phân bố các chòi cặp dọc bờ sông. Cần tạo nên sự kết nối giữa các chòi để thuận tiện cho việc di chuyển, phục vụ của nhân viên. Đông thời khách hàng cũng có nhiều lựa chọn cho nhóm đông.

Đối với thuyền nổi cao cấp, khách hàng thưởng thức bữa tối trong khi thuyền xuôi dòng sẽ là một trải nghiệm cực kỳ thú vị. Ngắm khung cảnh thay đổi hai bên bờ sông về đêm hẳn là một kỷ niệm đáng nhớ với khách hàng. Đối với kiểu thuyền này, bạn có thể sắp xếp bàn ăn trên boong tàu để khách không bị giới hạn tầm nhìn. Trường hợp bàn ăn trong khoang thì bạn nên trổ nhiều cửa sổ lớn hoặc tùy theo thiết kế con thuyền mà quyết định sắp xếp bàn cho phù hợp.

Không gian nhà hàng luôn tuân thủ tiêu chí an toàn và thoáng mát.

-Chất liệu dùng cho thiết kế nhà hàng nổi trên sông

Để thiết kế xây dựng nhà hàng nổi trên sông, cần lựa chọn loại chất liệu phù hợp nhất. Tiêu chí lựa chọn dựa theo công năng, chất lượng, màu sắc, giá thành Trước tiên, để đảm bảo an toàn cho nhà hàng, bạn cần dùng vật liệu tốt, có niên hạn sử dụng lâu. Tuyệt đối tránh dùng đồ rẻ tiền bởi chúng có thể gây nên hậu quả nghiêm trọng. Đã từng có những vụ sập nhà hàng nổi trên sông bởi kết cấu nhà hàng yếu, chịu lực không tốt. Hẳn bạn không muốn tình trạng này tái diễn đúng không nào.

Gỗ luôn là chất liệu được ưu tiên hàng đầu. Trọng lượng nhẹ mà độ bền cao, tính linh hoạt cũng cao nên bạn có thể dễ dàng biến hóa cách dùng.

Để tạo độ nổi cho nhà hàng, chất liệu composite được khuyên dùng. Phần đáy được chia khoang nhỏ và bố trí nhiều mút xốp. Điều này nhằm đảm bảo nhà hàng không bị chìm trong trường hợp đáy thuyền gặp sự cố.

Đối với phần mái, tùy theo thiết kế mà chọn lá cọ, tôn lạnh hoặc chất liệu lợp mái khác. Bảo đảm tiêu chí tạo độ mát cho nhà hàng cũng như hài hòa với thiết kế.

Nhiều loại chất liệu được dùng để xây dựng nhà hàng. Trong đó gỗ được ưu tiên hàng đầu.

Trang trí nhà hàng nổi trên sông

Nhà hàng cần được trang trí đẹp mắt để thu hút khách hàng. Dù nhà hàng của bạn là bình dân hay cao cấp thì vẫn cần nhìn thuận mắt. Mỗi phong cách có một mức độ yêu cầu trang trí khác nhau. Với nhà hàng nổi bình dân, khách hàng chú trọng và sự thoải mái, gần gũi và dân dã. Với nhà hàng cao cấp, khách hàng đòi hỏi sự sang trọng, cầu kỳ trong từng chi tiết.

Đơn vị thiết kế nhà hàng nổi trên sông uy tín và chuyên nghiệp

Việc thiết kế và xây dựng nhà hàng nổi trên sông nên được thực hiện bởi đơn vị chuyên nghiệp. Với đặc thù nhà hàng khác biệt, nếu bạn cố gắng tự thực hiện khi không đủ chuyên môn sẽ tạo nên những nguy cơ tiềm ẩn về sau. Cần tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp chống lún, tính toán khả năng nổi trên mặt nước của nhà hàng khi phục vụ hết công suất. Ngoài ra, nhà hàng cũng rất cần tính liên kết, đồng bộ với nhau trong không gian, nội thất.

Tất cả nhưng điều ấy đều cần đến kinh nghiệm cũng như kiến thức chuyên môn sâu. Nếu bạn đang có ý định mở một nhà hàng cho riêng mình, đừng ngần ngại liên hệ với Binba Decor nhé. Chúng tôi sẽ hỗ trợ tư vấn tận tình giúp bạn. Thông tin liên lạc:

Địa chỉ: 36/6A Nguyễn Gia Trí, P.25, Q.Bình Thạnh, Tp HCM
Xưởng sản xuất: 989/24 tỉnh lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức.
Hotline: 090.111.33.22
Email:
Web://binbadecor.com.vn
Fanpage: //www.facebook.com/BinbaDecor/

Hoặc bạn có thể tham khảo thêm một vài loại hình nhà hàng khác dưới đây:

• Nhà hàng sân thượng chiến lược kinh doanh dịch vụ ăn uống hiệu quả
• Ý tưởng thiết kế nhà hàng hải sản độc đáo và thu hút thực khách
• Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng lẩu nướng BBQ đẹp và đạt chuẩn