Cách bảo quản nhãn được lâu để bạn
CÁCH BẢO QUẢN LONG NHÃN2976 lượt xem Bài viết chia sẻ những cách đơn giản để bảo quản long nhãn được lâu mà vẫn thơm ngon, hấp dẫn khi sử dụng sau này Show Long nhãn sấy khôlà món ăn được làm từ quả nhãn,bằng cách tách vỏ, bỏ hạt và sấy khô cùi nhãn. Long nhãn là món ăn có hương vị ngọt ngào, là vị thuốc bổ dưỡng, được nhiều người Việt Nam yêu thích Là sản phẩm ngon, tốt cho sức khỏe nhưng long nhãn lại hơi khó để sơ chế và bảo quản. Nếu không cẩn thận, túi long nhãn của bạn có thể bị nhiễm ẩm, ăn nhũn, không ngon và có nguy cơ phải đổ bỏ. Cách bảo quản long nhãn để được lâuCũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, long nhãn nếu để lâu trong điều kiện thường sẽ bị xuống màu. Tùy theo độ ngọt của nhãn nguyên liệu làm, long nhãn có thể sẽ bị lên đường hoặc không (đây là đường tự nhiên trong múi nhãn, khiến múi nhãn bị cứng, bở, ăn ngọt nhưng vẫn là nhãn sấy nguyên chất, mùi thơm tự nhiên). Trong một vài trường hợp, nếu không biết cách bảo quản, long nhãn sẽ bị ảnh hưởng của không khí khí ẩm, múi long nhãn sẽ xỉn màu và trở nên mềm, nhũn, bết dính vào nhau Để có thể giữ được long nhãn vẫn ngon, thơm sau một thời gian dài sử dụng, các bạn có thể tham khảo một vài cách bảo quản long nhãn ngon củachúng tôi
Đầu tiên, để có thể bảo quản được long nhãn tốt nhất, đầu tiên bạn phải mua được long nhãn ngon. Trong quá trình mua long nhãn để sử dụng, bạn nên xem xét nguồn gốc, xuất xứ của nhãn trước khi mua, tránh vì thấy rẻ mà mua phải loại long nhãn có phun đường hoặc các loại long nhãn của các vùng khác. Cụ thể
3 cách bảo quản long nhãn phổ biến 2.1. Bảo quản long nhãn trong túi nilong hoặc lọ kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mátLong nhãn sau khi sấy khô (độ ẩm trong cùi nhãn <10%) cần được bảo quản trong túi nilong hoặc lọ kín để bảo quản. Long nhãn bảo quản theo cách này có thể sử dụng được 1 năm trong điều kiện thường. Trong quá trình sử dụng, chúng ta chỉ lấy số lượng long nhãn vừa đủ dùng rồi lại bọc hoặc đậy kín để sử dụng ở những lần tiếp theo Lưu ý:Với cách bảo quản long nhãn này, long nhãn có thể sẽ bị xuống màu nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị như khi vừa mới sản xuất 2.2. Bảo quản long nhãn trong ngăn mát tủ lạnhĐể giữ nguyên màu sắc và chất lượng của long nhãn sau khi sử dụng, nhiều người lựa chọn bảo quản long nhãn trong ngăn mát tủ lạnh. Khi cần sử dụng, người ta sẽ cho ra một lượng long nhãn vừa đủ, chờ khoảng 15 phút để cùi nhãn mềm trở lại và sử dụng Lưu ý:Với cách bảo quản này, màu sắc và chất lượng nhãn sẽ được bảo toàn nhưng cùi nhãn lại dễ bị cứng, khi ăn không còn thấy dẻo ngọt như nhãn tự nhiên 2.3. Bảo quản long nhãn trong túi hút chân khôngCho đến thời điểm hiện tại, đây là cách bảo quản long nhãn tốt nhất, được rất nhiều người sử dụng. Theo đó, long nhãn sẽ được chia làm nhiều túi nhỏ khoảng 250g 500g rồi cho vào máy hút chân không để hút sạch không khí bên trong túi nhãn. Bằng cách hút chân không, long nhãn sẽ ít bị ảnh hưởng bởi không khí bên trong, cùi nhãn vì thế cũng sẽ giữ được nguyên màu sắc, phẩm chất và độ dẻo dai ban đầu Long nhãn hút túi chân không cũng là cách bảo quản được nhiều người lựa chọn để mang đi làm quà cho người thân, bạn bè sau mỗi chuyến công tác, du lịch. Gói long nhãn được đóng gói gọn nhẹ, rất phù hợp để di chuyển đường dài 3. Môt vài lưu ý khi sử dụng long nhãn
Để mua hàng, vui lòng liên hệ theo địa chỉ: HỢP TÁC XÃ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP NHÃN CHÍN MUỘNĐịa chỉ:Xóm 1, tiểu khu Nà Sàn, xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La Hotline:0866.180.060/0961.711.555 Email: Fanpage:Long Nhãn Nguyễn Phòng Mai Sơn Website:http://longnhannguyenphong.vn |