Bạn là một người ghiền cafe và xem nó như một loại nước uống hàng ngày thì việc lựa chọn cafe sạch là một điều rất quan trọng. Với mục đích bảo vệ sức khỏe của bạn - Startup coffee giới thiệu đến bạn loại cafe Robusta nguyên chất và mức giá cafe Robusta?
Cafe Robusta – Hương vị thừa kế tinh hoa của đất trời
Bạn có bao giờ thắc mắc liệu cafe mình uống hàng ngày có phải có tốt cho sức khỏe của hay không? Thông thường thì chúng hay mua loại bột pha chế sẵn, nếu không đảm bảo thì dễ mua nhầm sản phẩm có phẩm màu hóa chất sẽ gây độc hại.
Nếu là dân sành uống cà phê thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua loại Robusta – Loại cafe được canh tác nhiều nhất ở nước ta.
Cafe Robusta được trồng với điều kiện canh tác đạt chuẩn
Vậy cafe Robusta có nguồn gốc từ đâu?
Cà phê sạch nguyên chất Robusta có nguồn gốc từ miền Tây hoặc Trung Châu Phi. Sau đó được nhân giống rộng rãi trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam.
Tính đến nay thì nước là một trong những quốc gia chuyên canh tác và tiêu thụ cafe Robusta với năng suất cao. Trong đó được trồng nhiều ở Lâm Đồng, Buôn Ma Thuột, Tây Nguyên, Đăk Lak.
Giống Robusta được trồng ở độ cao 1000m, cây giống cafe có bộ rễ cạn và phát triển thành cây hay bụi có chiều cao đạt tới 10m. Thông thường thì tính từ thời điểm cho ra hoa thì khoảng 10 – 11 tháng sẽ cho quả chín.
Cách nhận biết cà phê nguyên chất
Một cốc cafe hạt nguyên chất sẽ giúp chúng ta sảng khoái tinh thần, tập trung sáng tạo không mệt mỏi. Vậy làm sao để nhận biết được đó là cà phê nguyên chất? Bạn hãy chú ý tới:
- Cafe nguyên chất có màu nâu đặc trưng. Mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu và rất đặc trưng.
- Màu nước cafe nguyên chất có màu màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm. Khi thêm đá vào sẽ có màu nâu trong trẻo, nhưng không đậm đặc như café hương liệu.
- Một cốc café chuẩn sẽ có vị đắng thanh pha lẫn vị chua nhẹ nhàng, đầy tinh tế và hấp dẫn.
- Tách cà phê luôn có hậu vị lưu luyến thuần túy từ nguyên liệu là hạt cà phê nguyên chất
- Bọt cà phê hạt rang nguyên chất khá giống nhau về kích cỡ, và trông dày hơn, nhưng bọt này lại mau xẹp xuống.
Đặc điểm và lợi ích của loại cafe nguyên chất Robusta
Vị cà phê Robusta đắng và nồng hơn các loại cafe thông thường và đặc biệt có mùi hơi gắt khi chưa rang. Nếu bạn là dân mê uống cafe có vị đậm đà thì Robusta là một lựa chọn hay ho đấy!
Bạn đã biết về lợi ích của cafe Robusta?
Mua cafe chất lượng và uống cafe đúng cách sẽ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là một vài những lợi ích bạn có thể tìm thấy khi uống cafe:
- Bổ sung năng lượng hàng ngày
- Giúp bạn thông minh hơn
- Cà phê giúp đốt cháy mỡ thừa rất tốt
- Hàm lượng Cafein có trong cafe tăng cường hoạt động thể chất
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
- Đồng thời cà phê chứa các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.
Cách pha chế cà phê phin tuyệt ngon
Mua được cà phê hạt rang xay nguyên chất là một điều tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu không biết cách pha chế thì cũng không thể đảm bảo một được cốc café chuẩn vị. Hãy cùng Startup Coffee điểm qua cách pha café phin chuẩn vị ngay nhé!
- Bước 1: Chuẩn bị phin, ly pha café. Bạn cần đảm bảo chúng phải khô, sạch ban đầu. Sau đó, dùng nước nóng tráng qua.
- Bước 2: Cho café vào nửa phin, lắc đều sau đó nén chặt vừa tay [không nén quá chặt, nước không thấm xuống được hết bột café].
- Bước 3: Cho nước sôi nóng [đảm bảo 95-1000C] vừa đủ vào phin và đợi khoảng 1’ để café nở ra. Rồi mới tiếp thêm nước khoảng 2/3 phin. Sau đó ngồi chờ từng giọt café chảy xuống ly. Một chú ý là không nên chế thêm nước ngay, mà chờ café chảy hết xuống ly rồi sử dụng 1 ly khác mới chế thêm để tránh làm mất vị của nước đầu.
Bước 4: Để tạo sự đậm đà đọng trên đầu lưỡi khi uống thì bạn nên cho thêm 1 - 2 hạt muối tinh. Đối với những người thích café sữa, hãy sử dụng sữa đặc có đường sẽ giúp café dậy mùi và có màu sắc cũng như thơm ngon hơn.
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá cafe Robusta
Trên thị trường hiện nay thì giá cafe Robusta và năng suất thu hoạch phụ thuộc vào nhiều tiêu chí khác nhau. Trong đó có một số yếu tố ảnh hưởng như:
- Chất lượng hạt giống
- Độ cao canh tác
- Điều kiện khí hậu
- Vị trí trồng cafe
- Cách chăm sóc của từng nhà vườn
Giá cafe Robusta bao nhiêu tiền 1 kg?
Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ mua cà phê ngon và chất lượng thì có thể tham khảo mua tại cửa hàng của Startup Coffee.
Tại đây cung cấp hạt rang Robusta được tuyển chọn từ vùng đất cafe Daklak với bí quyết rang ngon đúng chuẩn nhằm lưu lại những cảm giác tuyệt vời nhất khi thưởng thức từng ngụm cafe đậm vị.
Hiện tại, bạn có thể mua Café Robusta tại Startup Coffee với mức giá 160.000 đồng/ 1kg. Nhà cung cấp đang được rất nhiều đại lý, cửa hàng cafe và dân sành uống lựa chọn với mức giá cạnh tranh và chất lượng cafe nguyên chất.
Ngoài giá của cafe Robusta, bạn có thể tham khảo thêm bảng giá các loại cà phê khác theo bảng giá dưới đây:
Chần chừ gì mà không biến cuộc sống thêm đậm đà với vị cà phê hạt rang đầy sự khác biệt tại Startup Coffee.